到家时已经正午，工人们也都回去吃饭了。
时安放下背篓，去隔壁吴家哄了哄生气的时乐，然后就回了厨房准备中午的饭菜。已经不早了，还是要尽快填饱肚子。
今天的主菜是时安肖想许久的板栗烧排骨，自从知道板栗成熟时安就已经安排好了排骨，就等着今天。
而且板栗能做成糖炒板栗，到时候能弄一些出去卖。最近建房子花出去不少钱，正好可以趁着空闲出去摆摊增加点进项。
糖炒板栗那可是秋冬必备，而且那两颗板栗树硕果累累的可以卖很久。等后面加上庄园的红薯，过冬两件套都集齐了。
时安从篓子里拿出一点板栗，剥壳后放入锅里然后加少许油进行翻炒，之后再将排骨炒出酱色。最后两样放一起，加入酱汁小火闷煮。
没一会儿，排骨的焦香和板栗的甜糯混在一起慢慢从锅里溢了出来，闻着就让人口舌生津。
时乐带着可可寻着味道来了厨房，一大一小亮晶晶地看向时安。时安顺手给了他们几个炒好的板栗，然后这两个又笑嘻嘻地跑开了。
时安自己剥了一个放入口中，板栗生长在深山吃着很是新鲜。到时候再加上自己的手艺肯定能大卖。想到白花花的银子时安干劲十足。
慢慢地板栗烧排骨的香味丝丝缕缕飘了出来，时安打开盖子深吸了一口味道，感觉差不多了就端了出去。
“哇，好香啊！哥哥真厉害！”时乐扒在桌子边缘吸着小鼻子。
“好香就赶紧洗手吃饭。”
“马上去！”
说完就噔噔噔跑了，封迟野见状也收好桌上的书籍。
三人围着桌子，吃得头都不抬。煮久了的排骨轻轻一吸就能脱骨，板栗甜甜糯糯，两种味道混在一起真让人香掉大牙。
吃完中饭，时安就把吴疾叫了过来，顺便端了一盘中午抽空做的糖炒板栗给吴婶子。
“时哥，这个板栗竟然是甜的？”吴疾拿着糖炒板栗吃得开心，吃到甜味后惊讶地说。
“嗯，你觉得味道怎么样？”
看时安的样子，吴疾就知道他又想卖吃食了，便连忙点头：“那肯定的啊，时哥的手艺从来就不会让人失望的好吧。”
时安得意地露出果然如此的表情，然后点点头，他对自己的手艺可是很有信心的。
紧接着时安说道:“吴疾，我打算继续摆摊，关东煮我也想继续卖。”
吴疾点点头表示没问题，最近正愁没地方赚钱呢。
“我没问题，二牛那边也没问题，前两天他刚跟我说想问你能不能继续摆摊来着。”
秋收后百姓们也有闲钱，就算天气热关东煮不好卖但也能增加点进项不是。
“好，等过几天我看看能不能想一点其他的吃食，到时候可以多卖些。”时安撑着脑袋随口说道，就关东煮一种确实有些单调了。
吴疾点点头，最后两人就着之前的分成和摆摊模式讨论了一会儿然后就分开了。
吴疾去了找二牛，时安则开始做糖炒栗子，争取明天就开始。
时安来到厨房，今天摘的板栗很多，还是早点弄出来好。
而封迟野听见他们两个的对话，来到厨房门口问道：“你很缺钱？”
时安一边炒一边回答：“还好，够用，就是想多存点。”
封迟野抿了抿嘴，然后说：“你的红薯，我还没有谢你。”
时安知道他的好心，但还是觉得自己赞起来的钱用起来更加安心，“红薯的话你到时候分一点给我吃就好了，那什么封官加爵的就不必了，我不可不想当官。”
红薯还是交给封迟野好，这样才能发挥它最大的作用。
封迟野听见时安的话点点头，知道时安不在乎这些便也没再开口。
“啧，这糖可真不经用，这么点糖就花了我快一两银子。”时安看着布袋里一下就少了一半糖喃喃自语道。
糖在这个世界不但很贵，而且还带有许多杂质，也不知道吃多了会不会影响身体。
封迟野的声音从门口传来，“大璃国的糖方一直都由世家把控，他们为了钱，自然会提高糖价。”说到世家，封迟野眼神微暗。
“这样啊，可制糖也不难啊，难道这世界就没有出现过其他会制糖的人？”时安一边回答一边炒栗子。
