围观的众人还在琢磨那凉糕凉茶是何物。早在人群里观看多时的族长夫人李氏拉着小孙子施施然上前道。
“淳小子,那凉糕里头可浇了红糖汁儿?”
沈知淳知道族长夫人这是照顾他家生意来了,朗声答道:“伯娘,自然是加了红糖汁儿的,都是现加的,一碗一勺,绝不少您的!您来一碗?”
李氏笑道:“伯娘家人多,一碗哪够啊。给我来十二碗!”
刚说完,李氏就犯难,也不知这碗多大,若是家常的粗陶碗,她这篮子可装不下,也太沉手了。可这话儿说出去了,总不能往回收啊。
一旁的林芷瞧见那戴着银簪穿着颇为体面的妇人皱眉,眼神不时往挎着的篮子上扫去。
一下子就明白了这位大客户的难处,上前一步冲着那妇人笑道:“伯娘随我来,我家的凉糕在里头,具用竹碗装好,再用草编子捂着呢。最是干净不过了。”
“嗯,那最好不过了。”李氏点点头,“你是知衍媳妇吧,且先把钱结给你。”
李氏是看着林芷从柜台后边儿转出来的,她曾去过县里的酒楼里用饭,自然知晓那地儿通常是收钱的账房或掌柜站的地方。她得当着人的面儿把钱给结清楚,没得被那些舌头长的说自个儿给沈家当托儿。
“您眼力真好,我是二郎家的。”林芷笑眯眯,“承蒙惠顾,收您整三十文。伯娘歇歇脚,尝尝咱家铺子的凉茶,这碗算送的。您且坐着等等,我这便将您买的凉糕都装好给您送来。”
“嗯,那最好不过了。”李氏点点头,“你是知衍媳妇吧,且先把钱结给你。”
李氏看着林芷从柜台后边儿转出来的,她曾去过县里的酒楼里用饭,自然知晓那地儿通常是收钱的账房或掌柜站的地方。她得当着人的面儿把钱给结清楚,没得被那些舌头长的说自个儿给沈家当托儿。
“您眼力真好,我是二郎家的。”林芷笑眯眯,“承蒙惠顾,收您整三十文。伯娘歇歇脚,也尝尝咱家铺子的凉茶,您是头一个照我家生意的,凉茶是送您的。您且坐着等等,我这便将您买的凉糕都装好给您送来。”
“嗯,不着急,我坐着等等便是。”李氏将手里的篮子递给林芷,随即拉着小孙子挑了一张桌子坐下。
“大嫂,给伯娘和咱们的小客人都来碗薄荷凉茶!”
林芷看出来这位妇人是有意捧场,开张第一天能来捧场的无外乎是之前送过凉糕的人家。看妇人的衣着打扮和周围人对她的态度,不难猜出来人便是沈氏一族的族长夫人李氏。
现成的代言人啊!林芷绝不放过一丝儿打广告的机会,赶紧推出自家的招牌凉茶。
一直被牵着的小孩儿,因为这一声小客人不由得挺起胸膛,竭力装出一副大人样。可那够不着地面,正使劲儿晃悠的小短腿却完全暴露了他的小孩儿心性。
沈文康十分高兴,遂在李玉香端上凉茶时先是礼貌道谢,随即很给面子的端起茶碗喝了一大口。
带着丝丝凉意的茶水一入口,他便睁大了眼睛,甜的!
沈文康高兴极了,迫不及待想与阿奶分享,他一张嘴:“阿奶……”
才说了两个字,小胖手一把捂住自己的嘴。嘴巴里怎么有雪珠子跑进去了?真是奇怪呢?又没下雪,文安哥哥也没带他出去偷偷玩雪,雪珠子是什么时候偷偷跑进他嘴里的呢?
“康哥儿,这是怎么了?”李氏奇道。她家最小的孙子虽是个男孩,可却不似那些皮猴子样的爱作怪。
沈文康待嘴里那点奇怪的雪珠子没了,才神神秘秘对李氏道:“阿奶,有雪珠子偷偷跑进我嘴巴里了!”
“是吗?”见小孙子没再做怪,李氏不在意道。小孩子都这样,总有些奇奇怪怪的时候,只要不是病了就好。
沈文康这会儿到不觉得阿奶又在哄他,他端起陶碗,大口大口喝起水来。
“这倒是奇了。”自家这孙子自来不爱喝水,今日倒是乖觉,难不成这凉茶真是个稀罕物?
李氏端起陶碗打量,见里边儿茶汤清亮,一丝儿渣滓也无。心下满意,她不爱喝那寻常用碎茶叶冲的大碗茶,味儿不好,茶汤看起来也乱糟糟的不清爽。
待常了一口凉茶,李氏一惊,居然是甜的!好喝倒是好喝,可这样便宜的茶能赚到钱?
