精彩小说尽在梦远书城!手机版

您的位置 : 梦远书城 > 宫斗宅斗 > 你好,1993 > 第46章 种花生

第46章 种花生

翌日,要种的花生全剥好了,现在就是要把出芽的、干瘪的和开裂的花生挑出来,等花生种挑好后就可以种到地里了。

剥好的花生倒在簸箕上,双手抓着簸箕两边颠颠,把碎碎的花生壳和灰尘扬走,干瘪无肉的花生也可以扬出来,干瘪的花生,人不吃的就倒在门口给鸡吃。

扬走灰尘和碎的花生壳,陈兰就开始挑花生了,一点一点的往怀里的这个方向拨来,把不能种的慢慢的都挑出来,小李茹也学着陈兰在挑,挑一下就问陈兰这个还要不要,陈兰一说不要了的,小孩就把花生放嘴里嚼,吃腻了的就放在旁边的小盘子里。

挑出来的花生可以用来炒了佐粥,陈兰家今天中午的菜就有炒花生米,直接挑饱满的花生放铁锅里炒,炒熟后倒出来放凉就会变脆,吃饭的时候可以把花生衣搓掉,也可以直接带着花生衣吃,炒好的花生米放碗里,碗里倒上豉油,再倒点花生油,简单的一道佐粥小菜就好了。

天热没胃口的时候经常这样吃,或者家里没什么菜了也这样搞,如果家里再养鸡有鸡蛋的,就香葱炒个鸡蛋,再配上番薯粥,就这样简单而美味。

这挑花生,一直盯着挑,挑的眼都花了,小李茹早就坐不住了,但也没有出去玩,就在家里玩,玩什么?玩妹妹,玩蚂蚁,只要她觉得能玩的都玩,如果家里有猫狗的,猫狗都要被玩。

挑选花生挑了一个白天,挑好了,这次的花生种还可以,瘪的和长芽的不多,这种就是当时长果的时候雨水充足,加上快收成的时候不下雨,晒花生的时候也不下雨,所以这花生种可播种的就多了。

又一天,王梅他们今天种甘蔗,李源去地里帮忙,毕竟陈兰种甘蔗的时候,王梅也帮忙了,兄弟间更讲究的是有来有往的。

陈兰就在家带小孩,小李莹和小李修被带下来和小李茹一起玩了,毕竟有人在家看小孩,那就没必要带到地里,小孩也还小呢,去地里也还帮不上忙,还要花精力看着点,干脆都放在陈兰家让陈兰看着。

陈兰一早上就在家洗洗刷刷,反正洗洗刷刷是每天都少不了的活,别人上门来坐屋,也都不会出去说某某家的屋邋遢得都没眼看,脏成这个样都不收拾,都不知道怎么吃得下粥,虽然收拾不是给别人看的,但收拾了自己住着舒坦呀。

屋子打扫好了,要播种的花生种已经准备好了,陈兰在家把李源到时要带走的衣服都翻出柜子来清洗一下,长袖上衣,短袖上衣,长裤还有短裤,清洗前先检查一下看看有没有破的,有的就先缝补好了再洗,衣服洗好了挂起来,家里有闲置的蚊帐也给洗一下,要带走到时就让带走,免得去那边也要花钱买。

中午,小李修和小李莹是在陈兰家吃的午饭,吃了之后直接在陈兰家和小李茹一起睡午觉,免得李源的大哥大嫂干活回来还要顾着两个小的吃饭。

下午,小孩睡午觉醒了之后,陈兰背着小李意,三个小孩就跟在她后边,她要去林子里耙些许的树叶回来引火,家里的树叶烧完了。

穿过晒场,小李茹指着地上的草药问陈兰:“妈妈,这个是不是奶奶之前挖了煲汤的草草呀。”

陈兰看了一下,说:“这个是地胆头,是药材来的。”

之前小李茹咳嗽扁桃体发炎,周老太挖了点回去煲汤煲水给这小孩喝,这小孩不就记得这个药草了么。

小李茹怕陈兰拔回去煲水给她喝,这个有点苦苦的,小孩喜欢喝甜的,就说:“妈妈,我们快点走吧。”

这草药还是挺常见的,陈兰也不想拔回去,出门找找就能找到了,这边春季多潮湿,挖回去晒干之后保存不当也容易发霉,还不如就让地上长着,需要了再出来挖。

继续走,挑着畚箕,畚箕里放两个编织袋,走到林子里边,这一片是快速林,很多人在这耙树叶,所以有一片地上是干净无杂草,也不会有人这儿拉屎,所以陈兰常来这耙树叶。

三个小孩就在林子里溜达,这里揪揪,那里摸摸,小李茹用她的小短手指指着稔子树下的那一坨问:“姐姐,这个是什么?”

