十月将尽,咸阳城又下了一场雪。
冰雪覆黑城,好一幅水墨江山图。
章台宫,寺人双手捧着漆盒送到御前。
掀开盖来,里面放着两枚包在泥巴里的蛋。
这是始皇帝抽到的两张【蛋的腌制法】,历经二十余天终于出坛,庖厨第一时间就呈上来了。
一道名字朴素,用盐腌制,故名咸鸭蛋。
另一道名字则有趣的多,叫做松花蛋,据说腌成功的蛋,蛋清会呈半透明的琥珀色,上面还会有松枝花纹,故有此名。
给陛下看过腌蛋出坛的原始模样后,寺人又捧下去将其清洗干净,蒸熟剥壳后重新呈上来。
始皇帝见果然符合‘松花蛋’的特征,就令寺人去六英宫宣旨,叫姜乐今日早些过来,午膳一起尝尝这两道与蛋相关的新菜。
其实起初,始皇帝以为女儿通玄,通了个鸡仙,就是鸡吸纳天地灵气,修成仙体。
但很快,始皇帝修正了观念:应当不是鸡修成的仙,而是一位养鸡仙官。
因他渐渐抽到了许多跟吃有关的卡,诸如【松花蛋】【风干鸡】【腊鸭】……这种花样吃鸡鸭,吃禽蛋的法子,修炼成仙的鸡,应当不至于这样丧心病狂。
*
姜乐接到旨意,就开始熟练地收拾功课。
将上午练的字、画的画,需得温习背诵的文章竹简,都装在她的小竹筐里。
——说来令人心碎,这藤竹编成装鸡蛋的篮,以及篾片编成的鸡笼,也是始皇帝抽到的卡片之一(好在是跟松花蛋一起出来的)。
当然,篾匠正经也是百工之一,这种取自自然界常见之物,不花费钱财米粮就编出来的实用器具,是黔首家常生活中很重要的生活智慧。
但……当人开始列举理由安慰自己的时候,就证明这是件需要安慰的事儿。
因此,不怪陛下逼着方士们去给他找‘改运’之物,可惜他们不是魔法世界,不然陛下重金也会氪一锅‘福灵剂’。
姜乐倒是很喜欢这种竹筐,让巧手宫人给她编了一个用来装功课,后头还缀着两根藤带,可以背在肩上,算是她的竹书包。
*
姜乐如今到章台宫,也不用每回都规规矩矩下拜。
始皇帝很多时候都直接道:“过来罢。”就免了礼。
“阿父。”
姜乐问过安后,就凑过去看案上的松花蛋和咸鸭蛋,一枚琥珀色,一枚乳白色乖乖躺在陶盘里:真是久违了!
松花蛋的味道见仁见智,有人很爱,有人吃不来。
姜乐对凉拌松花蛋就很一般,倒是想着以后拿它做皮蛋瘦肉粥来吃。
她对咸鸭蛋反而更期待!
谁上学的时候,没有被汪曾祺写的《端午的鸭蛋》馋到过呢?她可太想吃那种筷子一戳‘吱—— 红油就冒出来了’的蛋白柔嫩,蛋黄通红的高邮咸鸭蛋了!
此时其实有一种咸蛋——人类自古就绞尽脑汁想着怎么能将收获的食物保存的更久,用盐腌制就是最早的智慧之一:比如姜乐每餐都有的‘菹’,便是各种腌菜;脯脩,就是风干肉,醢,各种肉酱……蛋自然也有,但就是加盐水浸泡而已。
这种咸水蛋,无论从味道,还是从储存时间上,都没法跟后来特意调了盐泥、加酒腌制的咸鸭蛋相提并论。
*
在宫人将菜肴摆上食案的空档,始皇帝正好用来检查一下女儿的功课。
“今日的字……”
姜乐都不用始皇帝说完,就已经开始低头翻自己的小书筐,动作熟悉的让人心疼。
而始皇帝的目光也落在她的书筐上,他的仙缘之一。
——如今始皇帝的心态已经变成了,鸡鸭鹅相关的卡还能有多少?朕都抽尽了吧,朕倒要看看还有什么!