“知衍媳妇……”
李氏才刚说了几个字,一股子凉悠悠的气息瞬间充斥整个口腔。她这下是知道小孙子刚才说的雪珠子是什么意思了。这凉茶虽无冰,可喝上一口,却到似含了冰块一样。
李氏这下可以确定,这凉茶方子应该不寻常。难怪二房家敢开茶水铺,就凭这碗凉茶,就不愁客来。看来这二房是又要起来了,李氏想起家里男人的话,有心送二房一点儿顺水人情,遂开口道。
“知衍媳妇,你这茶可真真是下足了本钱。又甜又清爽,这一碗下去,我这一脑门的汗都收了,难怪叫凉茶呢!”
果然不愧是族长夫人,这人情世故拿捏得恰到好处,让林芷赞叹。
“伯娘喜欢就好,这凉茶新奇就新奇在这熬煮的材料上,俱是《本草》上头的,清热解毒、生津止渴,最适合夏日饮用。”
“这里边儿的甜味也是一味药草,倒是不难找,只是费事儿些。”
林芷笑得一脸纯良,语气真诚,心里却默默道:这是善意的谎言,善意的谎言。
这个不知名的大虞朝,与林芷知道的北宋颇为相似。这里,糖的种类不算少,以甘蔗为原材料的就有沙塘、糖霜、黄糖、红糖等等,更别说历史更为悠久的麦芽糖了,种类更是繁多。
林芷还曾经在县城里见过白色沙塘,虽然跟现代的精制白砂糖比起来有一定差距,但她头一次看见时,带来的冲击力就和第一次知道路易十四和康熙是笔友那样大。吃惊之余更是感叹古人智慧。
可即便这样,糖还是个金贵东西。林芷自然不会往一文一碗如此便宜的凉茶里头搁真正的糖。
咳,她加的,是甜味剂。
那啥,签到系统给她送的甘草素,这她能忍住不用?再说了,她也不算说谎,甘草类甜味剂是从甘草中用水浸取精制的甜味剂,也算得上,是一味药草,吧?
可不能怪她给古人上科技与狠活啊!那不加糖的金银花茶,谁喝谁知道。
反正,那加了甜味剂的薄荷茶,她自己也是吃了的!
别说,真挺好喝的。
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绿色的竹碗盛上浇了红糖水的凉糕,新绿和蜜糖的颜色,光是看,就让人觉得眼前一亮。
李氏见那竹碗与那粗陶碗一般大小,不由满意。三文一碗,一个鸡子的价钱,若是分量太少,就算是有沈高山的嘱咐,她心里也会不高兴。家里人多,还供着两读书人,这银钱自然得计较着花。
她家在桃源村虽算得上富户,可也得精打细算的过日子。
李氏心里满意,所以在有人问起这凉糕凉茶怎么样时,她大大方方把竹篮上头的帕子一揭,与人瞧。
“诺,这就是凉糕。沈家茶水铺厚道,这上头浇的红糖汁儿分量可是足足的!东西不止味儿好,这凉糕凉茶下肚儿,顶着日头走一路的暑气全散了,心里只觉得舒坦!”
沈文康在一旁听了许久,见阿奶没说到要点,不由着急。好容易等大人寒暄的间隙,赶紧补充。
“三堂叔,这凉茶甜丝丝的呢,而且喝了后会有雪珠子往嘴巴里跑呢!”
来人不由惊奇,甜的?那他必得去尝尝,若是好,给家里老娘也端上一份儿。看他如此孝顺的份儿上,那他娘可不好再嘀咕他出门躲懒了吧?
想到这儿,那年轻汉子道谢后,赶紧钻到前头去了。他刚听见了,这凉糕数量有限,先到先得呢!
而再次被忽略的沈文康不由瘪嘴,大人就是这样,从来不听小孩子讲话!他想到这儿,又回头看了看忙碌的林芷,还是小堂婶儿好,叫他小客人呢!
有族长夫人这块儿活招牌,再加上甘草素这个大杀器,沈记茶水铺今日生意火爆异常!
还不过晌,凉糕已经全部卖完!至于那几大缸的凉茶,也快见底儿了!
可瞧着沈家茶水铺子前头拥挤的人群,丝毫不见少。忙得火星子起的林芷顿觉不妙,她还是低估了甜味素这个大杀器了。
最后一碗凉糕被端走,沈知淳虽也是一脑门儿的汗,可他人高马大,往那儿一站,拱手客气道。
“承蒙各位捧场,今日凉糕已售罄。买凉糕的客人对不住了,劳烦明日赶早!”
不顾来客的怨声四起。沈知淳咬死了凉糕制作不易,每日限量供应。不住拱手对着来客道恼,好不容易才安抚住了客人。
可有那眼尖的已经瞥见了快见底的凉茶,大声叫嚷道:“店家,你这茶水铺子不会连茶水也限量吧!”
林芷皱眉,这话可不好回答。
“自然不会,客人且稍等。”
一把清亮的嗓音在人群后头响起。
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