晚饭,他们吃鸡蛋羹。
□□弹弹的蛋羹像果冻,小宇大口吃起来,“姐姐,这个鸡蛋羹好滑口!”
吃过晚饭,小宇帮着唐伊伊收拾碗筷。对面的学校只有几个教室亮着灯,其他陷入一片黑暗。
没客人的时候,唐伊伊坐下来歇歇,站久了腰腿都酸痛。
此时来店里的食客少了,但外卖单没变。
因为分工明确,她和宋漫打配合,倒有条不紊。
八点半左右,准时关门。
宋漫拿好东西,跟老板他们告别,“伊伊姐,小宇,我回去了,拜拜。”
今天,她骑自行车,带小宇回家。
晚风吹拂,带来凉爽的气息。
小宇脸蛋贴近她腰间,攥着她衣服,还在回味鸡蛋羹,“蛋蛋好吃……”
唐伊伊笑了笑,小孩子总是这样很简单,一点吃的玩的,会让他们高兴好久。
回到家后,小宇去洗漱,这段时间辛苦,白天上课又在店里帮忙,晚上七八点钟就有了困意。
而唐伊伊一如往常算起每日收入,光今天的外卖,卖了快一百份,比店里生意没的差。
当时果断开通外卖服务的确没错。
唐伊伊准备了一个专门的本子,用来记账,方便每月统计,自己心里有个数。
从浴室出来的小宇皮肤水润,可可爱爱。
“小宇,要不要看电视?”她抬眸问。
“不用,小宇去睡觉了”,小宇飞一般跑去房间。
对了,还有三四天要交房租。
小学门口对面的房子大多用于餐饮业或开文具店,一条街十几家店,房租三个月一交,不算便宜。
而暑假两个月加上这个月有三个月了,每次寒暑假是店里生意最惨淡的时候。
收入正好拿出来一部分交房租,但这样手上剩的钱不多。
唐伊伊决定等有钱了,扩大门店再装修一番,接待更多顾客。
月亮爬上来,窗外不知名的虫儿在叫。
明天还要工作,先去睡觉。
……
外头隐隐天光,没开门,唐伊伊起床看了眼时间,正好五点。
家里没多少食材了,一把面几个鸡蛋还有根胡萝卜。
用来下面正好,足够早上吃。
简单的面搭配荷包蛋和胡萝卜丝,然后汤浇到面条上,撒葱花,热气缭绕中香迷糊个人。
还没去叫小宇,小宇寻味找出来,使劲嗅了嗅,“好香~”
面条卖相挺不错,小宇洗漱过后拿着筷子就吃。
吸溜面条声然后“次”的一声,他太心急,嘴巴被烫到。
几天没吃面条,小宇食欲大开,又是夹起荷包蛋就吃。
唐伊伊用热油煎炸过的鸡蛋,成了荷包蛋,外壳金黄酥脆,焦香浓郁。
小宇咬下去里面蛋黄刚好流心,醇厚的鸡蛋味,而蛋白焦脆。
就连胡萝卜丝,小宇都觉得好脆口,简直停不下去。
后面唐伊伊送小宇去上学,他肚子鼓鼓的。
她到了菜市场,人还不多,径直去海鲜区。
站在海鲜店外,唐伊伊观察了下,海鲜店老板看到她,“美女,你要的花甲在这!”
昨天跟海鲜老板说了声,没看到对方还记得。
“我先看看。”
到她膝盖处的水池里,静躺着不少花甲,基本都开着壳,隐约可见里面的嫩肉。
看着新鲜,唐伊伊用捞网捞出不少花甲,沥过水装进袋子里。
买了不少,后面老板还帮她再次沥干水,才上秤称。
唐伊伊又去买了绿豆,冰糖和些食材。每次回去,自行车上的东西很有分量。
回到饭馆,简单跟宋漫弄了下卫生,唐伊伊拿来个干净的盆,花甲全倒进去,然后接好水,放几勺盐。
鸡蛋清洗过后,和茶叶等料放电饭锅煮,定好时间,不需要她操心。
宋淮住在小学附近,而且公司离家远,平时上晚班,早餐中餐懒得弄,就在附近饭店解决了。
每天他最苦恼的事,就是吃什么好。
家常小菜?风味大餐?饺子馄饨?他都吃惯了,再去吃恐怕会腻到想吐。
算了,早上去买两个包子好了,至于中午,再看看。
一股说不出来的蛋香飘来,宋淮下意识寻找过去,几个店子同时映入眼帘,哦,他都吃过呢,好像这几家不卖早餐。
又往前走,发现家小饭馆,在一排店门面中很容易让人忽略。
这个的装修,他好像来吃过。
宋淮不确定上前,香味好像是这边飘出来的。等走进去,一切都没变,桌椅布局放置,装修风格,但又觉得好像一切都变了。
看着不少在排队的人……在买茶叶蛋?这饭馆之前没这么好吧,而且什么时候卖茶叶蛋了。
想到这家店味道只能说一般般,胜在不贵,有时候十几块吃一餐,性价比拉满,宋淮来吃过几次。
于是他先找个位置坐下,决定观察会儿再说,避免踩雷。
王娟送完小宝去学校,又来买茶叶蛋,知道老板已经认识她,但没什么不好意思的。
轮到她时,王娟直接道:“老板,来两个茶叶蛋!”
