林母几乎喘不上来气，捂着胸口，差点晕倒：“不可能，这怎么可能，孩子怎么会被换掉？”
她无法接受这个沉重的事实，自己养了十几年的女儿，竟然不是亲生的，亲生女儿却流落在外。
林父看着亲子鉴定报告上99.9%的字眼，心情一片沉重，喃喃自语：“这怎么可能？”
林思归的视线冷冷地，如同一架机关枪扫荡在林安然身上，让她浑身发抖。
“仔细想来，安然早就知道自己的身世了，所以故意挑唆赵锦鸿，想把楚晚宁赶走，这样就没人会揭穿她的身世了。”
“不，不，我没有！”林安然崩溃地大喊大叫，“我没有，小叔，你冤枉我！”
林思归冷面无情：“那你怎么解释学校的事情？”
林安然神情慌乱，眼珠子乱转：“我，我是因为……因为……”
林安然一句话都说不出来，顿时林父林母眼底布满了失望，问她。
“安然，你小叔说的是真的吗？”
林安然眼睛溢满了泪水，楚楚可怜，一字一句道：“小叔，您有证据吗？就给我定罪，我知道你一向不喜欢我，可你也不能知道我不是亲生的后，就这样赶我走。”
林安然又看向林母，几乎声嘶力竭：“妈，难道您也不相信我吗？在您心中，我就是心肠这么坏的人吗，我容不下晚宁姐姐吗？”
林安然掩面泪泣，成串泪珠滚落，打湿了地毯，泅下一片水渍。
声声哀泣，直击人心最柔软的地方。
林母突然想起女儿小的时候，她亲过抱过爱过她，可惜这不是自己的亲生女儿。
可就算不是亲生女儿，她也绝不敢相信安然的心肠会如此歹毒。
但小叔子言之凿凿，不像是在说假话，安然又给不出合理的解释。
林母一时也为难了。
她看向丈夫，想从他那里汲取点力量。
林父久经商场，倒是沉稳的多，沉吟片刻，便说：“这件事以后再说吧，要紧的是先把晚宁认回来，女儿离开我们，一定受了不少苦。”
念及亲生女儿流落在外，不知道受了多少苦，林母的心脏如同被拳头攥住了一般，酸涩难忍，只会点头了：“嗯！好！”
林父：“思归，你知道晚宁住在哪里吗？”
林思归：“当然知道，我们要不今天就去吧，晚宁看到你们一定很开心。”
“好。”
于是，林家人便准备一起去接亲生女儿回家。
林安然连忙擦掉眼泪，跟在他们后面：“妈，我也去！”
她一定要和楚晚宁搞好关系，证明自己从来没有非分之想，才能留在这个家。
她绝对不会回去那个贫穷破败的家！
·
另一边。
楚晚宁回家之后，就将木耳土豆，豆串腐竹，海带等素菜洗干净，切好备用，又把猪骨头、鸡爪，翅中，鸡腿洗了洗，洗去上面的杂质。
用刀在鸡腿鸡爪鸡翅上面划上花刀，这样会更加入味，凉水下锅焯水，煮出血水，撇去浮沫，捞出备用。
接下来就是炒糖色。
起锅放油，随着油温不断升高，锅里呈现出油亮亮的效果时，放入白糖不停翻炒，直至融化起沫，仿佛棉花糖一样咕嘟咕嘟冒泡，整间屋子迅速飘起浓厚的香甜味。
楚晚宁舀上一瓢开水，沿着锅边滚下去，水与白糖汇合，发出激烈的滋啦声，很快又归于平静，如同一汪红艳艳的玛瑙石，十分漂亮，光是干看着都能吃一大碗米饭。
葱姜蒜辣椒，各类香料，小火下锅，慢慢地炸出卤油，油色逐渐变得金黄亮丽，散发出一种浓厚的香味来。
用猪大骨熬一锅高汤，烧开的骨汤咕嘟咕嘟，冒着小而密的气泡，颜色逐渐变得奶白油亮，直将人的眼球勾了去，目不转睛。
随着骨汤冒出绵密的气泡，将糖色、卤油一块放进去，这就成了一锅完美的卤水，香飘十里，无比诱人，就算拿它卤鞋底，都好吃的不行。
鸡腿猪蹄，鸡爪子鸡翅等肉类不容易熟，先下肉，用小火闷煮上四十分钟，直煮得软烂脱骨，浓香烂滑。
鸡腿等肉类炖入味后，再将易熟的豆串海带，腐竹木耳等素菜放进去，小火闷煮上五分钟，稍微断生便好。
最后停火浸泡两小时，各类卤菜泡在卤汤里，慢慢地吸足了味，简直是无比诱人。
豆串，海带结，腐竹吸满汤汁，颜色鲜亮，油润润的，筷子轻轻一夹，汤汁便倾盆而出，滋滋冒油。
土豆片也十分漂亮，在充满肉味的卤水浸泡得十分面，轻轻一抿，压根不用嚼，口腔就充满了土豆的香甜，混合着卤水的香味，咬上一口，真是软糯香甜，这辈子没吃过比这更好吃的土豆了。
卤好的鸡腿酥烂入味，肉质软嫩，透着一层亮澄澄的油光，润滑油亮，由内而外迸发着勾人的香气，仿佛在招手说“快来吃我呀！快点一口吞掉我啊！”
香味飘啊飘，飘到十万八千里，一直飘到了胡同口大树底下，那里常年都有人下象棋乘凉，是胡同最热闹的地方。
今天也不例外，大家伙正在下象棋，这一股浓香扑鼻的卤汤味，就盈满了众人鼻尖，香的大家无心下棋，直呼好香！
