今早去吃酒席,陈兰和李源还是分开去吃的,但商量好吃酒席的钱都由陈兰给办酒席的主人家。小李茹想跟着她爸爸去吃,陈兰就没让,她爸爸还要帮忙上菜呢。
陈兰背着小李意,手牵着小李茹入座,一桌子坐了十二个大人,还有小孩坐在家长旁边,像小李茹这种年纪的就坐家长边上,九岁左右的就跟着十几岁的哥哥姐姐一起坐,小孩那桌的就不讲究要坐多少个人,能坐的下去的就坐,而且小孩也成群结对的,一起玩的碰头了就邀着一起坐。
陈兰这一桌一坐满,上菜的叔婶就赶紧来上菜了,先上了个老鸭汤,放的药材一起炖,药材有莲子百合沙参玉竹。陈兰就给小孩舀了半碗汤,她自己舀了一碗,汤咕咚咕咚的喝了之后,陈兰就拿着两个碗去装米饭,小李茹想跟着,陈兰就说,“不要怕的嘛,都是自己村的婶婶,你就坐着,妈妈给你装饭饭。”
小李茹听妈妈这么一说,就乖乖的坐好了,小李茹旁边的陈婷看着这小孩这么乖,妈妈说了就听又不顶牛牛,又不犟着跟着去,又看了看她左手边的女儿,舀汤怎么哄都不喝,说不喝就不喝,不管你说多好喝多滋补就是不喝,就是要喝饮料,太让她羡慕了,谁让她家的儿子和女儿脾气都像她家的,都是犟种。
李文文看着这么乖的妹妹,就怂恿她妈妈:“妈,你给我再生个这么乖的妹妹呗。”
陈婷:“那要是生了弟弟呢?然后还和你一样调皮,你还要吗?”
李文文真的是名字和人反着来的,“哼,调皮就揍他。”
陈婷也哼了一声,“你和你哥哥调皮,我也揍你们的了,又不见你们乖。”
李文文安静了,想起被老妈揍,屁股都还觉得疼,但就安静一会,又作妖了,“你不生,那我们把小茹抱回家吧。”
这时候陈兰打饭回来了,小李茹赶紧和陈兰说:“妈妈,这个姐姐要把我抱回家。”
“不怕,姐姐和你开玩笑的,就是抱走了,妈妈也把小茹抢回来的,小茹是咋家的乖宝,谁都不许抢走的。”
小李茹这下子放心了,又说:“妹妹也是我们家的,也不许。”
“嗯嗯,那肯定的。”这时候上了一碟虾,陈兰夹两个,她一个,小茹一个,还剥了虾壳再放到小李茹的碗里,小李茹就用小手指捏着吃。
接着又上了白切鸡,坐这一桌的人吃饭的都很有分寸,没有菜一上桌就抢菜,这样每个人都能吃到,鸡腿避免争抢,都剁开了,但还是明显的分出哪些是鸡腿肉,桌上的其他人就说,“鸡腿肉给小孩吃,鸡腿肉滑。”
陈兰用一次性筷子夹一块鸡腿肉蘸一下放在自己面前的酱料后放小李茹的碗里,小孩还是用手抓着啃,陈兰也夹了一块吃,这鸡味道还行,虽然比不上家里养的,但买的这鸡算是不错的了。
白切鸡上了,白切鸭也跟着上,白切鸭有的人觉得肉不够嫩滑和腥气,但新鲜好吃的鸭子白切也是好好吃的,这边的人办酒席不可缺的一道菜。
上完白切鸭接着上猪脚,猪脚是用海发菜焖炖的,陈兰很是迅速的给小李茹碗里放上海发菜,这小孩见这东西像头发一下,很是震惊,赶紧用她的小手油捂住碗,“妈妈,怎么用发发做菜了,我不吃头发哒,妈妈你也不要吃。”
陈兰拨开小孩的手,把放碗里,说道:“这个是海发菜,是菜菜,不是头发,是好吃的。”
小李茹一听这个东西是能吃的,虽然看起来还是有点让她怕怕,但她还是很有冒险的精神,“哦,那我试试好不好吃。”
然后想小李茹就挥着小勺子勺到嘴里,这勺子还是家里带的,就是为了方便这小孩吃饭才带的,吃了一口,小孩就说:“妈妈,这个也是好吃哒,脆脆哒。”
