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第51章 抉择

从刘主任的办公室里出来,周晴的心情久久不能平静。

一个月四百元的工资,等于流水线工人两个月的工资了。

当然,这不仅仅是钱的问题。

车间主任这个职位,已经是厂里的中层领导了。

她还那么年轻,再奋斗个几年,当上高层领导甚至厂长,都不是没有可能。

当然,她现在虽然是合同工,可是,刘主任也说了,只要她在车间主任的位置上表现出色,转正是绝对不成问题的。

繁华大都市里的国企正式编制,中高层领导的位置,这些,即便是在上辈子,也是无数年轻人梦寐以求的。

说不动心,那是假的。

上辈子,周晴一直是小公司里最底层的牛马。

她从未拥有过人群里的任何荣光。

就算从小认真刻苦地学习,只是考了个普通二本而已。

对于父母这样的农民来说,女儿考了二本说出去也算有面子,可是跟那些一本的985和211比起来,是多么的微不足道啊!

所以,周晴激动不已。

过了好半天,冷静下来想想,周晴开始权衡利弊了。

权衡利弊以后,她就没那么激动了。

道理很简单,她买不起房子!

在一个城市里,不管你在职场上有多高的职位,有多辉煌的成就,你租房住或者住公司宿舍,你都不能算在这个城市里扎根。

可是,靠工资在江城买房,那是绝对不可能的。

所以,四百块的高工资,车间主任的体面职位,到了房子面前,也就没那么吸引她了。

既然穿来了一场,自然要干一番轰轰烈烈的事业了。

想到这里,周晴的思绪又转回到了食堂的那张招聘启事上。

如果自己承包摊位的话,到底卖什么肉合适呢?

唯有猪肉和鸡肉这两样最合适。

不过,要说花样的话,当然还是鸡肉能够做出的花样多。

上辈子,她就最爱吃油炸鸡锁骨还有炸鸡柳。

这两样东西,都是油水很足的东西。

上辈子的压根不缺油水,都特别爱吃,何况是现在。

八十年代的人们,饭虽然吃饱了,可是,也只是刚吃饱,油水肯定是不足的。

人们绝大部分还没有那么富裕。

而在油炸鸡锁骨和炸鸡柳之间,显然炸鸡柳是占据优势的。

因为油炸鸡锁骨至少有一半是骨头,而炸鸡柳则全部是肉。

既然如此,那就选择炸鸡柳吧。

主意拿定了,周晴就把注意力集中在车间的生产上了。

晚上回到宿舍,她看见杨丽丽正在削苹果,床头上还放着两杯冲好的热气腾腾的牛奶。

“你咋回来这么晚啊?”杨丽丽问。

“我有点事耽误了。”

“我看你晚饭也没去食堂吃,就给你冲了点牛奶。”

周晴嗯了一声,拿起牛奶杯子喝了几口。

杨丽丽又问:“你在车间究竟因为什么事情耽误了?”

“产量的事……”周晴不愿意多提,随即又问:“丽丽,我问你个问题。”

杨丽丽把削好的水果塞到她手里:“你问。”

“你是比较喜欢吃猪肉呢?还是喜欢吃鸡肉?”

“我肯定喜欢吃鸡肉啊!鸡肉味道可比猪肉好多了。”杨丽丽立刻答道。

“那你喜欢鸡肉怎么做呢?”周晴又问。

杨丽丽就说:“我喜欢吃宫保鸡丁,人参母鸡汤,云南汽锅鸡,还有……”

“得得,咱停,当我没问。”周晴顿时觉得已经问错了对象。

杨丽丽那样的家庭环境,她的答案根本没什么参考价值。

还是再问问李媛媛和二花吧。

第二天,食堂里。

周晴直接就问:“媛媛,油炸鸡骨头和油炸鸡肉,你喜欢吃哪一种?”

你这不是废话吗?当然是鸡肉!不过,鸡肉是可以油炸的吗?”李媛媛好奇地问。

周晴就说:“我们家喜欢这样吃,改天,我带些来给你吃。”

她嘴上这样说着,心里却在想着,到底去哪里批发鸡肉呢。

这个年代,恐怕把鸡身上的零件拆开来批发的地方,不多见。

想到这里,她就皱了眉头思索着。

到底要去哪里找,才能找到合适的批发货源呢。

没有货源,一切都是空谈。

思来想去,她突然想起,任何时代,都有卖鸡爪子的。

嗯,夜市,上次她去附近的夜市逛的时候,还看见有卖鸡爪子的呢。

顺着这个线索,一定能找到货源。

想到这里,她才安心地合上眼睡了。

到了周末这天,周晴在宿舍里看了一天的小说,一直到天黑透了,才骑上自行车去了附近的夜市。

夜市里,灯火通明,人声鼎沸。

凭借着记忆,周晴来到了夜市那个卖酱鸡爪的摊位面前。

摊主是个慈眉善目的大妈,交她上前,就问:“姑娘,要买鸡爪吗?”

