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第4章 竹笋

回到家后,谈湘第一时间把这件事告诉了奶奶,奶奶倒是帮她出了个好主意。

“这有什么,下次再去,你捡二十个鸡蛋带上,我们沟里的土鸡蛋,做月子是最好不过的了。”

“奶奶,还是你想的周到,这三块钱奶奶你帮我收着吧。”谈湘说着把钱塞进了沈南星的怀里。

“奶奶有钱,你自己收着,奶奶给你找个带锁的小箱子,好不好?”沈南星把钱推了回去,起身去帮谈湘找小箱子了。

谈湘想着,自己先收着也行,将来多给阿爷阿奶买点东西,他们总是舍不得对自己好,辛辛苦苦攒下点钱,最后都被谈国柱和谈爱杰霍霍了。

第二天,谈二牛带着家里的男丁下田种油菜,前几日他们在山坡上翻耕出了两亩地,趁着天气好,赶紧去把油菜种上,明年一年家里吃的油就全靠这些油菜了。

谈湘则是跟着奶奶去到了屋子后面,那里是他们家的五分田的自留地,她们今天要把自家吃的蔬菜种上。

翻土,松碎,将混合了鸡屎的草木灰混合到平整好的泥土里,起垄,接着拿出去年留的菜种。

用来包菜种的报纸早已泛黄,里面的种子却是粒粒饱满,一看就知道是经过精心挑选过的。

鸡毛菜只需随意的将菜籽洒在翻耕好的土地里,再浇些水就行,好养活的很。

土豆则是要选取带芽的土豆切块,切口处蘸上草木灰,然后再埋到土里,谈湘跟着奶奶足足种了三分田的土豆,这可是他们家今年的重要口粮之一。

茄子、豇豆和黄瓜的秧苗是一早在小田里用菜种用培育好的,现在只要移栽过来就行,栽的时候要注意间距。

沈南星在前面栽菜苗,谈湘就拎着水桶在后面浇水,两人竟是很有默契。

干起活来时间就过的很快,等这些都栽好了都已经快五点了,沈南星表示今天就到这了,苋菜、菠菜、韭菜、香菜、空心菜、莴笋这些往后慢慢种上就行,不过大蒜和小葱明天得快些种上了,院子里种的快要吃完了。

傍晚,吃过晚饭后沈南星给谈湘挑了个好看又结实的竹篮,在里面铺上干草,挑了二十个最近捡的鸡蛋摆了进去。

谈湘接过竹篮,和奶奶挥了挥手,轻车熟路的去等火车了。

然后,这一次,火车并没有停下,谈湘和宋巧只好无功而返。

“湘湘,这火车该不会以后都不停了吧?”

