“这杏干须要多做，我先预定三十斤。”
制糖院，章清端着碗贵价杏干正吃得起劲。他是趁着县学午休来找程颂。到的时候程颂和黎仁诚还没回来，就挤在采摘小队的饭桌上蹭了顿午饭。
见粮行的伙计推着车跟在后面，边吃边问道：
“为何又买这么多粮食？”
“吃，多囤些安心。就你一人，谢驰呢？
“他没来，看书呢，说要把前几日落下的功课补回来。”
“哎，还是驰弟刻苦。望景楼来人了？”
“是，昨日来的。”
天太热，程颂没什么胃口，只舀了碗酸梅汤。他叫来画砚，让他去舅父家看看两个表哥回来没有，回了就请他们过来一趟，自己招呼章清去秀才院说话。
云州回来当天，章清就和家里说了望景楼要买方子的事。
与他当初的急怒相比，父兄倒是还算淡定，似是早有预料。
“铺子里来过几拨爱打听的客人，当时爹就猜是同行，果然不错。”
大哥对章清说，那些客人吃得仔细，排骨肘子五花小菜，只要铺子里有的都会点上，走时还会买上不少。
吃饭也不似别的客人吃完就走，偏爱拉着伙计或是他和爹问东问西。问他们老家是哪里，这蜜汁排骨是不是家乡菜，还说这蜜汁里似是放了什么什么料，套话的意图连伙计都听出来了，更别说爹和自己。
家里人对方子看得紧，口风严着。那些人问不出什么就只能无功而返。敞开说要买方子的，望景楼还是头一家。
听小儿子说完程颂给的道理，章大伯把全家人聚到一起。这买卖与肉铺一样，是要代代传下去的。是否卖方子，得一起商量。
专注养老的章清祖父都被搀来参会了，与三个孙子一起投了赞成票。
章父讲得明白。正如程颂所言，卖方子赚把快钱是难得的机遇。天下这么大，他家才能开几个铺子，不如抓着眼前为子孙多挣几个。
不但要卖，还要把消息散出去，吸引更多酒楼来买。
第二天章清就陪着父兄跑了趟秀才院，把决定和程颂说了。卖，但卖方子的钱，章家执意五五分，不肯再多占便宜。
程颂没坚持，其实只要三成他也不觉得吃亏。
这方子虽是他的，但把蜜汁排骨做出名声的是章家。没有铺子做出来的风评，他就是揣着方子去望景楼，也卖不上这个价钱。
而且日后再有新的买家，洽谈合作还要依赖章家父子。程颂自己要操持的买卖太多，又不能耽误学业，还是躲在后面坐等收钱省心。
与章家人谈完，他就去云州买纸了，想着这两日望景楼也该来人了。
……
“这是一千五百两银票，你收好。”
程颂说院中凉快，章清非让他和黎秀才进堂屋说话，把门关好才从怀中掏出银票。
“七张二百两的，一张一百两的，方便你花用。”
“不是说好五五分吗？为何送来这么多？”
程颂没接，问章清。
“方子卖了三千两。我爹与望景楼掌柜说了，靠这方子我家一年就能赚这么多。肯卖就算他们占便宜了，爱买不买。”
把银票塞到程颂手中，章清往椅背上一靠，学着他爹平日卖肉的语气说道。
程颂和黎仁诚相视一笑。也是，论起砍价，望景楼的掌柜哪比得了章大伯。几十年守着猪肉摊子，日日对着挑肥拣瘦的各家主妇，这本事想不大都难。
多赚五百两，程颂笑眯了眼，印书的底气足了不少。
收好银票，他让章清把自己的佩服转达给章大伯，还说等方子卖上几家大户，就准备上新菜。
“合杉的铺子修得如何了？”
当初曹匠人说最多一月就能修好，算算日子正好到了。
“应是完工了。大哥今日一早去了合杉。说若是铺子能用了，月底前就带着大嫂和伙计过去，把合杉分店开起来。”
“开张的日子定好后，与我说一声，要能抽出空来，我带着梁家兄弟过去一趟。”
铺子租出去了，梁文可能不会惦记，程颂不确定梁言的想法。万一他想看看家里被修成什么样了，那就陪孩子走一遭。
……
“少爷！周家哥哥们来了。”
门外传来画砚的喊声，程颂赶紧迎了出去。
他请表哥过来是帮忙搭几个凉棚。尤其是制糖院，做活的人多，至少要搭两个大的。秀才院和准备用来制作冰糖的院子也要搭。
冰糖是程颂预备用来挣大钱的买卖，保密级别远超现有的这些吃食，必须更加谨慎。
从县学新租的四个院子除了黎家人住了一个，还空着三个。程颂已经找人收拾出一个空院，打算专门用来制作冰糖。
榨甘蔗的糖车和铁锅上午就送来了。画砚一早得了嘱咐，让伙计把货都卸到了空院子。
糖车肯定要摆在院子里用。天这么热，用油布搭个棚子既能防晒防雨，也是为了保密。
两个表哥干活利落，又有手艺。程颂想着先问问他们，要是表哥忙不过来再找别人。