封迟野嘴角带讽，“当然出现过，只是到了最后不是成为了世家门客就是被打压至销声匿迹，久而久之便只剩世家了。”
时安点点头，搞垄断嘛，他懂，这世家的手段可以啊。
“但是糖的利润这么大，上面的人不想要？”时安看了看周围小声说道。
“这就是另一个原因了，世家的本家在青州，其势力盘根错节，而且制糖的甘蔗也只有青州地区才有，世家对甘蔗的把控比糖方还严。”
时安皱眉，方子没有，原料也没有，这确实有点难办哦。
京都四大家历史悠久，靠着糖不知道赚了多少钱，发展到现在其财力怕是能跟国库比了，也难怪上面那位不敢轻易得罪。
而且听说青州那边世家只手遮天的，早就成了四大家的一言堂，也不知道上面那位慌不慌。
“难道就没有用过其他原料嘛？”时安好奇，除了甘蔗外，还有很多出糖率高又不挑环境的植物啊。
封迟野摇摇头，“大璃国的制糖原料只有世家把控的甘蔗，之前也有不少人尝试其他原料但都失败了。”
想到这里，封迟野也轻轻皱了眉，要不是没有合适原料他也不会让世家嚣张那么多年。
特别是最近两年世家越发猖獗，如今又有了大皇子助力怕是更难……。
想起母亲病重时的面容封迟野周身气势凝固一瞬，随后垂下眼帘遮住了眼中的狠厉，然后又闭着嘴巴轻轻舔了一下牙齿，不急，会有这么一天的。
时安听后若有所思，突然，时安记起前几天在后院看见的一个新菜眼睛一亮。然后立马拉着封迟野去了后院。
看时安的样子，封迟野像是意识到了什么，瞳孔微震，然后顺着时安的力道一起去了后院。
时安停在一颗叶片红色，长得毫不起眼的蔬菜前，然后撤了一把叶子，递到封迟野面前，“执之你尝尝。”
感受到嘴里的甜味，封迟野心中激荡，眼神直直地看向时安，眼底是一片狂风暴雨。
世家把控糖方扎根大璃几百年，不知道从百姓身上吸了多少血。而且世家内部的腌臜事也不少，想起母亲死前的遭遇，封迟野实在无法不去憎恨。
“怎么样，甜吧，这个叫甜菜可以制糖，而且出糖率还很高呢。”
看着时安亮晶晶的眼，封迟野说道，“时安，你知道这个甜菜意味着什么吗？”
时安点点头，“知道啊。”
封迟野终于忍不住笑出声，眼神冰冷，语气嘲讽，“呵呵，四大家绝对想不到，几百年基业将会毁在这颗菜上。”
时安看出封迟野情绪的变化，猜到封迟野和四大家有些仇恨，不过四大家恶意抬高糖价，时安也觉得有些过分。
糖对于百姓来说还是很重要的，四大家为了赚钱不顾百姓，就这眼界也活不久。
而且，瞅瞅这糖，炒了这么点栗子就没了。时安心痛那白花花的银子，觉得还是尽早实现糖自由的好。
“对了，执之，这个甜菜除了可以制糖之外，还可以改善盐碱地。”
封迟野看着这小小的菜有些惊讶，“没想到这其貌不扬的菜竟然如此有用。”
时安点点头，嚼着甜菜口齿不清地说：“是哇，还好吃呢。”
最后封迟野告诉时安，淮州东边正好有一块盐碱地，等培育出足够多种子后就可以过去种，时安也答应了下来。
但为了安全，甜菜还是在先在山庄那开一块地来种。不过现在甜菜只有几颗，培育到大片种植还是需要一段时间。
时安扒开其他菜苗，空出位置让甜菜更好生长。然后就去了厨房，如今还是先把糖炒板栗弄好再说吧。
封迟野则回了房间，提笔写下密信。
第二天，时安就带着吴疾去了平乡镇，还是熟悉的地方，熟悉的客人。
“时小子，你们终于出现了，我想这一口想了好久啦。”
“啊，熟悉的味道，快，小哥给我来几串。”
关东煮的味道在之前就已经征服了平乡镇的百姓，这不，刚一打开盖子大家就围了过来，吴疾和二牛也熟悉流程连忙上手。
时安则在一旁慢慢摆开自己的摊子，一个个圆滚滚的板栗露了出来，知道时安手艺的熟客立马就看了过来。