“嗯嗯,好吃就慢慢吃,吃饭的时候要吞下去再说话。”小李茹点了点头,继续干饭,炖的猪蹄也软烂了,肉软软的,猪皮也都软烂了,压根不费小孩的牙齿。
小孩胃口小,一个菜吃一口也能吃饱了,所以陈兰夹给小李茹的菜的份量都不大,就什么都夹一点点到她碗里。
小李茹很喜欢炸牛奶,这个炸的牛奶外皮酥脆的,里面的牛奶香甜软糯的,牛奶味还是很浓的,这个菜很受老人和小孩的喜欢,一人一块,很快就光盘了,想多吃一个都没有。
粉丝炒瘦肉,应该是过年家家户户都会炒粉丝,所以显得这个菜不是很受喜爱,但吃不完肯定会倒回去家里吃的,不用担心浪费,人才吃饱饭没多久呢,爱惜粮食的很。
萝卜丝炒虾米,甜口和咸口的都有,这个的也剩下了,还是那句话,不是不爱吃,是过年萝卜也吃的够多了,来亲戚了或者走亲戚的,大多数也都有煮这道菜招待亲戚。
百合炒腰果,新鲜的百合炒了是粉粉的,腰果和花生米是脆口的,红萝卜是甜甜的,这个菜也是小孩喜欢的,就当吃零食一样,份量不大,一人用勺子勺上一勺就光盘了,小李茹吃了个腰果,和陈兰说:“妈妈,我还要这个脆脆的。”
“吃完了,没有了哦。”
好吧,没有就没有,刚好又上了个菜,蒜蓉粉丝蒸扇贝,这个蒜蓉酱炒的好,扇贝也新鲜,吃起来也鲜甜,粉丝也吸了扇贝的汤汁,好吃!
接着上的是炸年糕,炸年糕这个时间上就是让人打包回去的,吃酒席的人的肚子也吃的差不多了,吃是吃不下了,但打包带走是可以的。
最后上的是清炒白菜,解解腻,这个也快,一人一筷子就没了,吃完就大家收尾,把桌上剩的东西分一分,剩的鸡鸭,一人一块,梅干菜扣肉也分一分,下面的梅干菜好吃,陈兰把梅干菜也倒走了。
萝卜丝炒虾米,咸甜口味的各一盘,有两个婶婶一人倒走一样,说家里的老人喜欢吃。炸年糕陈兰不要,陈兰家里还有周老太做的年糕呢,想吃自己回家煎煎就能吃,就留给其他人分了。
陈兰提着分到手的菜,找到袁丽梅,把红包塞给她,都不等推来推去,陈兰就拉着小李茹赶紧跑了。
陈兰回到家的时候,李源也吃完酒席回来了,男人吃酒席是吃光盘的,没啥剩菜带回来,每次都这样,陈兰也是知道的。
陈兰解下小李意,让她爸爸抱一下,她去把红包给黄小兰,去到黄小兰家,找到黄小兰人,快速的把红包塞给黄小兰,回去的时候跑的慢了点,结果就是红包被推来推去的,最后黄小兰还是回了钱,点灯酒的红包主人家是不会全部拿走的,会退回来一点,只是这推来推去的仪式感是少不了。
陈兰到家后,李源把小孩交给陈兰,因为他要去干活了。陈兰只好把小李意抱到小床上,她也要洗衣服,等会还要剥花生种。
临近中午的时候,袁丽梅提着袋子来敲门了,陈兰使唤小李茹去开门,袁丽梅就问:“小茹,你妈妈呢,不在家?”
“在家哒”说完把门拉开点让袁丽梅进来。
“哎,梅嫂,家里都忙好了?”
“就忙好了才有空过来你这,你红包塞了就走了,都没给你回红包。”说完赶紧把红包塞给陈兰,就说:“收好收好,例子都是这样的。我还要给其他人送,就不多坐了,酒席的菜都上完了,袋子里是大籺和发糕,别嫌弃哈。”
陈兰赶紧接过:“好吃的东西有什么好嫌弃的,这发糕想吃还得花钱买呢。”
“不嫌弃就好,我先走了,你忙。”
陈兰赶紧起身送她出门,再把门关上。小李茹已经打开袋子,掐了一块发糕放嘴里嚼,陈兰就问:“小茹饿了?”
