“让我们看看各个队伍的情况吧。”主持人举着话筒在台上依次走动。
“看来我们的‘天下第一’小队,进展十分的顺利呢。”
一条体型略显夸张的松鼠桂鱼放在她们的桌上,主办方准备的椭圆形白磁盘甚至都摆不下,鱼尾硬生生支棱出去翘在半空。
整道菜色泽鲜艳,炸制的也恰到好处,看起来都外酥里嫩。
此刻镜头给予了它个特写,台下观众都赞不绝口。
为首的队长对她们的手艺十分自信,尤其是看到主持人和观众的反应后,脸上的笑意更是藏都藏不住。
“那么,我们再来看看下一队,‘厨神在世’队。”
夏星沂探出个脑袋仔细观察着别的队伍的状态,不过听到这一个两个队伍名实在有点出戏,她知道自己不擅长取名,但没想到别的队伍更是如此。
“请问大厨,讲出我们这道菜的名字!”主持人在台上十分称职啊,情绪高昂,调动着台下观众的情绪也跟着激动起来。
“佛跳墙!”连带着这组大厨。
“哇哦,看这金黄色的汤底。”说完他还夸张的吸了吸鼻子,“还带着淡淡的黄酒香气,夹杂着海鲜的鲜甜味道。”
甚至夸张到,有几个年岁尚小的孩子坐在较前的观众台抹了抹快要留下来的口水。
“再来看看下一队...”
就这样,略带夸张表演性质的,主持人一对又一队的带大家细致领略了一般各式菜品。
夏星沂在台上撑着个脑袋,看着大家几乎都是一副势在必得的模样,又看了看自己组的菜,有些无奈,但又自我否定一样,摇了摇头,脸上是淡淡的笑意。
在比赛中,她们早已拥有了更重要的东西,这互帮互助的和谐过程,早就值千金。
反倒是别的队伍,有些并不大和谐友好,队长在前面风光乍现,队员付出了很多,但只能在其后被遮掩住所有光亮。
“下一队,‘我都队’。”
夏星沂刚掏出自己的保温杯准备来口茶,得亏咽的快,不然怕是要笑得喷出来。
正想看看是何方神圣取了这么个缺根筋的队名,就见刚刚和她产生过纠纷的那男子接过了主厨人的话筒。
她咬住了下嘴唇,努力忍住不笑出声,没想到这人看起来压迫感十足,内心如此,说好听点就是有自信吧。
“请我们这队的大厨介绍下!”主持人都采访完这么多队了,看起来还是活力满分,甚至说话结尾时还很戏剧性的读了几个重音。
“羊肉汤。”他此刻倒是沉稳,只是配合了主持人的问答,声音却是沉闷,和主持人那高昂的语气不搭调。
“看这汤的色泽,洁白如玉,还有这扑面而来的香味。”说完他还陶醉的闭上眼。
丝毫不顾及旁边已经黑脸了的大厨,这种浮夸的表现欲他是接不住戏的。
“好的,那我们来到最后一队。”
好巧不巧,夏星沂就是最后一队,俗话说的好,第一个出场的和最后出场的最令人记忆犹新,这盘子糊底菜端出去,估计是得让人记忆犹新一阵了。
“嗯?”主持人左右环视了一周,“咱们队只有一人在场?”
“呃。”夏星沂不知道怎么接话,大庭广众之下,说自己队的厨师失手烫到了自己,怕不是要被笑话,但是怎么解释。
“来了来了!”宁之人还未见,声音已经先行一步传了过来。
“哦?看来是下场休息了,让我们把镜头对准这位神秘队友。”
换做别人,可能看到这么多机位对准自己,早就社恐了,但对方是宁之啊,怎么可能怯场,不仅大大方方对镜头比了个‘wink’,这浑身散发出的活力,主持人都自愧不如。
“不过还有几位呢。”
“在这。”陆柏清冽的嗓音与宁之大径不同,两个人的气质也毫无相似点,他步伐沉稳,整个人虽然穿着夏星沂设计的队服,但也被他穿的像西装革履那样,仿佛不是来参加比赛的选手,倒像是比赛方请来的高层领导指挥工作。
“你好你好。”连带主持人都变得严肃了一些。
“那还有一位?”他好像还在期待出现一位惊人的帅哥,左顾右盼半天也没出现。
钱莱和他们一样从那个口子出来,做了半天的心理建设,怕摄像头对准自己紧张,但显然是多虑了。
“还有一位在?”
主持人显然就没注意到他!
他的确是长相平凡,但也不要这么区别待遇啊喂!
