跟高田老爹回店里养伤，是十三岁，正式做学徒，是十四岁。
胡瀚宇不是郑澄，走到哪都有一群人鞍前马后的跟着，他只有一个家里带去的阿姨，日语都不会说几句，只知道每天把他送去接来，别的不懂也管不了。
一开始那个阿姨还来店里看看他，时间长了，也就自己在外面找了别的活，最后再没出现。
胡瀚宇也很少回自己家，就住在店楼上，整天被高田老爹看着，白天上学，晚上学徒，店里的师兄弟轮流教他功课，成绩上去了，最后拿了高中文凭，考了厨师证。
“好热血啊，原来动漫里的那些真的都有。瀚宇哥你……是不良少年？！”小明反应过来。
“差不多，教练，我想学做饭。”胡瀚宇笑着说。
炸物还没上来，郑澄撑着头打了个哈欠。
他故意装出无聊的样子，实际上计算着时间差，心都要跳出来了：他被绑架时12岁，胡瀚宇15岁，的确是在店里当学徒。
小明和瀚宇聊起了小时候的糗事，什么忘了带钥匙从邻居家翻窗进屋，出去玩的太晚一路冲刺，正好被公交车上的妈妈目击，每一次都是被一顿收拾结束。郑澄听得很入神，却接不上话。
亲近可能就是这种感觉，但他的生活里和父母甚至可能都没见过几次面。身边的人呢，张妈或者老陈，也没人敢这样对他。他只能听他们说着，笑一笑，喝光了杯子里的玄米茶。
角落的茶壶被胡瀚宇拿起，他给郑澄倒满，又给小明也加了点。
“我忽然觉得你们都挺不容易。我14岁过两个路口就到家了。”小明感叹着。
“那我比你幸运，你爸妈过两个路口就能揍你，我爸想揍我，得办签证买机票。”胡瀚宇说。
“现在不用了。”郑澄插嘴。
“嗯，现在爽揍。”胡瀚宇笑了笑。
笑什么呢，郑澄看着他觉得莫名其妙：“这么喜欢被打的话，我也可以揍你几拳。”
胡瀚宇笑得更欢了：“可以，让你报舍利之仇。”
小明这才知道，舍利门口的事他们俩已经说开了：“好啊，你们两个原来背着我和好了，我还在这战战兢兢。还有什么没和我拉齐的事吗？”
郑澄快速递给胡瀚宇一个警告的眼色。
“没了。”胡瀚宇摇头。
“都说了。”郑澄点头。
什么玩意，默契又不默契的。
等了半天的炸物总算上桌，除了经典的天妇罗虾，凛的招牌还有一个天妇罗海胆，用两片紫苏叶夹住生海胆再裹上面衣炸制，外层酥脆，内里鲜甜又入口即化，紫苏的香气中和了面衣外壳的油腻感，非常不错。
“马粪刚刚上市，硬要鸡蛋里挑骨头，就是个头不够肥，不过它们家量给得足，也算弥补了。”郑澄一边吃一边记录着。
“天妇罗这玩意我是真吃不明白。”小明有点痛苦的吃着天妇罗茄子，“恕我直言，这和喝油都没区别了。”
“中国人日常油水足，确实天妇罗并不受欢迎。”胡瀚宇分析，“海胆天妇罗的操作难度高，博眼球是可以的，口味上很难得到认同。”
“你倒挺了解中国市场的。”一说起日料这块，胡瀚宇的确专业，不仅料理技术，他对于中国市场的接受度也颇有见解。这一点让郑澄意外。
“毕竟失败过一次，上了点心。”他脸上还是笑嘻嘻的，好像那不是什么伤心事。
油腻的炸物之后，店家送来了土瓶蒸。
胡瀚宇给小明解释：“这个可以理解为中国的炖盅，这样放在陶壶里蒸出来的高汤，就是用来解腻和清口的。”
正是松茸季，店家特意给他们说升级了松茸土瓶蒸，清汤倒入小盏，菌香四溢。
满怀期待的二人一入口，脸色却变了。
“又香又鲜，不愧是松茸啊。吃完天妇罗，喝一口好清爽。”小明没发现什么问题，正夸着，忽然意识到有些过于安静。
“你是不是也觉得……”胡瀚宇放下杯子，试探地问郑澄。
“嗯，其实，煮物我觉得也有问题。”郑澄把剩下的汤往边上一推。
正想给土瓶蒸留个美照的小明不知所措。
菌汤的鲜，如果不是像云南野菌火锅那样用大量的鲜菌熬煮，是无法带来冲击性的。只飘着几片薄松茸的土瓶，不可能鲜到这个程度。
“说不发就不做就发了啊？可是预告我都发出去了。”小明哭丧着脸，“今天这几段澄哥这么帅，真的不能发吗？”
“干什么啊？工资又不少你。”郑澄从进门到现在已经喝了三杯水了，“这么高级的店用味精，什么玩意，不发。”
“不是味精，是调味高汤。”胡瀚宇纠正他，“这个汤套餐里也有，应该是批量勾兑的，松茸片倒是真的。”
“一样，害我现在嘴巴干的要死。”郑澄又喝空了一杯。
“你最近流量很好，最好别断更。”周稔从培育房走出来，加入谈话，“利用小绿书新人流量曝光，是你超过桃汁幺幺的机会。”
“又拿他刺激我是吧？”郑澄站起来，“我有我的原则，不能推荐。”
胡瀚宇翻着相册：“其他也没加东西，别推荐土瓶蒸就行，最后的手工大福还是加分的，女孩子应该都会喜欢。”
“胡瀚宇！我找你是为了帮店里说话？”一屋子没一个人听他的，郑澄终于爆发了。
烦死了，吃了过量谷氨酸钠，舌头发麻的感觉和惊恐发作前太像，郑澄本来就不舒服，现在他还来添堵。
“不是帮店里说话，做生意就得权衡。”胡瀚宇没当他气话，认真回答，“今天的菜大多数都很好，你不能因为这个……”
