院子里寂静非常。
刚刚还觉得胡亥公子勇气可嘉的右丞相王绾神色古怪,惊疑不定地看着瞬间变了嘴脸的胡亥公子。
李斯挑了挑眉,饶有兴趣。
胡亥昂首挺胸,半点不虚:“仙人们只看到秦律严苛,却不曾想我们秦人出身边陲之地,武风盛行,资源短缺,不得已只能选择以战养国。”
“至献公时国家已是贫瘠困苦多年,不少百姓流于他国,由各个部族聚合而成的秦国内部也是多有纠纷。为了平定国内的纷争,为了凝聚民心,为了汇聚民力,更为了让大秦活下去,选择商鞅变法并无错误。”
“正是因为我们选择了商鞅变法,所以才能迅速增加国力,让百姓们齐心协力,更让大秦在百年时间内拥有骁勇善战的军队,为一统六国打下扎实的基础。”
是啊,高高在上的仙人哪里知道秦国曾经的窘迫。位处海滨,天然把持制盐业而富饶的齐国;占据吴越之地,拥有广大肥沃土地的楚国;拥有着适宜多种作物生长的平原,以及规模巨大的畜牧业和手工业的赵国……秦国从被视作蛮夷到被正视为对手便花了百年时间。
嬴政拧着的眉眼渐渐舒展,原本高窜的怒火渐渐平息。只是下一秒,胡亥话锋一转:“商鞅变法时秦国羸弱,六国虎视眈眈,秦国再不变法或许会消失在历史长廊之中。而如今却是不同——”
胡亥摊开小手,满脸骄傲:“六国统一了!”
他仰着小脸看向始皇帝:“虽然六国旧臣不满,但百姓却是张灯结彩,欢欣鼓舞,阿父可谓是众心所归!”
嬴政嘴角噙着一抹笑,心情不错。
感受到始皇帝气势回落的官宦们也非常有眼色劲,纷纷接话。只是没等他们说上几句,胡亥又来了一个大转折:“不过——!”
官宦将士们的声音戛然而止。
尤其是扶苏,望着胡亥的目光幽幽的。公子高唯恐胡亥又说出什么惊天地泣鬼神的话语来,急急转移话题:“胡弟,豆浆,额……劳役喝豆浆已有两盏茶了吧?”
扶苏给公子高一个赞许的眼神。
他附和着:“对对,胡弟,你的豆浆都快凉了,还能做豆腐吗?”
想起正事的胡亥:“啊!”
他伸手感受了下豆浆的温度,急忙让人取酢汁来。
得到吩咐的隶臣一脸懵圈。
他僵在原地,不知道应不应该按着胡亥公子的吩咐去做。
胡亥催促:“愣着做什么?还不快去!”
始皇帝挥挥手示意隶臣去办,而后又是好气又是好笑:“胡亥,你说了一半,剩下的呢?”
胡亥啊了一声,念念不舍地看着豆浆。
他嘴巴开开合合,说话速度极快:“时代变了,大秦的敌人少了,大秦的百姓也累了,大家都想过上没有战乱的好日子。”
“秦国原本的百姓习惯秦律,自然不觉得有何可以反抗。而其余六国合并来的百姓却是没办法立刻习惯,仙书上曾提道楚人烂漫,齐人慵懒……要是他们现在的日子不如过去的日子过得好,那他们肯定会想要回到过去,自然而然就会被六国的旧贵族所蛊惑嘛。”
“所以说商君之法已然过时。”
“百姓们想要安居乐业,想要不再连年征战,食不果腹,更不想因为抱怨一句就遭家人邻里举报,指不定落了个砍头或者终身苦役的结局。”
说到这里,胡亥摸摸脖子。
他摇头晃脑:“得亏胡亥是阿父的孩子,要是个黔首,估摸现在就是砍头的结局。”
全场寂静非常。
扶苏、公子高和官宦们神色复杂,眼角余光不断扫视始皇帝的脸色。
嬴政瞪着胡亥,偏偏胡亥无所察觉。
他非但没给嬴政并官员们一个眼神,而且还从隶臣手里接过酢汁。胡亥先嗅了嗅气味,而后点了点酢汁,最后放在舌尖上尝了尝。
比柠檬还酸的味道直冲天灵盖。
胡亥小脸瞬间皱成一团,吐着小舌头呸呸呸几下。
哪里还有先前挥斥方遒的架势?
