段轩龙双手把住鼓鼓囊囊的春饼，塞进嘴里咬了一大口。
饼皮拉扯着撕破，豆芽率先脆脆地发出声响，而那软糯的红薯粉条，没有被咬断，扯了一节出来。
段轩龙撮着嘴一嗦，粉条左摇右摆着快速入口。
鸡蛋是直接打入锅中，在热油中炒成碎末的，口感是半炸半炒，吸的油汁更丰富，吃起来更喷香。
韭菜还有些脆脆的口感，豆芽每嚼一下都是“嚓嚓”的脆响，每根豆芽外都裹了层薄薄的油汁，嚼一嚼汁水也很丰厚。
其中的红薯粉条更是软糯。
这一口炒合菜，香、丰富、多汁，搭配上软乎乎的春饼同嚼，虽是素菜，却不输肉的荤香。
“呼——舒服了！”段轩龙咽下一口，朝着屏幕展示春饼里夹的菜。
红薯粉条随着他刚才的动作，微微颤动。
鸡蛋碎的焦黄，韭菜的墨绿、豆芽的白、红薯粉剔透的深棕，看得人心痒痒。
弹幕继续飞快滚动。
【一口半个春饼，我也喜欢这种食物塞满嘴的吃法。】
【这还只是个素菜，就把我看饿了，我瞧着那边还有肉丝呢，斯哈——能不能再来口肉丝！】
【刚从江家小酒馆出来，刚才想着不爱吃春饼，就没点这个，现在后悔了！等我晚上回去重新排队！】
【不敢想这么冷的天气里，来上这样一份热乎乎的春饼卷菜，得多幸福~】
【这白白的饼子，怎么能做到这么光滑的？看着就想咬一口。】
段轩龙一边看弹幕，一边咬着春饼，丰富的滋味在口中蔓延，香得他舌尖打颤。
“再吃点肉？好，我再卷一个饼。”段轩龙说着，又捏起一张春饼，两张饼之间微微粘连，但轻轻掸一下就分开了。
春饼提起来时，隐隐能看到背面，虽然薄，但每个都光滑而无瑕疵，很是诱人。
段轩龙左手掂了两下春饼，筷子来回，一大撮京酱肉丝落在饼上，葱丝和黄瓜条也被整齐地摆在肉丝上。
“咱们一次夹两个菜吧。”段轩龙等不及一样一样吃了，又夹了酸辣土豆丝，放在饼上。
春饼包好，被段轩龙迫不及待送入口中。
细细的肉丝，比大的肉块更能充分吸收调味品，红烧酱油浓郁的香味和咸味，甜面酱那带着沉淀感的甜，共同渗透到了肉块的每一寸。
酸辣土豆丝也很够味，初入口是开胃的醋味，和恰到好处综合了酸的甜，刚嚼上两口，灼热的辣意又慢慢显现。
舌头轻微的刺痛感，反而更加刺激人的食欲。
京酱肉丝的软，酸辣土豆丝的脆，春饼的柔软，混合在一起，吃得段轩龙幸福地闭上了眼。
【段哥又只吃饭，不说词了！】
弹幕继续哈哈哈吐槽。
“太幸福了家人们，这个肉丝是很嫩很入味的那种，主打味道是肉香很浓厚的咸味，加了一点甜之后，特别鲜。”段轩龙含糊地讲完，一口咽下，又赶紧再咬一口接替上。
“然后这个土豆丝呢，嘶——又酸又辣，虽然辣得舌头有点麻麻的，但真的欲罢不能！”
段轩龙的麦克风夹在领口，细微的声音，也收得很清楚，那土豆丝破碎的“库叉库叉”声，实在是勾人食欲。
【得了，江家小酒馆一登场，我中午饭又白吃了，等着，我现在就去店里点春饼卷菜！】
【这荤素搭配真是一绝！】
【天呐，那个春饼，咬断前还会拉扯一下，我也好想咬一口啊......】
弹幕飞速滑动，段轩龙只是瞟了两眼，又继续夹春饼。
这一次卷的是孜然芹菜牛肉和豆角茄子。
茄子已经变成一滩软趴趴的了，汁水非常丰厚，豆角软中带着些硬挺，菜香也很足。
