后面两天,徐墨阳除了准备好出行用品,就是埋头调整茶叶水的配比,苗阿婆一天到晚都在街上,看到有卖鸡蛋的就出手帮徐墨阳包圆,当然,要是有人要价太狠,她也不会充当冤大头,大不了就是一次少煮一些鸡蛋,多费些柴火的事。
因为叶娘子和苗阿婆一家相对于徐墨阳的口味,更加喜欢咸味重些的茶叶蛋,所以徐墨阳在尽量少使用各种调料的情况下,尽量保留蛋的咸味,毕竟咸了还可以喝水,可味道淡了却没多少人会带盐。
“到了京城……好好过日子。”
徐墨阳和叶娘子跟着商队走的那天,柳掌柜过来送行,犹豫一会儿,终究还是没有说出写信报平安的话,这个小镇是她给自己选中的养老之地,但对于叶娘子来说,这边的生活除了极少数的幸福,更像是一场需要逃离的噩梦。
“若是我……他找来,劳烦帮我写一封和离书。”
叶娘子怎么都说不出代指自己夫君的两个字,这许多年来,她已经记不清那个枕边人是高是矮,身姿样貌,只能用第三人称来代替。
她养大了那人的儿子,还帮着娶了媳妇,已经不欠他的了。
“好,你也要好好的。”
好好的活着,过长长久久的好日子。
“我会的。”
叶娘子笑了笑,她的娘家早就在逃荒的时候就断了音信,说是搬到了京城,不过是骗别人也骗自己罢了,她本来也没想继续活下去,只想远远的离了这片地方,然后三尺白绫也好,溪水清清也罢,哪怕是被狼群当了饱腹餐呢,也不想死在这个镇子上。
但现在,她好像有了别的选择。
“要出发了。”
商队那边已经开始催促,叶娘子也没有在耽搁下去,跟柳掌柜匆匆道别,便坐上板车,很快随着拐弯,消失在柳娘子的视线中。
柳娘子知道,如果不出什么意外的话,这一别可能就是一辈子。
***
“待会儿估计就要走,凑和吃两颗乞巧蛋垫垫吧。”
徐墨阳擦擦头上的汗,再次庆幸选择了一个把头发全都扎起来的发型,虽然脑壳的负担略有些大,但总算不至于要每天洗头了,他带了的沐浴液也就是一瓶子,不出意外都是不可再生产品,能省则省吧。
“要是觉得噎得慌,就去水桶那边装些水。”
徐墨阳一边剥茶叶蛋一边说道,他的考虑大部分还是派上用场了的,比如把板车多改造了一下,专门比着水桶的尺寸凿了个凹槽,只要不是整个车都翻了,就能保证他们的基础饮用需求,水桶上甚至还装了个类似水龙头的可开关出水口,尽最大努力保持水的干净。
“郎君要吃饼子吗?”
这支商队的规模不算太大,徐墨阳也没有加银子搭伙食的打算,他买了几斤白面,让苗阿婆帮着叶娘子揉好,做成没油没盐的白面饼子,味道一般但胜在保存时间比较长,路上饿了扯下来一块就能直接吃。
“等晚上吃吧,到时候饼子煮汤好下咽一些。”
这个时代一般都是一日两餐,但徐墨阳习惯了一日三餐,也不是吃不起这点子粮食,叶娘子也就没客气,抓了个饼子接水去了。
徐墨阳吃掉最后一口蛋白,想了想,又揭开盖子,用勺子捞了个茶叶蛋出来,慢慢拨开填肚子,做茶叶蛋的卤水是早上刚热过一回的,食物的香味顺着风飘到了几米外的商队处,一下就让他们手里的饼子没了味道。
“菜可以蘸这个酱料直接吃,也可以夹饼子。”
徐墨阳之前看到一位老人在卖生菜,索性买了一些回来,可能是因为生长时期不太对,尝着有些苦味,不过蘸了酱料也不难下咽。
酱料是徐墨阳根据现有的条件摸索出来的,无非就是葱姜蒜末和其他一些调味料混合,加醋搅拌均匀泼热油,味道不能说是蘸鞋底子都好吃,但至少比生啃菜叶子要强。
叶娘子用半片生菜叶子试探了一下,顿时眼睛一亮。
而不知道什么时候起,商队那边都停下了啃干粮的动作,一群男男女女看着叶娘子把茶叶蛋掰成两半,然后用蘸了酱料的生菜叶子包了摁紧,再把菜包外面裹一层酱料,最后用只是简单过了一下水,微微泡软的饼子从两面合拢,做成简易版三明治的样子。
然后叶娘子就狠狠一口咬了上去。
因为距离的限制,商队众人其实听不到咀嚼食物的声音,但他们却走自动脑补出了蔬菜被咬断的咔嚓声,鸡蛋触碰舌尖的软嫩口感,还有那层看着就很好吃的酱料……
不知道是谁第一个发出了咽口水的声音,然后吞咽声很快连成一片,一个四十多岁的汉子狠狠咬了一口手里的干粮,只觉得一点滋味都没有。
很快商队重新上路,为了可以尽快赶路,他们当晚是睡在野外的,也就是直到可以挖灶的地方,商队众人才知道徐墨阳中午有多收敛。
