说完看卲一平还是一副不忍心破坏孩孩子们梦想的表情。
只能无奈的跟他说“孩子们有梦想的前提是吃饱,我们现在吃饱饭都费劲了,就别想那些有点没的了”
邵一平心里有点难过,可是他也知道大环境就是这样。
“卲一平明天你去单位的时候,把我今天打的酸枣给老想送过去,明天他就离开了,这些都给他。今晚我把那只兔子给给他红烧了也一并带给他,省的那三个娃惦记”
邵一平连连点头“嗯嗯”
然后刘翠花就对院子里的三个孩子喊道“快点回来吃饭,不然我发火了”
三个孩子立马嗖的站在了刘翠花跟前。翠花道“洗手”
吃完饭三个孩子在练功,卲一平便跟刘翠花说起道“我们局联合派出所街道办要对那些不识字大众的进行普法扫盲。
刘翠花点点头“挺好的,咋个扫盲法?
“这个还在计划中,但是咱们街道办今天那边调查识字的人时发现,咱们这块儿识字的人就你,张大姐,田老师。”邵一平有些心虚的说
“然后呢?”刘翠花就比较淡定了
卲一平继续说道“然后街道办就想让你们给大家伙扫盲,哦当然不会耽误你们的工作,利用晚上的时间。”
刘翠花摇摇头道“张大姐跟田老师可以,我就算了吧,我晚上下班晚点时候都快十点了,不合适。我可以给你们推荐一个人”
邵一平愣道“谁”
“小美啊,她正规学校毕业出来的,比我这个一天没上过学的人会教”
卲一平想一想“也行,明天让街道办过去问问”
“让孩子们晚上也去吧,我们晚上有空的时候也都去上几堂课,现在老师少,农村也好城市也罢文盲率达百分之八十”
刘翠花想想道“这也是好事,看安排的课程,我如果有时间也去,难的教不了,识几个字还是可以的”。
看着孩子们练武,翠花就准备睡觉了,老想在县城的最后一晚,明天早点起来给他准备点东西。
刘翠花把闹钟调到五点,闹钟一响她就做了起来。关掉闹钟就起床,卲一平便也跟着起来了。
刘翠花起来杀兔,切块将兔肉冷水下锅,加入姜片、葱段和1勺黄酒,大火煮沸后撇去浮沫,捞出沥干。
铁锅烧热,倒入少量菜籽油或猪油加入红糖小火熬至焦糖色。
迅速倒入兔肉翻炒,均匀裹上糖色加入老抽、八角、桂皮翻炒均匀。
倒入热水没过肉面,大火烧开后转小火慢炖40分钟至肉质酥软。
卲一平在一旁帮妈妈给掌握火候现在做完厨师家属,卲一平自认为已经能是一个合格的伙夫了。
慢炖的时间就不需要刘翠花了,她便包起来饺子,上车饺子,是传统。家里有昨天摘的荠菜虽然少,但给老想一个人,做点荠菜馅的饺子还是可以的。
天还没亮,灶台上的煤油灯一跳一跳,把她的影子投在土墙上,洗好荠菜,拿出前天田老师送的腊肉,刀起刀落,砧板上响起“笃笃笃”的节奏。馅料剁好了,翠花撒上一把盐,又淋了香油,香味顿时窜出来,勾得人肚子咕咕叫。
邵一平这会儿正踮脚够柜子顶上的饼干盒。昨天媳妇摘的酸枣还堆在篮子里,红艳艳的,像小灯笼。他把两个饼干盒装满,剩下的继续留在篮子里,塞在窗台上——那是留给孩子们的甜头。卲一平心想等他们醒了,准会乐得蹦起来。
饺子下锅时,水咕嘟咕嘟地翻着白浪。翠花用笊篱轻轻一推,饺子们就排着队浮上来,胖乎乎的,像一群小白鹅。另一边,邵一平掀开炖兔肉的砂锅,酱香混着热气直往鼻子里钻。他夹起一块最嫩的,肉颤巍巍的,筷子尖一碰,汁水就淌下来。
天边开始泛青,饺子捞进饭盒,兔肉也码得整整齐齐。翠花抹了把汗,把饭盒盖严实,又用布巾裹了裹。邵一平蹲在灶前添了块柴,火苗“呼”地蹿起来,开始做他们自己的早饭。
晨光一点点漫过窗棂,新的一天,就这样从饺子的香气里开始了。
星星率先起床,闻到饺子的味道,哒哒的跑到厨房,“妈妈,你大清早就包饺子了吗?今天是什么日子啊”
刘翠花白她一眼,狗鼻子。嘴上确道“做梦呢?还没醒呢,饺子没有,兔子有一只,吃不?”
星星早忘了昨晚对着兔子的伤感,开心到“我这就叫弟弟妹妹起床”
说完又风风火火的跑了,跑到房间扒拉开梦梦到被子,就把她拽起来“快点儿,妈妈做了红烧兔肉”
把梦梦拽起来又跑到弟弟房间,拽。晨晨以为又找他晨跑,无奈道“大姐现在还不到晨跑时间,让我再睡会儿吧”
星星看他又准备躺下,急忙道“妈妈做了红烧兔肉,你快点”
晨晨闻言,眼睛亮了,“马上起”。
三个人到厨房就见爸爸把兔肉装到两个碗里来看着星星梦梦道“先把这两份送到张阿姨跟田老师家,回来再吃”。
星星梦梦一人端一晚送一家。就嗖嗖的跑回来,星星连给田老师誊碗的功夫都没有,放下就跑。
晨光大亮时,一家人已经围在一起吃完了早饭。
梦梦奇怪的看着她妈妈“妈妈你为啥大早上做肉?你不一般都中午或者下午吗?今天中午我们吃爸爸食堂,你不是应该晚上做吗”
刘翠花看着这些小孩,大了啊,不好骗了。可是姜嘛,还是老的辣。
看着她面不改色的说“我看你们最晚稀罕那只兔子,怕宰晚了,你们舍不得”。
梦梦一脸怀疑的问晨晨“妈妈还会顾虑我们了?她不是一向都是按自己的想法来吗?说我们的想法是我们的,她不干涉我们,我们也干涉不了她。”
刘翠花听着这小丫头片子都开始调侃她了,拿着筷子的手停了停,看向卲一平“大早上的,我想打人了怎么办?”
邵一平看着媳妇很配合道“我没意见。”
刘翠花又转头看向三个孩子“你们呢?”
三个小孩齐齐摇头“我们有意见”
刘翠花继续拿起来筷子吃饭,然后说道“看,我还是很尊重你们意见的”
三个小孩不敢张口,嘴上动作加快。
作者有话说
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第39章 上车饺子
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