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第10章 做饭条件

吴俊英满足的放下碗筷,他看着面色平静的李燕妮,说:“燕妮,关于做饭的事?”

李燕妮笑了笑,“吴哥,今天太晚了,本来答应好的事不能临时撒手不管,那是不负责任的行为,明早我在给大家做最后一顿饭,中午和晚上我就不回来做饭了,我也要挣工分,还是花自己的钱踏实。”

说完李燕妮站起身拿着自己的饭盒走了。

吴俊英看着几人问:“你们说怎么办?”

叶欢埋头吃饭,徐建国也不吱声,李茂山说:“还能怎么办,想办法留住她呗,要不然你们谁会做谁来?反正我是一窍不通。”

李燕妮可不管他们,她快速的洗漱后躺在温暖的炕上,今天可把她累坏了,走了那么远的路又蹲在地上挖了那么多野菜,回来的土篮子沉死个人,要是没有小三子帮忙她还不知道要走多久才能到家。

明天还要早起做饭,没过一会儿李燕妮就睡着了,她做了一个美梦,梦见她上山抓到了一只兔子,她点了一堆火把兔子烤了。

兔子身上的油滋滋的往外冒,一滴滴油滴在火堆上劈啪作响,烤兔子的香味扑鼻而来,李燕妮口水泛滥成灾。

她撕下来一只兔腿刚要吃的时候,邻居家的鸡又叫了。

李燕妮睁开眼睛,心里气的想骂娘,兔腿都到嘴边了,为什么不让她咬一口再醒来。她用手擦了擦自己的嘴角,认命的起身继续她的做饭大业。

早上李燕妮蒸了一锅窝窝头,纯玉米面,因为白面太少她要省着点吃,把昨天挑出来的荠荠菜和土豆炖了一锅。

又拿出一颗白菜切成细丝,放点昨晚剩下的香菇酱,又放了点蒜末拌了凉菜。

大家起来的时候就闻到了炖土豆的味道,但是又跟以前的炖土豆不一样,马娟一溜小跑的进了厨房,“燕妮,早上吃什么?闻起来不一样的味道。”

这几位都是南方土生土长的公子小姐,李燕妮估计他们应该是没吃过荠荠菜,就是她也是以前邻居婆婆给过她荠荠菜馅的饺子,她吃了感觉很好吃。

李燕妮一边往桌子上端菜一边说:“土豆炖荠荠菜,你们应该没吃过,今天尝尝好不好吃。”

吴俊英几人早就迫不及待的坐在餐桌旁,李茂山说:“我听人说过,荠荠菜包子特别好吃,炖土豆我倒是没听过,今天要好好尝尝。”

马文才也迫不及待的拿起筷子夹了一口荠荠菜,昨晚他就没吃够,那绿油油的小野菜蘸上香菇酱别提多好吃,但是他看着野菜不太多也没好意思多吃。

一口荠荠菜入口,马文才赞不绝口,他指了指菜盆,“好吃,你们快吃,这个真好吃!”

大家也不再客气,你一筷子,我一筷子吃的特别欢乐,还有这个白菜丝凉菜也特别爽口,这还是他们第一次吃用酱凉拌的白菜,没想到还真不错。

叶欢和徐建国也不说话,只顾闷头吃饭,他们也承认李燕妮做饭的手艺是真不错。

吃过饭,李燕妮开始收拾桌子,马娟过来帮她一起,李燕妮笑笑也没拒绝。

碗盘也好刷,所有食物一扫而空,就连菜汤都蘸窝窝头吃干净了,几分钟就刷完了碗。

李燕妮看见所有人坐在餐桌前不动,她说:“吴哥,不是要下地干活,怎么还不准备出发?”

吴俊英轻咳一声,“那个燕妮啊,咱们还是要商量一下以后吃饭的问题。”

李燕妮哦了一声,坐回椅子上低着头不说话。

吴俊英看了看其他人,个个都拿期盼的眼神看着他,李茂山推了推吴俊英示意他开口,徐建国和叶欢也没什么意见。

“燕妮,我们昨晚商量了一下,你看这样行不行,我们六人一天给你补三个工分,你就负责我们一日三餐,吃什么做什么都由你来说了算,当然所有费用我们来出,至于生产队里的活,你想怎么干都是你的问题,只要你保证我们一日三餐就行,你看看这样行不行?”

李燕妮的心里乐开了花,“有钱人啊,都是有钱人,他们为了吃竟然舍得给她工分,看来他们的家境都不错。”

李燕妮假装想了想后抬起头,“那个一天三个公分这样会不会不太好?”

几人都摆手说:“不会不会。”

李燕妮说:“那好吧!以后你们有想吃的就告诉我,我也会尽量多做点花样。”

几人终于松了一口气,吴俊英站起身,“好了,我们该上工了。”

一行七人扛着镐头去了马号,丁队长已经等在那里,他笑呵呵的招了招手,“你们今儿去把壕沟里的烂泥拾都出来。”

说完他转身朝后面招了招手,“那个谁,小三子你过来,你送知青们去东下坡那块的壕沟,他们刚来你好好教教。”

丁队长看向吴俊英,“那个吴知青,往后有啥活我就交给你,你呢就负责带着他们,从明儿个开始正式记工分,你们不会就跟着队员们学,多上上手就会了。”

吴俊英点了点头,“行,丁队长那我们去干活了。”