这个问题小李莹知道,她吃过这个东西,说:“这个是黄蜂巢,里面有黄蜂,有蜂蛹。”

小李茹没见过这玩意,继续问:“蜂蛹,好吃哒?蜂蜜是好吃哒。”

小李莹是吃过蜂蛹的,所以很坚定的说:“是好吃的”,这话一出,小李茹蠢蠢欲动,小孩就是这么勇敢无所畏,也可以说不知者无畏。

后果就是前手伸过去,后脚就哇哇哇的嗷叫起来,三个小孩往陈兰那跑,陈兰赶紧问:“咋了咋了?”后面还跟着几只黄蜂,陈兰见状赶紧用耙子赶跑了。

小李茹抽抽噎噎,被黄蜂蛰的那只手伸到陈兰跟前,然后说:“被大坏蜂咬了,痛痛的。”

陈兰接着小李茹的手,弯腰看了看,这黄蜂手下留情了,尾刺没扎断在手里,回去再用肥皂水洗洗,不发烧基本没啥事,慢慢就会消肿的。

陈兰见过尾随来的黄蜂,这蜂毒性不大,不是那种打泥窝的马蜂,马蜂的泥窝可以挂在高树上,也有挂在小灌木上,还有把窝做地下的,之前挖掘机挖林子的时候,就在地下挖出过马蜂,那个蜇人了才麻烦,知道是什么蜂蛰了,这个是小问题后就安慰小茹说道:“没事没事,等会回家用肥皂水洗洗,再砸点马齿苋汁敷一下就好了。”

说了这话之后,陈兰就问什么情况,怎么被蜂蛰了,小李莹在旁边回话:“小茹想摘蜂巢,然后伸手去摸,然后被蛰了。”

小李修也接着补充:“婶婶,蜂蜂还追着我们跑,要不是刚刚婶婶赶跑了,我们也要被蛰了,真可怕呀。”

陈兰借机教育小李莹和小李修:“下次看到蜂巢不要直接上手,会被蛰,蛰到眼睛就肿肿的看不到路了,变成眯眯眼。”

教育好两个大的,就继续安慰自家的这个,摸摸头,但还是教育一下:“下次还摸不摸?”

小李茹还在抽抽噎噎:“哼,我让我爸爸放火烧它,让它蛰我。”

“你都要摘它蜂巢了,还不许它蛰你呢。”农村的娃,没被黄蜂蛰的童年是不完整的。

小李茹带着哭音说道:“我不管,我就要让我爸爸给摘了它,姐姐说蜂蛹是好吃哒,小茹还没吃过呢。”原来如此,就说为什么要徒手摘,原来是听说好吃的。

“行吧,那你和你爸爸说,还记得蜂巢在哪个地方没?”

小李茹也是记仇的,就回:“记得!”

小李莹在一边自责,说:“婶婶,我没看住妹妹。”

自家小孩自家知道,安慰一下小侄女:“没事,蛰了就蛰了,这次要是拦住,下次妹妹还是会摸的,然后你也不知道黄蜂会蜇人的呢。”

树叶耙的差不多,就只需要装编织袋里挑回去就行了,所以陈兰就先把活给干了再带小孩回去处理下被蜂蛰的伤口。

装好的树叶用绳子密封一下袋口,再放到畚箕上,挑到肩膀上就往林子外走,小孩自觉跟上,好在树叶不重可以挑回去,不然只能让小孩爸爸干活回来再来挑回家去了。

走回去的路上,见着了马齿苋,还让小李莹拔了出来,小李莹问:“婶婶,拔这个干什么的,喂牛牛?”

“小茹被蜂蛰了,可以用这个来敷的,这个也是野菜,可以吃,可以作药用的。”

小李莹“哦”了一声,又说:“那就是和地胆头一样,都是药呀。”

“是的,很多植物是药食同源。”

小李茹说:“听不懂什么是药食同源。”

“就是可以做食品,也可以说是药材。”

小孩都还小呢,听的半懂不懂的,没关系,说得多就记住了。

到家门口,陈兰放下挑子,在砖头下摸出钥匙开了门,装树叶的袋子放厨房,一包搁在柴堆上,一包放地上用。

畚箕放回厢房,洗干净手脚,再把小李意放到小床上,让小孩也松松,老背在背上,小孩和大人都不舒服。

小李莹手上拿着马齿苋,问:“婶婶,这个放哪里?”