“嚯，权衡？这么会权衡，你的舍利怎么还是倒闭了？”
话说出来郑澄也意识到有点过分，看见胡瀚宇脸上的笑容消失，他觉得自己说重了。
“舍利有别的原因。”顿了顿，胡瀚宇轻声回答。
“那又怎样，”尽管意识到说错了话，郑澄还是听见自己说，“我的账号，轮不到你管。”
他的态度，在场的所有人都没敢马上接话，客厅瞬间陷入沉默。
“瀚~宇~哥~鸡肉我买来啦，谷饲有机鸡腿肉哦，还给大家买了点饮料。”郑思思推门进来，看见气氛有点异样，一下僵在原地。
“辛苦大小姐，给我吧。”还是瀚宇先反应过来，接过她手里的袋子，又转身问众人，“饮料你们看看你喝什么？剩下的我去放冰箱。”
“我来分我来分。”小明赶紧站起来，“哇，买这么多饮料啊，澄哥，要不要喝点什么？”
“不喝，喝了更渴。”郑澄离开人群，走到平层另一头的单人椅那，把自己缩了进去。
郑思思疑惑地看着小明和周稔，两人都对她摇摇头。
周稔先叫住了瀚宇：“东西你给徐嬢嬢吧，告诉她怎么做就行了，你第一次过来，怎么能真让你动手。”
“没事，我来就行，你去看看郑澄吧。”胡瀚宇朝他笑了笑。
“你又没说错，倒是他……”周稔撇了一眼坐得远远的郑澄，“他有时候脾气收不住，不是故意刺激你，别放心上。”
“不会，他还是我老板呢。”胡瀚宇在周稔肩膀上拍了拍，“我就去准备一下，很快回来。”
周稔家整个客厅都是落地大玻璃，天气好的时候能一路沿着外滩看到江对岸的超高层商务楼，坐在这里，沪市百年繁华就尽收眼底。
当然，此刻的郑澄看着窗外，什么景致都没看进去。
什么女孩子会喜欢。什么别推荐土瓶蒸就行。什么权衡。胡瀚宇懂什么。
为什么偏偏就是他，说出了自己最近正在烦恼的事？
对待d站更新，郑澄多少有点完美主义，他打定主意只做他满意的探店，专业性绝对不能出问题。
但他发现，粉丝并不买帐。
弹幕评论虽然都很热闹，讨论食物的却并不多。大多数人还是冲着他的颜值，能真正欣赏他内容和品味的弹幕，他一次都没见过。
d站的涨粉进入瓶颈，也说明内容需要突破，他的确需要权衡。
“你喝这个。”周稔递过来一瓶电解质饮料，“补充钾元素，能加快谷氨酸钠代谢，缓解你的口渴。”
“海盐荔枝……又是什么奇怪的香精味，郑思思就喜欢买这种。”虽然抱怨，郑澄还是拿过来喝了，难喝。
周稔在他对面的另一张单人沙发上坐下：“今天的内容真的不发了？”
“你们烦不烦，一个个的。”就知道周稔是来劝的，郑澄垂着眼睛划手机，“我的账号，为什么都在指手画脚。”
“你做账号的目的是什么？”周稔并没揪着发不发劝。
“为了打发时间？”郑澄随口答。
“打发时间租办公室开公司？”周稔直勾勾的盯着他，“郑澄，对我你就别装了，你很想做好。”
没办法，对周稔撒不了谎。
作为儿时的对手，没人比周稔更知道郑澄有多好强。
一开始只是无聊随便发发vlog，没想到有人爱看。休学以后，他不想就这么废了，认真想搞点名堂。
“是，我想好好做。学上不成，我也不能以后让郑思思养我吧。”郑澄慢吞吞地理着身上的衣褶招供。
“你既然当生计，就不能光凭喜好。”周稔站起来，浅浅笑了笑，“多的不说了，回头你又要叫我爸爸。”
“哈？说你爹味重你还得意上了。”郑澄起身追上他。
周爸爸的话郑澄其实都听进去了。他也知道，这幅皮囊是他身上最能抓人的优点，尽管他更希望被肯定的是能力。
“哎，我问你们。”郑澄看着正在Switch上赛车对决的郑思思和小明，“你们平时看视频，都会看些什么内容？”
周稔毫无悬念：“鉴定网络热门生物视频。”
郑思思手上正忙着漂移：“我看的可多了，美妆，美食，健身，旅游，二次元，啥都看一眼。”
“我除了看剪辑教程之类，就看看游戏直播，你问这干啥？”率先到终点的小明，放下手柄挠挠头。
“瀚宇呢？”胡瀚宇正好擦着手从厨房出来，郑澄问他，“你平时看什么视频？”
“嗯？我看小动物比较多。”胡瀚宇回答。
“搞半天，这房里0个人看我视频。”郑澄哼了一声。
……
“……晚饭没吃，先吃了个倒钩。”胡瀚宇小声说，郑思思听到了，用力憋笑。
“滚。”郑澄瞪他，“我第二个问题，你们会看擦边视频吗？”
“啊？！”五双眼睛瞪大了四双。
“我会看，只要长得好看，男的女的我都看，还有coser那种。”郑思思毫不犹豫举手。
“我…我不看太露骨的，就看看跳舞卡点。”小明脸都有点红了。
答案都在意料之中，剩下两个没回答算了。
毕竟周稔可能还在查擦边是擦哪条边。
沪语里，倒钩就是类似钓鱼执法的意思。
作者有话说
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第17章 吃个倒钩
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