始皇帝相信,近一个月过去,他已经把养鸡仙官抽的黔驴技穷。
始皇帝指点了女儿的字,问过她背书的进度,这才开始结仙缘。
在这点上,姜乐是真的很佩服始皇帝——他很有自制力,过了最开始的规则摸索期后,如今陛下每日就是定量抽取一珠,无论欧非,绝不上头,哪怕手边就躺着一匣待用的珠子,哪怕加氪对他来说只是沧海一粟。
这让曾经抽卡抽部件上头,常编出八百个理由蛊惑自己氪金的姜乐服气极了。
她也与九野探讨过:大概每个合格的领导者,都很会控制自己的**(除了对权力的**),这也是一种持续终身的磨练。
毕竟如果想做什么就做什么,那么近乎无限制的皇权搭配人性的弱点,就会变成无尽的享乐、惫懒、索求于天下。
——眼么前就有例子,她知道的时间线上,秦二世胡亥就曾跟赵高说过:朕已君临天下,就是要看世上最好的景,听最好的曲,享受尽世上一切能想象到的快乐!什么尧舜禹,都贵为天子还要吃苦当真是不能理解,朕的宗旨就四个字:肆意极欲!
凡能君圣主,在精神上,对待自己其实都是近乎于苦行僧般的苛刻。
而很多皇帝执政后期,终究是败给了自己。
*
竹简‘噼里啪啦’落在殿内早就准备好的一只敞口大畚(簸箕)中,声音清脆如落雨打屋檐,还是很悦耳的。
始皇帝也很熟练先伸手扒拉一下。
如果有颜色异常的卡,在其中还是比较醒目的。
“诶……”随着始皇帝的动作,姜乐瞥见一抹镭射光一样的亮银色。
说时迟那时快——始皇帝目光梭巡银卡的时候,花眼近乎不治而愈,手更是又稳又准,鹰隼叼兔一样把一张银闪闪的卡片给拎了出来。
银光闪闪的卡上,最显眼的是一张图画。
最近被迫学习了太多‘蛋’知识的始皇帝,看到这张图,下意识觉得:这像是……许多签子穿了蛋放在架子上烤。
倒是姜乐见了这张熟悉的图,立刻眼睛一亮:算盘!
这可真是抽出神器来了!
若不是此时已有算筹,姜乐觉得,算盘可以算是一张金的:这是罕有的,在时间跨度和专业跨度上都如此之大的工具。
从古至今,一直到电子计算机发明之前,算盘都是计算的最佳工具。
且小到三口之家的记账本子,大到导弹弹道,都可以用算盘来计算。
那真的是也可以做王谢堂前燕,也可以飞入寻常百姓家。
“算盘”。
始皇帝念过这两个字,看了正面算盘构造图纸,又翻过去看算盘的使用说明并最基础的口诀:“一上一,二上二,三下五去二……”
姜乐听到了耳熟的话:从此后,在秦朝可以用‘三下五除二’这个词儿啦!
很快,始皇帝也意识到这件器物的妙用。
他是个务实的君主,奏疏上是不要看‘海内升平’‘四夷无事’这种虚话的,他要看实实在在的数字,故而每日都要接触许多‘数学应用题’。
各郡各部官员只能上报自己的工作,到了始皇帝这里,还要再召尚书吏(秘书团)来计算各种他需要的数据。
比如——
始皇帝觉得这是教育孩子的好机会,就对姜乐讲起商鞅当年禀于秦孝公的强国十三数,君王只有知道自己治下这十三项才能不使国家衰弱:境内仓、口之数,壮男、壮女之数,老、弱之数,官、士之数,以言语取食者之数,利民之数,马、牛、刍藁之数。*
“背过了?朕明日要问的。”
姜乐:……古人总觉得过目(过耳)不忘是基本技能似的,她准备明日再请教冯老师这十三数。冯安讲的细致,寓教于乐,能让姜乐记得更清楚些。
数算是万物的基础,也是治世的根基。
始皇帝对数学是很看重的——如今张苍正在精选自古有之的各类数学问题,编写《九章算术》。
这些数字算筹也能算,但算筹就像始皇帝曾经教给姜乐摆放竹片计数原理一样,是把各色木制小棍子通过纵横排列来代表数字。
算小账还行,掏出一小把竹棍摆一下。
但算一国粮仓人口这种大数字,就十分繁琐,有时候甚至要摆一间屋。
算盘就很好的解决了这个问题。
还随时能拿起来就走,使用环境几乎不受限制。
*
抽到这样一张实用的好卡,父女俩这顿饭就都用的很愉悦了。
松花蛋按照食谱,被切成了花型,浇了姜汁调的盐水,始皇帝倒是颇喜欢这个味道。咸鸭蛋也腌的不错,虽没有一戳就冒油,但切开来蛋芯儿也泛红,窝着一点儿亮晶晶的油,香气浓郁。
姜乐想的是明儿早饭的搭配:咸鸭蛋、腊肉、酱菜配白粥!