“那位就是。”夏星沂解了场,给主持人指了指钱莱的位置。
“哦哦哦,对不起,这就是你们队的杀手锏了吧。”
他见那三位长相不凡,这位相对来说‘普’了许多,应该有过人之处!
“哈哈。”他笑的这几下好无力啊,虽说自己作为厨师资质自是比她们三久的多,可比天赋,他属实是比不过宁之和陆柏那种天赋型选手。
“那么,有请咱们队介绍一下菜品吧!”
主持人犹豫半天,也不知道把话筒递给谁会更吸引观众注意力。
此刻宁之自告奋勇。
“这就是我们组的菜品,大家耳熟能详的,红烧肉!”
宁之不仅抢了镜头,甚至快把主持人的工作都抢走了。
“瞧这恰到好处的糖色,焦糖的香味混杂着肉的味道,我们大厨还加上了秘制的梅子,不仅为这道菜增添了多一抹香味,还让这道菜甜而不腻。”
“哈哈。”被抢了戏份的主持人只能在一旁尬笑,感觉这样下去工作都不保了。
“谢谢大家的配合,那我们来到最关键的,评鉴环节。”
几位评委前遮挡的帷幕被拉开,虽说被遮住了视线,但早在位置上坐不安稳了,闻着场上传来的各式香味还得忍耐。
夏星沂这时还在评委席上看到了熟悉的身影,是许从。
似是心有灵犀,许从也看到了她,两个人相互笑了笑。
“那,先给大家介绍介绍我们的评委团。”主持人从舞台处走向评委席。
“田昼,曾多次在地府荣获各式美食比赛。”
中年男子从位置上站起,前后左右挥了挥手。
“杨棠,地府名厨,曾为冥王烹饪过美食。”
杨棠看起来温文尔雅,丝毫不像一个会在后厨风风火火颠锅的样子,她缓慢起身,又小幅度对台上的选手们和后面的观众挥了挥手,“大家好。”
声音也是温柔极了。
夏星沂立马投去星星眼,这评委深得她心。
...
菜品被工作人员依次端去评委席。
“这松鼠桂鱼的口感很好,只不过味道稍稍淡了些。”田昼夹起一筷子细品了半天,其实味道有些过于淡了些,但他并不是个喜欢挑错的人,相反,他还是希望给与别人鼓励。
“谢谢评委老师。”队长没了之前得意洋洋的模样,反而变得谦卑起来,认真的听着评委的意见。
“整体不错,但裹粉的时候,可以再薄一些,有点影响口感的酥脆程度。”许从给出的评价也很中肯。
到了杨棠,她尝了一口后,半天没说话,队长有点内心焦急,深怕是自己做的菜有大问题,但,“还不错,火候再小一些会更好。”
因为裹粉稍多,火力大了些,所以外层酥皮有些厚,加之酥过了头,与细嫩的鱼肉口感并不和谐,吃起来有些分裂感,外皮入味,但内部因为裹粉的原因,显得淡了些。
“谢谢评委老师的点评。”她长舒一口气,还好这几位老师说话委婉,还不算太过于打击她的自信。
很快就到了下一队。
“厨神在世。”田昼看着他们小队的名字,也差点笑出声,但还是立马表情正经起来。
“在!”这队的厨师许是还在被主持人带歪的高昂氛围中没转过神来,依旧气宇轩昂的样子。
田昼细细品了一口,“汤的味道鲜甜,火候尚好,和黄酒的味道融合,更凸显出了海鲜的鲜,只不过,在肉质的处理上可以更完善些。”
“鲜甜,色泽也不错,就是食材间的口感不太融合,不是硬了点就是软了点。”许从又尝了几口,不吃里面的海鲜的话,可以说这汤没什么好挑剔的。
“味道好,只是菜品的口感影响了整道菜的口感。”
“谢谢评委。”厨师显然脸上有些挂不住,刚下台就冲自己的队员摆了脸子。
“都说了让你们干贝这种硬一些的食材事先焯一下水,我就一个不留神,就给我偷懒。”
其他队员低着头,闷闷不做声,队伍氛围看起来挺压抑的。
...
“请评委们点评下一队,我都队。”
许从显然第一个憋不住了,尤其看到队长的形象,和这个听起来傲气的名字格格不入时,在台下和田昼捂着嘴窃窃私语。
“入口鲜美,并且对羊肉处理很好,不膻,肉质吃起来也软烂。”
“看起来杨棠老师对这道羊汤的评价很高呢。”主持人还见缝插针刷了波自己的存在感。
“鲜香四溢,色泽如玉,肉质软烂,不错。”许从也给与了极高评价。
“完美!”田昼更是夸张的给出了评价。
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