陈村,一大早的,陈外婆便起床了,她今天要去看生完娃的小女儿,也得赶早去集市买猪肚和猪脚。
陈外婆家的老大,陈兰的大哥已经推着自行车在外面等着陈外婆,陈外婆不会骑车,平时多是走路,但今天需要大儿子送她一趟,所以昨晚就和大儿子说好,让他早上不那么早出门。
陈外婆一边手拎着一个化肥袋,化肥袋下边剪了几个透气孔,里面装了一只老母鸡,另一边手拎着竹篮,这里面装的是鸡蛋,把装老母鸡的化肥袋绑紧挂在自行车后坐的左边,陈外婆坐上自行车,一边手拎着鸡蛋搁在大腿上,另一边手紧紧的抓着车椅架。
陈外婆和陈大哥到了集市,陈外婆让陈大舅把车停在路边,让他看着东西,集市里面人多,车推不进去。她要进去买东西了,先去了猪肉铺,让猪肉老板给她装两个猪脚共四斤,再装一个猪肚,有一斤重,猪脚五块钱一斤,猪肚十块一斤,给了猪肉铺老板三十块。
在猪肉铺买完东西,陈外婆还去水果店给小李茹买了一些苹果和梨,再去包子铺买了两个芝麻包,这些都是小孩喜欢吃的,平常时间也不常买,偶尔买点,小孩儿就很开心。
陈外婆再去杂货店买了老姜,红糖,甜醋,这些也都是坐月子要吃的,做月子餐要用。东西买齐放好在菜篮里,出到集市口,坐上自行车往陈兰家出发,圩市到小女儿陈兰家只用十几分钟,由于陈外婆出门较早,去到女儿家也才八点。
陈外婆一到陈兰家门口,而小李茹刚好在家门口玩,然后就大声的喊外婆和舅舅,还跑到陈外婆的跟前。
陈外婆很是明白的从菜篮子里拿出一个芝麻包给她吃,因陈外婆每次上门来看陈兰都不是空手上门,带给小李茹的零食没有哪一次是落下的,所以她才眼巴巴的看着陈外婆,陈外婆也晓得啥意思,小李茹虽然是眼巴巴的看着陈外婆,但甚是懂事没有动手翻菜篮。
陈外婆把包子给了小李茹后,陈外婆就拎着菜篮走进去,陈大舅把车停稳,把挂在车上的老母鸡解了下来,就拎着母鸡和鸡蛋进去,小李茹就一边吃着包子一边跟着进去。
陈兰这一家子都知道陈外婆今天会上门来看望陈兰,所以周老太还没出门干活,李源也在家等着,但他也就和丈母娘说几句话也赶着出门干活了,而李老头吃过早饭就出门干活了,他要抓紧时间拔稻草好施肥,庄稼人,粮食是命根子,容不得耽误。
陈大舅也是进门喝了一口水也赶着回家干活去了,都是农民,都是忙人。陈外婆把东西递给周老太,然后就进去看小女儿了,看着陈兰这次的气色还是可以,总算是放心了。
陈外婆就说道,“你上次生小茹的时候月子没坐好,这次你要好好的补一下,把上次的也补回来,早上我买了两个猪脚和一个猪肚,迟点给你炖上,好好的补一下,不然月子没坐好,老了就容易遭罪。”
陈兰,“好,阿源在夜里帮忙照顾,上次生老大的时候他不在家,这次生老二他在家,他和婆婆一起伺候我坐月子,我夜里就能睡个好觉,就没这么劳累了。”
陈外婆:“这次还是生了女儿,女婿和亲家没说什么吧?”
陈兰:“没有,你女婿都说要去结扎了,国家计划生育,第二胎还是女儿,也不打算生了。”
陈外婆:“那你怎么想的?你想生三胎吗?要是想生,到时就要躲计划生育的和交罚款了”
陈兰:“不生了,两个女儿也够了。”
陈外婆:“你们两口子拿主意就行,不管生男孩女孩都是你们夫妻的福分,用心教养,都是好孩子。”
这时候小李意在妈妈和外婆的说话声音中醒来,静静的在听妈妈和外婆的讲话,难怪外婆是十里八乡出名的媒婆,就这觉悟也是一般老太太不具备的,要知道,农村的老太太多少都有点重男轻女。
陈兰看了一眼旁边的小李意,发现她已经醒了,眼睁睁的,不哭也不闹,好像能听懂她们的说话,要是李意能知道陈兰的心里话,那肯定会说,没错,我就是能听懂。
陈外婆说道:“快把娃娃给我抱抱,老二起了什么名字?”
陈兰:“她姐姐叫李茹,她就叫李意。”
陈外婆:“这合起来就是如意了?”