辛劳的工作必须靠茶叶蛋,才能支持她过一天。
还不急,王娟揣着两个茶叶蛋坐下,开吃。
她吧砸着嘴,捧着茶叶蛋,咬下去好满足。
对面的宋淮将王娟反应尽收眼底,不是,这茶叶蛋有这么美味的?
想着买两个填饱肚子也可以,待没人时,宋淮上前问:“老板,茶叶蛋还有吗?”
唐伊伊:“还有,但不多了。”
老板肯定想诈他多买,但他只买两个茶叶蛋,“给我拿两个茶叶蛋。”
说实话,这茶叶蛋还不便宜,小黑板上写着三块一个!
谁叫别人吃这么香,馋到他呢。
装在袋子里的茶叶蛋连蛋壳都变了色,磕开剥开,深褐色的纹路像蛛网一样渐深,好诱人。
宋淮大口咬下去,动作不带一丝犹豫。绵软的蛋白可口,而蛋黄有股卤汁香,不干不涩。
最重要的是没有那股讨厌的中药味,扑鼻极了。
一口接一口,好吃到宋淮舔手指,话说早了,三块一个的茶叶蛋太值了!别说卖三块,就是翻个倍,他也要买!
一口气吃完两个茶叶蛋,宋淮仍有些意犹未尽。
才不过八点多,他再来吃中饭就是了。
到十点左右,唐伊伊在厨房备起食材,这样客人来,方便尽快出餐。
生姜蒜切好,而葱切段,放入碗里。
“叮咚”一声,收银台外卖平台响起声音。
宋漫点开一看,单子打印出来,差点傻眼。
大单呀,客人点了二十份香辣花甲。
而且是预订单,十二点送达。
宋漫对厨房方向喊,“伊伊姐,有个顾客下单了二十份香辣花甲!”
一听二十份餐食,没什么经验的厨子肯定头要晕,这要做到猴年马月去!
可唐伊伊却是冷静回道,“好,我知道了。”
“还是预订单,要求十一点四十五到十二点送达”,宋漫补充道。
那暂时不急,还有半个小时再炒菜来得及。
唐伊伊来到前台,看外卖单子,住址不是很清晰,但一次性点这么多餐食,确定不是手误?
于是她找到单子上的电话,打过去。
“喂,你是?”那方响起一道浑厚的声音。
“你好,我是唐家饭馆的老板,想问下你一次性下单二十份香辣花甲,确定没下单错误?”
对方很快轻笑了下,解释道,“下单没有错误,二十份香辣花甲是给我公司员工点的。”
“好的,打扰了。”
到了十点半,唐伊伊开火热锅,倒油,然后放姜蒜爆香,再来一勺豆瓣酱,炒出红油来,再倒入花甲,这时候锅里的花甲像变魔术一样,都开了口,倒入料酒、生抽,放盐等,最后放葱段出锅。
唐伊伊一次性最多炒两三份花甲,不能因为图快,追求出餐速度,就忽略味道。
时忆去交完方案,回到办公室,整个人轻快无比。
“咳”了一声,然后开口道,“各位同事们,大家中午有口福了。”
一听这话,顿时疲惫无比的同事全看过来,来了精神。
“时忆,什么叫我们中午有口福?”
“别藏着掖着,不然让你小子好看!”
“……”
时忆:“大老板给我们每人中午点了餐食,还是之前吃过的辣椒炒肉那家。”
“太棒了,我要爱死大老板了!”
“我爱工作,美食抚愈我的内心。”
“那家什么饭馆吗?上面吃的辣椒炒肉真是惊为天人!”
正有了期盼,办公室的员工活力满满,都想尽快完成工作去吃饭。
时忆也不例外,但他好奇大老板点了什么餐食。
“诶,你小子知道我们中午吃什么?顾大伟突然转动办公椅,凑过来问。
时忆摊开双手,表示不清楚,“我不知道。”
对上顾大伟不信的眼神,他补充道,“真的。”
十二点一到,大老板过来,“外卖到了,来几个人下去提。”
所有人都踊跃参加,嘿嘿,这可是他们的午餐。
提到外卖的一刻,不少员工心里很踏实。
大老板乐意见之,毕竟这些员工在公司创立初期,就陪着他。无论后面遇到多少艰难险阻,都没有辞职跳槽。
时忆第一个回到办公室,后面的同事:“……”
揭开餐盒盖,香辣味扑面而来,“香辣花甲,不错!”
作者有话说
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第36章 第36章
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