周晴点了点头,买了一包酱鸡爪的。

然后,她也没有多说话,转身就走了。

现在,批发市场是不可能有批发鸡柳的,若想人家告诉你鸡爪的货源,得要混熟了才行。

不过,既然能批发到鸡爪。那么肯定也能批发到鸡柳。

现在,郊区的乡村已经有不少村民们开始成规模地养鸡了。

鸡身上的各个部位要不了几年,就会在批发市场上出现。

只是,她等不到那个时候了。

回去之后,周晴把那包鸡爪分给杨丽丽,两人当夜宵吃了。

又过了两天,周晴又去了夜市的那个摊位前买了一包酱鸡爪。

这次,老板娘对她微微笑了笑,算是认出来这个回头客。

再过两天,周晴又去买鸡爪的时候,老板娘开始主动打招呼了:“姑娘啊,你挺喜欢吃鸡爪子的啊。”

“是的,阿姨,我是外地人,感觉你们江城的鸡爪特别好吃呢。”

老板娘笑了:“姑娘,我家的调料可是祖传的。”

“吃出来了!味道很正宗!”周晴夸道。

见老板娘把一包调料往鸡爪上倒,周晴又说:阿姨,你这个鸡爪,不但调料好,鸡爪的肉也很多,而且肉质很细腻,我们老家的鸡爪上就没有那么多肉。”

老板娘笑了!“我们用的,都是附近农村的肉鸡。”

“是肉鸡?难怪了,不是土鸡,听说现在政策开放了,也容许农民搞养殖场了。”周晴打开了话匣子。

“是啊,以前,我都是到农村收土鸡,那鸡爪子上的肉就没那么多。”老板娘边干活边拉呱。

“阿姨,你只卖鸡爪,那你收上来的鸡,身上的其他部位鸡肉啥的,岂不是浪费了?“周晴好奇地问。

“不浪费,我跟饭店有长期合作,现在我们都是去郊区的养鸡场拿货,然后他们拿走鸡身子,我只要鸡爪子。”老板娘随口道。

周晴嗯了一声:“这鸡肉的确细腻。我也想抓几只回家炒菜吃,阿姨,那养鸡场在哪里啊?”

“不远,就在北郊的青木村。”

“嗯嗯,谢谢您,阿姨!“

拿着酱鸡爪,周晴挥手告别了老板娘。

到了周末的时候,她坐上公交车,去了北郊。

到了北郊,一路打听着,就到了青木村。

顾名思义,青木村果然是个到处都有青色树木的地方,配上南方建筑特有的青瓦白墙,以及随处可见的波光粼粼的池塘,端的是个世外桃源一般的所在。

周晴进了村中央的大路,看见一个十三四岁的少女蹦蹦跳跳的迎面走来。

她立刻叫住了少女:“小妹妹,请问,你们村有养鸡场吗?”

“有啊,我们村不止一个养鸡场呢。”少女眨巴着眼睛说。

“在哪里?”

少女用手指了指靠山的那边:“两个大的一个小的养鸡场,都在山底下呢!”

周晴道了声谢谢,转身就往山底下去。

到了山底,果然看见三处养鸡场。

其中两所院子很大,中间那所院子明显小了许多。

周晴知道,食堂摊位是小本生意,大的养殖场订单量肯定也大,未必愿意接她这种小单。

所以,她就直接来到了中间那所最小的院子前,敲了敲院门。

院门开了,一个中年妇女走了出来,上下打量了她一眼:“姑娘,你有事吗?”

“大婶,我想问问,你们家的肉鸡,可拆开来卖?”

那妇女一愣,随即明白过来:“姑娘,你是自己做生意的吧?“

周晴点了点头。

“那你是卖鸡爪的还是卖鸡翅的?”

周晴说:“我想卖鸡肉,主要是鸡胸脯那一块的肉。”

妇女笑道:“我们家的鸡不零卖,不过,到我这里买鸡的人,都是几个一起来的,有的买鸡爪,有点买鸡脖子,有的买鸡肉。”

“那,他们都是些什么人呢?”周晴忙问。

“都是在江城做生意的人,姑娘,你要是真想从我这里进货,我替你找搭子。那妇人显然是个干脆人。

“既然如此。那就劳烦大婶帮我费心了。”周晴微笑道。

那妇人笑了笑,又道:“你过个五六天的样子,再来一趟吧,那时候我应该就帮你问好了。”

“谢谢大婶,大婶贵姓?”

那妇人道:“我姓何,姑娘你姓什么?”

“我姓周,何大婶,那我下个星期天再来找你啊。”

何大婶点了点头。

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第51章 抉择

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