一勺白如雪的猪油融化在锅里,葱姜蒜在里面滚上一圈,再把切成片的腊肉炒成焦黄色,新鲜的鸡蛋磕两个进去做荷包蛋,乘着没凝固的时候放些酱混在打散的蛋黄里,最后倒下去一瓢热水,等烧滚后把白面饼子切碎丢进去,放些盐倒成两碗面片汤。
再一勺猪油润锅,蒜片和花椒煸炒出香,把清洗干净单独分开切碎的菜帮下锅大火翻炒,到铲子能铲断的时候加入撕开的白菘(白菜)叶,翻炒后加入酱醋盐混合的调味汁,再加一点猪油下去翻炒一会儿,醋溜白菘出锅。
最后把锅洗干净,没吃完的茶叶蛋连带着卤水再到锅里滚一回,然后倒出来等自然放凉,在叶娘子去洗锅的时候,徐墨阳已经用勺子捞了一个茶叶蛋出来剥壳,待会儿吃完面茶叶蛋也差不多是入口的温度了。
“早知道应该买只鸡的。”
虽然没劁过的鸡也有一些味道,但可比猪肉好料理多了,最关键的是便宜好做,什么红烧鸡腿卤鸡爪子小炒鸡胸肉油炸鸡翅清炖鸡汤……额,鸡汤还是算了,徐墨阳喝不惯禽类炖汤。
“要是天气热,那就坏了。”
叶娘子倒是不太在意,现在吃的有菜有蛋有腊肉,连主粮都是白面饼子,一般人家打牙祭的时候都不敢这么奢侈。
“也对。”
徐墨阳也没在这个问题上多纠结,在镇子上他做过一些饮食方面的观察,也试着做了下茶叶蛋的生意,如果后面的城镇生活水平相差不大的话,那他拿出几道合适的饮食方子便能站稳脚跟,到时候想吃多少肉都行。
徐墨阳大口的吃着面片汤,目光非常偶尔的扫过还有些距离的商队,在看到那边时不时望过来的眼神时,悄悄用碗挡住了自己勾起的嘴角。
上赶着的可不是买卖啊。
荒郊野外就别指望通宵了,徐墨阳喝完最后一口汤刷了牙,确定茶叶蛋都被吃完了以后,从车上翻出两个大包裹,他们的车是板车,而且堆满了东西,睡在上面是一件不可能完成的任务。
不过徐墨阳也早有准备,他从车上搬下两张草席,又找了个相对宽阔的地方放好,直接就地坐下打开包裹,从里面拿出来一个……包裹?
悄悄关注这边的商队众人都有些迷茫,说是被子它没有四边,说是衣服它没有袖口,非要说的话倒看上去像个洞穴,可这么个东西在这究竟有啥用?
生活在公元七世纪的人不知道,在未来有一种东西叫睡袋。
“睡吧,明早还要赶路。”
徐墨阳没有野外生存的经验,对帐篷蒙古包之类的搭建也基本没了解,所以他所谓的睡袋,其实就是一床被子缝成圆筒状,再把一个底缝好的超简陋版本,也就是现在已经过了蚊子最多的时候,不然睡一晚上得闷一身痱子。
叶娘子嗯了一声,把新一批煮到半熟敲碎外壳的鸡蛋放到卤水里,做好新一批茶叶蛋的前期准备工作,又给徐墨阳和自己的草席周围撒了一圈驱虫粉,检查了一遍车上的各种防打开装置,才钻进被筒里睡着了。
叶娘子和徐墨阳的身上都栓了一根微微绷紧的长布条,谁要是想对他们的东西动心思,就必须先割断这根布条,而这一定会惊动至少一个人,也算是给物资做了个双保险。
商队除了少数可以睡在马车上的,剩下的人基本都是在放了包裹或者空着的车上睡的,本来他们还觉得不错,至少没有睡在地上不是?可看到徐墨阳两人周全的准备以后,这能看到星星的车子突然就不香了。
郑家药铺的要价虽然贵,但驱虫药的效果也的确好,至少徐墨阳醒过来的时候没有在身上看见可爱的小虫虫们开派对,从被卷卷里爬出来的时候也没有浑身酸痛,野外露营体验也算基本合格了。
叶娘子起的比徐墨阳还要早一些,灶上的火已经升起来,卤水和茶叶蛋的香味已经逐渐浓郁起来,商队那边的人也起了一半左右,还有个青年冲着他们这边走了过来。
“敢问这是何物?”
徐墨阳:生意终于开张了!
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这几天隔日更。
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作者有话说
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第11章 跟商队出发
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