布朗太太帮伊莎端着洗净的蓝莓到了厨房,这个时候厨房的佣人们都去休息了,她用煤炭在炉子里点燃了火。
伊莎找出一个干净的小锅,将看起来个大饱满的蓝莓和差不多一半重量的糖放入里面,用杵舂出汁水。
她端着小锅放到炉子上,用小铲子慢慢搅弄着渐渐变成糊状的果酱,炉子下面的火不好掌控,伊莎必须一刻不停地翻动着果酱,怕它下面变糊,锅中的蓝莓酱渐渐起了浅紫的泡沫,咕嘟咕嘟开始冒起了泡。
香香甜甜的味道在厨房的空气中弥漫,伊莎忍不住嗅了一下,笑着将它一点点熬至浓稠。
熬了一会儿,她眼见差不多了,便将其给布朗太太尝了一口,见她笑着点了头,将小锅从炉子上拿下来,把果酱分装到提前准备的玻璃瓶中。
蓝莓果酱放到一边冷却,伊莎从木桶里把牛奶舀到盆里,用木勺不停地打牛奶表面,但是打了一会儿,她就累了,只能和布朗太太交替着来。
布朗太太怀疑道,“亲爱的伊莎贝拉小姐,这样做有什么用吗?”毕竟伊莎在伦敦的时候可从来没有下过一次厨房。
“这是我在一本书上看见的做法,据说可以做出美味的甜点。”伊莎笑着回应,是她之前了解过的元朝人首创的冰酪做法。
布朗太太见伊莎坚持,只得继续帮忙,过了一会儿,有固体渐渐从牛奶里稀释出来,越来越多,最终油水分离。
这就是最开始的黄油,只是那时候还不叫黄油这个名字,而是叫酥。
伊莎把析出的奶黄固体放入纱网中过滤,又在冷水中搓洗了一遍,她让布朗太太去画眉山庄的冰窖里取出一块干净的冰,砸碎后铺在盘子里,把酥滴在上面形成了一座小山,然后把冷却好的蓝莓果酱撒在上面。
她做的有点大,和布朗太太两个人一起把这盘酥山抬了出去,下午的时光悠然过去,埃德加他们早就玩累了,此刻正躲在花园大树下歇息。
孩子们围着埃德加听着他讲故事,这还是哈里顿有记忆以来,第一次听别人给他讲故事,听得津津有味十分入迷。
等到伊莎和布朗太太抬着酥山到了树下,把他们都吃了一惊,没人见过这个东西,伊莎笑着给每个人发了一把勺子,“用勺子舀上面的酥吃就行。”
她拿着勺子率先做了个示范,滴着蓝莓酱的酥放入口中,虽然没有现代冰激凌丰富的口感,但是入口细腻,混合着蓝莓酱的酸甜,不失为夏天消暑的良品。
布朗太太和孩子们也纷纷品尝,小林顿和小凯茜连声好吃,布朗太太也面带惊喜地看了眼伊莎,哈里顿从来没吃过这么好吃的东西,忍不住又吃了一口。
只有埃德加拿着勺子踌躇着不肯上前,伊莎看不过眼,走到他旁边夺过他的勺子,舀了一大勺强喂给他,他被凉的闭了眼睛,很快就享受着眯了起来。
伊莎笑看着孩子们开心的脸庞,觉得有种一起吃家庭版大桶冰激凌的感觉。
“你们刚才在这里做什么呢?”伊莎边吃边问。
“我们在听爸爸给我们讲故事。”小凯茜马上回应。
“舅舅讲的大魔王把公主绑走了,然后王子去救了公主,路上发生好多事情。”小林顿接着说。
这乏味俗套的故事情节,伊莎看向哈里顿,他红着脸颊没有说话,是不记得了呢,还是复述不出来呢?
她看向埃德加,“埃德加陪你们玩了半天,又给你们讲了故事,他也累了,不如我们来玩故事接龙好了。”
小凯茜乌黑明亮的大眼睛紧紧盯着伊莎,看起来很想第一个开头,伊莎便指着她道,“从凯茜开始,然后是小林顿,然后……”她画了个圈。
“太好了,我想讲魔王想要把公主抓走的故事。”凯茜兴高采烈地说。
小林顿觉得无聊,但是不敢反驳她,只能听着她说。
“在很久很久前的一天,魔王山上有一个大魔王,长到了二十来岁的年纪,还没有新娘嫁给他,于是他从山上飞了下来,发现山下的国家里最美的女孩就是国王的公主。”
这个开头和埃德加讲的一模一样。
“他张开了自己的翅膀,遮住了天上的太阳,在这个国家陷入一片黑暗的时候,他伸出了自己的利爪,想要掳走公主。就在他的爪子要抓住公主的时候,公主从腰里拔下了一把宝剑,狠狠地刺入魔王的爪子,把魔王刺得痛哭流涕,赶紧飞离了这里。”
真是个与众不同的故事,让除伊莎以外的所有人听得目瞪口呆。
“好了,好了,该我了!”小林顿及时接上一句,“魔王在天上一边哭一边飞,终于没有了力气,掉到了河里,等他爬上来的时候,发现自己的衣服被河里的鱼扒掉了,就在他感到难过的时候,一个金光闪闪的仙女从河里跳了出来。”
“可怜的魔王啊,我来问你,你掉到河里的是金斧头……哦不,金衣服、银衣服、还是黑衣服?”小林顿说错了话,吐了吐舌头。
伊莎忍不住和布朗太太相视一笑。
“魔王是个贪婪的家伙,他一口咬定是金衣服,仙女觉得他在撒谎,于是什么衣服也不给他了,消失在空中。”
小林顿看着身边的哈里顿,“哈里顿哥哥,我的故事讲完了,该你了。”
哈里顿一下红了脸,“我……我不会讲故事……”
“没关系的,我们都不会,都是想到什么就说什么。”伊莎道。
“嗯……光着身子的魔王走在回家的路上,他感觉很沮丧,于是难过的哭了起来,一个赶着羊群的老妇人从他身边路过,觉得他很可怜,发现他会剪羊毛……”哈里顿挠了挠头,“魔王会剪羊毛吗?”
