瞧着小姑娘脸上无忧无虑的开心样子，杨溶月也露出了一个亲近的笑容：“好，有机会你再来我再给你做好吃的。”
得了准信，安和十分开心。跟着姚宇先行去了酒楼外的马车，祁连熙并未一同去，而是走近了两步。
只见祁连熙双手抱拳，郑重其事的拱手道谢：“家中小妹，自小便看的紧，没吃过什么苦。没想到昨晚上独自跑出来，给你添麻烦了，多谢。”
想起安和所说成婚之事，杨溶月暗自好笑。想来小姑娘应当还不想太早出嫁，这才鼓起勇气跑出来。
闻言杨溶月连连摆手：“这是小事，我也是瞧着安和有缘，这才将她收留下来，只是下次还是要看紧点，昨晚上她直接就要把凤钗送给我，实在有些太单纯了。”
想到安和那性子，杨溶月嘴角微微弯起 ：“安和确实很可爱，我很喜欢，若是王爷日后有空可以带出来与我聊聊。”
没想到她对安和的印象会这么好，祁连熙眼神深邃看不出去情绪，直把杨溶月看得有些莫名。
“好，最近是不太方便，等过了日子便带出来。”祁连熙扬起嘴角，声音意外的轻柔好听。
瞧着祁连熙出了酒楼，杨溶月晃了晃脑袋，只觉得方才那个笑容太有吸引力，像是春日的风又或者晨起的暖阳。
“大掌柜的，您看不如这烤串摊子就交给陈大力吧。他之前就做过屠户，如今这烤串又主要是各种肉类，他做起来正好顺手。”李富贵与后厨伙计们反复确认后，这才来与杨溶月确认。
听到李富贵的说话声，杨溶月这才如梦初醒：“我记得他来了酒楼后一直做的是帮工学徒的事情？”
李富贵点头：“确实如此，当时酒楼缺人便找了进来，也是看重了他一把子力气。”
沉吟片刻，杨溶月点头：“那下个月开始就给他涨月钱，学徒和正式厨子还是有区别的，也别觉得烤串就不需要手艺了，让他好好干。”
“还是大掌柜的心善，我这就告诉他去，这些日子大家都在想会是谁做，这回被这小子得了便宜，可得高兴几天。”说完，李富贵便去后厨通知陈大力去了。
杨溶月瞧这李富贵一时半会还未回来，便走进柜台内开始翻看账本。
慢慢的便看进去了，直到柜台前有一人走了过来，这才将眨了眨眼，缓解看账本的酸涩。
“客人若是要点菜，去空余的桌子那坐着便是，马上叫伙计去给您记菜。”说着，杨溶月便要招收让伙计领人去空桌上坐下。
眼前的人应当是一位妇人，头发全都梳起，身上的衣衫收拾的很是干净，只在袖口处看得出些许反复搓洗的痕迹。
“掌柜的，您这还招帮工吗？我力气不比男人小，平时在家做些家常菜，从前还在村子里做过流水席。”妇人说话自信且利落，听得出确实做过。
“招的，我们那个招工启事今日才贴出去，没想到你就来了。”杨溶月笑容和煦，从柜台中走了出来。
伸手示意对方跟着她过来，在一旁的空桌处坐下详谈。
“不知您叫什么？家住哪里？来我们这边可方便？我们酒楼是要做早饭的，所以每日要早些过来，一日三餐都可以在我们这边解决。目前我们招的主要还是后厨伙计，月钱定在二两三钱。”
妇人听得很是认真，见杨溶月停下了才道：“掌柜的，我叫张桂萍。我家就在盛京郊外，那边有个双张村。您尽管考我，我基本的厨艺都是会的，还会看菜谱。”
杨溶月看着对方手上显眼的茧子，一看便是刀工不错，日久天长下来才有这痕迹。
“我们酒楼现在缺人，你若是说的都是真话，自然就能留下来，方便的话明日便可以过来。”杨溶月瞧着对方听见回答后有些惊喜，但是却很快犹豫起来。
便主动开口道：“你若是还有什么要求，尽管说，能做的我们都可以商量。”
张桂萍见状，咬咬牙道：“掌柜的，您既然说了招五个人，我这边刚好还有四个姐妹。都是这些年跟着我在流水席上历练下来的，就是不知道您愿不愿意一起收下？”
听到此处，杨溶月一愣。看着对方脸上神情不似作假，这才仔细思索起来。能一次性全都招满，自然是好的，只是这么多人一起出来找活干，确实有些蹊跷。
若是随意放人进来，日后出了事情可就是她杨家酒楼承担全部责任了。沉吟片刻，看着张桂萍越发紧张的神情，杨溶月神色不变。
“桂萍姐，你从前既然是村子里的流水席出来的，为何不继续做下去？而且还是带着这么多伙计一起出来找活计，若是能说一下缘由，我也好判断一二。”
没想到杨溶月没有一口回绝，张桂萍松了口气：“就是村子里做流水席的就那么多，这几年村子里流水席的人家也少了，我们这边就接不到活，想来想去还是找一家酒楼稳定做着比较好。”
