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第10章 香味暴击

第十章

“买这么多东西!”

刚走到门口许浅看见大哥和大嫂两手提满了东西,赶紧去接过顾时安手里的东西来。

“对,等下做个好吃的给你。”

许昭神秘兮兮的跟许浅说着,放下东西又拉着顾时安出了家门跑向了后坡。

傍晚时分许昭和顾时安才回家,摘了好多菠菜,野木耳,荠菜,还有洋芋。

还是过冬时候埋下的现在挖出来吃正好。

到村长家买了五文钱的羊奶,满满一大盆。

许明和许浅被自家大哥这阵仗震惊到了,都围在锅沿边要看看做什么好吃的。

许昭先把羊奶煮了一下腾出锅来,用干辣椒,花椒麻椒和大酱煸炒,没有火锅底料也没时间做只能先去除这一部分了。

再加入葱姜蒜提香,最后加入羊奶熬煮一段时间后放上一些调料再把洗好的菜和肉片倒进去煮。

浓郁的香气在厨房蔓延开,飘出小屋,再飘出小院,住得近的邻家大婶都闻到了这好香的味道。

“哥,这是什么啊?你今天在镇子上学的吗?怎么这么香?颜色看上去也好好看啊!”

许浅两眼放光,看着许昭的眼神中也有了些好奇的样子,不似前两天总带着些疏离感。

许昭也有了当哥哥的感觉,纵使和这两个小家伙算是认识两天,可是习惯还是刻在骨血里。

许昭被夸的自豪感油然而生,给盛出来两碗递给两人道:“叫大锅菜,怎么样?给你俩一碗先尝尝,小心烫哈。”

“还不错,只是这肉片有点厚,但是味道也不错,咱们要是开店这个问题可是要解决。”顾许昭还给顾时安盛了一碗,蹲下来看着顾时安慢条斯理的吃着,等着听听顾时安的意见。

许昭点点头,“好,等把肉那硝冰冻住切就好多了,现在就先炸小酥肉用也可以了,只要味道不错就好。”

“沾点芝麻酱。”许昭给每个人碗中倒了些芝麻酱,都是自己家做的,可浓郁的芝麻味道。

“好好好吃,哥,这大锅菜也太好吃了,我要去给娘尝一尝。”许明夹起一块肉抱着青菜蘸着芝麻酱放进嘴里,芝麻香气混着辣味的肉菜香的许明眼冒星星,端起碗就去找朱成月了。

“朱嫂子在家呢?”篱笆们被推开,田婶子端着一个瓷碗进来了。

朱成月正被序明喂了一大口肉菜,眉眼弯弯的笑着,“他婶子来了,这时候怎么出来串门子,不早早做饭去。”

“就我家熬点碴子粥蒸上点窝头拌点野菜也好做的,那像你家,你闻闻,香的嘞。”田婶子说着还晃了晃手里的瓷碗,酱油色的半碗小咸菜丝,混着香油的味道。

“你这咸菜也不错啊,这去年冬天腌好的吧,正入味呢。”朱成月也被一碗咸菜吸引住。

“诶呀,也没你家这味香啊,这是做什么呢?”

朱成月乐呵呵道:“两孩子弄些菜,今从镇子上买回好些东西鼓捣的吃的,闻着是不赖,他婶子一块吃点啊,别端着你这咸菜了。”

田婶子闻言也就不客气了,端着瓷碗顺势就坐下来.