“还不是很饿,我就想尝尝好不好吃。”
陈兰看了看时间,也到点热饭了,等会小茹爸爸就要回来了,正准备热饭,又有人在敲大门,陈兰就去开门,门外是黄小兰,黄小兰见陈兰开门了,就把手上的盘给陈兰,“这个菜是干净的,没人吃过的,你家李源不是来帮忙么,早上那会忙着很,现在得空了,就赶紧给你送来。”
陈兰推脱一下,“留着你们自家吃就好了。”
“我们家也还有,来帮忙的都有的。”
陈兰端着盘子进厨房倒出来,把盘子再洗干净给黄小兰,盘里还放几个糖果在里面。黄小兰见盘子里有糖果,就知道这是个讲究人。
就要午饭时间了,黄小兰也赶紧给其他人送菜去了,都是送给去帮忙的人,和周边邻居,所以陈兰也不和黄小兰聊一会了。
黄小兰给了啥,一盘的萝卜丝,陈兰用筷子夹了试一下,是甜口的,另外一个盘里是几块鸡鸭和扣肉,还有几条虾,小李茹昨天晚上了还想吃的肉丸子也有,炸牛奶也有,中午又不用做菜了,把这些加热一下就能吃了。
临近中午,陈兰鸡鸭虾这些都回锅用蒜苗炒一下,肉丸子和炸牛奶是炸过的,凉吃就行,萝卜丝炒虾米放铁锅里炒热一下,黄小兰给的扣肉和陈兰带回来的扣肉夹放在一起蒸热。
饭菜热好了,李源也回到家了,到家了就吃了午饭,李源问:“你吃席这么多菜带回来?”
“不是,大山家的给的,说去帮忙的都有。”
李源“哦”了一声,然后就开始干饭,两人吃饭期间还交流吃席上的菜色咋样,都有些了什么,什么菜好吃,厨师的手艺咋样。
李源剥了虾壳,把虾肉放陈兰的碗里,陈兰很高兴的说:“谢谢小茹爸爸。”
小李茹见状也赶紧说:“爸爸,爸爸,还有小茹呢,小茹也要虾虾哒。”
“好,等一下,爸爸在剥了。”这虾,一人两条,不多,但刚刚好,毕竟还有其他菜呢。
扣肉,李源把瘦肉部分撕下来给陈兰和小李茹,肥的部分他吃掉,他知道这个对陈兰和小李茹来说太肥了,最近家里也不缺油水,她们母女不爱肥肉了,加上这扣肉蒸的时间不是很够,肥肉不够软烂。
小李茹挂在嘴上的肉丸子,陈兰也吃到,还真挺好吃的,外壳焦焦脆脆的,内里鲜嫩多汁,难怪从昨天惦记到今天,丸子吃完了,还惦记着让她爸爸下次做给她吃。
李源也答应了,肉丸子难不到李源,就是炸肉丸子比较废油点,加上吃了油炸的容易上火,所以家里做油炸的食物还真不多。
吃过午饭,夫妻两人坐院子里剥花生种,已经剥了半包了,之前都是有空的时候剥一下,就还有半包要剥,应该明天就能全部剥出来。
陈兰问李源:“种花生的地整的怎样了?”
李源:“过几天等大哥家的牛有空了就能种了。”
陈兰对于家里没牛总要牵大哥或者公公家的牛耕地觉得有点不方便,就说:“你说我们要不要买个牛回来?”
李源就说:“咱爸家的母牛不是刚生牛崽没多久么,说看牛崽摸样是很好的,爸也问过要不要给我们使,但我又快出去打工了,家里的地你也要看着,再加上一头牛,你能忙的过来?”
