从赵家出来。
赵沅步伐极快,让两老都差点追不少。
“沅娘,哎,你慢点。”王枝小跑着在后面追,心道来的时候这孩子慢吞吞的,一副走不动的样子,不会是装的吧?
赵沅没吭声,憋着一股气呢,但还是稍稍放慢了脚步,等走出赵家村,她瞥见岔道口另一端一个摇摇晃晃的身影,陡然停下脚步,眼眸微眯。
王枝也跟着看去,正纳闷,忽然迟疑:“那……不会是你爹吧?”
赵沅沉默的点头,拉着他们走上岔道口,和这人远远避开。
王枝和宋山两人有些无措,但也知道赵家情况不太对,她心情不好是应该的,也不敢打扰她。
直到她忽然自己出声:“爹娘,你们有认识的打手吗?”
“打、打手?!!”两人惊呆,说话都结巴了。
他们老实了一辈子,最多跟村子里人骂骂架,用过打手啊!
“没呢,我和你爹怎么会认识这些人,沅娘你别乱来啊,要是被抓住,要被打板子的。”王枝心慌慌的说,紧张极了。
乖乖,打手那种人,是他们这样人家能认识的?!
赵沅拧眉,她自己更不认识,随便找一个,万一泄露了,自己去了官府那得不偿失,只能摇摇头:“算了,走吧。”
宋家父母对视一眼,还是跟着回去。
中途她去了一趟隔壁村一个大夫家里,请人家去看诊。
那大夫经常给陈桂环看病,早已知道她的情况,拿了钱就收拾东西去看病,但也直说了,前两天他就去过一次,陈桂环都不让他开药,让她做好心理准备。
生病了不吃药,哪怕只是风寒,都能死人的,更别说陈桂环这么严重的情况。
赵沅并不意外,她知道这人怎么想的。
不过没事,她做自己能做的,若是陈桂环重新想活下来,自然能活下来,不愿意,神仙也救不了。
回到宋家,赵沅心情才好一点,她心大,很多事情没办法解决,就选择接受,如同来到这个时代一样,回不去,那要做的就是在这个时代好好活下去。
她先回屋休息了会儿,今天这一上午忙得,她腿都水肿了。
躺了一会儿,感觉差不多了,她便出去,院子里两个大盆里装着泡着水的田螺,已经浸泡了不少时间,差不多可以开始清洗处理了,就叫上宋家父母处理起来。
这一处理就到了晚饭的时间,宋母煮了个面条,还给赵沅单独一个煎蛋,她自己和宋山都没有。
赵沅看了好笑,也感觉有些安慰。
不管因为什么,王枝和宋山这两人,都不是原主哥嫂那样的人,她选择留在宋家,是正确的。
吃过晚饭后,又处理了一会儿田螺,所有田螺屁股就都被剪了。
其中两桶还是按照之前的香辣田螺做法,做完了就放在一旁,剩下一桶却用了另一个做法,首先将田螺焯水。
这个步骤很简单,赵沅直接交给王枝做,自己在厨房角落抱出一个坛子,上面压着石头,光滑的石头刚一挪开,一股酸酸辣辣的香味便弥漫开。
王枝嗅了嗅,讶然:“你这酸菜闻着味道挺好啊。”
前两天她看儿媳妇做这酸菜还觉得过于小心复杂,没想到这才几天就做好了,味道也挺不错,还不是十分浓烈,莫名给人感觉有些清爽。
“这是泡的,辣椒和白菜。”赵沅笑了笑,拍拍坛子圆滚滚的身体,她原本只是自己喜欢吃这些东西,所以才泡着,没想到如今还能用来做生意。
坛子盖子解开,最上面便漂浮着一堆青红辣椒,赵沅用筷子夹起一部分,再底下是一片片整齐叠放的大白菜叶,泡了大概五天,颜色少许暗沉,但整体还是鲜亮的颜色。
大白菜她也挑了几片出来,全程小心没让里面的泡菜水碰到其他东西,最后重新盖上盖子,放回原处。
此时空气中已经弥漫着浓浓的酸辣味。
这些要重新清洗一片,洗干净了,赵沅撕下一小块先尝尝,白菜是烫过热水后才放进去腌制的,又加了不少盐和辣椒,咸辣酸爽,她还加了几勺糖,吃起来脆爽咸辣,还有两分甜味夹杂其中。
用来下饭肯定很好吃!
