最好的主厨不在米其林，在凤城私房菜。
作为其间翘楚，鹤园从不对外营业，只接受熟客预订。
沈策临时起意，前来用餐，园中自是没有多余餐位，陆主厨只好领二人去鲜少待客的瑞雪厅。
一路上，南枝瞧见各色各样的花窗。
院墙之上的石湾陶艺漏窗；波形花墙中趣味横生的洞窗；厅堂前雕饰典雅古朴的格子窗。
穿过屏门时，陆主厨似随意开口，“小宝，这位女士是——？”
南枝耳蜗一动，眸光离开清代彩色玻璃，悄悄瞥着沈策英俊高挺的侧脸：小宝？
小宝故作平静，“客人。”
“客人？我还不知道是客人？”，陆主厨轻笑出声，开门见山，“这是你第一次领女客人来鹤园用餐。”
小宝不再平静，“你记错了。”
南枝心弦微微颤抖：你还带过哪位女士？
“我三堂姐来过五次”，小宝满面平静，极力掩饰慌张心绪。
南枝心弦一松：原来是堂姐哦。
陆主厨憋笑两声，随即左转，带二人穿过连廊，抵达瑞雪厅，再回身望着南枝，“抱歉，我实在好奇。”
南枝歪头：好奇啥？
陆主厨伸出左手，“我是今晚主厨陆怀生，敢问如何称呼？”
南枝啼笑皆非，正要伸手时，只见沈策拍掉陆主厨手掌，“陆厨子，收起你狗爪！”
南枝笑意更甚，微微张开双唇，“岳南枝。”
轻轻浅浅的嗓音，响彻三人耳畔，温柔岭南园林的春末月夜。
沈策转眸盯着南枝。
陆主厨眸光闪烁，猜测，“岳女士是江南人?”
南枝点头。
沈策惊讶，“你咋知道？”
“猜的”，陆主厨满脸云淡风轻。
沈策挺拔的鼻梁一皱，“如何猜到？”
陆主厨抬手拍拍沈策肩头，“你大哥让你多读书，你总当耳畔风。如今，可后悔？”
跟读书有毛关系？沈策鼻梁更皱，抬手拂去陆主厨爪子。
陆主厨笑了笑，转手推开厅门，再询问南枝，“想吃哪道凤城菜？我给你做。”
南枝摇头。她不是美食爱好者，不懂这些，吃啥都行，能填饱肚子就好。
美食爱好者沈策出击，“给你一小时，上齐金玉宴。”
“不负所望”，陆主厨转身备菜。
沈策邀南枝走进瑞雪厅。
入眼是一幅山水画：远处群山高耸，云雾缭绕，犹如人间仙境，近处一孤舟蓑笠翁，独坐水畔，闲来垂钓。
鼻尖萦绕着似有若无的香气。
顺着香气，南枝瞥见一张泛着温润光泽的红木餐桌。
餐桌临窗，窗外是一片小竹林，竹林旁是一汪锦鲤池。
沈策快走三步，为南枝拉开餐椅。
南枝顺势坐下，转头欣赏窗外的岭南月色。
不同江南春月的寒凉、惆怅，岭南月色极为热络，欢闹。
沈策一边倒茶，一边不依不饶，“我见你的第一眼，就感觉你不是花州人，是江南人。”
二人第一次见面是在城中村。
沈策骑着小电驴，一栋楼又一栋楼收租。
南枝陪乔云吃猪脚饭。
收完35栋楼房租，沈策饿得饥肠辘辘，也来吃猪脚饭。
但店中只剩最后一份猪脚饭。
偏偏乔云没有吃饱，还想吃第二份猪脚饭，就跟沈策争夺最后一份猪脚饭的归属权。
南枝不知如何是好，急放下喝糖水的勺子，傻呆呆看二人抢夺猪脚饭。
沈策没好气地反击，“先来后到，懂不？”
“呵~”，乔云冷笑一声，轻瞥沈策满头大汗的俊脸，“你点单时，我已在店中，我有优先续饭权。”
续饭权？什么鬼？沈策懵。
乔云端过老板手中的猪脚饭。
沈策回神，快步上前，拦住乔云去路。
