这一天忙得简直不可开交,原本预备着晚上场的菜色在中午人们陆陆续续加菜,回头客的到来,菜色奇特香辣美味的口口相传下来,下午不到五点就全部清空,面对还想往里面挤的顾客,宁楚痛恨自己为什么当初谨慎得不肯多备菜。
不过等送完客一关门,几人聚在一起开始数今天的流水金额,发现今天这一个白天除去本钱,净賺了一百两白银,就算再好的经济也抵得上这里本地人一年的用度了,发财了发财了,宁楚得瑟地对众人说,跟着爷创造商业帝国神话,大周国我们就横着走,买包子都买俩,吃一个扔一个。
傻乎乎的雨竹皱着眉,就算咱们有钱可不能这么浪费呀?顶多扔一半!
噗……众人被这小家伙认真的小模样给逗得前仰后叉的,笑声从微微亮起灯光的酒楼中映射得很远,一切都在越变越好。
经此一战,火锅立刻在锦城流行起来,更是因为锦城隶属盆地常年较为阴湿,这火锅去湿气的效果显著,大家被这热气滚烫一熏,边汗流浃背边斯哈斯哈地下筷,冰镇过后的小酒再一焖,觉得人生快活也不过如此。
虽然宁楚这边的生意慢慢步入正轨,客流量也逐渐稳定起来,即使不像前几天那样人群疯狂涌入,但因为其口味独特,每天也能吸引很多人结伴而来,单量不至于井喷,但也算是锦城的一个黑马。
慢慢的,宁楚也将前期投入的资金基本收回来,后厨有宋宛青掌控,说起来他真的算是个很神奇的人物。因为生过大病人看起来柔柔弱弱,但下手做事极其爽利,小菜也做的不错,更是成为宁记的一大特色,这也算随桌附赠的福利。基本上后厨的研发现在都交给宋宛青,他愿意做,也有天赋能做好,宁楚更多的是提供一个构思,而宋宛青能把构思完美融合锦城风味展示出来,慢慢的更多特色小菜例如炸酥肉,红糖冰粉等都慢慢成型,更成为宁记的招牌特色菜。由于性格极其对味俩人都快混成异父异母的兄弟了。
前面刚开始宁楚还雇佣童工,让高翔帮忙跑堂,后面发现这小子是有些小聪明在身上,身手在他已故的阿父调理下也很不错,但由于之前由于家里的生计常年住在山里,这小子大字不识一个,宁楚觉得着实有些浪费,在与隔壁一来二去熟了之后,便以火锅店长年vip的福利托了隔壁的徐老头子的人脉,弄了个锦城最大的书院浙东书院的入门贴,因此差点让宋宛青带着高翔跪在他面前,把他吓得够呛,古代这种跪来跪去他到现在还不太适应,连说这是培养火锅店的后备人才才将父子二人扶起来。不过,要不是现在书院不收小哥儿,他高低也得给自家雨竹小哥儿送进去,毕竟他也注意到小哥儿知道平时和自己玩的好高翔去书院了时露出的落寞的眼神,可把他心疼坏了,不过私底下问了雨竹,他表示虽然读书也很好,但他更想跟在自己公子后面,争取成长为帮助少爷独当一面的大人,可把宁楚感动得一塌糊涂,这小孩自己没白养。
同时,为了填补店小二的空缺,他还去了人才市场物色了几个看起来很是机灵的小子统一进行培训,倒是嘴皮子给训练得很溜,人也很干练,但是跑堂好找,账房却不好找,前些时候缺钱少人,是宁楚自己扛起来的,现在生意慢慢步入正轨,他这火锅店和黑马一样突围出锦城商业封锁圈,各路商业邀约层出不穷,大家都想看一下是怎样的一个小哥儿把一个风烛残年的酒楼撑起来,更有甚者,看中酒楼里面特殊构造的也想来分一杯羹,把宁楚忙得恨不能生出八头六臂出来,这账房的职责更是难以解决,把他愁的晚上都没空和大宝小宝亲香了,他都不知道过几天大宝小宝是不是就给自己忘了。
他现在着急的是盯着别人的酒楼恨不能出阴招,把他们的账房挖过来,虎视眈眈的样子让别人都退避三舍,雨竹这小滑头实在心疼自己主儿整天愁的唉声叹气,脸最近都瘦了一大圈,出了个馊主意,让宁楚去给隔壁徐府松松土看能不能挖来一个好苗子。
宁楚这下眼睛都亮起来,自己真的是够蠢,这不有隔壁的羊毛可以薅!
说行动就行动,大大嘬了雨竹小脸蛋一口,把人搞得脸蛋红扑扑后,他就跑到厨房里,偷了宋宛青刚刚腌制的小菜和炸好的酥肉及打包好的火锅料,人就直奔去徐府。
门房通报完后,他就溜溜哒哒进入宋府,托小清年的福,他进宋府和进自家宅子没有很大区别,但无论进多少次,他还是不由得感慨有钱真好。
经过世家几代的积攒,宋府不提多么辉煌华贵,但其中精致小巧的心思也是层出不穷,雕梁画栋,飞檐画角,一点一滴都浸透着素雅和低调下的奢靡,亭台楼阁依山建,水榭廊桥映碧涟,宁楚第一次进的时候便暗暗感慨,不过自己也不差,再过几年自己也能让家里人住上这样的房子。
“六王毕,四海一,蜀山兀,阿房出。覆压三百余里,隔离天日。……”小清年的声音朗朗从书房里传来,宁楚了解不多,宋府在他人眼中也是神秘非凡这对看起来身份很是不凡的祖孙俩是两年从搬入锦城的,虽然平时行事作风很是低调,但是不论从他们装束还是平时的行事作风,包括小清年之间一板一眼的行礼都可以看出他们出身不凡。不过,哼哼,再大的人物也没逃过美食的诱惑……
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