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第59章 增加营业额

到了下午,周晴骑上自行车,快速地飞驶向王记卤味店。

到了卤味店,她就说:“王老板,你给我八斤鸡胸肉。”

参考中午的人数,有不到二十个人排队,那么,今晚的情况也不会太差。

王老板笑道:“怎么?有生意了?”

周晴点了点头。

王老板将鸡胸肉称好了给她,鼓励道:“好好干,以后,会越来越好的!”

周晴道了声谢,就骑上自行车回到了厂里的食堂。

她把一大包鸡胸肉放进盆里,端到院子里的水龙头边清洗的时候,正好王红也端着盆洗她的五花肉。

见她盆里的鸡胸肉明显多了,王红就冷笑了一声:“哎呦,你一下子买这么多,你还以为你这炸鸡柳是多好卖呢”

周晴也不理她。

“你以为中午那些在你窗口前排队的人都是想来买的你的炸鸡柳的?哼!人家不过是看你贴了一张免费品尝的话,就来吃一口罢了,还当真了!”

周晴低了头,继续洗她的鸡胸肉。

这样的人,你越是理她,她越是来劲,你不理她,她自然就消停了。

至于自己的鸡胸肉,事实会打她的脸的。

见周晴始终不理她,王红终于感觉到了无趣,于是她悻悻地哼了一声,端着一大盆五花肉,转身回了食堂。

这里,周晴洗好了鸡胸肉,也回到了食堂。

然后,她就拿刀仔细地切鸡柳。

八斤鸡柳,可不是少了,自己得切好半天呢。

切到一半的时候,她的手腕实在是酸痛不已,于是只好停下来休息一会。

这时候,她一眼看见李丽在剥葱,于是就过去帮她剥。

两人一边剥葱,一边拉家常。

“周晴,我看中午那架势,晚上你的鸡胸肉一定会很好卖。”李丽信心满满地说。

“谁知道呢?要卖掉了才知道!”周晴苦笑道。

“肯定能卖掉,我可是亲耳听见,中午那些试吃的人,都说你的炸鸡柳好吃呢。”

“但愿如此吧。”周晴将一把剥好的葱放进了李丽桌子上的塑料盆里。

剥好了葱,她就接着切鸡柳,八斤鸡柳切完了,在桌子上堆成了小山。

周晴就开始将鸡柳放进塑料盆里腌制。

忙完这一切之后,她抬眼看了一下窗外,却见窗外的太阳已经西沉了。

这时候,就该正式炸鸡柳了。

于是,她起锅烧油,一勺一勺的开始炸鸡柳。

等到把八斤鸡柳全部炸完之后,抬起手腕一看手表,正好五点,而五点十分就是下班的时间。

她依然用一把牙签插着十几块鸡柳,放进白瓷盘里,摆到了窗口前面。

十分钟后,车间里的工人们就纷纷涌进了食堂。

这一次,周晴的窗口边,很快就聚集起了十几个人。

周晴一看,大部分都是昨天吃过了自己鸡柳的人。

抑制住内心的激动与兴奋,周晴开始一勺接一勺的给人们打鸡柳。

不到十分钟功夫,就卖出了十来份鸡柳。

然后,又有一批人走了过来,人们又开始了新一轮的试吃。

其中一个胖乎乎的姑娘吃了牙签上的鸡柳之后,就说:“哎呀,老板,你可真舍得给油,这油乎乎的,吃了可老香了。”

周晴笑道:“这个,可不光是舍得给油的事。”

“那是的,炸东西,讲究的的是一个火候,还有盐和香料,那东西都是有讲究的!”另外一个二十多岁的少妇笑道。

一圈人下来,餐盘里的鸡胸肉全光了。

周晴就开始观察食堂里那些打了她的炸鸡柳的人吃饭时的神态。

隔着窗口的玻璃,周晴看见,那些人全部吃得津津有味,满嘴流油。

这也难怪,油水足,味道又香,对于这个时代的人来说,那是再适合不过的美味了。

如果把上辈子那些紫菜饭团海带寿司之类的清淡系列的美食拿到这里来卖,不用说,是肯定不会受欢迎的。

因为这个时代的人,肚子里最缺的就是油水!

所以,卖油炸食品绝对是正确的选择。

这时候,她看见杨丽丽和李媛媛坐在角落里,一边说话,一边看着她笑。

她冲她们挥了挥手,这两人就不约而同地冲她竖起了大拇指。

周晴心里,满是暖意。

她知道,这两个人是真心希望自己的生意能好起来的。

人毕竟是群居动物,任何时候,都希望在人群中被接纳,被认可。

周晴也不是神,自然喜欢被人家真心喜欢和对待。

这个时候,只听隔壁的李丽叫道:“周晴,你菜都卖完了,还不赶紧去吃饭,我这里的素菜你随便吃!”