乔云毫不退让，“你有病？吃不起饭？”
沈策没有病，只是想吃饭，想吃猪脚饭，想吃地道的猪脚饭。
这家猪脚饭，虽不远近驰名，却有方圆十里最美味的四点斤。
四点斤即猪小腿与蹄膀连接处的四根蹄筋、周边组织。
顶级四点斤，一抿脱骨，软烂咸香，入口绵糯，让人神魂颠倒。
想到这儿，沈策挺直腰板，高大身姿迸发出滔天火意，形成牢不可破的人墙。
他势要封死乔云回餐桌之路，抢回原该属于自己的四点斤。
乔云深吸一口气，为即将到来的战斗续力。
千钧一发之际，一道轻轻浅浅的嗓音响起，“这位先生，你不要吃猪脚饭啦，我请你喝糖水，好不好？”
糖水？沈策俊眉一拧。
嗓音越来越近，“先生，我有三碗全新糖水。”
沈策回眸只见一道纤细的浅绿色身影以及一张清丽白皙的美人脸。
“砰，砰，砰”，沈策不识情爱的心脏，不受控制地跳动，几欲蹦出胸口，蹦到糖水里。
南枝抬手指着三碗糖水，“左侧那碗是冰花马蹄爽，中间那碗是广式龟苓膏，右侧是川贝炖雪梨。”
沈策心跳漏了一拍，又一拍，再一拍，脑子懵得一塌糊涂。
南枝仰头望着他，眼眸像糖水一样甘凉，让人降去三伏天火气，“先生，你想喝哪一碗？”
“都行”，沈策听见自己甘愿放弃猪脚饭的声音。
时隔四年，沈策再忆此景，依然感到心神荡漾。
该如何描述这种感觉呢？
大抵就是在炽热的花州三伏天里遇见一抹三月江南丽色，朦朦胧胧，撩人心扉。
沈策心神愉悦，手掌一斜，徐徐水流注入白瓷茶盏，“陆厨子风流成性，成日把妹，惯爱和人聊星座，家乡，最近又沉迷MBTI！”
南枝不明所以，隐隐觉得沈策在生气，“你咋啦？”
“喝茶！”，沈策递上茶盏。
南枝接过茶盏，轻抿一口茶水。
清淡香气，萦绕唇舌。
南枝又抿了一口茶水，“他家的茶，很好喝。”
沈策眉头蹙起，想要抢回茶水，又怕南枝口渴，只好口头攻击，“陆厨子不是好人，你离他远点！他能猜到你是江南人，纯是瞎猫碰死耗子。”
南枝放下茶杯，“…你说我是死耗子？”
“没，没，没”，沈策急否认，俊脸满满焦急，“枝枝，我不是那个意思。”
“那——”，南枝端起茶杯，故意逗他，“你是哪个意思？”
沈策憋闷不已，只得吐露真言，“不爽罢了。”
“？”，南枝盯着沈策，满眼关心。
沈策避开南枝视线，“他猜到你是江南人。”
南枝噗嗤一笑，“就这？”
沈策沉默不语，艳丽的桃心唇泛着丝丝怒火。
南枝笑意更甚，模仿陆主厨语气，“小宝，你该多读书。”
“不许叫我小宝！”，小宝微怒，桃心唇抿成一条线，化为无心唇。
南枝抿了一口茶水，“我的名字，源自一句诗。”
“什么诗？”，沈策转眸盯着南枝白皙莹润的面庞，生怕错过一个字。
南枝微微一笑，“我出生时，是族中唯一的女孩儿。祖父给我取名时——”
沈策呼吸紧蹙，直直凝视南枝，双眸映着她脸颊绒毛，朱红色泪痣。
“引用「胡马依北风，越鸟巢南枝」一句”，南枝心下一酸，转眸望着窗外明月，想起故乡的月色及亲人。
岳？鸟？朝南枝？沈策极具攻击力的脸庞转来转去，小心翼翼地重复，“岳鸟朝南枝？”
南枝微微点头，眸中映着清冷月光，“祖父希望我长大后，不会为生计远走他乡，只留在家里，守着一湾太湖水，平安度日，承欢膝下。”
