“YUN？”
江再云突如其来的动作，把旁边正在小声聊天的茱莉娅和约瑟夫吓了一跳。
茱莉娅莫名其妙，“YUN？你怎么了？突然站起来干什么？”
见江再云直直盯着前方，她也顺着朝这个方向看去，舞台上一切正常，主持人的介绍已近尾声。
茱莉娅收回视线，正要对好友说话，突然愣住了——
吧台昏暗的灯光下，她分明看见江再云的眼底泛着一片触目惊心的红，仿佛是有血要从她眼睛里洇出来。
“YUN，你怎么了？”
茱莉娅从没见过江再云这幅样子，一时有点不知所措，她慌忙站起来，伸手扶上好友的肩膀，“你还好吗？”
江再云猛地回过神，意识到自己的失态，她移开视线，对好友笑了笑，解释：“没事，就是刚刚被舞台上的灯光晃到了，眼睛有点不舒服。”
她的声音听上去有点哑，约瑟夫也站了起来，问：“很难受吗？要不我去楼上问问他们有没有眼药水？”
楼上就是卡尔玛联盟工作人员的办公室，每逢俱乐部营业的时候，办公室都会有员工留下来值班，应对突发事件。
“不用，就难受了一下，现在没事了。”江再云用力地闭了闭眼睛，又伸手揉了揉眼眶，再睁开时已经恢复了常态。
她动作自然地重新坐下，还不忘顺手拉了把茱莉娅，“快坐吧，表演开始了！”
茱莉娅看了看好友，她是个心大的人，见江再云除了眼眶周围还残留着一圈红晕，看起来确实一切正常，很快接受了这个解释，倒是约瑟夫，多看了江再云几眼，但没过多久就也被观众席中突然响起的一声“Retake”引走了注意力。
“来了来了！今晚的第一次‘Retake’！”茱莉娅一脸兴奋。
“Retake”机制是学生剧场的一大特色。
表演过程中，观众可以随时大喊“Retake”，演员听到后，就要把刚演完的那一段换种方法重新再演一遍。
同一处表演，观众最多可以连续喊三次“Retake”，大大增强了演出的互动性和趣味性。
学生的演出，水平说穿了也就那样，演得再好也很难比得上外面正经剧院的水准，之所以每次剧场的门票都能卖得不错，秘诀之一就在这个“Retake”上。
今晚的剧本是个颇为狗血的伪骨科故事，背景设定与超英电影相似。
洛基是索尔没有血缘关系的弟弟，索尔的父亲神王奥丁率军击败巨人族并杀死了族长，却对族长家刚出生的幼子动了恻隐之心，收养了这个孩子，作为自己的儿子养大。
此时，台上正演到洛基意外得知自己不是父母的亲生子，愤而离家出走，在逃家路上先后遇到各种滑稽的倒霉事。
听到下面有人喊“Retake”，饰演洛基的演员站起来，把写着“STONE”大字的灰色纸团道具捡回来塞在自己脚底下，故作夸张地“砰咚”一声跌倒在地上，一边拿手揉眼睛“嘤嘤嘤”地假哭，一边一脸娇弱造作地唱“天气这么冷，哥哥怎么还不来找我回家”。
背景音乐轻快而俏皮，还带着点滑稽，令人忍不住发笑。
台下哄笑声一片，热闹喧哗中，又有人喊了一句“Retake”。
演员麻溜爬起来，在舞台上跑了一圈，一个飞扑摔出去倒在地上，这次唱词换成了诉说自己发现真相后，内心有多么不安惶恐。
配乐的曲调随之一转，变得凄惶而哀伤。
“Retake！”
演员又一咕噜站起来，再次头朝前栽下去，在地上慢吞吞地滚了两圈，从舞台这头滚到那一头才停下，身影看上去十分可怜，但他抬起头，却露出一脸的阴沉狡诈，唱词又变了，配上阴森低沉的音乐，听起来让人脊背发凉。
原来洛基早就知道自己的身世，此次离家出走是故意在索尔面前演戏，以博取兄长的同情。
三遍演完，这一段表演“Retake”的次数用尽，剧情继续向下推进。
茱莉娅意犹未尽地问：“你们说，今晚能有几次“Retake”？”
约瑟夫：“当初我们演出的时候都被喊了好几十次，今天来的人那么多，应该不会比我们当初的次数少。”
茱莉娅撞了撞江再云的手臂，“YUN，你觉得呢？”
“嗯……”江再云压根没注意听他们在说什么，被茱莉娅撞了一下，才慢半拍地分出点心神，瞥了眼宣传册，道：“宣传册上说一共五幕戏，按一幕十次算，至少也得有五六十次吧。”
茱莉娅嘶了一声，“祝他们好运。”
“Retake”机制的难度和它的优点一样显而易见，为了保证表演质量，很多地方必须提前预设安排，毕竟鬼知道观众会在什么时候、什么情况下喊“Retake”。
但同一段戏，如果喊满三回“Retake”，总共就要演四遍，每次还都得演得不一样，对演员和幕后工作人员来说是极大的考验，当初茱莉娅就被折磨得不轻，她是女主角，本来戏份就多，台词乘四之后，背词背得想撞墙。
理论上说，其实最保险的做法是把整部戏编4套不一样的版本，全部提前排演好，但这么大的工作量，想要实现显然不太现实，只能选出那些最有可能会被喊到的地方排练，剩下全靠表演人员自己临场发挥。
今晚的演出发挥得还算不错，地下室里掌声、笑声接连不断。
第三幕戏结束，有一个二十分钟的中场休息，观众们纷纷站起来走动，抽烟的抽烟，放水的放水，续杯的续杯，吧台两台点单机前排起了长队。
不同于在中夏，几岁的孩子就能从小卖部买回一瓶二锅头，由于曾经人均酒蒙子的黑历史，斯维利亚的酒精饮品买卖管理极其严格，除了“没牌照不能卖酒”、“X岁以下不能买酒”之类，欧陆各国大差不差的老生常谈外，还规定了如果客人已经喝醉了，卖家就不能再卖酒给他/她，否则之后客人一旦出现任何意外，卖家都要倒大霉，只吊销牌照还算轻的。