夏侯光憋不住了，左顾右盼，问道：“哟，伙计们，这是哪里来的香味，可真是够香的！”
他以前也没有这么强的口腹之欲，现在闻到人家散发出来的香味，肚子怎么就不争气了，咕咕叫个不停。
不应该！真是不应该！
王大妈摇着蒲扇，就笑了：“还用说吗，这么香，肯定是晚宁家的。”
说着，王大妈就拍拍手，“老伙计们，我就不跟你们玩了，我要去看看晚宁做了什么美味了。”
瞧见众人羡慕嫉妒恨的表情，王大妈又乐呵呵地开口：“放心，等会给你们过过眼福，你们吃不到，总能看到勾心挠肺的美食长什么样子吧！”
抠门李大爷不同意了：“不仗义啊，怎么着也应该分给我们点，大家伙一块过过嘴瘾，春花，做人不能这么自私……”
王大妈压根不鸟他，冲他翻个白眼转身就走，这个老流氓，跟他说一句话算自己输。
李大爷吹胡子瞪眼：“你什么态度！”
王大妈早就走远了，其他人都是一副憋笑的表情，心说你自己什么样，自己没点数，真把自己当成个人物了？
李大爷瞧见众人的表情，心气不顺，掀翻棋盘就走：“不下了！”
这一天天的，糟心事可真多。
王大妈顺着香味，一路往楚晚宁家里走，碰到几个穿着时髦的男女，左顾右盼，似乎在四处找着什么东西，尤其是中间的女人，神情哀愁，不停地问“是这里吗？”“到底是哪个门？”
她旁边的年轻人纳闷着说：“没错啊，就是这个胡同，但我好像不知道具体的地址。”
王大妈不由多看了几眼，有钱人来这里干什么？
不过她没细想，一个拐弯快走几步，就进了楚晚宁家，放开嗓门大声喊：“晚宁，快出来！你让我给你找的店面有消息了！”
楚晚宁戴着围裙就出来了，一脸惊喜：“真的？”
王大妈笑着说：“这还能有假？不过，我饿了，可是没力气说话。”王大妈摸摸肚子，十分愁苦。
楚晚宁秒懂，眨眨眼，越发显得她灵气逼人：“您快进屋等我吧，我给您端来。”
王大妈乐呵呵地进了屋，准备享用美味大餐。
楚晚宁便从橱柜里拿出碗，捡出一些鸡腿鸡翅，豆串土豆片之类的卤菜，让王大妈坐下吃。
青花白碗雪白透亮，在这里面盛放着鸡腿鸡翅猪蹄，还有一些绿油油，的素菜，这搭配得太妙了，颜色可真是好看。
王大妈拿起一个鸡腿吃了起来，细细地品尝。
“这鸡腿真好吃，我每次做的时候都是外面有味，里面的肉干巴巴的，没什么味，可你做出来的鸡腿就算最里面的肉也是鲜香无比，软烂弹滑，嫩的很。”
“还有，我每次卤菜的时候，都没什么味，没你这么入味，恰到好处。”
楚晚宁便笑道：“卤汤的味要重一些，要多加一些盐，因为肉吸的是汤汁，汤里没味，卤出来的肉菜那就更加没味了。”
“原来是这样！”王大妈恍然大悟：“改天我得再试一试。”
就这么说着，王大妈把卤菜都尝了个遍，一水的夸奖。
“不错不错，鸡爪子软烂脱骨，一哆就掉。”
“豆串腐竹太入味了，一口爆汁，太香了。”
“猪蹄太香了，里面是满满的胶原蛋白，真入味，筋都炖烂了，真软和。”
这么夸赞一通后，王大妈便提起了正经事——店铺。
她擦擦嘴，便将店铺介绍了一番。
“那家店铺地理位置挺好，两层楼，后面靠着护城河，周围都是国营厂子，离中国理工大学不远，学生肯定喜欢吃，客人绝对少不了。”
“就是竞争激烈，有好几家都看上了这个店面，想要收入囊中，你可得抓紧了。”
“三天后，店老板会进行一场面试，确定要把店面卖给谁，你可要好好准备。”
楚晚宁：“买店铺也要面试？”
王大妈：“反正店老板脾气怪的很，这完全不奇怪。”
“行。”楚晚宁思索片刻，如果这家店面不行，她就去找个中介，难不成北京城就这一家好店铺不成？
“行了，我走了。”王大妈起身告辞。
楚晚宁看她喜欢卤菜，便给王大妈带了一些，加了不少卤汤，下面条或者煨菜都是不错的选择。
王大妈道了一声谢，乐呵呵地回家了。
楚晚宁准备把卤菜给放起来，正准备动手，就听到胡同外面小孩子清脆的声音。
“花孔雀！这里怎么有一个花孔雀？”
卤味做法来自B站品诺美食开课了，下一更应该是在明天晚上12点后
作者有话说
显示所有文的作话
第42章 卤菜
梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览
本站仅提供资源搜索服务，不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗，源资源删除后本站的链接将自动失效。
推荐阅读