闻言,大家都往边上散去,不能耽误老板开门,否则受苦等待的是他们。
卷闸门往上推,一眼能看到屋里有什么,几张桌子和椅子,地面不过是水泥地,但没什么垃圾和灰尘。
此时才八点,随着客人的涌入,巴掌大的店面显得有几分拥挤。
唐伊伊进去厨房,放下大包小包的食材。
身后响起脚步声,“老板,我们能帮你做些什么?”
跟过来的不止一个,有好几个人。
客人们为了尽快吃上美食,也是费尽心思。
被他们热情惊到,唐伊伊摇头,“不用,大家信的过我的话,只需要等上一会儿,就能吃到茶叶蛋。”
听到“茶叶蛋”三个字,来之前做过攻略的网友很快接受了。
饺子店老板出来倒垃圾,看到饭馆人山人海的盛况,说不眼红羡慕是假的。
唐伊伊接手她自家饭馆才多久,生意比之前更上一层楼。
想他们周围这些店子,还在为吸引客人发愁,唐家饭馆每天客流量就不少了。
突如其来的客流量,打得唐伊伊措手不及,但她心态够稳。
半个小时后,电饭锅的茶叶蛋好了。
她掀开锅盖查看,原本坐的客人起身围上前。
“这就是茶叶蛋?看着真香,老板,我要五个!”
“看起来跟外面早餐店的茶叶蛋差不多,不过昨天主播的直播馋到我了,我要尝尝茶叶蛋什么味道!”
“家人们,别抢啊,我女朋友托我过来买茶叶蛋,到时候茶叶蛋没了,回去女朋友肯定要骂我一顿。”
来自四面八方嘈杂的声音,逐渐淹没了唐伊伊,她耳朵里嗡嗡的。
只好扯着嗓子道,“大家都排好队,茶叶蛋都有的!”
食客乖乖排队,不能惹老板生气,到时吃不到茶叶蛋怎么办。
鼻尖尽是茶香与卤香混合的香气。
不少食客使劲吸了吸鼻子,露出陶醉的神情。
不过几分钟,一锅茶叶蛋卖完了,每人揣着茶叶蛋,小口地吃着。
这茶叶蛋不经吃,老板怕有的人吃不到,每人只有一个,大口吃肯定尝不到什么味。
王娟匆匆赶过来,今天她身体不舒服,让孩子他爸送小宝去上学,在家休息了会儿。
结果脑海里尽是黑乎乎,吃着好香的茶叶蛋,剥开蛋壳,茶叶蛋琥珀色诱人色泽显露,鼻尖似乎还有股茶叶蛋的香味。
睡不着,实在睡不着!
到了饭馆门口,看到这么多人,王娟心里涌上一股恐慌,等等茶叶蛋还有吗?
尤其看到男女老少捧着个茶叶蛋,吧唧嘴在吃,什么时候饭馆生意这么好了?
王娟脚步虚浮,脑袋有些发晕,走过去,“老板,茶叶蛋还有吗?”拜托,天爷千万要有,她现在生病还赶过来呢。
唐伊伊摇头,“不好意思,茶叶蛋卖完了。”
她认出王娟来,似乎对店里的茶叶蛋情有独钟,几乎每天都会带孩子过来买。
王娟心碎了一地,无可奈何走到捧着茶叶蛋在吃的人面前,“打扰了下,大家有多余的茶叶蛋能卖给我吗?我出五元一个。”
说这话的时候,王娟心里也没有底。
果不其然,买到茶叶蛋的客人没一个愿意的。
还是一个看上去四十岁左右的中年男人说,“妹子,有这么多人,老板限定每人只能买一个茶叶蛋,如果我手里有多余的茶叶蛋,肯定会卖给你一个。”但只有一个,谁让这家饭馆的茶叶蛋香味浓郁,蛋白细腻,连蛋黄都绵密可口,酱汁入味,他不怎么爱吃茶叶蛋的人,都爱上这种味道,甚至想如果每天早上都能吃到茶叶蛋就好了,上班的动力有了!
话落,在场客人都略带怨怼看向唐伊伊。好心的老板,茶叶蛋不能多做一锅吗?这样你既能赚更多钱,他们又能吃到茶叶蛋了!