“当然了,你觉得会就会。”伊莎道。
“因为魔王会剪羊毛,所以被老妇人留了下来,他每天帮老妇人剪羊毛,过上了幸福的生活。”哈里顿不好意思地停了下来。
他身旁坐的是布朗太太,她笑着品味了一口酥,慢悠悠地接上了话茬,“过了一段时间之后,他在村子里遇上了一个养羊的姑娘,每次一遇见他就会为他吹起笛子,他经常和她一起放羊。”
“他们渐渐相爱了,并且组建了一个家庭,没想到公主的骑兵团找到了魔王,魔王为了保护自己的妻子,被骑兵团杀死了。”
话音刚落,孩子们已经惊呼了一声。虽然本来魔王也要被王子斩杀,但是故事讲着讲着魔王变成了主角,现在大家对他的感情已经不同了。
“啊,魔王居然就这么死了。”小林顿怏怏不乐,小凯茜也不开心,布朗太太是有感而发,没想到孩子们这么真心实意,不好意思地摸了摸鼻子。
“到我了,到我了。”伊莎连忙接着说,“魔王死了之后,妻子悲痛欲绝,还是决定复活魔王,于是她开始拼命做好事,想要让上帝看见自己有多么真诚。”
“她去曾经给魔王偷走苹果的果园施肥,去帮被魔王翅膀掀翻的摊子帮忙卖东西,她还替魔王诚恳地对差点被掳走的公主道歉。”
伊莎看向埃德加,示意他接着往下说,埃德加无奈道,“上帝终于看到了她的真诚和请求,将魔王在月圆之夜复活了 ,剥夺走了他所有的魔力和翅膀,把他彻底变成了一个普通人,留在了妻子身边。”
“哇哦。”几个孩子鼓起了掌。
“完美。”伊莎也鼓了鼓掌。
此时太阳快要落下,夏日的空气变得阴凉,地上盘子里的酥山已经融化成了奶和水,到了该进屋的时候了。
小凯茜和小林顿议论着刚才的故事 ,“我知道你那个故事,本来是一个砍柴人把自己的斧子掉进了河里,小仙女问他是金斧子、银斧子还是铁斧子,他说是自己的铁斧子,小仙女觉得他诚实,就把三把斧子都送给他了。”
“这是姑父讲给你听的吗?”哈里顿难得主动说话,看来一下午的时间,已经让他和别人熟稔起来了。
“不是,是我自己在童话书里看的,哈里顿哥哥,你想看吗?我可以把书借给你。”小凯茜仰着头道。
“我……可是我不认识字。”哈里顿挠了挠头,本来高兴的神情变得有些落寞。
“那不如哈里顿明天就跟着我学习认字吧。”伊莎眯着眼笑,觉得这个请求简直是恰到好处。
“好。”哈里顿眼睛亮亮的,他以前从来没有对知识产生过任何渴望,那是在呼啸山庄生活完全没用的东西。
可是看着比自己小的林顿和凯茜都会认字,而且能自己读书,他从心底里羡慕,想要和他们一样。
“我可是个严厉的老师。”伊莎摸了摸哈里顿的头,“不过严师出高徒。”
哈里顿对她一笑,“伊莎贝拉小姐,我保证我会好好学习的。”
晚上点燃了壁炉,点起了蜡烛,一家人围坐在沙发上,听着埃德加讲过期的伦敦晚报上一些过时的信息。
伊莎怀抱着小林顿,心里却不由得想起了现代能高效获取信息的手机,渐渐地思念起现代的家人来了。
明明身处人群中的寂寞袭上伊莎心头。
小林顿似乎感受到了什么,反身抱住了有些低落的妈妈,“妈妈,今天的酥山真好吃,我们下次什么时候吃啊?”
虽然好吃,但是做一次真是累极了。伊莎摸了摸下巴,“下次的话我也不知道,不过我还从书上看见了别的好吃的,有时间都做给你们吃。”
“太好了!”小林顿拍了拍小手,在埃德加念经一样的讲述中沉沉睡去了。
伊莎笑着亲了他一下,抱着他带着孩子们上楼休息了。
她先在自己房间安顿好小林顿,又去哈里顿的房间,见他熟练地脱了衣服进了被窝,伊莎忍不住笑了笑。
“自己一个人睡会害怕吗?”伊莎轻声问,哈里顿摇了摇头,“不会的,我在呼啸山庄一直是一个人在睡。”
“好的,那我给你留一盏蜡烛好了。”伊莎端着一个烛台要离开,被哈里顿叫住,“伊莎贝拉小姐,不用了,我习惯在黑暗里睡觉。”
“好吧。”伊莎吹息了剩下的蜡烛,轻轻吻了哈里顿的额头一下,“晚安,哈里顿。”
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