可她还是辜负祖父期望，远来花州找乔云，陪她创立锦书，让他老人家操心。
沈策不太懂这些愁绪，只觉，“枝枝，别回江南。花州很好，你就呆在花州，”
“花州是好——”，南枝回头瞥见沈策略带喜意的眉梢，“可花州不是我家。”
沈策急，“花州是我家，我家就是你家！”
啊？南枝目瞪口呆。
沈策更急，“枝枝，你就把花州当成自己的家！你想要什么，想买什么，我都会给你。你就呆在花州，不要回江南，好不好？”
南枝心下一暖。
花州四年，除了乔云，她没有任何朋友。
左右忙于设计稿，倒也不觉寂寞，但偶尔也会疲乏、想家。
每当这时，南枝就想找乔云聊聊，可乔云忙于公司事务，只敷衍回复，“改天再说。”
幸好还有隔三差五出现的沈策，聊慰她心头一点愁。
想到这里，南枝欢喜雀跃，诚心感谢——“谢谢小宝。”
“不许喊我小宝！”，小宝微微生气，俊脸进入戒备状态。
不让喊？南枝偏要喊，还要以地道的吴侬软语喊，“小宝，小宝，小宝，小宝，小宝，小宝，小宝。”
小宝心头怒火早已飘散，转而芳心大乱，四肢软得一塌糊涂，心头酥得天昏地暗。
一连七声，唤得小宝沉沦，亦唤得南枝喉咙干涩。
南枝端起白瓷茶盏，慢吞吞喝着不算滚烫的茶水，“他为何叫你小宝？”
“啪嗒”一声，房门打开。
服务员接连端菜而入，一并码齐九道佳肴，静等陆主厨登场，制作今夜主菜——凤城鱼生。
凤城鱼生作为顺德十大名菜之首，既考验所选鲩鱼新鲜度，又依赖掌厨刀工。
陆主厨刀法一流，挥斥间就切完大半条鲩鱼，切出一片片大小相同，不过2mm的鱼肉。
每片鱼肉皆薄如蝉翼，泛着清冷的光，宛若白玉生辉。
陆主厨放下刀，笑意盈盈，“凤城人吃鱼生讲究——「捞起捞起，风生水起」。”
“我来”，沈策夹起一片鱼肉，放进青瓷小碗，再放入姜丝、葱丝、柠檬叶，淋上秘制花生油、酱油，充分搅拌，递到南枝唇前，“尝尝。”
南枝拿起筷子。
沈策叮嘱，“一口下去。”
南枝转动筷子，捞起所有菜品，一齐放入嘴中。
冰凉鱼片夹着辛香配菜，刺激、调戏整片口腔，带来复杂口感。
南枝大口咽下，“好吃。”
陆主厨笑了笑，送来一碗他调制的鱼生。
南枝小口吞咽，细细品味：像是日本刺身，却比日式鱼生更温润、更鲜香。
一碗见底，又一碗来袭。沈策满眼探究，“还吃吗？”
南枝点头，再品尝一碗鱼生。
陆主厨神色兴奋。
南枝吃相极美，像是画中的古典美人。
最引人入胜的是，其眼角眉梢都洋溢着快乐，仿若吃到人间最美味的食物。
沈策抬手准备第四碗鱼生。
南枝急忙摇头，指了指依然平坦，却余地不多的小腹，“陆主厨手艺极好，待我品尝其它佳肴。”
陆主厨环视满桌珍馐，“先吃哪道？我为你介绍。”
沈策急不可耐，举筷至半空，“枝枝，我为你布菜。”
南枝看上那头鹅，但——
她眼波一转，转向陆主厨，“你为何叫他小宝？”
霎时，小宝脸色变暗，不见往日风采，双唇抿成一条线，像是蒙受奇耻大辱。
“想知道？”，陆主厨含笑而立，眉眼生辉。
南枝直直点头，满眸期待。
陆主厨微微张口，“因为——”
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