由于要出远门,今天又是梁婉早起的一天,再多来几天,梁婉觉得自己都快吃不消了,在府里这么多的时日,只是平时煮煮菜抄下字不用干农活梁婉觉得自己身体都已经懈怠起来了。
晨起的天才刚擦亮,太阳也没有那么快升起来,还有一丝微凉的风冷的梁婉都不自主的打起冷颤来。
直到来到小厨房,在室内她才感觉到没那么冷了。
“夫人早。”在小厨房工作的人纷纷向梁婉问好。
“大家早,辛苦你们了。”
原来府里的下人每天都这么早起的吗?还是只有厨房干的人才这么早呢?梁婉不管家,所以对这些也不太了解。
梁婉拿出一袋面粉,用碗装好量就倒在盆里,还加了半碗的山药粉,山药养胃,所以才开始注重养生的梁婉习惯在做面食的时候都加一点进去。
这里没有现成的饺子皮卖,所以只能自己手擀饺子皮了。
加点水进入盆里,把衣袖弄起来,梁婉就这么活起面来,直到或成一团放在一旁,梁婉才开始准备起肉馅。
李闻昨晚说的香菇肉饺,竹笋肉饺,胡萝卜肉饺,乃至于是土豆肉饺,梁婉都能做出来。
把香菇,竹笋,胡萝卜分别洗干净切丝然后再拿出一大块的梅头肉把它切成小块,在混合到一起然后梁婉开始剁馅。
加了山药粉的面团,闻起来是有股谈谈的山药味的。
梁婉拿起手边的擀面杆揪一小团面粉,就这么擀起饺子皮来,把擀好的饺子皮先放在一边。
因为李闻说想饺子,所以梁婉今天打算多做点,让他带着早上和中午吃。是以,擀饺子皮花费了梁婉不少时间。
馅料也准备好放在一边腌制。一手包一个,做饺子只是前期的准备有些多,真到包饺子这一步是很容易且快的。
没一会,梁婉就把三种馅料的饺子都包好了,个个皮薄肉多,胖嘟嘟的。
除了蒸饺子水煮饺子以外,还可以煎饺子。梁婉把大部分饺子放在锅里,等水开后,才放在蒸搭上面开蒸。
剩下一小部分饺子梁婉另起了一个小锅,开小火慢慢的煎着,时不时给它翻个面。
在等待的过程中,小厨房的早饭也做好了,今天是白粥肉包子和油条。
梁婉心想,这也太素了吧。
但是没办法,除非是自己亲自和小厨房的工人说要吃什么,他们才会特意去准备,不然都是按照大厨房给过来的食谱来做饭的。
梁婉吃着油条,刚出炉的油条还是酥脆酥脆的,比放了一段时间冷掉的油条好吃多了。
今天的白粥还可以,清淡得很,刚好昨天吃凉拌茄子和凉拌青瓜有些上火,清淡一些的饮食也可以让肠胃休息一下。
一口油条一口粥,还不用自己做,梁婉觉得享受极了。也不知道是最近做多了饭菜,有些小厌恶起来,这就是所谓的干一行恨一行吗?哈哈。
在梁婉喝粥吃油条的时候,她让厨房的小丫头帮忙看火和给饺子翻面,不要让它粘锅了。
待梁婉把小厨房准备好的早餐吃完后,锅里的饺子也蒸熟了,小锅里煎的饺子也好了。
梁婉叫来下人,把饺子分开两份装,大约是二八的比例分装在食盒里面。
“你做完了吗?”李闻突然出现在小厨房里面。
也是,小厨房的早饭都弄好了,李闻也该是起床洗漱好了的。就是不知道他为什么来小厨房。
“夫君,早上好,怎么来小厨房了,是有什么事吗?”梁婉好奇的问道。
李闻细细的打量着小厨房,自从小厨房开用以来,他还没有来过一次小厨房,小厨房的空间大小还是可以的,只是现在小厨房的人多在忙给人一种颇有种麻雀虽小,五脏六全的错觉。
李闻拿出新买的簪子,这是他路过多宝阁的时候买的。他好友的妻子生日,志安兄拉着他一起去挑选礼物。
想起来自己也没送过梁婉什么,也不清楚梁婉是哪日生日,李闻面上也红了。
便在好友的打趣下买下了这只紫檀木簪子,这只簪子看上去挺素净的,只是简单的花型,但是簪子本身全是用紫檀木做的,所以要价也不菲,要十两银子。
紫檀木自带香味,给人一种放松的香气。李闻想,梁婉每天给他们做这么多吃食,也许也很累。
李闻把簪子递给梁婉,说道,“这是路过多宝阁的时候看到的,觉得很适合你,你看看合适不。”
说完,便主动的把簪子簪在梁婉的头发上,只是一只简单的簪子,但这是梁婉第一次收到来自李闻的礼物,梁婉心里仿佛又一股暖流流进了身体里面,全身上下哪里哪里都是暖暖的。
