天色刚蒙蒙亮，东方天际才泄出一丝鱼肚白，西跨院的宁静就被一阵杂乱而嚣张的脚步声彻底撕碎。
赵婆子那张布满褶子的老脸拧成一团，带着几个膀大腰圆的粗使婆子，像一堵墙似的死死堵住了膳院的门。
她身后，李嬷嬷的心腹周婆子抱着手臂，冷眼旁观，那架势分明是来撑腰的。
院子里，小桃刚刚将最后一捧柴塞进灶膛，正准备吹火，就被这阵仗吓得手一哆嗦，吹火筒掉在地上，滚了一圈灰。
赵婆子看也不看她，径直走到灶台前，那双三角眼嫌恶地扫过苏晚晚刚滤好，正冒着热气的米浆，鼻子里发出一声鄙夷的冷哼。
她二话不说，抬起穿着厚底黑布鞋的脚，猛地一踹，那半锅温热的米浆“哗啦”一声，尽数泼洒在地，乳白的浆液混着黑灰，污浊不堪。
“好大的胆子！一个上不得台面的替嫁庶女，竟敢在侯府私设膳院？”赵婆子的声音尖利得像要划破人的耳膜，唾沫星子喷得老远，“这厨房是侯府的脸面，掌管着上下百余口人的吃食，是何等重地！岂是你这种身份卑贱的蹄子能染指的！我老婆子管了这大厨房二十年，还没见过这么没规矩的！”
她一指灶台，声色俱厉：“今日，你若不乖乖交出这灶房的钥匙，从此滚回你的院子，就休想再在这生起半点火星！”
小桃吓得脸色惨白，浑身抖如筛糠，连连往后缩。
可人群后面，一直低着头的小杏却忍不住探出脑袋，鼓起勇气喊道：“赵嬷嬷，你凭什么不让少夫人做饭！少夫人做的饭菜比大厨房的香了不知多少倍！大厨房的饭菜不是馊的就是凉的，连猪食都不如！”
“你个小贱蹄子，这里有你说话的份？”赵婆子眼睛一横，恶狠狠地瞪向小杏，“香？那是她使了什么见不得人的妖术，专为蛊惑主子！我们大厨房做菜，靠的是一代代传下来的规矩，火候、刀工、配料，样样都有章法，她一个黄毛丫头，懂个屁！”
一片死寂中，所有人的目光都聚焦在那个蹲在地上的纤细身影上。
苏晚晚没有哭闹，甚至没有一丝慌乱。
她只是沉默地捡起被踢翻的瓦罐碎片，用帕子慢条斯理地擦干净沾上米浆的手指，仿佛那不是羞辱，只是一件无足轻重的小事。
做完这一切，她才缓缓站起身，那双清澈的眼眸抬起，平静无波地直视着盛气凌人的赵婆子。
她的声音不高，却像一颗石子投入静水，清晰地传到每个人耳中：“你说我没资格，说我不懂规矩。好，那咱们就按你们的规矩来。”
她顿了顿，目光扫过赵婆子和她身后那群人，嘴角勾起一抹冷冽的弧度：“三道菜，定输赢。你做你的，我做我的。就比你最拿手的‘八宝鸭’，我随意出三道小菜。若是我输了，这灶房的钥匙，我跪着给你奉上，从此绝不再踏进厨房半步。”
话锋一转，她的眼神骤然变得锐利如刀：“但若是我赢了——”她伸出纤细的手指，轻轻敲了敲旁边挂着的铜勺，发出“当”的一声脆响，“这西跨院的膳房，连同整个侯府大厨房的人事、采买、用度，我说了算。”
“你，敢不敢接？”
赵婆子先是一愣，随即像是听到了天大的笑话，爆发出一阵刺耳的狂笑：“哈哈哈！好，好一个不知天高地厚的小蹄子！就凭你？还想管整个大厨房？行！老婆子我今天就让你输得心服口服！到时候，你可别哭着求我饶了你！”
一个替嫁庶女要和大厨房的掌事赵婆子比试厨艺，赌注是整个厨房的管辖权！
这消息像长了翅膀一样，瞬间传遍了侯府的每一个角落。
下人们纷纷放下手里的活计，三三两两地聚在西跨院外，伸长了脖子，连一些平日里深居简出的主子院里，也派了心腹丫鬟前来打探。
一场关乎厨房归属的赌局，在众人心照不宣的眼神中悄然兴起。
比试定在午时，就在厨房外的天井里，桌椅早已摆开。
赵婆子果然不负她二十年的掌厨之名，率先端出了一只油光锃亮、形态饱满的八宝鸭。
那鸭子被烤得皮色金红，酱香、肉香、糯米香混合着多种辅料的香气醇厚地散开，引得围观的下人不住地吞咽口水。
“这才是咱们安远侯府该有的味道！是规矩，是传承！”赵婆子得意洋洋地将菜品摆在正中，挑衅地看向苏晚晚。
轮到苏晚晚，她却不急着上菜，反而走到赵婆子的八宝鸭前，从袖中取出一根银针，在众人惊疑的目光中，先是指了指那只鸭子：“此鸭以药物催肥，骨酥肉烂，看似肥美，实则内里早已败坏。”接着，她用银针从鸭腹的糯米中挑出几粒米，“此米乃是去年的陈米，已有霉变之相，靠重料腌渍才掩盖了味道。”最后，她又挑出一颗红枣，“这枣，用硫磺熏过，色泽鲜亮，却带毒性。赵嬷嬷，你这所谓的‘规矩菜’，吃的究竟是手艺，还是毒？”
