茶室内,两人快速地将地板铺好。墙角被浸过的墙漆两人打算先放一放,这不是最紧急的事。
江离将木板用电锯切割20根,长2米,宽8厘米的木条,用砂纸把表面打磨光滑擦干净。
再从宋远拉来的材料里找到几根上梁的圆木,两人一头一尾扛到茶室里。量好尺寸,用电锯切掉多余的部分,灰尘满屋飞落到两人的头发上,灰白一片。
“是不是得刷层棕榈油?”江离举着电钻看着木头怀疑地问道。
陈理正扶着木头的另一头,听到江离的话抬头,被汗蒙住眼睛:“你问我?”
“算了反正也不是我住,差不多就行了。”
“什么?!这话好当别人面说吗?”
江离将木板用电钻固定在三段圆木上,一个简易版的排骨架就做好了。
“差不多,放上床垫就可以睡了。”
“终于结束了~”陈理瘫倒在一旁,准备爬起来进屋吹空调。
江离拽住陈理的衣服,陈理发出微弱的声音:“衣服,热。”
“先把地窖挖了。”江离拖着他往外走。
“啊~我之前怎么没发现你这么勤快啊。”
“早做早结束。”
“救命~妈~救我。”陈理的哀嚎飘荡在山间。
山上的土地没有那么紧实,不能挖太深,很容易挖到石块。江离记得山上的窖都是依山而挖,他反复测量思考着可能性。
看着江离愁眉苦脸的样子,陈理上前试探地问道:“是不是有点难挖?”
江离缓慢地点点头,陈理眼睛一亮,故作深沉地说道:“我觉得这是个大工程,如果到时候不行的话,还不是白用功!”
陈理的话说到江离心里去了,他不喜欢做没有结果的事情。
“算了,先不挖了。”
“有魄力!”陈理双手点赞。随后小声申请:“江总,我能去吹空调吗?”
“去吧。”
江总大手一挥,陈理连忙脚底抹油地跑走了,而他还在四处观察着做最后的挣扎。直到晚饭时,江离还在沉浸在各种方案中。
卓颜看到江离心不在焉地吃饭,小声地问陈理:“他怎么了?”
陈理咽下嘴里的饭,冲她摇摇头:“地窖不好挖。”
挖地窖的最终目的是为了不易储存的食物,卓颜想了想,主动提了一个建议:“其实我们可以做腌菜或者干菜,肉也可以做成腊肉或者熏肉。能放很久的,你们觉得呢?”
陈理和江离抬起头看着卓颜,而后双双放下碗筷,默契地鼓起掌:“好主意。”
此方案被三人一致通过,江离终于能放下心里的石头安心吃饭了。
随着夜晚的到来,山上的温度下降到三十度左右。人的身体构造真是神奇,能活下来的人注定能适应恶劣的天气。
隔天上午,烈日炎炎,强烈的日光投射下来,地面像着了火似是热,热得像似在岩浆上一般。
门窗紧闭,屋内气温凉爽适宜。
“该说不说,这太阳能一点没浪费。”
客厅里,陈理正坐在小马扎上,熟练地削着萝卜皮。旁边盆里放着半盆洗干净的青白萝卜。江离则在另一边削着南瓜皮,看起来已经是做了很久的样子。
卓颜在厨房里,将择好的豆角投入沸水里汆烫,30秒后豆角稍微变软,颜色比下水之前更绿一些,卓颜看着颜色差不多了,拿起漏勺沥出放到旁边的盆子里。
地上还摆放着处理好的白菜、冬瓜、茄子。以及等待处理的黄瓜、笋、苦瓜、香菇、芥菜、油菜等蔬菜。
三个人各忙各的,互不打扰,偶尔陈理发起一个话题能闲聊几句。
江离和陈理两个人弄好了萝卜和南瓜,打算先到院子里把晾杆撑起。
挖个坑,放入圆木,填土踩实。最后试验性地摇晃着木头发现没有晃动后,在对面平行的位置同样立起一根柱子,用绳子绑住两端,固定住。
卓颜将豆角、白菜等需要挂晒的蔬菜晾在绳子上。而其他则直接晾晒在地上的棉布、纱布、塑料布一些能隔脏的东西上面。
“还有芥菜,是不是可以做梅干菜?”江离拿起芥菜问卓颜。
卓颜停止晾晒的动作,微笑点点头回应他:“能做。”
将芥菜洗干净摘掉黄叶后,需要晾干水分。现在这个天气半个小时已经开始缩水了,看着差不多了,卓颜收起芥菜,切碎加盐揉搓出少量的水,装进干净的密封罐里。
“这个需要腌多久?”江离抱着学习的心态问道,他之前都是买成品,很好下饭。
“三个星期,再晒一次,然后开水上锅蒸完后再拿出去晾。三蒸三晒。”卓颜看他好奇的样子,详细地解释道。
江离点点头表示了解:“比想象的复杂一些。”
“还好还好。”卓颜宠溺地看着他。
许久没有看到陈理了,江离四周扫了一圈没发现他,转身回到客厅也没人,没再多走两步,直接叫他:“陈理?”