原本干劲满满的宋巧一下子泄了气,她今天可是带了一大篮子的大枣来的。

“这我也不知道,先不急,明天我们照样来,总能摸出规律的。”谈湘虽说也没底,但她相信,这种事有一就有二,八十年代轨道交通还不是很发达,停车待避是常有的事。

“嗯,听湘湘你的!”听到谈湘这么说宋巧就放心了,谈湘从小就是她们之中最聪明的,宋巧还是很信得过谈湘的。

又是新的一天,清晨的枣儿沟烟雾缭绕,雾气蒙蒙,村子里的人们在鸟叫声中醒来,却不知道鸟儿不知道在哪棵树上鸣叫。

太阳渐渐升起,阳光照进了窗台,天色一下子明亮了起来。

山沟里的人们日常没什么娱乐活动,终日过着面朝黄土背朝天的生活,春耕时节,无论是七十多岁的老人还是十岁出头的孩子,都在地里面忙活。

谈湘理解蒋心的选择,如果有机会,谁不想走出去呢,何况是蒋心那种从大城市来的,若不是那场运动,她本来是绝不可能和这个小山沟扯上关系的。

而正因为蒋心的到来,女主宋美凤的人生也发生了变化。

可以说,蒋心算得上是宋美凤的精神导师了,宋美凤从小就喜欢跟在蒋心后面,模仿她的行为举止。

蒋心回京后宋美凤给自己定下了目标,一定要走出这个小山沟,做一个和蒋心一样的女人,随着年龄增长,她最近越发着急了。

从某种意义上来说,谈湘还是挺佩服宋美凤的,而且她们俩还有点像,都是那种很清楚自己要什么并且行动力十足的人。

可谈湘向来喜欢靠自己,年少时的经历让她很难学会去依靠别人,在潜意识里,谈湘认为只有靠自己能力挣来的,那才是真正属于自己的,她没办法心安理得的享受别人给的生活。

可宋美凤不一样,她一方面接受了蒋心的新思想,另一方面又被宋老三长年累月的灌输要嫁个好人家改变命运的思想,所以她自然而然的养成了靠着婚姻去实现阶级跨越的思想。

这就是她俩的不同之处了。

谈湘刚穿过来的时候也很急,总想着怎么摆脱目前的困境。

而现在,看着小溪里稚嫩的面孔,听着潺潺溪水声,谈湘焦躁的心情慢慢的平复了下来,不用着急,她现在还小,身处快速发展的八十年代,不愁没有机会。

上辈子她总是没有安全感,一刻也不敢停下工作,而如今,她也享受起了这种慢节奏的生活。

只是这种慢也是相对的,农家地里总是有干不完的活计,吃过早饭,谈二牛他们扛着出头往责任田里去了,谈湘则跟着沈南星继续料理屋子后面的自留地。

学着沈南星的模样,谈湘把一个个蒜瓣插进疏松好的泥土里,接着又开始栽种辣椒苗,她动作慢,这边她才栽好一垄,沈南星那边已经栽好三垄了。

沈南星栽完后走过来看了看谈湘的成果,帮着培了些土,这才点头通过了。

谈湘是越发佩服这个奶奶了,无论做什么事,她都是这么的认真细致,从不敷衍,难怪她编出来的竹篮这么好看,比爷爷这个老手的还要精致。

忙活了一天,大家吃完晚饭就早早歇下了,谈湘却是依旧提着篮子去了铁轨旁。

很遗憾,今天火车还是没有停留,在她们俩还没回过神来的时候就呼啸而过了。

谈湘和宋巧只好再次原路返还了。

回到家中,沈南星看着原封不动拿回来的鸡蛋,并没有说什么,她这个孙女以前太内向了,借着这个机会,能出去走动走动也好,赚不赚钱都是次要的。

又是早睡的一天,搁上辈子,谈湘是没办法想像晚上起点就要上床睡觉的日子的,可这是小山村,家家户户连灯都舍不得开,不睡觉又能做什么呢。

轰隆隆!一道闪电划破天际,将谈湘的身影照亮了,接着就听到雨点密集的打在房顶上,下雨了,谈湘赶紧坐起身来把窗户严实。

大自然像是一位殿堂级的指挥官,在他的安排下,雷声、风声、雨声逐一登场,演奏出一支美妙的乐曲。

听着雨滴声和水流声,谈湘慢慢的进入了睡眠。

“喔喔喔!”

隔壁人家的公鸡打鸣声将阿湘叫醒了,昨晚她睡得可真沉呀。

“阿湘,快去吃早饭,吃完了小叔带你去山上挖笋。”谈国青端着大碗蹲在院子里,兴致勃勃的朝着刚起来的谈湘喊道。

一场春雨过后,山坡上的竹笋都冒出了尖,满山都是,长势喜人。

身处竹林,看着漫山遍野冒尖的竹笋,谈湘感受到了竹笋的清香。

先把笋尖周围的泥土挖开,接着抡起锄头,一锄头下去就是一头竹笋。

一个接一个,谈湘跟在谈国青后面,满脸兴奋,挖笋的手简直停不下来,这就是丰收的喜悦嘛!

锄头一下下扎进笋里的声音分外美妙,那触感简直让人上瘾,等到太阳升到头顶的时候,叔侄两人已经挖了好几大筐的竹笋了。

谈国青拿起扁担,一头一个,弯腰,起身,这么两大筐的竹笋就这么被担了起来,一步一个脚印的下山去了,临走前还不忘回头吩咐谈湘道:

“阿湘,这笋重,你在这等着就行,小叔我送回去再回来。”

过了一会儿谈国青还没回来,谈湘等得不耐,便想要自己试一试。

蹲下身子,将竹篓的背带套在肩上,谈湘试着起身,哪知背后的竹筐却是一动不动。

还真沉!

算了,她放弃了,这个小身板还真没那个本事。

举目四望,谈湘立马又发现了好东西,一场春雨,除了竹笋,地上的菇子也都长出来了。

谈湘赶紧挎个小篮子采摘了起来,她只挑那些认识的菇子摘,其他的是不敢上手的,小命要紧嘛。

来回几趟,谈国青终于将所有竹笋背下了山,而谈湘也拎回了一篮子的菌菇。

家里,沈南星已经在料理第一批背下来的竹笋了。

去掉笋衣,削掉根部,随后扔进一旁装满了清水的大木盆里。

不一会儿,两个大木盆就都被装满了。

将笋清洗几遍,拿出来对半切开,再对半切一次,等都切好了,就能放进锅里煮了。

两口大铁锅同时开煮,切好的笋放入锅中,加足量清水没过,大火烧开,水开后转小火,就这样煮上两个小时,等笋都煮软了,就可以捞出来了。

煮熟的竹笋用漏勺捞进木盆里,盖上盖子,压上石头,静置两个小时,等竹笋里的水被压出来。

之后,就可以端出去晾晒了。

沈南星从屋里拿出个大筛子擦洗干净,放在太阳底下,然后把竹笋片一个一个的放上去。

谈湘也跟着一起忙活,两人一起,很快就摆放好了。

就这样,晒上个三四天,就能成了。

不知为什么,谈湘就是有预感,今天火车很有可能会停,是以这次她不但带上了那筐土鸡蛋,还带了一篮子大枣。

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