“诶？时小子你这个是板栗吧，咋闻着这么香？”其中一个老婆婆说道。
“是嘞大娘，我这个是糖炒板栗，甜的，你要来点吗？”
大娘想着板栗自己家也有便有些犹豫，像她这样的穷苦人家，也不必为了一口甜而花费不必要的钱，其他人见状也有些犹豫。
糖炒板栗因为糖的原因，所以定价有些高。时安也想到了这种情况，但也不急，等顾轻那一伙人来，这些板栗还不一定够呢，他们可有钱了。
果然，下学的学子一出现，顾轻就冒了头，“时安，你终于来了，想死我了。”
其他几个也紧跟着过来，时安连忙招呼，直到几人吃了好几串关东煮才停下。
“啊，就是这个味儿。”顾轻夸张地说。
“是啊，是啊，好吃，好吃。”其余几人连忙跟上拍马屁的队伍。
时安看着好笑，后面也如时安所料，这些学子发现板栗后，基本承包了所有的糖炒板栗。
这板栗小小的携带方便，味道焦香软糯，读书读饿了还可以偷偷掰着吃，作为学子的零嘴再合适不过了。
就在这时，远处传来一声呼喊。“是时小子！时小子！”
随后一大群农民打扮的百姓冲了过来，时安连忙护着时乐，怕被人群挤散开。
“时小子，真的是时小子。”
“时小子，听说你们桃源村因为肥料粮食亩产千斤？”
“是啊，这是真的吗？”
不少不明所以的百姓听见后也露出震惊的表情，不可置信地拉着冲过来的人问。
“嘶，你们说的是真的吗？”
“对呀，对呀，那里的消息？”
“亩产千斤！这不可能吧？”
时安皱眉，这消息怎么这么快就传出去了？不过也好反正百姓们迟早也会知道，早点穿出去的话还可以早做准备。
“大家先别挤，听我说。”时安连忙安抚住激动的百姓。
看着一个个渴望又希冀的眼神，时安开口道：“亩产千斤是真的，肥料的话桃源村村民都知道，如果有人感兴趣可以去桃源村看看。”
“嚯！竟然是真的！”
“天哪，以后、以后不会再饿肚子了！”
百姓听完一个个激动的，生怕自己落后一步急切地问：“那这肥料我们、我们也可以吗？”
时安点点头，“肥料方子是免费的，大家尽管去桃源村请教。”
关于肥料方子当初时安拿出来的时候就和村民们说过，这个肥料可以教给其他人。
百姓们听完，激动到语无伦次，人群中立马就有人打算去桃源村了，“有、有人一起去桃源村吗？”
“我。”
“我，我也去……”
时安看着一群人风风火火集结然后火急火燎地向桃源而去有些汗颜。
对于大量百姓奔向桃源村这个事情，时安觉得有些愧对村长，不过村长老当益壮，时安相信村长一定会解决好的。
百姓散了之后，顾轻看向时安好奇地问：“时安，这个肥料？”
其他几人也好奇地看向时安。
时安大概解释了一下，却见顾轻皱了眉头，时安看着有些疑惑，便问，“怎么了？这肥料有问题？”
顾轻摇摇头，然后有些为难地说：“肥料可以增产，那么对于粮商来说这岂不是极大的诱惑？”
看顾轻的样子，其他几人也想到了，然后接过顾轻的话，“那个、平乡镇肖家是最大的粮商，而且他们在平乡镇嚣张惯了，如果被肖家知道了肥料……”
看他们欲言又止的样子，时安明白了。肥料对粮食有增产作用，这对于任何一个以利为主的粮商来说都是一块肥肉。
时安听完有些担忧，打算回去问问封迟野，但表面依旧淡定，“没事，到时候村民和百姓们都知道方子了，他们也不可能把所有百姓都抓起来。”
其他人想了想也点点头，便没有多说什么，反正到时候他们也能帮忙不是吗。
今天工作好多，来晚了π_π
作者有话说
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第32章 甜菜
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