听罢，杨溶月点点头。只是却发觉张桂萍双手不断摩挲，在说完话后，神情也有些闪烁。
虽猜测这话大约有些水分，但是看着她谈及做厨子的时候，不是假话。便没有多追究，最终答应下来。
“行，那你们明日五个人一起来报到吧。到时候我若是不在，直接找李富贵就行，他是酒楼的二掌柜，平时也主要是他在店里。”
没想到就这么过了，张桂萍闻言立刻抬头，惊喜交加：“谢谢，太谢谢您了，我和我那几个姐妹都会感激您的，明日我们就过来！”
一时不察，被张桂萍抓着手连续晃了好几下。杨溶月脸上差点没绷住，笑着将人送出了门后才松了口气。
李富贵看着杨溶月将人送走后才走上前，笑着道：“溶月，李叔看着你处理酒楼事情越来越熟练了，杨大哥若是知道了一定很高兴。你放心，明日那几人我一定好好带，到时候尽快给店里帮忙。”
点点头，杨溶月顶着李富贵欣慰的眼神，逃一样回了后厨。
傍晚时分，天边的晚霞铺满了整个天空，酒楼内已经全都是来吃晚饭的食客。
杨溶月瞧着天上那一朵朵红云，像极了一只只红毛绿毛相见老鸭子，不由得联想到老鸭粉丝汤上去。
立刻便去后厨寻了个备好的鸭子，将整只鸭子冷水下锅，放入葱姜料酒，水沸腾后捞出。
重新加入放满了清水的锅子里，一次放入葱姜后，加大了炉子里的火，使得锅子再度沸腾，而后才加入了鸭胗。
眼看着锅子里的汤汁逐渐出色、变浓，这才捞出鸭肉与鸭胗，将油豆腐与粉丝放进去继续烹煮。
同时，鸭胗放入凉水中放凉。取出来切片，最后放入捞出的粉丝中，与鸭肉、油豆腐一起摆放好，最后装饰性的放上葱花。
一道汤汁肥美，鸭肉醇厚的老鸭粉丝汤便做好了。此时，酒楼内外已经忙的差不多了，杨溶月便吩咐梅兰去将暂时得空的所有伙计，还有李富贵都喊了进来。
“尝尝我做的老鸭粉丝汤，就当是犒劳大家这些日子的辛劳。距离营业收工还有一个月的时间，我们肯定能稳稳的进入前十。”杨溶月笑着与众人说完，便示意大家主动盛汤盛粉丝。
伙计们没想到还能在试吃以外的时间，吃到掌柜的亲手做的美食。顿时欢呼一声，纷纷去拿碗筷。
有手快的如张可，第一时间将老鸭汤喝进嘴里。顿时喟叹一声：“鲜！太鲜了！要我说这老鸭汤，比羊肉汤还馋人。”
此话一出，还在排队的伙计们顿时急了，各个翘首以盼的等着下一个是轮到自己。
梅兰因为有杨溶月开小灶，早就端着饭碗在后厨一张桌子前座下了，老鸭汤还有些烫嘴，但是挡不住梅兰快速地一勺一勺的喝起来。
每每一口下去，便要发出极为享受的咂嘴声音，让杨溶月以为自己做的汤是什么名贵补品。
后厨的氛围一时间极为欢快，若不是突然走进来人，怕是还能闹的更厉害些。
祁连熙掀开帘子，便瞧见了坐在最外面的杨溶月。同时也将厨房内一群人，吃的喜笑颜开的样子尽收眼底。
没想到这个时候小王爷还会过来，杨溶月忙走了两步。“王爷，你怎么会这个时候过来？”
因为过了饭点，且没看见姚宇，杨溶月还以为今日晚饭对方不打算来了，没想到还亲自来了。
祁连熙神色淡定道：“今日事情处理的很晚，没让姚宇过来，想着我自己路过来吃就行。”
说着，祁连熙再度看向了厨房后方：“方才里面的鸭子汤还有么？我闻着便觉得香，应当是你做的吧。”
这话并非是疑问句，而是肯定。只因为鼻腔此时嗅觉好像得到了加强，鸭肉的香气混合着热意，在鼻腔中蔓延。
引得本就有些饿了的肚子，几乎要叫了起来。也正是这个时候，祁连熙的肚子咕噜了一声。
杨溶月强忍笑意，假装没有听到：“您先去前头坐着，我端一份过去。”
祁连熙此时耳根发热，脸颊微微发烫，偏过头去不想让对方看见自己的神情：“好，我在外面等你。”
为了一口吃的，居然如此失礼，祁连熙在内心默默唾弃了自己一番。只是坐在外间时，却还是期待的看着后厨的方向。
片刻，便瞧见杨溶月端着一个大海碗出来，冒着徐徐热气。
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作者有话说
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第27章 老鸭粉丝汤
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