此言一出，满场皆惊。
不等赵婆子辩驳，苏晚晚转身回到自己的灶台，亲手揭开了三只粗瓷盘上的盖子。
第一盘，是《川味口水鸡》。
鸡肉白嫩，上面覆盖着一层红亮香浓的油泼辣子，点缀着翠绿的葱花和焦香的白芝麻，一股霸道的麻辣鲜香瞬间炸开，直冲鼻腔。
第二盘，是《糟卤三拼》。
晶莹剔透的毛豆、洁白弹韧的鸡胗、粉嫩的猪舌，被清冽的糟卤汁浸润着，散发出一种勾魂的酒香与咸鲜。
第三盘，是《糖醋脆皮豆腐》。
金黄酥脆的豆腐块裹着一层亮晶晶的糖醋芡汁，酸甜的气息活泼地跳跃在空气中。
三道菜，三种截然不同的香气，如三股交织的浪潮，瞬间将八宝鸭那沉闷厚重的肉香彻底淹没、撕碎！
“侯爷到——”
一声通传，谢景行已然在一片抽气声中走进了天井。
他身着一袭玄色锦袍，面容冷峻，一双深不见底的墨眸扫过全场，无人敢与之对视。
他并未落座，只是在空气中轻嗅了一下，那常年不起波澜的眉头几不可察地微微一挑。
他的目光略过那只油腻的八宝鸭，最终定格在苏晚晚那三盘活色生香的小菜上。
他径直走过去，拿起筷子，夹起一块口水鸡。
当那块裹满红油的鸡肉触碰到舌尖的瞬间，谢景行的瞳孔骤然紧缩！
那股麻，带着细微的电流感，瞬间唤醒了麻木的神经；那股辣，灼热而不刺激，如同烈火燎原；那股鲜，层层递进，伴随着芝麻与香料的复合香气，竟像一柄削铁如泥的利刃，狠狠劈开了他常年被毒药压制、早已迟钝不堪的味觉！
他放下筷子，冰冷的声音里带着一丝不易察觉的探究：“此酱何来？”
苏晚晚毫不怯场，甚至还双手叉腰，脆生生地答道：“芝麻酱增其醇、辣椒油取其烈、花椒粉定其麻、鲜蒜泥提其味，再以酱油和糖调和阴阳，此六味合一，我叫它‘灵魂红油’。你们大厨房没有，因为这是我现熬的。”
谢景行没再说话，又依次尝了糟卤和脆皮豆腐。
糟卤的清冽酒香让他紧锁的眉头舒展了半分，脆皮豆腐的外焦里嫩、酸甜适口，更是让他执筷的手指停顿了片刻。
全场鸦雀无声，都在等待这位侯府真正主宰的判决。
终于，他缓缓放下筷子，只说了两句话，声音不大，却字字如千钧之重。
“前者守旧，后者有味。”
“厨房——归她。”
全场哗然！
赵婆子一张老脸瞬间血色尽褪，惨白如纸，脚下一个踉跄，险些瘫倒在地。
周婆子立刻上前，将一串沉甸甸的铜钥匙交到苏晚晚手中。
苏晚晚接过那代表着厨房最高权力的总钥，却看也未看，反手做了一个让所有人瞠目结舌的举动。
她走到院中，将李嬷嬷派人送来的、记录着厨房多年采买支出的旧账本尽数堆在地上，然后划燃一根火折子，直接扔了上去。
熊熊火焰升腾而起，将那些积满油污与腐朽的纸页吞噬。
“从今日起，膳院旧例尽废！”苏晚晚的声音在噼啪作响的火焰中显得格外清亮，“每日采买何物、用料几许、工食几何，一笔一画，全部张榜公示于院墙之上。谁要是敢中饱私囊，克扣份例，我就让全府上下都看看清楚，到底是谁在吃我们的血，啃我们的肉！”
跳动的火光映照着她半边脸颊，明暗交替间，竟有一种如战神临世般的凛然不可侵犯。
小杏第一个反应过来，“噗通”一声跪倒在地，激动得声音都带了哭腔：“少夫人！奴婢小杏，愿入膳院，听凭少夫人差遣！”
“奴婢也愿意！”“还有我！”
陆续有十几个常年受大厨房欺压的下人跪了下来，眼中闪烁着希望的光芒。
而在主院通往西跨院的抄手游廊下，李嬷嬷死死攥着手里的帕子，指节因用力而发白。
她望着那冲天的火光和跪倒一片的人群，咬着牙，从齿缝里挤出几个字：“好个贱婢，竟让她得势了！岂能容她长久！”
她悄然转身，阴沉的脸隐入廊柱的阴影中，宽大的袖袍里，一封已经写了半页的密信被她捏得变了形。
当晚，西跨院的灯火亮了整整一夜。
苏晚晚带着小杏和小桃，还有几个新投奔来的丫鬟婆子，将整个膳院里里外外清扫得焕然一新。
旧的油污被刮去，蒙尘的窗户被擦亮，一切都预示着新生。
灶膛里燃尽的灰烬被彻底清理干净，换上了新柴。
当第一缕晨曦刺破侯府上空的薄雾时，一场无声的风暴，才刚刚拉开序幕。
梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览
本站仅提供资源搜索服务，不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗，源资源删除后本站的链接将自动失效。
推荐阅读