曲绮岚出去看了一圈就知道了是怎么回事。
曲亦温和谢惊怀面前各多了一杯茶,茶香闻着就不是平时家里备着的那一款茶叶。
想来是谢惊怀带来的茶叶。
曲绮岚想到茶叶蛋用的茶叶不需要那么好,可以先买些一般的茶叶试试味道。
不然成本就太高了。
“是徐钦偷懒了吗?”谢惊怀看见曲绮岚从厨房出来,他询问道。
默默在一边洗菜的徐钦昂头,眼里充满疑惑。
“新买的雨前龙井,你要不要也尝尝?”谢惊怀拿起桌上的茶壶帮曲绮岚倒了一杯。
“那我尝尝。”菜还没烧完,曲绮岚不能离开厨房太久,她快步过去拿起茶杯,看了一眼清亮透彻的茶香,轻轻抿了一口。
曲绮岚并不常喝茶,前世时喝过不少奶茶。
此时茶水入口,虽喝着不太习惯,但也能感觉到这茶比以往尝过的茶都要好。
就是她更喜欢喝点甜,茶叶里加糖,她是不是该回忆回忆,看能不能想起来怎么制作奶茶?
“好茶。”曲绮岚放下茶杯,“菜还没烧完,我先去忙了。”
徐钦接收到自家公子的目光,跟在曲绮岚身后帮忙打下手。
曲绮岚看见徐钦,她从旁边的篮子里拿了一个鸡蛋说道:“我做个简单的炒鸡蛋,你看仔细了。”
“我一定看得仔仔细细。”
鸡蛋磕在碗里,扔掉蛋壳,加点盐,搅拌蛋液......
倒了油的铁锅里又倒入搅拌均匀的蛋液,瞬间蛋液就开始凝固了。
锅铲铲了几下,炒鸡蛋很快就好了。
倒在一只空碗里,就做好了一道菜。
只是炒鸡蛋太过单调,碗里金黄色的鸡蛋块虽然漂亮可口,但总感觉少了点东西。
曲绮岚也没打算拿这碗炒鸡蛋作为一道菜端上去,碗里才几块,每人夹一筷子就基本没了。
这就是一道多加的菜。
“看明白了吗?”
曲绮岚手上动作稍停,问了一句。
“看明白了。”徐钦自信地说道。
“接下来的菜会复杂些,你要是记不住也没事,迟点我把菜谱写下来,你自己去记住。”
上午买了不少菜,晚饭需要用的食材自然都买好了。
曲绮岚拿了春笋给徐钦,“把春笋剥壳洗干净,然后切成小块。”
徐钦刚要去处理春笋,曲绮岚翻出猪骨头,把人叫住,让徐钦先把猪骨头砍成一段段,然后她开始熬汤。
等徐钦把春笋切好拿过来,曲绮岚将春笋焯水,然后加入切好的肉片和蒜末等调料进行翻炒。
每翻炒一次,香气就扑面一次。
徐钦站在旁边看,闻到的香味越来越香,很快就忘记了要学什么,只觉得好饿啊。
“徐钦。”
“来了,公子。”
听见谢惊怀的叫唤,徐钦忍住口水,转身走了出去。
谢惊怀望了一眼厨房里忙碌的少女,随意地问道:“你都学会了吗?”
徐钦脑子里转了一圈一圈又一圈,发现只记得锅里醇香四溢的骨头汤和香气扑面的春笋炒肉。
“啊,这,公子,我好像忘记了。”
徐钦回答完,发现自家公子并没有在意,或者说根本没有注意听他在说什么。
“去,收拾桌子。”
谢惊怀打发走徐钦,在厨房门口又站了会,然后在曲亦温拿着纸笔从屋里出来前,又坐回了原位。
“温公子,桌子擦好了,你坐,这些东西我帮你拿。”徐钦刚擦好桌子就看见曲亦温拿着纸笔过来,他连忙过去帮忙。
“不用。”
“菜好了,徐钦过来帮忙!”曲绮岚在厨房喊道。
徐钦把纸笔放好,又忙着去端菜。
“春笋炒肉、小炒肉、菠菜拌豆芽、炒鸡蛋、骨头汤,你们尝尝味道怎么样?”
曲绮岚一道道报着菜名,期待地等着大家的评价。
“好吃!”一开吃,徐钦先吃了一筷子小炒肉。
“小妹厨艺见长。”
曲绮岚看向最后一个人。
谢惊怀每道菜都仔细品尝了一番,说了一句出乎意料的话。
“听说冯老夫人最近食欲不振,若有人能做出可口的吃食就奉上一百两。”谢惊怀放下筷子,自信地看着曲绮岚,“我觉得如果是你,一定能成功。”
曲绮岚惊讶,“这件事你也听说了啊?”
谢惊怀:“?”
徐钦,努力做个知心书童,这会又到了他表现的时候。
“曲姑娘,你也听说了?”