唐伊伊脸上露出一丝苦笑,鸡蛋只有这么多,全卤煮完了。
然后见王娟脚步沉重,离开饭馆。
王娟接到了丈夫的电话,“你早上想吃什么?我等下给你带回来。”
“茶叶蛋”,王娟想都没想道,“可惜饭馆的茶叶蛋卖光了,我一个都没买到。”
语气很是低落。
丈夫诧异,“不就是茶叶蛋吗,哪家早餐店没有茶叶蛋卖,你爱吃,我多买几个回来。”
“不一样,这家店的茶叶蛋味道一绝,不是其他早餐店的茶叶蛋能比得上的,我和小宝都只喜欢吃她家的茶叶蛋!”
没有吃过唐家饭馆的茶叶蛋,王娟很可能会同意。
今天没吃到,看来只能定好明天闹钟早点过来吃了。
唐伊伊将鸡杂从袋子里拿出来洗净,放入锅里倒料酒焯熟。中间她将酸辣椒和青红辣椒备好,接着她拿出一个塑料罐,里面装了腌制的酸豆角,豆角腌熟透了,与鸡杂、蒜苔搭配,炒出来酸爽开胃。
有些客人实在按捺不住好奇,但又怕知道老板做菜的秘诀,只敢隔远了悄悄看一眼。
唐伊伊走到前台,将小黑板上的字擦净,写上今日菜品与价格,同时在外卖平台上新菜品。
她才离开,就有客人凑到小黑板前,“今天有酸辣鸡杂,青椒炒蛋,辣椒炒肉还有清炒空心菜!”
说完,自己莫名咽了下唾沫,家常菜要做出来好吃,可不简单,但做好了,非常下饭。
就比如酸辣鸡杂,听到嘴里不自觉分泌唾液,酸辣又开胃,不就是下饭神器嘛。
不少客人都这么想,等待似乎没有那么难熬了。
外面正热,店里没有空调,只有几台风扇,带来几丝微弱的凉爽。
客人心情够平静,实在觉得热了,自己拿扇子扇风。
十一点半,老王本就点外卖的,天气如此热,连几百米的食堂都懒得去,何况学校对面的饭馆呢。
随后一想饭菜趁热最好吃,打包哪有堂食那个味。
与同事交完班,老王朝饭馆走去。
饭馆门口站着几个人,店里有些无处下脚,不少人都没地方坐,直接捧着碗夹筷菜,吃起来。
看着这一幕,老王火急火燎跑去排队。
好多人啊,去晚了可能没有菜了!
很快,排到老王,他看到小黑板上的“酸辣鸡杂”,好像没吃过饭馆的酸辣鸡杂。
“来个酸辣鸡杂”,老王顿了下,一道菜好像有点少,“再来个清炒空心菜。”
“好嘞。”
没过多久,唐伊伊将酸辣鸡杂和清炒空心菜出锅,报了下单名。
老王赶紧跑过来端菜,然后环顾四周,终于找到空位置了。
前面客人刚离开,凳子还挺烫的,但老王不在乎,盛了碗米饭,大口吃起菜来。
鸡杂切得好,可见老板刀功扎实,还有就是强烈的酸辣气直往他鼻子里钻。
先来一筷鸡杂,送进嘴巴里,香,鸡杂很嫩滑,一点都不腥,并且嚼劲十足,回味挺辣,来上口米饭,下饭。
还有酸豆角酸酸辣辣,酸涩的汁水在嘴里化开,后涌上来的是辣味,但不是那种干辣,会刺激嗓子眼不舒服。
拿酸辣鸡杂最底下的汤拌饭,鲜香到舌尖微微发颤,什么绝顶美味呀!另外蒜苔非常脆嫩,细腻的口感令人欲罢不能。
活了四十多年的老王真想大叫,这道酸辣鸡杂绝了,好吃!
有了酸辣鸡杂的开胃,老王吃了碗饭,又去加饭。
瞥见空心菜绿油油的脆嫩,府下的汤都是清亮的,蒜末夹杂在空心菜里,看着让人好有食欲。
老王往清炒空心菜上夹,空心菜吃着爽口,入味鲜美,清清爽爽,很是解腻。
他仿佛身处一片菜地,入目是绿油油新鲜的青菜,淡淡的蔬菜香随风飘过来。
鲜嫩脆爽的味道充斥口腔每一处,来筷酸辣鸡杂,味道融合,没有一丝油腻,酸辣开胃,还清爽。
夏天这么吃,根本没办法会瘦。
作者有话说
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第20章 第20章
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