赵沅满意砸吧嘴,觉得没吃够,又撕了一小块丢到嘴里,刚吃两口,忽然感觉一道巴巴的目光看着自己,一抬眸,就见一个扎着双丫辫的瘦小小女孩站在院子口,看着她吃东西,一抹晶莹的口水流下。
她熟练地用袖子擦掉,滋溜一声,露出一个不好意思的笑容。
紧接着一个有些憔悴消瘦的年轻女子出现在她身后,和赵沅四目相对时,她笑了笑,拍拍小姑娘的脑袋,小姑娘看了看娘亲,立马脆生生道:“大舅母!”
女子也有些拘束的笑笑,喊道:“大嫂。”
赵沅浑身一震,一时没应声。
瞬间感觉自己年龄飞涨怎么回事?!
也是这一声响亮的动静,堂屋里、厨房里的两人都跑出来,高兴道:“芸娘回来了?!”
*
堂屋里,宋山、王枝拉着女儿聊得热火朝天。
厨房里赵沅一个人也忙得脚不沾地。
灶里的火要控制,锅里的田螺要控制,就怕不小心炒老了。
她想做的另一个口味便是酸辣田螺,不过她通过原主的记忆看到这个地方的人吃酸辣口的不多,虽然她觉得酸辣田螺某种程度上更好吃,可也没敢加太酸的东西,只带起一点味就够了。
而这酸味,除了醋,便是用她泡的辣椒增加口感了,在炒料时,将泡过的辣椒洗干净切碎一起丢进去,经过热油的烹炸,那酸辣味顿时呛得人眼睛都红了,偏偏还会一个劲儿的流口水。
这会儿的酸味是最浓于的,赵沅都喝了好几口水缓解口齿之间对这道菜的渴望,忽然又听见一声咽口水的动静,她回头就见刚刚看见的小姑娘,宋芸的女儿周画扒在门框那看着。
小姑娘被看得不好意思,一把捂着嘴,清透的大眼睛弯弯,小声道:“大舅母,我给你烧火,待会儿给我吃一口可以吗?”
赵沅有些不适应的扭捏了一下,才道:“可以。”
周画立马笑开了,蹦蹦跳跳的过来,不过四岁左右的小家伙熟练地钻进厨房,来到灶前,看了眼灶台,还问了一声:“大舅母,你要大火还是小火?”
赵沅看了眼等待下锅的田螺,说:“大火。”
周画嗯了一声,大胆的拿起火钳将里面烧透了的柴火挑出来,又挑一些干柴塞进去:“马上火就起来了!”
“你真厉害!”赵沅夸了一声,周画笑得眉眼弯弯,也眼巴巴看着她动作。
焯过水的田螺“哗啦”一下都倒入锅中,顿时将那辛辣的酸味压下,纷纷攀爬到田螺身上,和它融为一体,组成一种和之前截然不同的口感。
田螺已经焯过水,想着这些还要浸一晚上,足够入味,因此赵沅没炒许久,作料都给了,差不多的时候她就捞到桶里放着。
这么一大桶五十斤,要炒几次,不过第一锅出来,赵沅便将剩下的留了一大盘子,多加了点盐翻炒了会儿,才盛起来:“走,去堂屋你先吃着。”
却不想小丫头飞快摇头,屁股都没动一下,小脸认真道:“舅母,你还没弄完了,等弄完了再吃。”
赵沅哑然,一时间对这孩子的好感度飞速上涨,哪怕她叫自己大舅母。
她正要劝说,就听身后一道温婉的嗓音问:“大嫂,不好意思,是画画给你添麻烦吧?”
周画小嘴瘪瘪,没吭声。
赵沅不自然的笑笑,还是没适应这称呼,解释道:“没有,她帮我烧火,我给她吃田螺,结果这孩子非说要给我把剩下的也弄完再吃,太乖了。”
宋芸小心的看了眼这个大嫂,见她脸上没有不高兴的情绪,悄悄松了口气,之前几次回来,她总觉得这个大嫂不太好相处,当然对方也没想跟她相处,大多时候都在房间里躲着。
这一次回来看着,倒亲近了许多,她顺着闺女的目光看向灶台上,一个大盘子里装着堆成小山的田螺,有些惊讶,忙局促的摆手:“没给大嫂添麻烦就好,怎么给这么多田螺,这是要去卖的,给两颗尝尝就好!”