只见陈理从厨房里伸出一个脑袋,微卷的头发遮住眉毛,笑眯眯地看着江离:“这呢!”
“你干嘛呢?”江离迈着长腿走向厨房。
一进去就发现砧板上切得乱七八糟的香蕉,和不知从哪个犄角旮旯翻出来的雪糕模具。
“看!我在做雪糕。”说着把香蕉放进搅拌机里。
看着满垃圾桶的香蕉皮,江离深吸一口气:“你用了多少香蕉?”
陈理将最后一根香蕉投入机器里,眉毛挑起随意地说着:“7、8 根吧?”
江离内心告诉自己要平静不要冲动,但实在忍不住:“我记得一共只有12根。”
“我知道啊,喏!我还剩了4个。”陈理还一副贴心模样。
在院子里晒萝卜条的卓颜,只听屋子里传来一声惨叫:“啊!杀人了!”惊得卓颜扔掉手里的东西小跑进屋。
“怎么了怎么了!”边跑边着急地询问。直到看到厨房里的情形,忍不住扑哧笑了出来。
只见江离表情凶狠地站在陈理背后,胳膊勒住他的脖子,一手掐着他的脸蛋扯出去好远。而陈理双手如扑了蛾子地四处划拉着。
看到卓颜后,江离松开了禁锢住陈理的胳膊。
“咳咳咳……”被松开的陈理咳了好几声,揉了揉被捏红的脸,接着委屈巴巴地看着卓颜,一副受害者模样。江离不想看他这幅死出,抬腿就走眼不见为净。
身后传来陈理小声的控诉:“没人性……”
如往常一般,傍晚被橘色的晚霞霸占了,院子里到处铺满了蔬菜,仿佛是收获的季节。
天气太热胃口下降,他打算晚上简单地做几道小菜。
“陈理!生炉子!”
“知道了!”
江离拿出砂锅,将大米洗净后倒进砂锅内。
“陈理进来拿锅!”看着陈理把锅拿出去后,提醒他15分钟拿下来。
江离将洗干净的红皮白心萝卜一切为二,放平切片再切丝。切好的萝卜丝里加入几勺糖,白醋转圈倒入碗中搅拌均匀,放在一旁默默静止。
牛肉是中午从冰箱里拿出来的,此时已经化得差不多了。江离换了一把刀和砧板,将牛肉切成薄片,再次清洗后,加入盐、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,最后再放入两勺食用油将其包裹住。
清洗干净满是油润的手,再切一些小料。葱花、蒜末、小米辣、辣椒面混合置于小碗中。
香菜洗净,切段备用。他拿起铁锅就放在燃气灶上,习惯性扭动旋钮。
嘎嘎嘎——没有火焰冒出。
“这玩意儿怎么修啊。”江离揉揉耳垂,愁眉苦脸地看着燃气灶。
“还剩几分钟?”江离问道。
“2分钟?”距离炉子五米远的懒人沙发上,陈理回答着。
想了想,又拿出几颗土豆用擦丝器擦成细丝,清水搓洗几遍,洗掉淀粉泡在水里备着。请将洗净,去籽去筋切丝备用。
一切准备好拿起铁锅,端起配菜走到柴火炉旁,江离用抹布隔手握住砂锅的双耳,从炉子上拿下来。
起锅烧油,冒烟之后等几秒钟倒入小料碗里,加入两勺生抽、陈醋搅拌均匀。
再次起锅烧油,蒜末、葱花、小米辣放入锅里炒香,加入浸泡多时的土豆丝,江离没有第一时间开始翻炒,炉子的火比较小,等待一会儿听到油煎滋啦的声音才开始翻炒。
底部的土豆丝已经焦黄,加入调味料后大概三分钟,再放入青椒丝。他快速地颠锅几次,直接倒在盘子。
“好了,端桌子上。”
“好哦。”
江离将腌制好的牛肉片放入沸水里汆烫,大概一分钟变色捞出放入大碗中,加入香菜段,淋上料汁,用筷子拌匀。
“陈理,盛饭拿筷子。”
陈理走到江离旁边,斜眼悄悄瞪了他一下:“要不下次还是让卓颜姐做吧,你做个菜我屁股都没坐稳过。”
“要不你别吃。”
“行行行,谁做谁大爷。”陈理端着碗筷从他身后离开,在他看不到的位置,作势踢了他一脚。
江离出门叫正在院里腌肉的卓颜吃饭。
餐桌上,酸甜萝卜丝、香菜拌牛肉、酸辣土豆丝,清新爽口有菜有肉。
最近几天大家吃饭的频率不太稳定,基本上谁说饿了才吃。待江离坐定后,陈理左手端碗,右手拿筷子微笑做作地问道:“可以开动了吗?”
“吃吧。”获得批准后,陈理率先夹起一块牛肉,软嫩弹牙,一同入口的香菜清新爽口。
陈理咽下嘴里的肉,插空夸赞道:“这菜给你打四星,少一星怕你骄傲。”
江离无奈笑了一声:“谢谢您嘞。”
“您客气。”
梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览
本站仅提供资源搜索服务,不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗,源资源删除后本站的链接将自动失效。
推荐阅读