皇帝想的则更多:新鲜的禽蛋储存时间短,腌制过后味道丰富不说,存放时间还惊人的延长,冷的时候能几月不坏,长途运输还不怎么怕磕碰。
这让他想到行军的军粮:时人已经认识到,人不吃盐是会死的,因此军粮的发放不是只发米,还要配上面酱、菜肉羹等带盐的食物。
不过,以上这些,都是有二级爵位以上的官员兵士才吃得上。
无爵的普通兵士,每日便是粝米一斗,另供给盐1/11升。
这会子虽然还没有‘蛋白质’的概念,但实践出真知,行军途中若一直不吃肉蛋也是没有力气。
如果蛋的产量能大幅度增加,或许无爵的兵士,就不用干巴巴吃盐。在行军途中若是能隔三差五吃上一个咸鸭蛋必然是别样的安慰,对士气也有好处。
人总是在即将失去的时候更加留恋:这时候始皇帝也感慨起鸡仙当值的好处来了——他还抽到了相鸡术,令农官按此去分辨蛋鸡、肉鸡,再将不同鸡种杂交并养,据说可以育出来更好的鸡种。
故而始皇帝决定,今日就让廪牲令杀几对鸡鸭鹅炮制了,送一送这位为大秦禽类养殖业做出突出贡献的养鸡仙官。
*
用过午膳,姜乐壮着胆子向始皇帝请旨,想出宫去给姐姐送些松花蛋、咸鸭蛋。顺带,她也想亲眼去看看人工孵蛋的基地:“阿父,我虽学了五谷六畜,但看的都是画,总不能只是纸上谈兵。”
始皇帝想了想,便也准了。
便召负责咸阳城内卫尉军护卫总领的上卿蒙毅来,让他安排几个妥帖的卫尉,送姜乐去官署,再按点好生接回来。
*
考工室官署。
九野就见姜乐一进门,像个冰箱贴一样,‘啪’就吸到她腿上去了:“姐——”
看起来,有蛮多苦水要倒的样子。
果然,两人独处的时候,就听姜乐说起始皇帝鸡娃的逻辑。
陛下曾与姜乐道:古时项橐七岁可为孔子师,就算不谈古,只说今,就在他手里,还封过一位十二岁的上卿甘罗,因其年少有志,主动出使赵国,还真有胆有谋说服了赵王割了城池与秦。
在始皇帝这里,无论年龄,有功当赏,直接给了上卿。
姜乐:串起来了,她小时候倒是听过甘罗十二岁拜相的故事,但忘了是出自始皇帝手里。
在陛下心中,旁的孩子能做到的,朕的孩子应当也没问题。
但是……
姜乐:“姐,你是知道我的。”她不是这样的卷王呐。
九野摸了摸姜乐的发顶。其实她跟始皇帝一样,都是工作狂,闲着就浑身不得劲。忙起事业来跟磕了药似的。
但她也能理解人与人之间的不同,姜乐的性子,一直这样绷着弦反而会耗尽她学习的热情,她也打好腹稿准备去劝陛下了,起码能让姜乐如今日这般多出门转转,最好能每旬放个假舒缓一下身心。
九野虽有这个打算,但忍不住逗逗姜乐。
九野:“咱们上学时候不是学过吗?一切乐境,都可由劳动得来,一切苦境,都可由劳动解脱——劳动的快乐才是高级趣味的快乐。”*
姜乐闻言双眼无神,活人微死:姐,我是个低级趣味的人。
九野完全被她逗笑,捏了捏她桃子似的脸庞。
“明日最早的一批缸孵法种蛋,大概就要破壳了,我去陛下跟前复命,替你说情。”
始皇帝对仙童的规划:在朕的亲自教导下,这孩子七岁就可以当儒生博士的老师,十二岁就能享爵做官!
姜乐对自己的规划:物理层面上的人身完整!
九野:我们中国人嘛,一向是喜欢折中的……
备注:
其实会用藤、竹编筐是过去生活很重要的一环,在《军民两用人才之友》里,还特意记录过这种日常工艺,小时候回老家在集市上还常见到卖的。
以上观点,李云龙点了个赞:当年我在大泽山编筐的时候巴拉巴拉……
胡亥的享乐观见于: 夫人生居世间也,譬犹骋六骥过决隙也。吾既已临天下矣,欲悉耳目之所好,穷心志之所乐,以终吾年寿,可乎?。
凡所为贵有天下者,得肆意极欲,主重明法,下不敢为非,以制御海内矣。夫虞、夏之主,贵为天子,亲处穷苦之实,以徇百姓,尚何于法?
李大钊《青年与人生》:“我觉得人生求乐的方法,最好莫过于尊重劳动。一切乐境,都可由劳动得来,一切苦境,都可由劳动解脱”。
作者有话说
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第11章 算盘
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