“是啊,菜市那边总能听到些有趣的事情,这件事自然也有人说啊。”
曲绮岚只是意外谢惊怀根本不像是会听他人闲聊的人,他居然也听说了这件事。
“我们碰上彭府的小厮了,那人在大街上宣扬这事。”徐钦解释了一句。
彭府?
曲绮岚微微疑惑。
那位冯老夫人是彭府的老夫人?是彭山那个彭吗?
“应该就是彭山的祖母。”曲亦温略一思索就猜到了。
“没错,冯老夫人有个孙子叫彭山,不过冯老夫人为人正直,不会偏帮亲人。”徐钦当然知道曲亦温身上的伤是怎么回事,他连忙说道。
“冯老夫人爱吃,以你的厨艺,绝对没有问题,有了冯老夫人的关注,就不用担心彭山再做蠢事。”
谢惊怀说着看了一眼曲亦温手臂上的伤。
曲绮岚意识到大哥受伤这事看来还有后续。
曲亦温怔了怔,他听懂了。
然而就是听懂了,反而更觉得奇怪。
是谁要阻止他考秀才?
“大哥,书院那边对于彭山是什么惩罚?”
下午曲亦温出去了一趟,曲绮岚觉得大哥应该也会去了解一下他受伤之后发生的事情。
“回家思过半个月。”曲亦温的确知道,“彭员外给书院捐了不少钱,我这点伤只能算是小伤。”
“那其他人呢?”曲绮岚想起来这件事涉及人不少。
“罚抄书一百遍。”
“没了?”曲绮岚觉得有些生气。
“没了。”曲亦温摇头。
“连药钱都不赔吗?”她大哥受伤了,罪魁祸首居然别说一句道歉了,就连药钱都没有吗?
谢惊怀冷笑:“书院那边通知了,那个蠢货当没听见。”
“太过分了!”曲绮岚气得拍了一下桌子,转头看向大哥,“大哥,我帮你讨回公道。”
“冯老夫人为人正直,知道她孙子做了这种坏事会秉公处理,你确定吗?”曲绮岚又扭头问谢惊怀。
“当然。”谢惊怀点头。
“那我就想办法见到冯老夫人,让她知道这事。”曲绮岚做出了决定。
“你打算做什么菜?我帮你。”
曲亦温正沉浸在自家小妹对自己的关心中,就突然听到了这么一句。
他疑惑的眼神转了过去。
曲亦温看见谢惊怀的目光落在曲绮岚面前的那盘春笋炒肉上。
是他弄错了吗?
要做的事情一瞬间变多了,曲绮岚将之一件件理顺安排好顺序。
一大早起来做了几个肉饼,留下大哥的那份,吃完后,曲绮岚就出门去找孟芳。
孟芳和曲绮岚同岁,今年十八,就住在附近,孟芳是家里老大,下面还有一个小两岁的弟弟孟晓。
小时候,曲绮岚就经常和两姐弟一起玩,长大后孟晓不和她们一起玩了,但曲绮岚和孟芳还是经常联系。
想到自家美食铺要开张,码头的摊位交了费用也还没到期,无论是哪边都需要人手。
曲绮岚肯定先想到知根知底又关系好的孟芳姐弟。
“孟芳!”
孟芳家离得不远,曲绮岚走了几步就到了,看见院门开着,院子里却没人,曲绮岚喊了一声。
孟芳在家里干绣活,听见曲绮岚的声音,她应了一声,放下手上的东西,走了出去。
“曲绮岚,你来得真早。”
“那也没有你早啊,你一大早就在绣帕子吗?”曲绮岚一看孟芳手上的顶针箍就知道她出门前在做什么了。
孟芳的绣活还行,曲绮岚知道她会在帕子或者荷包上绣点好看的图案卖给布庄。
孟芳笑笑,问道:“你这么早来是有什么事情吗?”
“你应该听说了,我家铺子昨天置办了新的桌椅,我打算把铺子重新开起来,需要几个伙计帮忙,你和你弟弟愿意来吗?”曲绮岚在院子里站了这么一会都没看见孟芳家其他人,就知道除了孟芳在家,其他人早就出去干活了。
“一个月五百文,端盘子、擦桌子、洗碗,怎么样?”曲绮岚去打听过了,招一个跑堂的伙计,价格在四百文到六百文之间。
像酒楼的伙计工钱自然就多些。
曲绮岚家里的铺子只能算是一个小铺子,一个月五百文够厚道了。
她也是自信能赚钱,才开出了这样的工钱。
孟芳略微犹豫了一下,神色间就显露出了几分迟疑。
曲绮岚也不催,她给孟芳时间考虑,不过除了铺子里的伙计,还有一件事她也要和孟芳说一声。
“如果你觉得这活太累,我之前在码头上租了一个摊位,还有些时日才到期,我这里做些饼,你帮忙拿去码头卖,卖出一个饼给你一文钱如何?”
“什么活?我愿意!”一个瘦弱的小子从院门外跑了进来,那急匆匆的模样明显都没听清曲绮岚说了什么。
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