陈兰想了想,很诚实的说:“忙不过来,小孩也还小,顾得上牛就顾不上地,家里地也不算多,和爸一起使也得。”
陈兰接着又说:“但我还是想自家有一头牛。”
李源看老婆这么坚定,就说:“行吧,那我和爸说了,这个小牛就先别卖了,养了自家耕地。”
陈兰:“那当买的,要给钱的。”
李源:“爸当时就说不用我们给钱,大哥家的牛也是爸养的母牛生的牛崽养大的,说也没有大哥的钱,现在当然也不要我们的钱,平时给买菜买肉干活搭把手比给钱都强。”
牛崽要长到一岁半之后才能教它耕地呢,目前这个阶段喝牛奶中,能吃草了也是先跟着母牛出去,暂时不用担心放牛的问题,可能等到一年半载陈兰就改变主意了。
小李茹听的要打瞌睡了,这不是她感兴趣的话题,要是问她要不要去放牛,这话题就吸引她。陈兰只好洗手干净,带着小家伙回房间里睡午觉,小李意也给转到床上睡。
李源就和陈兰说:“你也去睡会呗,这花生也不着急明天就要种下去,睡一会下午精神点。”
陈兰:“不困,剥花生不影响闭眼休息。”说完就示范闭着眼剥花生。
李源看着这活宝样,他老早就知道大女儿有时候的调皮就是像她妈妈这样爱搞怪。平日里稳重,偶尔有点小调皮。
李源一脸奈何不了她的表情说道:“好,那你困了就回房睡。”
“你要困了你就去躺椅上眯一会呗,你下午还要下地干活呢。”
“嗯,再等会,眯半个钟就够了。”
下午两点,陈兰继续剥花生种,李源已经休息好去地里干活了,周老太下午去陈兰大嫂家帮忙剥甘蔗种,大概后天就要种到地里,周老太不是个偏心的老太太,两个儿媳妇和儿子平时也没有说不顾老人,帮了这个,另外一个也得帮忙,所以周老太下午就去给王梅剥甘蔗种了,反正就是互相互助来的。
家长做事不偏帮,兄弟之间才能不闹事,当然如果生的儿子是块叉烧,娶的又是太能作儿媳妇,做的再好也还是不够好。
下午三点,小李茹午觉睡饱了,已经醒了,醒了后就自己在床上和自己玩一会,又见另一张床的妹妹在睡觉,也就没有大声喊妈妈,就自己滑溜下床,穿上拖鞋,毛衣马甲也穿上了,就是里外穿反了,还给自己也穿上了外套,穿的歪七扭八,但好歹也穿上了。顶着鸡窝头就出去找妈妈了。
小家伙一出来就窝在陈兰的怀里,“妈妈,我要喝水水,渴渴哒。”
“好,妈妈先去洗个手。”说完起身去洗手倒水,小李茹就坐在她爸爸之前坐的那个椅子上,因为她记得妈妈说过,别人刚刚坐了起来的椅子是烫烫的,不能接着坐。
小李茹抱着陈兰给她兑的温水,咕咚咕咚的喝了起来,实在口渴到小孩了,中午吃了油炸和炒的菜,又没汤水,可不就是睡醒了就想喝水么。
陈兰见她喝完水了,还问她:“还要不要?”
“不渴啦,不要啦。”
陈兰把杯子拿回屋里放好,再出来给小李茹把衣服穿好,还问:“怎么醒了不喊妈妈呀。”
“我妹妹在睡觉,不可以吵醒妹妹哒,我会穿衣服啦。”陈兰用手指给小孩顺了顺头发,看起来整齐了点。
“哇,小茹好厉害,会穿衣服了,下次也自己穿衣服好不好?”
小李茹很认真的点了点头。陈兰套路完小孩之后就让她回房间把她的小袜子拿出来穿上,不穿布鞋,那也套个袜子,套袜子也都比光溜溜着脚穿拖鞋暖和。
过一会,陈兰又使唤小孩,“小茹,你帮妈妈回去看看妹妹睡醒了没?”
小孩跑进跑出,“妹妹还在睡觉哒。”
傍晚,李源干活回来准备去点香了,小李茹也要跟着去,土地庙的香炉请到村里了,所以点香不用走太远,李源点了香之后,跟着李源拜了拜,然后就让李源抱她起来看挂着的花灯,花灯架子是竹子编织的,外面的贴的是精美的剪纸,剪纸上有彩绘上去的图文,看着神秘又迷人,花灯里的灯油和灯芯挂花灯的主人家已经添上灯油和灯芯了。
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