丁队长手里指着正在和别人说笑的小三子,“你小子拜瞎嘚瑟了领着他们去搝广锹,吴知青你们去吧。”(广锹:铁锹)

小三子笑嘻嘻的跑过来,“来了来了,咱们走吧先去仓库。”

几个人一人扛着把铁锹跟在小三子身后,边走小三子边给介绍,“这一片儿是咱们一队的地,旁伴儿拉儿是三队的地,你们可白干错了没人给工分。”

每走一块地小三子就给介绍一块,好在壕沟离村子不远。

小三子继续给他们介绍,“这个壕沟是离咱们围的最近的沟,今儿个好几伙人都去挖壕沟了,队长寻思你们刚来也都没干过农活儿,就把最近面的留给你们。”

虽然有的词他们听不懂,但是大致上他们懂了,就是队长觉得他们刚来所以把距离村子最近的壕沟留给他们干。

小三子指着前面的一条沟说:“就是这儿,你们把壕沟里烂七八糟的东西撮出来,弄干净点,要不山上边儿土下来的水灌满了容易淹边儿上的地。”

七人点了点头,就是把沟里的杂物清理干净,这个活儿没有什么技术含量不难。

吴俊英拍拍手,“好了,大家开始干吧!”说完他率先跳下壕沟。

几人纷纷开始干活,李燕妮凑到小三子身边低声问:“三哥,今天还上山不?”

小三子看了她一眼,“你有时间?”

李燕妮嗯了一声,“我干一会儿跟他们说一声就能走。”

小三子点点头,“那行,你回村去我家找我。”

李燕妮高兴的说:“好嘞,我中午之前去找你,中午我给你带饭咱们一起吃。”

说完李燕妮也跳下壕沟,小三子看了一眼他们笨手笨脚的干活,他摇头叹息一声转身走了,一个个人高马大的干活还不抵我。

李燕妮身材瘦小,挖一锹土往上扔都费劲,不过她还是认认真真的干活,马娟和叶欢虽然身高挺高怎么也有一米六以上,但是她们平时在家都是娇娇女,哪里干过这种活。

两个人费力的一锹一锹撮着土,好在今天这里虽然味道不好闻,到也没有昨天那么臭,还不算难熬。

大家闷头干了小半天,汗水顺着脸颊往下流,吴俊英说:“大家休息一会儿,争取今天把这里清理干净。”

李燕妮走过去,“吴哥我想先回去,午饭做好你们回去要是凉了热一下就可以,下午我还想去挖点野菜,明早给你们包野菜包子改善一下伙食。”

吴俊英立马笑呵呵的说:“燕妮,你快回去吧,辛苦你了。”

其他人也很高兴,反正她人长的小小的在这儿也干不了多少活,还不如给他们做点好吃的。

李燕妮乐颠颠的扛着铁锹回去了,到了知青院她把早上泡好的小碴子加上点大米焖了一锅二米干饭,要说做这种农村大锅饭李燕妮还要感谢她们公司。

有一年他们公司团建就选了去农村山庄忆苦思甜,当时她第一次吃这种玉米碴子和大米一起做的二米饭,吃起来感觉还不错,于是她就去厨房跟老乡们学习。

在山庄住了几天,还别说她还真学了不少农村大锅菜。

可是回到家做了几次都不是那个味,后来她总结经验觉得有可能是锅的问题,电饭锅和铁锅相比,还是农村大铁锅做出来的饭好吃。

没想到这次在这里重活一回她竟然用上了前世学来的做饭本事。

李燕妮手脚麻利切了一盆土豆丝,用水清洗几遍后备用,她又准备了葱蒜和干辣椒,她准备做个香辣土豆丝,在有限的食材里尽量做多几种口味。

想了想她又拿出来两个萝卜,这个时间萝卜因为放置时间太长中间已经有点康了,不过总比没有的吃好吧!

她把萝卜切成小块用盐稍微腌制一下,家里没有姜,她切了一些蒜末,把辣椒面用热水烫了一下,看看现有的调料,李燕妮叹了一口气。

巧妇难为无米之炊,本来想做个朝鲜族拌菜,奈何材料不全只能有什么放什么了。

她把盐,味精和蒜末放进辣椒面里搅拌均匀,把腌好的萝卜块放进去拌匀,李燕妮捏了一块尝尝,要是有点糖就好了,还有鱼露,哪管有点虾酱也行,哎……

算了,李燕妮看看米饭已经好了,她把火撤掉,在另一口锅里放了一点油,现在物资紧缺,她也不敢多放油,油热后放入干辣椒炒香,放上葱花蒜末继续炒。

炒出香味后把土豆丝放进锅里,大火翻炒,放入盐,味精,出锅。

说实在话在李燕妮看来,这个土豆丝真的没那么好吃,油太少,又没有其他调料能好吃到哪去,不过以她这两天观察下来看,这些知青应该会觉得还不错。

李燕妮赶紧收拾厨房,她把自己的饭盒拿出来装了一半饭一半菜,又拿了一个小盆装了饭和土豆丝,再拿出一个大碗装了点萝卜泡菜。

把香辣土豆丝盖上盖子放在灶台上,萝卜泡菜摆在餐桌上盖上盖帘,把装好的饭盒小心的放进土篮子里。李燕妮看看天色还不到中午,她拎起土篮子锁好门往小三子家走去。

旁伴儿拉儿:旁边

围的:村子的另一种称呼

近面:距离近

干活不低我:干活还不如我

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