周晴听了,道了声谢,就去打了米饭,然后去李丽那里打了一勺子青椒炒干子,津津有味地吃了起来。

一边吃,她一边在心里盘算。

一斤鸡胸肉可以挣四毛钱,自己今天卖了整整八斤,四八三十二,那就是三块二毛钱。

一天两顿饭,那就是六块四毛钱。

一个月三十天,就是一百九十多块钱。

去掉两天自己休息的时间,一百八十元一个月是稳赚的。

这已经抵得上车间里一个电机工人的工资了。

当然,这只是开始,现在,一顿饭也只能卖八斤。

毕竟,自己这炸鸡柳的名气还没有出去。

不说别的食堂,就是自己这个食堂,每天也都有五六百人在吃饭。

五六百人里头,只有十几个人认可她的鸡胸肉,这市场潜力还大得很呢!

自己还得继续想办法开发市场。

不过,目前看来,还是要先稳住固定的客户。

毕竟,饭是要一口一口吃的,生意也是要一点一点做大的。

于是,接下来的日子里,她每天都要买十六斤鸡柳,中午和晚上各炸八斤。

同时,白瓷碟子里的试吃品依然没断过。

每一顿饭,周晴都能卖出十几份鸡柳,偶尔会剩一点,不过没关系,她可以自己吃,或者请李丽吃,其他窗口的邻居们她也请,只不过,她从来没有请过王红。

她就是看不上王红的人品,不想跟这种人打交道。

当然,王红也没有请她吃过自己的红烧肉。

不过,她到底是善于搞拉帮结派的,除了周晴,包括李丽在内,窗口的邻居们都能吃到她的红纱肉。

慢慢的,八斤鸡胸肉就开始不够卖了。

这天,当她把最后一份鸡胸肉卖掉之后,再看窗口,还有三四个人在排队呢。

而且,这种情况已经持续两三天了。

周晴知道,自己中午的时候,该炸十斤了。

现在天气越来越凉爽,中午卖不掉的,可以下午接着卖。

掐指一算,自己卖鸡胸肉,已经整整二十天了。

看来,这个月的盈利,应该是不止一百八十元的。

“周晴,窗口都没人,你还不去吃饭,在这里发什么呆呢?”李丽旁边的窗口老板王大姐对她说。

周晴这才回过神来,从桌子抽屉里取出自己的餐盘,就去打饭。

王大姐叫道:“我这里冬瓜老鸭汤剩的多,你从我这里拿菜!”

周晴点了点头,就从王大姐的窗口里要了一份冬瓜老鸭汤,然后就端着餐盘,直接去找了杨丽丽和李媛媛。

来到两人身边,杨丽丽就笑道:“周晴,恭喜恭喜!”

“没啥好恭喜的,不过才上点轨道而已!”周晴淡淡地说。

“我和媛媛刚才还说到打赌的事情呢!”杨丽丽笑道。

“打赌?”周晴随即会意,原来她们说的,是二花和胡月的赌约。

“对了,她们具体赌的到底是什么啊?”周晴又问,这段时间太忙,她把这事给忘记了。

“赌的是十块钱啊!二花说你这个月肯定能挣钱,胡月说你的炸鸡柳没人吃过,肯定会没人买。”杨丽丽笑道。

李媛媛就说:“看来,这次二花赢了,你这一天卖几十份,肯定是挣钱的啊!”

周晴噗嗤一笑:“二花为什么只打十块钱的赌?应该多打一些啊。”

“周晴,你这次转行自己卖菜,咱们小组里可是说什么的都有,不过,大部分都是觉得你太能折腾了。所有人都知道,你马上就要当车间主任了,这么好的机会,你都不要,人家都说你傻呢!”

“别人爱怎么说怎么说吧,我过我的日子,我活着是给自己看的,可不是为了别人而活!”

“周晴,我就是佩服你这个有主见的劲儿!”李媛媛一脸的钦佩:“按说,你一个年轻姑娘,有勇气千里迢迢来到这人生地不熟的大城市,还能在厂里一升再升,这就不是一般人能比的。”

对于她的夸赞,周晴微微一笑,没有做声,继续喝她的冬瓜老鸭汤。

杨丽丽接口道:“说真的,很多时候,我都觉得,周晴好像不属于我们这个时代!”

听了这话,周晴微微一惊。

然后,她不慌不忙地问:“丽丽,你说我不像这个时代的人?那我像哪个时代的人呢?”

杨丽丽深思道:“这个我也不清楚,我只是觉得,你跟我们所有人都不一样!”

周晴缓缓道:“我是农村人,你们是城里人!”

“那倒不是,我觉得,你比我们还像城里人呢!”杨丽丽摇头道。

周晴心里暗暗好笑,另起了个话头,转移了话题。

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