始皇帝和一干官宦内心复杂,左丞相隗状更是信了七八分。他侧首看向右丞相王绾,轻声道:“胡亥公子尚且年幼,竟是能说出这番话来,要我看定然是从仙人这里获得指引……”
右丞相王绾摇了摇头:“不一定。”
面对隗状的疑问,他轻声道:“或许是有何高人在暗中指导?”
左丞相隗状不以为然:“……指导?要说是扶苏公子也就罢了,指导胡亥公子做什么?再说你看那豆浆,再行煮沸之法也从未有人知晓。”
已过两刻钟,服下豆浆的劳役状态依然良好。
发现大豆能研磨成浆者早有,可发现反复煮沸豆浆能去毒者,胡亥公子却是第一人。
右丞相王绾依然摇摇头:“扶苏公子身边眼线诸多,有心人自然不敢贸然进犯。胡亥公子年幼,只要稍加引导不就能形成胡亥公子年幼,这些定然是从仙人处得知的想法?”
隗状闻言,登时啼笑皆非。
他拍了拍王绾的肩膀,暗暗咬了咬牙:“你这是在说我呢?”
王绾眼皮都不抬:“谁应说的就是谁!”
隗状气了个仰倒,双手抱在胸前:“你说的也是……豆浆之物也就罢了,后头再看看罢。”
他抬眸看向胡亥。
与隗状反应相似者还有许多,众人思绪如海浪般潮起潮涌,最后都选择将目光落在胡亥身上。
胡亥用清水冲淡酢汁,调整酸度后将其倒入豆浆之中。吩咐御厨继续搅拌,胡亥又让人取来提前一日做好的模具。
始皇帝暂且整理好复杂的心绪。
他抬步上前,走至胡亥的身边,带着点嫌弃打量面前的竹制模具:“这是哪名工匠所做?怎么做得如此随意?”
御厨刚想请罪,胡亥抢在前面:“是吗?”
他仔细端详着模具,非但没觉得做工粗糙,而且还觉得工匠技术绝佳:“我觉得工匠做得很好哎,和我想要的一模一样!”
嬴政垂眸:“真的?这都四边镂空。”
胡亥理直气壮:“不镂空才有问题呢……阿父你就等着吧!”
话音刚落,御厨发出一声惊呼。
他指着豆浆,又是惊恐又是无措:“胡亥公子,豆浆凝结,凝结了!”
胡亥嗯嗯点点头:“对的。”
始皇帝和官宦们却不像胡亥这般淡定,急急看向他们心目中的琼浆玉液。
原本如牛乳般的豆浆竟是凝结出无数白色的絮状块状,而浆液则变得澄澈透明,瞧着古怪非常。
李斯抽气:“这,这是什么!?”
胡亥在模具里铺上纱布,同时回答道:“那是豆腐花——好了,将豆腐花舀进模具里。”
御厨小心应声:“是……是!”
