僧人说着，又疑惑的低头看看：“只是女施主卖的这豆芽，似乎不是黑豆，个头儿也要小些。”
姜如意细细的解释：“这是绿豆芽，所以比黑豆的要小，适合清炒或者凉拌，做的时候加上些米醋和花椒，入锅时间不要太长，最是脆爽可口。”
眼前僧人听着姜如意的形容，忍不住咽了咽口水，胖脸上挤出个亲近的笑容：“请问女施主，这豆芽卖不卖？”
姜如意笑了起来。
怎么不卖？卖！
听姜如意同意卖这豆芽，僧人立马激动了起来。他嘴里念了声佛号，赶紧让周围的几名僧人过来，直接买下了所有的五香豆腐干和豆芽。
僧人掏出银钱，向姜如意递过来：“多谢女施主，这是买豆芽的银钱，请女施主收下。”
姜如意接过那银钱，只看了一眼便惊讶的挑了挑眉，一旁的阿芍直接惊的瞪圆了眼睛。
这袋子里的银钱，竟然足足有十五两。
大相国寺受皇家尊崇，想来在银钱方面十分宽绰，何况如今发豆芽的方式还未普及，的确算是稀罕物。
姜如意只犹豫了片刻，便点点头收下。
一下子拿出这么多银钱来，自然不止是为了买眼前这些吃食。姜如意福至心灵，趁着僧人们搬筐子的时候，向这僧人细细说起发豆芽的窍门。
“发豆芽的时候，每日都要记得用凉水冲淋几遍，期间千万不要见光，不然豆瓣容易变色，味道也会发苦。”
“豆芽上面要盖两层湿布，最好用重物压着，长出来的芽会更粗壮，口感也更好。”
姜如意想了想，又补充道：“我如今只发过绿豆芽，却没用黄豆和黑豆试过，不过想来应该是差不多的。贵寺若是想发另外两种豆芽，可以先用少量的豆子试试。”
僧人连连点头，口中称怪不得寺中多次尝试，都不成功，原来还有如此多的窍门。
姜如意听了之后，也认同的点点头，听僧人所描述的，那药典上记载的办法十分简略，若是第一次尝试，确实不得要领。
姜如意说到最后，又笑笑：“若是一次不成功也不打紧，这个时节的温度最是适宜，多尝试几次，定然能够掌握诀窍。”
这僧人临走前含笑看了姜如意一眼，口中再次称赞：“初次见到女施主时，便觉得女施主机敏伶俐，如今看来当真如此。”
姜如意收下这句夸赞，又弯弯眼睛：“那也多亏了禅师认得这豆芽，若是换了旁人，未必能像禅师这样，熟读诸多药典的。”
僧人听了姜如意的话，很是受用的笑了起来。觉得这位会做药典中吃食的女施主，当真是极有慧根。
等大相国寺的僧人们离去，围观的食客们才走了过来，好奇的向姜如意打听。
姜如意简单解释了两句，然后一指摊子上，十分抱歉的朝食客们说道：“今日只有三鲜小馄饨和薄脆胡饼卖，那五香豆腐干和凉拌豆芽，却是没有了。”
一听说大相国寺的僧人买走了所有的五香豆腐干，还买光了今日新上的凉拌豆芽，食客们不禁发出哀嚎声。
等哀嚎过之后，他们又赶紧买了碗三鲜小馄饨，并几个薄脆胡饼，化悲愤为饭量，一个个埋着头狼吞虎咽起来。
……
这一日，姜如意才刚睡醒，就闻到满屋的花香。她连忙起床走过去看，发现果然是从花二娘那里买来的栀子开花了。
这栀子花莹白色一朵朵，在绿叶中错落盛开，模样同茉莉花有些相似，但是花却更大些，味道上也更香浓些。
姜如意凑近了闻闻，觉得栀子花的香气里，颇带了几分浓郁之气，不知道怎得，就被后人归类进了清新那一类，或许是因着花朵洁白似雪的缘故？
姜如意看一眼这因着颜值覆盖过香气的栀子花，脑子里随意的想着，颇有点自得其乐。
自端午节之后，天气越发热起来，到了中午没风的时候，窗边更加闷热。
所以前两日空闲下来，姜如意将这盆栀子并另一盆兰草，都从窗户底下搬到了门口，一来通风更好，二来也不耽误晒太阳。
如今这盆栀子开花了，另一盆兰草也长大了许多。
两盆花摆在一起，一盆芳香满室，另一盆安静生长，颇像是端秀淑女和娇艳女郎的对比。
姜如意想着自己这形容，忍不住笑了起来。
她又赏了一会儿花，然后走到厨房里面，开始捣腾今日的吃食。
从一旁的架子上，拿起个青色矮瓷罐子，姜如意将上面的盖打开，低头看了一眼里面的酒酿。