“就放井边就好,过来洗一下手,都过来洗手。”

三个小孩排排队的在洗手,全都打上肥皂洗,重点关照对象就是小李茹,特别被蛰的这块皮肤,已经微微红肿了。

带回来的马齿苋洗干净,再用石块砸碎,然后涂抹在被蜂蛰的伤口处,涂抹好了,陈兰要去菜地摘菜煮晚饭了。

陈兰抱着小李意,提着菜篮,三个小的还是跟在后面,路上遇到干活回来的,都在问去干啥,陈兰就说去地里摘菜做饭。

去种萝卜的那块地拔了红萝卜,萝卜的要快点把它吃完了,吃完后就要把花生种下去,所以最近吃萝卜得吃的勤快些,今晚陈兰就来拔萝卜了,这拔萝卜的活交给三个小孩。

萝卜拔了放菜篮了,又去菜地了摘菜,陈兰还是使唤三个小孩摘菜,摘了白菜,生菜和西蓝花,香葱也是要拔几个回去做汤的,还有番茄也有熟的,三个小孩翻开叶子找到熟的扯下来,这个回去洗洗吃,当水果吃,酸酸的,可好吃了,小孩可喜欢吃了。

摘了菜就回家煮晚饭啦,小姐妹俩抬着菜篮回去的,小李修也想凑热闹:“小茹,给我也试试,让我看看重不重。”小李茹正好想找人接手,巴不得赶紧让给小李修,“喏,你来你来。”

要是对大人来说,一个菜篮子,两颗白菜,两个西蓝花,一把的红萝卜再加上几个番茄,这点重量是小意思,但对四五岁的小孩来说还是有点份量的,这不就抬了一会就停下来歇息一下,走走停停的,陈兰也不急,就看他们什么时候求助。

小李茹很直球的说道:“妈妈,我抬不动啦,你来你来。”陈兰就接了过来,一手抱娃,一手提着菜篮。

到家了,还是把最小的那个放小床上,关上院子的门开始煮晚饭,陈兰不知道种甘蔗的要种到什么时候回来,也把小李莹和小李修的晚饭煮上,免得小孩还得等爸妈回来煮好了才有饭吃。

陈兰把放在柜子里的咸猪肉拿出来,这咸猪肉还是过年前买的了,怕放坏,所以放了大量的盐腌制的,所以下锅前还得清洗几遍再放锅里煮一遍再捞出来切片炒,现在就是拿出来泡一下水,先把米饭煮上先。

煮的番薯饭,这番薯是白色的,长的圆滚滚的,吃起来没什么丝,口感软糯香甜,很适合煮米饭,拿这个喂鸡就有点浪费,所以特意留着煮饭煮粥,拿一个出来就能煮一锅米饭,削好皮的番薯分割成小块放到淘好米的锅里,就点火开始煮饭了,四个小孩就在院子里玩,三个大的就帮忙看着那个小的。

三个小的像个小秤砣一样打井水洗番茄,要不是说要洗了才能吃,这三个小的在地里就啃完了。洗了的番茄咬个小口,把里面的番茄籽和茄汁吸掉,接着再啃食果肉,小李莹很有大姐姐风范,挨个分了番茄给弟弟妹妹后再拿个番茄给陈兰这个婶婶,陈兰也了番茄后再去备菜。

米饭在煮,就准备其他菜,红萝卜削皮后切片放着备用,西蓝花洗干净后用小刀分成一朵朵的,白菜也洗了切好放着,香葱割去香葱的须根,撕去外面那层黄衣,摘了尾部枯黄的,冲洗干净后切段放着备用,接着拍几个大蒜,等米饭煮好了就能炒了,今晚的菜除了红萝卜稍微要炒久点,其他的都能很快出锅的。

米饭煮好了,端出来放一边,铁锅架到灶里,倒水,咸猪肉放进去,盖上锅盖煮开,煮开后再煮大概五分钟就捞出来放砧板上切片,这块是二刀肉,有肥有瘦,适合和蔬菜一起炒。

捞出来的咸肉放一旁晾凉一下再切片,陈兰先去把铁锅刷干净,洗干净的铁锅架回到灶台上,在烧锅的这会,陈兰在柜子里拿了几个鸡蛋出来打散,锅热后挖了三小勺的猪油到锅里,用花生油煎蛋煮汤没有用猪油煎蛋煮汤味道浓郁,凝固的猪油下到热的铁锅里,一下子就化开,接着倒入打散的鸡蛋液,用铁铲拨一拨蛋液散开,鸡蛋凝固后翻个面再煎一下,接着倒水盖上锅盖煮上,等煮开再放香葱段和盐调味就能出锅了。

