“大单?”顾璃扭头看向她。
“嗯,十道菜都点了。”莲儿将写好的单子递过去。
顾璃低头看了看,发现锅包肉,拔丝地瓜,猪肉炖粉条、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、熘肉段、地三鲜、杀猪菜、大丰收、酸辣土豆丝这十道菜都点了。
看着自己面前的材料,叹了口气,还是准备少了,不知道够不够用。
她思考片刻,便开始准备做菜。可能是因为这十道菜数量有些多,所需要的时间会很多,便将林云叫过来帮忙。
林云站在她身旁,不禁有些紧张,毕竟从未做过饭。他手微微哆嗦:“我,我应该怎么做?”
“这个,切一下。”顾璃将买好的酸菜放在案板上。
“切,切成什么样子?”
“长条丝就可以。这个比较好切,尽量保证细一些就可以。”
“好,好。”林云一边点头一边小心翼翼的切着酸菜。
顾璃站在旁边认真看了看,见他大概没啥事,微微点头,开始准备做大丰收,这个是需要材料还比较多。
需要排骨,豆角,南瓜,玉米等等,还有一系列的调料。
将所有的东西和调料放进大锅里,便盖上盖子,开始烧火。
此时的林云已经切好酸菜,便让他过来烧火,她开始做杀猪菜。
莲儿站在旁边,看着忙碌的两人,有些手足无措,不知应怎么才好,吞吞吐吐开口:“小姐,奴婢……”
“你去外面看看客人,还有没有其他人点餐。”顾璃见她还在这里,抬手轻挥了挥。
“好。”莲儿反应过来,立刻抬腿离开。
顾璃继续忙碌着,准备做其他的菜。猛然想起来一件非常重要的事情,这个时候不开直播,那么什么时候开。
她抬手摸了摸自己下巴,接着在心里暗自联系系统:“开直播。”
【收到。】
系统回复的很快。
没过几分钟,她便看到自己头上飘了一些弹幕。看到这些,便知晓直播已经开了。
{主播,这是在哪里?}
{好像是厨房。}
{估计是准备做饭。}
顾璃将酸菜,血肠和猪肉放在另一个锅里,东北菜有一点好,只要味道调好了,不需要其他的技术,烧火就可以。
现在已经炖了两个菜,之前做的小鸡炖榛蘑还有。她接下来需要做的就是东北乱炖。
东北乱炖其实就是把好几种菜放在一起炖好。准备了肉,白菜,土豆,茄子,尖椒等等。
首先将肉切片,用酱料腌好。剩下的几种菜切成块块。先将肉炒好,再放入剩下切好的菜,倒入调料,以及水,盖上盖子,炖起来。
现在三个锅有菜,她看了看旁边的另一口锅,眉头微皱紧,还有其他的菜没做。
“小姐。”这时,莲儿跑到她面前。
她拍了拍胸口:“又有点餐的了。”
“点了什么?”
她将点菜单接过来,低头看了一眼,发现正好是她做好的这几道菜。
杀猪菜,东北乱炖,大丰收还有一个小鸡炖榛蘑,她拿出盘子,摆在一旁的桌子上,准备一会儿直接把菜盛出来。
“小姐,还有一件事。”莲儿盯着她侧脸,微微咬紧唇,似乎有什么事想说。
“嗯,说吧。”顾璃打开大丰收的锅,看了看里面的状况如何。
莲儿双手紧紧攥在一起,咽了咽口水:“这个大单是宁家点的。”
顾璃的手微顿,接着极其淡然拿起筷子。本来就有些担忧的莲儿见她如此,突然不知接下来应该如何开口。
而当事人,还是一副没什么事的模样,夹起一块玉米,放在嘴里尝尝。
感觉还不错,便示意林云这个锅的火可以停下来。林云由三个锅的火变成了两个锅的火,他感觉放松不少。
突然想到刚刚听到莲儿的话,他有些疑惑:“璃儿,宁府怎么了?”
“没什么。”顾璃见他一副不知道的模样,摇了摇头没说。
林云见她这模样,就明白她是不想说,于是没再继续问下去,低头烧火。
差不多,过了几分钟,另两个锅也差不多,她掀开锅,将那两道菜也盛出来,扭头看向莲儿:“让赵千过来端菜。”
“好的。”她满脸开心跑出去。
不一会儿,她便带着赵千回来,两人一起将菜端出去。
顾璃看了这四道菜,发现自己还有六道菜,地三鲜和酸辣土豆丝不需要什么太多的时间。
锅包肉和熘肉段以及拔丝地瓜就是需要炸,要把这三个东西分别不同的炸。
锅包肉是片片的肉,熘肉段是球球的肉。拔丝地瓜的地瓜也切成块块的。
她便开始起锅,放油,炸肉和地瓜。另一个拿出来的锅做猪肉炖粉条。
大概过了十多分钟,肉和地瓜都炸好,猪肉炖粉条也放进锅里,盖上盖子,开始烧火。
她开始做酸辣土豆丝和地三鲜,这两道菜都是素菜,做起来还是比较轻松的,没那么困难。
{主播,今天居然做这么多菜?}
{好像是做了好多。}
{是啊,做的还挺多的。}
{看起来很好吃的样子。}
{我想吃。}
{加1}
{加10086}
顾璃看着自己头上的弹幕微微一笑,轻摇了摇头,继续做菜。
这两道菜的速度还是比较快的,做好后,开始挂锅包肉,熘肉段以及拔丝地瓜。
这三道菜依次进行,大概过了十分钟,全部做好。
这个时候,十道菜已经全部完毕,她做的份量都是很多的。准备把菜装到盘子里,突然想到什么,扭头去找莲儿。
她没在,估计是在楼下,于是走到楼下。
只见她和赵千两人站在门口,估摸是在等待着客人。
顾璃看了看屋内的人,只有几桌吃饭的。看到这些,她已经很开心,毕竟比她想象中的要好很多,
还以为第一天试营业不会有人,毕竟之前顾氏酒楼的酒菜真的差强人意。
目光扫过众人,并没有发现宁心或者叶倾的身影。
那,是谁点的餐?
“顾小姐。”
这时,一道有些微微熟悉的声音传过来。
她扭过去,看向对面的人,眉头紧锁。
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