这酒酿是昨日，她将糯米蒸熟放凉之后，才封进罐子里的。经过了一天一夜的发酵，这会儿中间用筷子压下去的凹里，已经出现了一汪浅浅的酒。
姜如意拿了个小勺子，将当中澄澈的酒水舀出来一点尝尝，入口并没有多少酒味，反而是糯米的清甜，她满意的点点头。
作为一名现代人，姜如意不怎么爱喝酒，倒是这酒酿的滋味，尝过一次就爱上了。
做酒酿要挑选圆糯米，因着里面的淀粉含量高，做出来的味道才更甜。夏日里酒曲发酵的快，只需要一日就能发酵好。
发酵之后的酒酿入口清甜，糯米绵软有糯劲，吃的时候往里面打上一个蛋，或是加莲子桂圆，或是简单加冰糖和枸杞，都格外的好吃。
若是喜欢喝酒的，也可以再加水进行二次发酵，做出来的米酒呈淡淡的米黄色，喝起来甜丝丝的，又有糯米的香醇，若是酒量不好的，却要当心喝多了。
姜如意今日却不打算做米酒。
她从罐子里挖出两大勺酒酿，用勺子稍微打散，打算做酒酿芡实。
芡实也称鸡头米，本朝夜市上十分受欢迎的鸡头酿砂糖，用的便是芡实。
鲜芡实极容易煮熟，等熟后先捞出来，若是时间长了口感就不好了。
姜如意把锅里煮好的芡实都捞净了，然后重新往锅里倒入酒酿和冰糖，等水沸之后，加入刚才煮好的芡实，待出锅前调入薄芡，再撒上一把枸杞。
这一碗酒酿芡实，米白色的糯米和芡实混杂一起，其间点缀着红色的枸杞，装在个白瓷碗中，只看上去，就是一碗高颜值的甜品。
厨房门外，阿芍和静宛闻到香气，十分好奇的走了进来。
当看到姜如意做的那酒酿罐子打开了，阿芍连忙走过来，先好奇朝罐子里看了一眼，然后又看灶台上。
“这就是小娘子昨日说的酒酿吗？”
姜如意点点头，伸手给她盛了一碗：“尝尝味道如何？”
阿芍拿起勺子，只喝了一口，就不住的点头：“好喝，不但好喝，关键模样也好看。”
阿芍一边说着，一边睁大了眼睛朝碗中看看，那模样十分舍不得吃。
姜如意瞧着阿芍这样子，忍不住笑笑：“吃吧，锅里还有呢。”
阿芍听姜如意这么说，才应了一声，这才又拿起勺子。
姜如意怕静宛年纪小，喝不惯酒酿，她将剩余的芡实用糖和熟蜜泡了，做成简易版的鸡头酿砂糖，又端了一盘糯米糕。
厨房里面，阿芍和静宛一人抱着一个碗，低头吃的津津有味。
姜如意舀一勺酒酿芡实，待喝上一口，热乎乎的酒酿米香清甜，里面的芡实软糯滑嫩，配上糯米糕，这顿早饭吃的十分舒坦
……
与此同时，姜如意也终于寻到了合适的铺面。
小院子里，花二娘一迈入院门，就看见院墙下面的小菜圃。
一眼望过去，菜圃里面波棱菜、韭、生菜等各样蔬菜，挤挤挨挨种在一起，长势茂盛，水灵灵的让人见了就喜欢。
姜如意顺着花二娘的目光看过去，颇为得意的笑笑。
自从阿芍跟她从这里住下来，没事的时候，便帮忙打理这菜圃子。让姜如意感到意外的是，阿芍竟然十分擅长。
跟阿芍比起来，姜如意觉得自己打理花草那点本事，实在是不太专业。
这么想着，她索性将照料花草蔬菜的事情，都交给了阿芍。
不但如此，姜如意还打算等后面天气凉快了，再多种些蔬菜，到时候说不定还能搭个架子，种些胡瓜之类爬藤的。
姜如意将这些打算说给花二娘听。
花二娘听了不由感叹道：“姜小娘子虽说是借住在这书坊里，但瞧着日子过的当真舒坦。”
姜如意：“也亏了慧娘子性子慈善，由着我这样折腾。”
花二娘扭头看向姜如意，伸出两根手指头朝她摇了摇，先笑了起来：“这是其一。”
“其二，也是因为姜小娘子极好的人品，所以才会人人见了都喜欢。”
姜如意被花二娘这么一夸，倒是有些意外的眨眨眼睛。
她怎么觉得，抛开人品不说，自己的厨艺倒是占了大部分原因呢？
姜如意这样想着，也随口说给花二娘听。花二娘听了先是无奈，紧接着便和姜如意对视一眼，两人一同笑了起来。
等逛完这院子，姜如意将花二娘请进屋里。
给她倒了一杯紫苏饮子，自己也端了一杯放在桌上，这才听花二娘仔细说起铺面的事情。
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