牛肉喷香而入味，芹菜软中带脆，被牛肉烘上了一股肉香。
孜然颗粒在牙缝间破碎，面饼软软地越变越小，和所有菜融合。
“好的兄弟们，还是老样子，每道菜都特别好吃，完全不踩雷。”段轩龙边嚼边讲，开玩笑道，“不推荐大家来吃啊，因为只要吃一次，必定上瘾，吃不到就会馋得寝食难安。”
【我比较叛逆，不让我吃，我偏要来。】
【馋得寝食难安我信，那我就顿顿都吃这个，如何呢？】
段轩龙讲完之后，只顾着埋头猛吃了。
一张张春饼被拿起，筷子大开大合，盘中的菜越来越少。
饱满的春饼卷一口口下肚，段轩龙感觉像是给舌头做了个SPA，狠狠享受到了。
春饼一圈围着的装菜的盘子，一个个空掉，每吃空一盘，段轩龙都会用春饼把盘子上仅剩的汤汁也擦干净。
沾了汤汁的饼，或咸香，或酱香，或酸辣，单吃更能尝出面本身的香气来，越嚼越有味道。
吃完所有菜，段轩龙意犹未尽地又点了一份春饼卷炒菜，打包好，才扶着肚子长舒一口气：“今天唯一的遗憾是没有抢到糕点礼盒，不过没关系，我们明天再战！”
【燃起来了怎么回事！】
【明天再战！我明天也加入抢礼盒大军！】
-
“抢到了！居然抢到了！”侯世明去找江云枫领糕点礼盒时，整个人还有点恍惚，提着颇有分量的糕点回到座位上，他脸上仍然挂着灿烂的笑。
虽然身为寻味园饭店的厨师，可自打上次在江家小酒馆，吃到松鼠鲑鱼和鱼香茄子，他已经在心里叛变成了江云枫和言亦轩的迷弟。
之前他每次调休时，都会偷偷跑来江家小酒馆吃一顿。
没想到的是，这次寻味园饭店的老板余彬，竟然主动要求他和另一个厨师项徳维一起去江家小酒馆，抢礼盒，顺便点些菜吃。
余老板这么安排，是因为最近江家小酒馆越来越火，各种网红、博主都在推荐这家店。
而且据合作过的达人描述，他们都是自来水，并不是收钱打广告，这让余老板心里很不舒服。
江家小酒馆的糕点礼盒，这几天更是在网上颇有热度，被网友们提及的次数，甚至超过了他们寻味楼的糕点礼盒。
余老板立刻决定派两个骨干厨师，来江家小酒馆抢糕点礼盒，再多点些菜，尝尝这家饭馆的菜到底好在哪儿。
于是侯世明和项徳维坐在了这里。
“至于这么高兴吗？”项徳维托着头，视线追随着他手里的糕点，“这种小店，饭菜能有多好吃？不过就是比我们店还会搞营销，才这么多人来。”
“嘘！你小点声！”侯世明慌张地比了个噤声的手势，眉头皱起来，说话声音低成了气声，“忘了老板跟我们说的，不要暴露身份吗？”
侯世明紧张得不行，倒不是为了完成余老板的任务，而是怕被江云枫发现，之后都不让他进店吃饭了。
“好吧。”项徳维放低了声音。
两人刚点了菜，菜还没上桌，侯世明率先拆开了糕点礼盒。
“这么多食客排队，估计得等好一阵了，咱们先吃点糕点垫一垫肚子好了。”侯世明若无其事地捏起一块鲜肉月饼，动作很慢，但其实很想暴风吸入，一点儿也不想分给同事。
“看着也一般，模具给我，我也能做。”项徳维摇摇头，随手拿起莲蓉蛋黄月饼，咬了一口。
月饼上镂空的花纹，被牙齿触碰到后，柔软塌陷。
蛋黄香气的饼皮，咬几下变成甜甜的碎渣，莲蓉绵软到像是含了口棉花糖，咸蛋黄滋滋流油，咸香中还带着荤香。
“嗯？”项徳维奇异地睁大眼。