许昭也没有那么多舍不得,巴不得多个人来尝尝他的手艺,没准对给些评价,就能多些经验,每一样菜和肉都舀了一点在淋上汤和芝麻酱。

田婶子喜笑颜开接过碗来,迫不及待夹起一筷子来再喝口汤直赞着大拇指道:“灵的灵的,又鲜又辣的还有肉嘞,这汤怪好喝的,昭小子你咋熬的,回去我也做。”

许昭也不藏着,直接道:“这汤里有羊奶,花椒麻椒辣椒,”

“停停。”田婶子在听到羊奶的时候就摇头,后面更是听到要往奶里放这么多奇奇怪怪的,“怪不得这汤这么好喝,用羊奶做的呀,还要放那么多花椒,只怕我也做不出那么好喝来,婶子我要是再想喝来找你就行了。”

“没问题。”忙活了半天的许昭给自己也舀了一碗,味道闻上去还是不错,只不过吃上去还是差了一些口感,毕竟没有多么多调料,还有点欠缺。

虽然有点欠缺可是一大锅麻辣烫吃的还是连汤都没有剩下,田婶子吃饱心满意足的拿着空瓷碗回家了。

“好饱啊,哥,你明天,后天,大后天,天天都做这个好不好?”许明摸着圆滚滚的肚子沈浸在明天以后的大锅菜幻想中。

“好。”

“好什么呀,这个改善改善伙食行了,那里能天天做,就你二小子馋。”朱成月有些肉疼,捏了捏许明胖嘟嘟的胳膊。

“没事,娘,我真的打算天天做。”许昭跟上前也捏了捏许明的小胳膊。

许明大大的眼睛暗了又亮的在朱成月和许昭身上游移着。

“你这啥意思?就算爱吃好吃咱家不也是天天吃也吃不起吗?”朱成月也是很为难。

许昭便把自己想要赁个小食馆的事情和朱成月说了一下。

朱成月很惊讶道:“你是说,开小食馆咱们不用赁钱就能用?”

“不能说不用赁钱,只不过赁钱我们可以在小食馆经营起来后支付,生意好就要分成,若三个月还是支付不出赁钱就要赔双份的赁钱。”

许昭想了想,尽可能的解释了一下。

朱成月这一次是听明白了,有些害怕道:“昭儿啊,这,这可不是开玩笑的,这要是不成那得多少银子呀?咱们都不够赔的。”

许昭叹口气,虽然也没有十全的把握,但现在他还不想那么早就灰心,“娘,不要说这么丧气的话,这也是我和时安商量好了的,反正我俩现在还能干,多努力努力。”

朱成月张了张嘴,想了又想还是劝道:“昭儿啊,安哥儿,娘知道你俩还能干,只是除了这个有风险的还有好多,你看绣个娟子或者种地,这不都是这么过来的,挣多少咱就花多少的,省的担惊受怕的。”

“娘,你放心,我也不是让您跟着我担惊受怕的,我也不是好高骛远,只是想要试一试,想要好好的经营一个小食馆。”

许昭才知朱成月的思想不好逆转回来,本以为这两天接触觉得朱成月是个很好说话的,思想肯定也是不一样的。

朱成月还要再说什么,可看看许昭坚定的眼神也只好摆了摆手,“家里拢共加起来也就是有数的银子,也别说我固执,也就给你二两银子,权当练练手了,就这一次,不成咱就回来老老实实种地。”

“成。”许昭毫不犹豫的答应了。

说罢,朱成月叹口气回了屋子。

许昭知道,这是对他还不是很放心,不过也是,原身和他确实都没在朱成月面前办过靠谱的事情。

顾时安上前来拍了拍许昭的肩膀,“既然下定决心那就用心干,做得好可比说得好强。”

“嗯。”许昭狠狠的点了点头,按住心中的五味杂陈。

“哥,我也支持你,浅儿也支持你。”许明不知道什么时候过来抱住许昭的手臂。

欢笑的童颜映入眼帘,许昭稍稍得到了些安慰,使劲揉揉许明的头发,玩笑道:“你是支持哥哥做大锅菜,还是想要天天吃哥哥做的大锅菜,就你这点小心思。”

许明被点明心中所想咯咯笑道:“那也算是支持了,哥哥做的这么好吃,到时候我就去食馆给哥打下手。”

许昭和顾时安相对一笑,彼此点了点头,这件事情就已经是板上钉钉的了。

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