煮汤的空闲时间,陈兰把咸肉再水洗一下,接着切薄片,薄片看起来多点,而且吃下去不会觉得太咸,肥肉那部分也不会肥腻,切薄片容易煎出油脂。

咸肉切好片了,锅里的汤也煮开了,不错,白雪雪的,看起来挺有食欲的,然后放入葱段,放盐,搅拌一下就装到汤盘里,香葱煮汤就是这么快的。

煮鸡蛋汤的铁锅很干净,直接烧热后倒少许的花生油,用铁铲把锅底的花生油往周边润润,接着放入咸肉煸炒上面的肥肉出油后盛到碟子里,就着锅底的放入大蒜炝锅,接着倒入白菜翻炒,再倒入部分的咸肉翻炒,盖上锅盖焖煮一会,再掀锅盖翻炒一下再焖,直到白菜变软,咸肉炒菜,咸淡不是很好把握,所以出锅前尝一下咸淡,好在试了一下,不然再放盐或者豉油就稍咸了,现在是咸淡适中。

接着把铁锅刷洗一下来炒红萝卜,还是热锅凉油,放大蒜,放红萝卜翻炒,接着放咸肉,红萝卜不好煮软,家里又喜欢吃软点的红萝卜,然后就倒点水盖上锅盖焖煮一会。

中途开盖翻炒几下,又盖上锅盖焖煮,直到能用铁铲轻松把红萝卜戳穿,那就可以出锅了,这次就不试味道了,直接装盘出锅就行。

这时候干活的李源回来了,在门口喊开门,小李茹听到爸爸的声音就赶紧去开门了,然后就和她把告状,“爸爸,你回来啦,你看看我手手,坏蜂蛰了我手手。”

“哎哟,肿了,涂药了没有。”

“妈妈给我涂药药了,爸爸,你给我报仇吧,把蜂巢摘掉。”

“好,你先让爸爸洗个手,还记得蜂巢在哪里吗?”

“记得哒”

小李莹见叔叔回来了,就问:“叔叔,我妈妈和爸爸回来了吗?”

“还没,你爸妈要迟一点。”

李源洗了手之后问陈兰:“晚饭做好了吗?有没有要帮忙的。”

陈兰这时候在炒今晚的最后一道菜,就说:“就一个菜了,你去把香点了吧,小茹嚷嚷着让你摘蜂巢,你看下先去摘蜂巢还是先去点香,你要是不摘,今晚她都睡不着,要惦记着叮她手的黄蜂了。”

“去点香很快的,先带去把蜂巢摘回来。”小李茹听到李源这么一说,心里更舒坦了,哼,我爸爸很快就去给我报复坏蜂蜂了。小李修想跟着去,李源就说:“小修乖乖的在家,等叔叔去把蜂摘回来煨蜂蛹给你和姐姐一起吃。”

小李茹见李源没点她名,就说:“还有小茹也要吃哒。”

“那当然是少不了小茹的。”

李源拿上火柴,骑着自行车带上小李茹就出发,小李茹坐前面的横杠上顺带指路。到了地方,下车,李源抱着小李茹,找到蜂巢了,李源让小李茹站远一点,他拿着甘蔗叶点着放蜂巢下边,甘蔗叶是在路上的甘蔗地里扯的,烧着的甘蔗叶把黄蜂给熏走,很快就摘走了蜂巢,蜂巢不算大,就巴掌大小,拿着蜂巢抱着小李茹出林子骑车回家去了。

到家,陈兰在门口喂鸡鸭,小李茹拿着蜂巢给她妈妈看,还炫耀:“妈妈,你看,爸爸给我摘了,大不大。”

“大,你拿回去和哥哥姐姐把蜂蛹摘出来,等会煨给你们吃。”小李茹应了声好后就欢快的跑回屋里。

梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览

本站仅提供资源搜索服务,不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗,源资源删除后本站的链接将自动失效。

推荐阅读

朕真的不会开机甲

错嫁给年代文大佬后

狩心游戏

婚内上瘾

女主并不觉得