陈兰:“嗯,我和孩子爸爸就是这么想的,就想她们姐妹俩万事如意,遇事呈祥。”
陈外婆接着问道:”老二夜里闹不闹人?”
小李意看话题神速的转移到自己闹不闹人的身上,心里默默的感叹一句,我这算是乖宝宝了,就吃喝拉撒时需要嗷嗷一声来提醒爹妈,其他时间都很乖的好吧。
陈兰:“老二不闹人,夜里都是她爸爸照顾她,她好带,不挑食,夜里给她泡奶粉喝,生老大那时候,母乳不够给老大吃饱,那时候也不懂为啥夜里老哭,现在生老二的时候也怕夜里吃不饱,买着奶粉准备的,结果是夜里她爸爸起来泡奶粉,我反而能好好的睡上一觉。”
陈外婆,“那你们现在钱够花吗?奶粉要花不少钱吧?”说完就掏了钱塞给陈兰,陈兰推回去。
陈兰:“我不用你的钱,目前是还够的,之前阿源去外面干活存了一点钱,够花一段时间,他打算今年先在家里干,出了年之后就出去外面继续跟着别人干。”
陈外婆:“他有这个手艺,在外面打拼也是好的,在家里耕种这一亩三分地,一年到头也存不了多少钱,到时家里的活干不了多少,就租给别人种,你种点水稻粮食够吃就行。”
陈兰:“是有这么个打算,先等等看,现在地里还种着作物,等秋收后再看有没有愿意种的。”
陈外婆:“你先睡着休息,我给你炖猪蹄去。”
陈外婆把泡了一会血水的猪脚捞出来沥干水分放着备用,然后洗七八个鸡蛋放清水里煮,现在把老姜给洗干净,然后刮皮,再拍扁,这样煮的时候好出味,鸡蛋煮熟,捞起来过凉水,过了凉水的鸡蛋好去壳。
陈外婆先把处理好的猪蹄放到铁锅里不放油炒干一下水分,然后倒入拍扁的生姜炒一炒,这样煮的时候味道更香,更能去除猪蹄的腥味,炒好的猪脚连同姜一起装到砂锅里,倒入甜醋和适量的水,接着煮开后放入小量冰糖,把剥壳的鸡蛋整个放进去,小火慢炖三个钟。
猪脚在柴火灶上小火的慢炖着,接着下来陈外婆清理猪肚,猪脚可以炖好后放着慢慢的泡入味,新鲜的猪肚却不能久放,陈外婆先用盐清洗一遍,然后用清水冲洗干净,再放锅里煮开捞起来,清洗干净粘膜后再用小刀刮干净白色膜和黄膜。
猪肚洗净后切条,倒进砂锅,倒水,然后煮开,再把事削皮切段的的淮山放进去煲,煲上两个小时即可。陈外婆一边看火,一边把夜里换下来没来得及洗的尿布给洗了晾了,陈兰穿的衣服和娃娃穿的洗干净后用开水烫了一下,再放到太阳下暴晒,足够干净。
一上午过去了,猪脚也炖好在沙锅里泡着了,猪肚汤也煲好了,去干活的也都回来了,早上周老太煮的番薯粥还没有喝完,再炒几个青菜,午饭就做好了,再配上一点咸萝卜干,众人吃了午饭后,一起坐着唠嗑一下。
陈外婆:“亲家辛苦了,平时要去干活,还要回来伺候陈兰坐月子。”
周老太哪里敢应自己辛苦,连忙说道:“我也只能帮忙煮饭,喂喂牲畜,带带小茹,夜里也都是阿兰和阿源两个人在带娃,没帮上很多忙。”
陈外婆继续夸:“这也有的忙了,还要忙活地里的庄稼,哪个是不费事的,我也伺候过媳妇坐月子,都晓得的。”
陈外婆又接道:“这猪肚汤和猪脚姜,我都给煮好了,带来的母鸡,到时就麻烦亲家煮了它,现在放鸡笼里关着了。”
周老太连忙推拒:”这鸡亲家你带回去,我这边也养着鸡,也能宰来吃了”
陈外婆用不容拒绝的语气说道:“就留着,我家里也还有。”
都这样说了,周老太也只好留着,正常女儿生小孩,母亲抓鸡来看也很是正常,“那我就不客气了,阿兰有你惦记着,可把她给美了。”
陈外婆说:“惦记是惦记,但还是得麻烦亲家多帮衬,小两口,还是得做父母的盯一盯。”
周老太知道自家熬不了夜,夜里帮不上忙,就说:“老啦,再多也帮不动了,就带带小孩,做做饭。”
陈外婆:“这够了,带小孩也不好带。”
这一唠嗑就到了下午,李源把送岳母回家,然后他就赶回来做下午的活了。
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