往常吃过的月饼，都有很明显的食物添加剂的味道，可这月饼，只有蛋黄香和莲子香，甜味很轻盈，并不夸张。
“怎么样？”侯世明看到项徳维的表情，简直和自己第一次在这里吃饭一模一样，他强忍着笑，压下嘴角。
“味道还......挺别致的。”项徳维又咬了一口，慢慢品味，“奇了怪了，这莲子香味怎么能这么浓郁，很细腻，没有颗粒感和涩感。”
“你尝尝鲜肉月饼，也挺好吃的。”侯世明把手中接的鲜肉月饼掉的渣，拢了拢，仰头一下倒嘴里，感受着酥脆的渣渣碎在嘴里的感觉。
“做得是挺精致。”项徳维捏起一个鲜肉月饼，左看右看。
今年他们店也做了鲜肉月饼，但是厨师们都不怎么注意细节，所以月饼上有不少裂口，成品外皮也有很多碎渣，并不完整。
可面前的鲜肉月饼，圆滚滚的，表皮光滑，一点也不掉渣，顶上的红色印章很是抢眼，两面微微金黄，散发烘焙香气。
“我看看这个饼皮里面做得怎么样。”项徳维捏住鲜肉月饼两端，稍微使力，月饼从中间掰开了。
那白色的外皮，其实由很多薄层组成，这一撕开，简直是千层一一碎裂，轻微的“咔滋”声不断。
内里的肉馅紧实，看上去有油光，可即使掰开，肉馅中的油也不往下滴，可见油量控制很是得当。
“嗯？这月饼做得有功夫。”项徳维惊讶地称赞了一句，直接将半个鲜肉月饼塞到嘴里。
月饼皮内外都酥到了骨子里，随着咀嚼慢慢碎成渣子，肉馅鲜肥活跃的口感跳动在舌尖，榨菜碎末被脆脆地嚼碎。
“这......这......”项徳维指着鲜肉月饼，简直要说不上话，他压低了声音，“我们店遇到劲敌了啊！”
“是吧。”侯世明故作焦虑地沉思，心里却因为江家小酒馆被称赞乐开了花，嘴上还在不断嚼着美味的花想容糕。
接下来的两分钟，项徳维的食用速度好像开了倍速，跟猪八戒吃人参果似的，迅速把枣泥山药糕、花想容糕、龙井茶糕都尝了个遍。
不止如此，吃了一块还不够，他又捏起两个糕点，左右开弓，一替一口吃。
“你别把我那份抢了，我每种都要吃一个的。”侯世明掌心向下朝他挥手阻拦，“还有，你别吃糕点吃饱了啊，这菜都上桌了。”
项徳维从糕点诱人的香味中回过神，抬头才看到一桌子都是菜。
松鼠鲑鱼像是炸开的大号松果，每块支棱起来的肉都鼓鼓的，橙色的浇汁发亮；羊肉羹顶上堆满了大块的羊肉，热气成团往上冒。
雪白的春饼，摞成厚厚一沓，棕色的肉块、青色的葱丝、绿色的豆角、微黄的土豆丝、堆成小山的炒合菜，围了一圈，很是丰盛。
小铜壶散出梨子香气，蟹酿橙看得出蟹黄的油汁，松果肉和鹌鹑蛋散发出沁人心脾的红烧肉味......
“不是......怎么各个菜都这么香的？”项徳维被这花花菜品迷了眼，各种食物的香味，让他香迷糊了。
脑子还没反应过来，他的手已经拿起筷子，伸了出去。
作者有话说
显示所有文的作话
第39章 春饼卷炒菜（2）
梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览
本站仅提供资源搜索服务，不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗，源资源删除后本站的链接将自动失效。
推荐阅读