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第73章 第 73 章

天还没亮,毛家大院里已经点了灯。

毛小山来得早,一年过去,小家伙身量如冲天炮般拔高一截儿,如今头顶已经能和夏满下巴平齐,穿着保暖的棉衣也不显得臃肿,就是长得太快,脸颊消瘦许多,毛家人都爱投喂吃食给他。

“小山,来吃些糕垫垫肚子。”严娟拿了一块巴掌大的桂花糕递给毛小山,脸上带着慈爱的笑,“一会儿咱们做绿豆面吃。”

家中买了新的石磨,不是毛小山这个年纪能拉得动,头几个月是毛平秋拉,家里有驴后就由驴担起这项重任。但毛小山还是经常来大院帮忙,特别是摆摊前,整日泡在毛家帮工,缓解了夏满不少压力。

今日要磨上两桶豆浆,一桶卖豆浆饮子,一桶点豆腐脑卖,毛小山这会儿就在煮豆浆。

“谢谢娟奶奶。”毛小山笑得眼睛弯弯,看着十分讨喜。

夏满正在准备绿豆面的配料和菌菇酱,朝食就交给了毛萍冬和春哥儿,二人也不多做什么,煮些面条蒸一锅馒头就行,当然,这事儿的主力还是春哥儿。

“春哥儿,你咋这么厉害?揉的馒头蓬松暄软,面条也劲道。”毛萍冬相当佩服,春哥儿才跟着夏满一道学了十来天,已经能做出一家子的朝食,味道又好,让人赞不绝口。

春哥儿抿唇笑了笑,直白的夸奖让他有些羞涩,只能埋头更用力干活。

豆浆煮好,夏满也收拾得差不多。他将一瓮菌菇酱分装了十个竹筒,等会儿摆在摊子前头卖,又带了两瓮酱,做面条的添头也可散卖,谁家需要可以拿碗来打着吃,单价比竹筒要贵些,胜在总价低。

防止竹筒酱不够卖,夏满还带了好些空着的竹筒,提前放在车子下方的暗格里头,不占位置。

朝食吃罢,毛平秋将东西往车上搬,几个木桶往车上一摆,就占了一小半位置,再把原先打造的简易小吃摊和简易桌椅抬上去,余下的位置刚好还能坐两个人。毛小山和春哥儿一个年纪小骨头轻、一个常年消瘦,坐在后面还很松散。

到镇上时天色将亮,毛平秋径直把车赶到河边空地,帮着夏满将摊子摆好,架着驴车去了木坊。

时候还早,游客们还没出来,摆摊的小贩和农户已经把这块地方挤满,偶见一两位赶早买菜的客人,便你呼我唤地引人来自家摊子上。

夏满不着急,稳稳当当架柴烧火,将提前熬制好的汤底放到柴火灶上煮,慢慢的,热气开始升腾,驱散晨间寒雾。面条这类吃食,除了本身的味道,影响最大的就是配料,夏满将自己准备好的配料掏出来,盛放在精致的竹碗中,放在摊子上一一排开,一目了然,食客想吃什么便可以加什么,这些都是免费的。

菌菇酱自然不一样,单独拿罐子装着,谁想做添头便多加两文钱。竹筒酱则放在竹碗后面,上头还刻着梅兰竹菊的纹样。

小吃摊竹色竹香,热气腾腾,别有一番风味,渐渐地,觅食的客人都出来了。

“绿豆面来,神仙酱!”毛小山是个宣传的好手,相貌讨喜嘴巴甜,呼朋引客丝毫不怯场,几场摆摊下来练就的愈发大胆,还学会了编顺口溜,“配上豆浆晃一晃,一天不吃想得慌,明天您可不赶趟!”

“走过路过别错过!”

一通呼喊,还真就来了食客,夏满瞧着面生,估猜是新食客,当即带着亲切热情的笑,招呼:“客人您想吃些甚?吃的喝的都有,绿豆面菌菇酱、热豆浆豆腐脑,您看您想吃甚?”

“来份儿绿豆面,搭一碗豆浆。”食客瞧见摊子的摆设,惊奇道:“你这摊子倒是有几分雅趣。”

“这摊子可是咱镇上毛师傅做的,手艺没得说!”旁边新来的食客搭话,他一看就是个熟客,同夏满打了招呼,见摊子上竟有菌菇酱,当即大喜,敞亮道:“我这运气可真好,今日还有酱,夏夫郎,一碗绿豆面一碗豆腐脑,都给淋上酱啊!”

“好嘞,还没恭喜钱老板,祝您喜得贵子!”夏满笑意盈盈地寒暄,手上动作麻利地舀了豆腐脑,往里头加了配料,菌菇酱放的足,豆腐脑的热气一蒸,酱香味扑鼻,引得新食客多看几眼。

钱老板哈哈大笑,承了夏满的情,道:“犬子满月宴是时辰不凑巧了,等周年时夏夫郎可一定得帮着操持宴席啊!”

“好说好说,等时间定了,您知会一声就行。”

“再来碗豆浆吧,算算多少钱。”

绿豆面三文钱一碗,加上酱一共五文钱,豆腐脑加酱五文钱,一碗豆浆两文,拢共十二文钱。

钱老板痛快数出十二枚铜钱递给毛小山。

新食客也问:“我的多少钱?”