而在斯维利亚，俱乐部卖不了酒，离关门大吉也就不剩两天了。
所以，牌照是万万不能丢的，保险起见，俱乐部不仅在入口处安排了人，专门挨个检查身份证，确保没有一个未成年人能浑水摸鱼偷偷潜入，吧台的工作人员也都被耳提面命过，卖酒时要擦亮眼睛，一人一次只许买一杯酒，一旦发现客人有喝醉的迹象，就不能再做这人的生意。
然而，虽然规定是这么个规定，在实际操作中，这个度其实很难把握，因为你和醉鬼是讲不清道理的，这世界上十个醉鬼里有九个都坚信自己没醉，剩下一个则是已经喝晕了。
今天有演出，大家还算比较克制，只有一个男大看起来喝得有点上头，靠在吧台上，赤红着脸说要点一杯Kalimotxo。（1）
负责这台点单机的同事是个第一次来的新人，没遇上过这种情况，拒绝无果后，一脸无措地来找江再云问该怎么办。
江再云安抚她几句，目光逡巡一圈，把坐在后面吃薯片的约瑟夫薅过来，暂时顶替自己的工作，然后走过去，对这位大兄弟端起一个礼貌微笑，“不好意思，请问你要什么？”
大兄弟大着舌头答：“我要一杯Kalimotxo。”（1）
江再云脸上是非常真实的困惑，“你说什么？Ka什么to？”
大兄弟重复：“Kalimotxo。”
江再云试着模仿他的发音，“Kalimotor？”
大兄弟再次纠正，“不是motor！是Kalimotxo！K-a-l-i-m-o-t-x-o!”
江再云皱眉：“Kali……mexico?”
“不是！”大兄弟有点抓狂，大声说：“不是mexico！是motxo！m-o-t-x-o！Kalimotxo！”
“Motorcycle？”江再云解释：“我们没有motorcycle，只有car和bicycle。”
几轮蠢驴不对马嘴的忽悠过后，大兄弟终于被江再云彻底绕晕，无奈地放弃了纠结motor、mexico和motorcycle，改口道：“算了，你给我一杯可乐吧，要加冰块的。”
这次江再云很顺利地听懂了，“好的，加冰可乐一杯，请稍等。”
她手下动作利落地倒了杯可乐，又加了满满一铲冰块，塞到对方手里，顺利把人送走。
同事一直张望着这边的情况，见大兄弟终于离开，显然松了口气，忙走过来对江再云道谢，“谢谢你，YUN，幸好有你在，不然刚刚我都不知道该怎么办。”
江再云安慰道：“没事，你做得很好，那个人明显已经喝多了，不能再卖酒给他，不然万一出了事就麻烦了。”
同事犹豫，“那要是下次再有人喝多了来买酒……”
她脸上的担忧与忐忑在江再云眼中明显得一目了然，刚来俱乐部工作的新人总是这样，对工作抱有无限热情，生怕自己哪里做的不好，哪怕她做的其实是一份一分钱工资也没有的义务劳动。
江再云展开来仔细教她：“下次再遇到这种情况，你就直接跟客人说我们有规定不能卖，如果他还是非要点单，你就给他推荐个别的，可乐、果汁、气泡水，随便什么，只要不含酒精的都可以。”
同事听得连连点头，又问：“那要是我能做的都做了，他还是非得要买酒呢？”
江再云沉稳道：“那你就去找你们工头，让她找负责安保的工头来解决，自己解决不了的事，不要留在手里，让能解决的人来解决。”
俱乐部的志愿者根据工作岗位不同分为厨房、吧台和安保三个小组，各由一位工头负责，其中吧台组人手最多，厨房组其次，安保组则最少，加上工头总共只有两个人。
不过学生餐厅的客人基本都是本校学生，所以其实也遇不上什么安保问题，安保组日常最大的工作任务就是负责解决喝酒喝上头的男大学生。
同事把江再云的话挨个认真记下，只恨自己不能立刻摸出纸笔，又问：“是让负责安保的工头来把人叉出去吗？”
“不是。”江再云摇头，“我们怎么可能把客人叉出去！”
同事困惑，“那是……？”
江再云一本正经，“负责安保的工头会把喝醉的客人送回家，以确保他的安全。”
“噢！”同事悟了——
这不就是把人叉出去的另一种说法吗！
两人忙里偷闲聊了两句，江再云把点单的位置还给同事，见台面上的玻璃杯快用完了，转身去后面的架子上取新晾干的杯子。
晾玻璃杯的杯架设得很高，设计师就跟从没考虑过这世上会有矮子似的。
江再云踮起脚，艰难地伸手把几摞玻璃杯够进怀里，突然听到身后传来一个熟悉的女声，“能要杯水吗？”
这个声音仿佛一道从天而降的雷霆闪电，猝不及防地劈在江再云耳边，把她劈成了个选择性失聪，酒吧里此起彼伏的喧嚣吵闹在一瞬间似乎全都静止了，她在万千思绪中来回琢磨、拧成一团的心突然安定下来，脑海中只剩下一个念头。
“真的是你啊，牧青。”
（1）Kalimotxo：红酒可乐，基础配方是红酒和可乐1:1混合后加一颗柠檬角即可。
看来真的是单机写文了哈哈哈
作者有话说
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第2章 第二章
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