他小心翼翼拿起长勺,屏着呼吸将豆腐花一勺一勺舀起,并倒入模具中。
等放满一模具的豆腐花以后,胡亥将两侧的纱布拉上前来,将豆腐花紧紧包好,盖上竹制的盖子,最后放上重重的砖石。
透明的汁水从两侧渗出,滴答落在盆里。
胡亥让隶臣将汁水收集,留作下回点豆腐用,而后看了眼晷柱:“再等一刻钟,就可以了。”
趁着空隙,胡亥又让隶臣将鸡蛋打入切碎的韭菜中,搅拌均匀后倒入豆腐渣内,加入少量水调整成浓稠度合适的面糊。最后再洒上新鲜的葱花,用少许盐巴和麻椒调味即可。
紧接着是煎制。
虽然胡亥很想自己来,但他还是老老实实站在一边,负责指手画脚,纸上谈兵。
胡亥吩咐御厨先在烤热的炙烤盘上涂上一层羊油,而后再浇上一勺面糊。
按着他的指挥,御厨左右晃动着炙烤盘。
面糊四散而开,组成了一个圆润形状的同时还变得厚薄均匀。等面饼上冒出小泡以后,胡亥赶紧让御厨用竹箸夹起面饼,将面饼翻一面继续炙烤。
随着炙烤,香气四溢。
豆渣特有的豆香气和韭菜鸡蛋的芬芳交织在一起,让人直泛口水。
御厨喉结滚动,动作越发小心。
等两面煎熟,他连忙用竹箸夹起鸡蛋豆渣饼放在盘子里。
公子高深深嗅了嗅:“好,好香……”
比起让人充满警惕的豆浆,豆渣饼看着着实有些诱人。
胡亥迫不及待,操起竹箸准备开吃。
嬴政摁住胡亥,顺手将竹箸拿了过来。他小心翼翼地夹起鸡蛋豆渣饼,认认真真地观察起来。
这是一种新的食物。
嬴政嗅了嗅,又捏了捏,而后看向不远处跪坐着的一干劳役:“他们喝下豆浆已有两刻钟了?”
廷尉李斯恭声应是。
他扫了眼神色如常,没有半点痛苦之色的劳役们,难掩声音里的激动:“胡亥公子所言是真!仙人之法真的有效!”
胡亥双手叉腰,骄傲仰起小脸。
他满眼期待地看向嬴政:“阿父,阿父,这下子能让我这个鸡蛋豆渣饼了吧?”
嬴政不置可否,而是示意让宦官尝试鸡蛋豆渣饼。负责试毒的宦官带着点紧张和忐忑,轻轻咬下一口。
他瞳孔微缩,嘴巴微张。
片刻的呆滞之后,宦官眉眼舒展,认真咀嚼。他三下五除二干掉一张饼,带着点意犹未尽回答道:“回禀陛下,此物能够充饥。”
这不废话!
胡亥并官宦将士齐齐冲那人翻了个大白眼——看他那吃得余味无穷,恨不得再来一块的架势,傻子都知道肯定能充饥!
【这可是鸡蛋豆渣饼!】
【还是加了韭菜的plus版!】
【光是闻着香气,我都能知道它有多好吃~】
幽怨的心声让嬴政忍俊不禁。
确定食物无毒以后,他也夹起一块放入口中。
纯粹的豆香味在口中迸发。
略带粗糙的口感非但没让豆渣饼的风味丧失,反而让其富有嚼劲,韭菜的香气和鸡蛋交融在一起,独特的味道让嬴政也暗暗称奇:“……除去面饼有些粗糙以外,倒是不错的吃食。”
连始皇帝都如此夸赞,官宦更是满脸好奇。
炙烤的方法并不能,御厨尝试三五回后速度大增,很快连胡亥在内所有人都分得一块品尝。
鸡蛋的蛋香、韭菜的芬芳还有大豆的豆味巧妙地融合在一起,被羊油煎得焦脆的边角更是香得不可思议。
原本只想试试的几人食指大动。
扶苏一口气吃完,意犹未尽地咂咂嘴:“此物拿来充饥,想来定会大受欢迎。”
“没想到不但豆叶和大豆能食用,竟是还能压榨出浆,甚至连豆渣都可以充饥!”通武侯王贲啧啧称奇,看着胡亥的眼睛里盛满好奇。
周遭朝臣纷纷点头。
始皇帝嬴政更是想起胡亥的心声——甚至还不止这些,尚未成型的豆腐似乎还能做上许多道菜?