“我们这绿豆面和豆腐脑一个价,一碗三文,若是加酱,多两文钱,豆浆两文。”夏满详细介绍一番绿豆面的配料,问:“客人您要尝尝这菌菇酱吗?”

新食客有些犹豫,他方才看到那一勺酱做添头就得两文,闻着是香,可也太贵价了些。

钱老板坐在一边已经开始吃豆腐脑,一勺搭着酱的豆腐脑下肚,整个人都满足了,见那人还在犹豫,当即说:“你可别犹豫,也就是你来得早还能吃上酱,过会儿就没了,这味道我们可惦记几个月了!”

上次卖酱还是在春上的大集,那时候卖的是炸鱼,添了些蒸馒头,拿菌菇酱佐料,引来好些人,都对这一口念念不完,时常来问。

新客半信半疑,可瞧钱老板样子不像假的,这会儿摊子前又来了几个人,个个开口就要酱,他赶忙说:“给我加一勺酱!”

“好嘞,一碗绿豆面加酱,一碗豆浆,共七文!”

越来越多的人涌过来,毛小山不再喊话招呼,忙不迭收钱,夏满则负责给人盛豆腐脑、打豆浆,春哥儿坐在高凳上专门负责下面条。

夏满的酱可谓名气颇大,前几个月镇上就传开,言是夏夫郎做了菌菇酱要在大集上卖,都早早来尝味道。有那准备齐全的,带上自家碗,得意洋洋地表示买一碗回家吃,消息滞后的此时只能两手空空,懊恼看着他们大买特买。

散卖的价格按勺来,十文钱一勺,竹勺巴掌大,碗小一些的一勺酱就装满了,蘸馒头做添头只够一家人吃上一个月,敞开了吃更是十来天都撑不到,因此很多人都带着大碗来买。

见有人没带碗,夏满笑着说:“没带碗的客人可以瞧瞧这竹筒,里头是装好的酱,二十五文钱一筒。”

一竹筒能装三勺酱,比单买要划算很多,就是很多人家一下子拿出这么多钱有些肉疼。

好在如今风调雨顺,前些日子收粮卖粮,农户手上银钱凑手,如今便是拿一些出来买酱也舍得,更何况,一竹筒酱省着吃能吃几个月呢!

镇上人就更不消说,瞧见竹筒酱划算,便两筒三筒地买起来,不一会儿,夏满手上的活计就多了一个装酱,整个人忙得连轴转,春哥儿见状,赶紧拿起勺子帮着装,面条煮好他再盛到碗中,也不耽误事。

不知道是不是夏满无意间造成了饥饿营销,两个时辰过去,一瓮酱已经卖完,另一瓮也只剩三分之二,此时才不过辰时。

忙碌的农户和镇上小户人家都已经回家去,三人总算有了喘息时间,面条还剩大半篓,豆腐脑剩个底儿,豆浆倒是卖空了。

春哥儿忙碌了半天,此时喘息有些急促,夏满连忙让他坐下,懊恼:“本想着带你出来透透气,结果还累到你。”

春哥儿虽有些累,心里却十分欢喜,拿树枝在地上划拉几笔:“喜欢。”

夏满也笑,观察一会儿见他除了脸红些没甚大反应,放下心:“就该多写写,想说什么就写出来,等回去我再教你写几个字。”

自打春哥儿身体恢复一些,夏满便开始教他识字,虽然自己也是个半吊子,不认识多少字,可春哥儿能学一点是一点,至少不会有苦无处说。

日头渐高,蓉生坊的高门大户才顶着暖和的太阳出来游玩,几个少爷小姐临近午时,跑来夏满的摊子上买午食,见只有面条和豆腐脑,几人不太满意,为首的齐墨之抱怨:“夏老板今日做的也太少些,哪够我们吃?”

这一行人带上小厮丫鬟十几号人,剩下的面条和豆腐脑肯定是不够吃。

夏满赔笑,大大方方道:“今日买酱的多,吃食卖得快了些,下次肯定多多准备!”

“你每回都这么说。”齐墨之撇嘴,问:“什么酱?”

夏满便拿碗舀了一些,递过去干净的小勺子给他尝。

刚一进嘴,齐墨之就咂摸出味儿来了,眼睛一亮,说:“你这酱,味道和马豆芽家的一样。”

夏满晓得他说的是马家少爷,闻言道:“马家确实在我家买过酱,不知是不是您说的。”

“你这酱还剩多少?”

“余大半瓮。”

“都给我吧,也别装了,瓮也一道抱走,你算算多少钱。”齐墨之心里痛快,让马豆芽在自己跟前显摆,谁还没有了!

一瓮酱能盛百来勺,余下的酱夏满不好估算,为难道:“齐少爷,我这酱按勺卖,余下的不好数啊。”

齐墨之似笑非笑看着他,大手一挥,说:“行了,三两银子连翁卖给我,没让你吃亏吧?”

夏满自是喜笑颜开,连声道:“齐少爷最是心善,哪回让我吃亏过?”

跟着齐墨之一道来的人就不干了,嚷嚷着想尝尝酱,还有摆出马暑清说事儿的:“咱都尝尝也好去马少跟前有个说道不是?”

齐墨之不受激将法,可这人说的也在理,便让夏满把剩下的面条下了,豆腐脑全盛出来,一碗淋了几点酱,众人分食。

吃进嘴才知道齐墨之这鸡贼的家伙,又让他抢了先把酱全买了!

这酱可真好吃啊!

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第73章 第 73 章

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