“今天不能陪你一起回去,让你一个人和丫鬟回去,真是委屈你了。”李闻多少有点不好意思,但是最近农部忙得很,根本走不开人,李闻也是没有办法的。
李闻接着又道,“你去账房那里支二十两银子给岳父看大夫,腿摔了,伤筋动骨一百天,要让岳父好好修养一段时间才是。”
“夫君,不用啦,这个月的月例银子也发了,我够钱给爹好好修养一段时间的,就是怕他太操心农活的事情。”
李闻听梁婉这么说,多少有点哭笑不的,“你是你的孝心,我是我的诚意,这是不一样的好吗。”
接着道,“你去账房那里支二十两银子是我的心意,这么说你懂吧。”
李闻刚在饭厅也喝了白粥喝油条,不过现在站在小厨房里面,闻着剩余的饺子味,让人肚子又饥饿起来了。
柏树接过丫头递过来的食盒,向李闻催促道,“爷,要出门啦,已经很晚了,再不走就来不及了。”
李闻打开食盒,怎么里面还有不一样的煎饺,李闻被饺子味吸引的直接用手抓起一个煎饺,嗯,好好吃,里面是香菇和猪肉,一口咬下,汁水十足。
夫人的手艺又见长了,李闻又拿了一个蒸饺,这次是胡萝卜味的饺子,胡萝卜通常会有一些味道,但是这个胡萝卜味的饺子馅混上鲜肉,口感完全不一样。
梁婉见李闻直接上手吃了两个饺子,心里也是宽慰,不枉她一大早起来给他准备吃食。
“快去吧,别迟到了。”梁婉对李闻说道。
“好,辛苦你了,回去前别忘了去账房支银子,这是我对岳父的一点小心意。”李闻叮嘱道。
“我知道啦,谢谢夫君对我爹的关心,我会带话给我爹,说你也惦记着他,只是公事繁忙,没办法一起回去看望他老人家。”
李闻和柏树走后,梁婉和绿菊在账房里以李闻的名义支了二十两银子放在身上。
梁婉还想弄点吃食回去,想到路途遥远,做菜也不合适,厨房里还留着些刚刚包饺子剩下的香菇和肉沫。
梁婉心意一跳,就想到了做香菇肉酱,爹平时酷爱吃面食,用香菇肉酱拌面食,一定很下饭。
说着,梁婉拿起剩下的肉沫倒进大锅里面,大火把肉沫炒香,然后再放入香菇一起爆炒,待香菇发出香味,再加入少许料酒和酱油,考虑到爹最近的饮食最好是要清淡些的,所以梁婉并没有加入辣椒之类的辛辣食材。
拿一个罐子把炒好的香菇肉酱放在里面。
梁婉先回卧室换了套衣裳,这才和绿菊匆匆出发坐上马车。
梁婉自己也带了十两银子回去,是孝敬爹娘的,虽然没有李闻给的多,但这也是梁婉的一片心意。
听娘讲,她想要开个包子铺,但是手里不够银钱租个铺子,便迟迟没有行动。
但是梁婉想着,她们刚搬到黄皮村,人生路不熟的,不好那么快投入一大笔资金出去,而是要摸清楚市场,再做打算才是。
像卖包子这些,完全可以在家做好,然后做个小推车,推到指定位置的小摊位上摆卖,每天就支付点摊位钱,从点滴做起才是。
要是发现不合适,也花费不了多少银钱,就是费点时间和精力罢了。
昨天早起了,今天也一样天刚檫亮,梁婉就一大早起来了。
忙活了一早上,梁婉早就疲惫的累在马车上睡着了,只有绿菊在一旁坐着,不敢发出声响,怕打扰到梁婉睡觉。
“喵,喵。”一阵喵喵声传来,梁婉就这么醒了,心里还想着是不是做梦梦到小猫了,不然怎么耳边传来一阵阵的猫叫声。
“呀,绿豆和黄豆是怎么回事,怎么钻进马车里来了。”
绿菊在梁婉凳子下面发现了两只调皮的小猫身影。
“什么,黄豆和绿豆跑上马车来了,在哪里,黄豆,绿豆,出来。”
梁婉惊呆了,猫咪怎么跟上车来了。“黄豆,绿豆,快出来,有好吃的啦。”
随着梁婉的叫声,黄豆和绿豆也不藏了,直接从凳子里面钻出来,跳上桌子。
黄豆和绿豆是被饺子香还有香菇肉酱吸引进了马车的。
折腾一大早,梁婉也饿了,打开食盒给了几个饺子让绿菊尝尝,绿菊感动的很,把饺子吃完了,才发现夫人竟然有那么好的厨艺,难怪少爷越来越喜欢夫人,她的姨娘梦看来是没戏了。
在放在桌子上面几个给黄豆和绿豆吃。
两只小猫吃饺子起来,那叫一个美味和享受,也不嫌弃饺子皮,饺子皮也混入了鲜肉的香气,好吃的很。
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