大豆,乃是黔首种植最多的蔬菜之一。
光是这一物,怕是就能多养活不少黔首。这种将大豆运用到极致的仙法让嬴政震撼不已,心潮澎湃,抬眸看向胡亥。
同样吃完豆渣饼的胡亥却不像其他人那么兴奋,而是抬眸看向站在人群最后的公子将闾。他眉眼弯弯,笑得分外可爱:“二兄,您觉得此物味道如何?”
公子将闾面上表情瞬间凝固。
他努力遮掩自己的表情,咬牙挤出两字:“还行。”
公子高乐得笑出声:“哈?”
他走上前去,拍了拍公子将闾的肩膀:“二兄,你都已经吃了三块了吧?”
公子将闾紧紧抿住嘴,一言不发。
感受到始皇帝一扫而过的目光,他看着公子高的双眸都快喷出火来。他咬紧牙根:“的确不错……行了吧?”
公子高才不管公子将闾呢!
他吹了个口哨:“胡弟,你二兄说很好吃哦!”
公子将闾的脸瞬间垮下。
眼看公子高要走,他压低声音道:“你别得意得太早!”
公子高眼皮都不抬一下。
他直接抬高声音:“来来来,再给二兄夹一块,他说他还没吃够呢!来来来,豆浆也给二兄您一份!尝尝吧?这可是祛病延年的珍品呢!”
公子将闾气了个仰倒。
他恨不得能摔了杯盏甩袖离开,又舍不得延年益寿的诱惑。他愤愤然地瞪了公子高一眼,在他笑眯眯的目光中接过豆浆。
纯豆浆就两个字可以形容:寡淡。
胡亥反应平平,倒是官宦们纷纷吹嘘:“不愧是琼浆玉液,味道真是非同寻常。”
胡亥:“???”
有人叹道:“刚刚饮入,一股灼热之气便从腹中点燃,感觉浑身有力呢。”
胡亥:“???”
又有人叹道:“如乳汁般浓厚细腻,又无乳汁的腥味,乃是绝世珍品。”
胡亥:“…………”
他面无表情地看着夸夸其谈的官宦将士,心声疯狂吐槽:【拜托!喝了会感觉热那是因为豆浆刚出炉啊!】
【啊对对对对!】
【豆浆又不是动物身体里蹦出来的,要有腥味才奇怪了好吧?还有豆味也是味啊!】
嬴政抿了一口,忍俊不禁。
刚才那番话所引发的郁气终于消散大半,他将豆浆一饮而尽:“此物甚好,就是稍稍寡淡了些。”
胡亥精神一振:“对吧?”
他先是在一盏豆浆里加了少许柘浆,轻轻搅拌均匀后送到始皇帝手中:“阿父您试试看?仙人们常有两种喝法,一种是这样甜口的——仙人用的是砂糖,用柘浆应该也没问题。”
嬴政接过甜豆浆,抿了一口。
紧接着胡亥又取来小碗一枚,往里加入少许葱花,倒入酱油:“这是咸口的,不过仙人们还会在里面放入油条。”
油条是什么?
嬴政不明觉厉,总归先尝了再说。他抿了一口,眉眼舒展:“……好喝。”
胡亥满眼期待:“阿父喜欢哪种?”
嬴政沉吟片刻:“两种味道,各有千秋。若是非要选一种的话,朕更喜欢甜的……?”
话还没说完,他发现胡亥面色微变。
胡亥眼中有些痛心疾首,心声更是惊天地泣鬼神:【震惊!始皇大大居然是甜党!】
【始皇大大怎么能是甜党呢!】
【咸豆浆,咸豆腐脑、咸粽子,咸月饼!这才是正统啊!!!】
【可恶!为什么始皇大大是甜党?】
【今天对始皇大大的滤镜少一分了:)】
遭胡亥碎碎念洗脑的嬴政:…………?
1:酢汁:就是先秦时期的醋。
2:这里点豆腐用的是醋,做法参考酸浆豆腐,后续会再提出盐卤的做法。
---
写完这一章,我发现原来我才是异类么?
难道只有江浙这边有咸豆浆???
作者有话说
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第9章 第九章
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