如今周家靠着做豆腐，每月能挣四十多两银子，再加把劲就能赶上当初山货铺最红火的时候了。全家人干劲十足，对程颂自然满心感激。听他说完，两个表哥立马应下，有空没空的不用在意，熬夜也得帮表弟把棚子搭出来。
程颂把工料钱给了他们，俩人不想要但拧不过他，只能收下，说现在就进城置办材料，两三日就能搭好。
“对了，差点忘了。”
正要离开的章清又返了回来，对程颂说：
“我爹说了，最近城外不太平，贼人不知何时才能抓到，看你和黎秀才要不要搬到城里住，我家有空院。谢驰说他家也有地方，带着画砚他们过去，都能住下。”
“你们也听说了？”
“当然！听说那贼人逃窜到云州附近了。望景楼的人说，要搁以往，昨日谈好买卖他们就回去了，赶夜路也不怕。眼下可不成，那贼人前两日还抢了逃难的灾民，说是闹出人命了！”
“抢，抢谁？灾民？还出人命了？”
程颂都不知道他是被哪个关键词惊到了。
“这贼人疯了吗？灾民都穷到逃难了，有甚可抢的？！”
“不知啊，望景楼的人是这么说的。说是十多个灾民去往云州的路上被抢了，好像是和贼人起了冲突，闹出人命了。”
上午衙门还说没出人命，这会儿就出了，兴许是云州的消息还没传过来。
但抢劫灾民，程颂还是想不通。
“受灾之人要么是分文皆无，要么是全部家当都在身上。再不然，还能抢人。”
黎仁诚一直站在程颂身后，听完章清的话，他脸色微变，声音也比以往低沉了许多。
抢人？是了，程颂想起黎兄说过，当年迁徙路上，二弟仁平就被抢过，是他和大姐拼了全力抢回来的。
当着章清的面，不好多聊黎家过往。程颂谢绝了他的好意，说自己就住在村里，已经做了准备。
“你做何准备了？”
“订了三把刀。”
“刀？你敢用刀？”
屠户家小儿子瞪圆了双眼。
“敢啊，敢吧……”
程颂顿了下，答得稍有迟疑。
“你有事？”
送走了章清和两位表哥，程颂看向画砚。这孩子一直在自己身边转悠，一看就是憋着话呢。
“有，不过现在有更重要的。少爷真买刀了？”
“嗯，今日买的。最近外面有歹人横行，你看好采摘小队，没事别让他们出院子。”
“知道，少爷都嘱咐了。吴婶子说，前两天直学来过，让村民多防范，可大家也不知该如何防范，只能看好门户，留心着生人。”
相比城外其它村子，佃农村的位置不算偏僻，紧邻县学，赶骡车进城用不了一刻，时常有赶路的行人车辆会经过。
只是村里没有歇脚的地方，除了偶尔过来的货郎，其他人都是穿村而过，少有停留。也不能来个生人就当贼防着，吓坏了百姓更是麻烦。
“吴婶子还说，可以让石头哥住到制糖院，守着院里的粮食和杏干。”
画砚又说了句。
“那不用，东西不用管，丢了也不怕。他家弟弟妹妹多，石头木头还是住家里吧。对了，黎兄要不要搬回家住几天？”
强忍着不舍，程颂眼巴巴问道。
当初黎兄留在秀才院没搬，他偷偷乐了好几个晚上。眼下的局面却是不同，定是家人的安危更为重要。
黎家有女眷，他还不能主动邀请人家住过来，只能建议黎兄回家。
啊啊啊啊！！！可恶的贼寇！！
“晚上我与娘商量一下，让他们搬到秀才院吧。只留你和画砚几人，不妥。”
黎仁诚想了下，很快说道。
“嗯？好好好！都搬来秀才院好！”
听黎兄说不走，程颂一下放了心，眉眼都乐开了，嘿嘿！
“少爷，少爷。”
画砚拽了拽程颂的衣袖。
“干嘛？哦，对，你还有事是吧，说吧。”
黎仁诚说留在秀才院，程颂正高兴，想着就算画砚要吃糖醋里脊也能答应。
“少爷，那榨甘蔗的滚子，如何用啊？”
画砚看不懂少爷为何傻乐，只惦记着空院子那新鲜物件，两手拢在嘴边，悄悄问道。
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小剧场：
画砚：少爷乐什么啊？
程颂：你猜。
画砚：肯定是赚银子了！一千五百两呢！
程颂：那只能排第二。
画砚：第二？那第一是什么？
程颂：第一是黎兄要留在秀才院。
画砚：？？？黎秀才不是一直在秀才院吗？
程颂：你不懂！
作者有话说
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第70章 分成
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