“没事,自家随便吃。”赵沅直接将盘子塞她手上:“带孩子出去吃吧,将娘叫过来帮忙烧火就成。”
刚出锅的田螺热乎乎的,将盘子都带热了,宋芸接得猝不及防,愣了下,刚想还回去,就听她道:“这田螺我多加了一点盐可以直接吃,剩下的要浸泡一碗入味,所以不能放回去了,你赶紧端出去吧。”
宋芸抿抿唇:“多谢大嫂。”
她带着周画出去,说去找外婆来烧火,这孩子也就没抗拒,欢喜的跟着跑出去了,不过厨房进来的是宋山,怕赵沅不高兴,还特意解释一句:“你娘想跟云娘说说话。”
“嗯,没事的。”赵沅不在意的笑笑,继续炒下一锅。
*
而此时,宋家堂屋里,气氛却有些怪异。
周画一个四岁的孩子,懵懵懂懂,只碰见爱吃的就欢欢喜喜拿着手开始吃,宋母一开始是宠溺看着外孙的,看着看着,她忽然问了一句:“画画还没吃饭吧?”
她看向女儿,外孙女这吃得也太馋了,闻着就又酸又辣,她是恨不得狼吞虎咽,跟当饭吃一样,大人都不能吃得这样猛,还得配两口饭。
一看就饿坏了。
宋芸尴尬的红了脸,低头细细的嗯了一声。
“宋芸,你没张嘴巴吗?闺女没吃饭都不知道说一声?!”王枝一听清,那怒火登时往脑门上冲,巴掌扬起来都要揍下去,可扫过女儿那憔悴的面容,又忍下来,咬牙切齿骂道:
“咱家就没你这么没用的人!你婆婆不让你吃你就真不吃啊?当初我不让你嫁过去,你非嫁,那周家婆子本来就不是个好相与的,这才多久,就敢把你饿着肚子赶回来,这可是她亲孙女咯!
什么人啊?你也是,都说为母则刚,你闺女都饿肚子了,我要是你,一定跟她打一架,想当初你被欺负,我哪次不是跟人打上门去,你倒好,连说都没跟我说一声,就让她饿着……”
宋芸一声不吭,脸臊得通红,作为一个母亲,她确实没她自己的亲娘做得好。
骂了两句,王枝再恨,还是去厨房拿了一盘子窝窝头。
现在天气凉,她一般一做就是几十个,早上揣两个路上吃方便,刚好家里还剩一点。
“乖乖,来吃这个。”王枝柔声哄着外孙女。
周画欢喜的接过,还不忘说一声:“谢谢姥姥!”
“哎~”王枝笑眯了眼,轮到闺女时,直接塞她手里,催促着:“赶紧吃,都多晚了。”
宋芸低头,默默流了两滴泪,小口咬了一下窝窝头,口感一般,有些干,但她此刻怕被骂,水也不敢喝,就这么慢吞吞硬咽。
这时一只油乎乎的小手递过来个胖乎乎的田螺,小姑娘献宝似的小声道:“娘,这个好吃!特别好吃!嘶~”
就是辣了点。
但是好吃啊!
宋芸抿唇一笑,接过来,她前两天就听家里人说爹娘和大嫂在做生意,不过他们嫌丢人,没过去,倒是让她去要的,但她哪里好意思?
自从她嫁人,一直从娘家拿东西,大哥没娶妻就算了,如今大哥娶妻后没多久受伤回来,掏空家底撒手人寰,留下大嫂和父母以及幼弟,她再要东西就真的是没良心了。
因此现在才第一次吃到。
这田螺光是香味就比她见过的绝大多数食物要好闻,辣味已经不刺鼻,夹杂着酸味,构成了一种让她渴望到流口水的味道。
吃法刚刚王枝已经教给她们了,她噘着嘴对着田螺口的位置稍稍用力一吮,那螺肉伴随着里头的汤汁直接涌进嘴里,舌尖立马被热乎乎的酸辣咸香味烫得一个激灵。
真辣!
真酸!
这一口吃完,唇齿间对这美味的渴望竟然一点没少,反而更添几分,宋芸赶紧咬了口窝窝头,发现有田螺肉,干巴巴的窝窝头都变美味了不少。
她也顾不得不好意思,再次伸手拿第二颗、第三颗田螺……
一口窝窝头配着一颗田螺,母女俩还不时对视一眼,绕是满腹心事的宋芸此时都笑了起来,眼眸弯弯,神色看着轻松很多。
王枝看在眼里,满心的恨铁不成钢也说不出来。
一直等外孙女吃饱了,被她娘抱着昏昏欲睡,王枝才盯着女儿,带着些不明的意味,缓缓开口:“你这次回来,怕不是来看我跟你爹吧?”
话音刚落,宋芸晃着女儿的身子一僵,脑袋更低下去。
王枝这回真的没忍住,一巴掌啪的毫不留情打在女儿背上,压低了尖利的嗓音骂道:“老娘早就看出来了,你自小又蠢又笨又没用,一点事都藏不住……”
修改一下女主娘的设定
作者有话说
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第15章 第 15 章
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