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第4章 第 4 章

“吃什么羊肉汤面,好再来的羊肉汤面能有这盒饭好吃?老王你快点回来,再不回来,怕是没得吃了!”

“真有你说得这么好吃?”

“要没我说得这么好吃,我把头拿下来给你!”

“那我……要没你说得这么好吃,这顿得你请了。”

“行!”

老王本就没走出去多远,不到三分钟就快步赶了回来。

“老王,老王,这边!”老赵招手。老王跑过去,老赵指向汤家盒饭,“就是这家!”

视线触及汤圆和汤阳,老王微微蹙眉。

年轻男娃女娃做的盒饭啊。他对老赵说的话的怀疑又多了一分。这样的小年轻,能做出多好吃的盒饭?

“老王你瞧,这菜老香了!”老赵一边狼吞虎咽,一边把饭盒凑到老王面前。

浓郁勾人的香味哗啦啦冲进鼻子里,老王一顿。他逡巡着饭盒里颜□□人的菜肴,喉结一动,“还真挺香的……老板,给我来一份。”

吃到汤记盒饭的那一瞬,老王眼球立时鼓起。他难以置信,不可思议,当场怔住。

老赵:“怎么样,是不是很好吃?”

老王二话不说,一把拉住汤阳,“小伙子,再给我来一份!”

一份他怕不够吃!

见他这副反应,老赵嗤道:“我就说好吃吧,你还不信。”

“信了,我信了!”老王快速往嘴里扒饭,那风卷残云的速度,活像个饿死鬼投胎的。

旁边有工友经过,闻到香味后,上前来买。尝过盒饭,也当即惊为天人,“我勒个去!”

“二哥,快来这里吃盒饭!什么?已经买了盒饭了?已经买了你也来尝尝这家的!”

“老板,你家盒饭味道真不错啊,我吃了这么多家盒饭,就你家的最好吃!”

汤阳笑容灿烂,“好吃就多来。”

老赵老王吃完饭,舒坦满足地抚摸肚子。

鲜美糯软的坨子肉,酸爽可口的酸水土豆片,滑嫩入味的炒鸡蛋,不觉间安抚了他们疲累的四肢。

干了一上午苦力活的疲累,都被冲散了许多。

老王惬意地吐气,“小姑娘,你们下午还来吗?”

“还来。”

“那我先预定一份,不,两份。”

“我也预订两份!”

旁边蹲着吃盒饭的工友立刻举手,“还有我!”

“还有我,还有我!”

老王生怕汤记盒饭下午不来了,小心翼翼道:“小伙子,不如加个微.信,我以后好预订?”

汤阳眼珠一转,“我建个群,把大家都拉进去,大家要吃的话,直接在群里预定。”

建了群,汤圆和汤阳把泡沫箱放到三轮车里,骑着小三轮回家。

中午的二十份盒饭卖完,吃了盒饭的顾客都预订了下午的饭。有预定单份的,有预定双份的,一共预订了三十份。汤圆决定下午做五十份盒饭卖。

汤圆给爸妈发消息,说盒饭都卖完了,买过盒饭的还都预订了晚上的盒饭。

纺织厂里,在机器旁边缝盘的张凤霞收到消息,喜上眉梢。有人预订,还预定了三十份。这可比她之前卖盒饭的行情好太多。

不过这也在她预料之中。毕竟她闺女手艺这么好,还卖这么便宜,销路肯定好。

汤家福这边收到消息,也很高兴。他戳了几下碗里的饭菜,一声叹息从胸腔里溢出来。

往常,厂里的饭他吃着也挺香。可吃过闺女的神级厨艺后,他现在吃厂里的饭,都不觉得香了。

不够香,不够好吃,比起闺女做的饭,可差远了。他回味起今早吃的香葱蛋饼,又叹口气。

汤圆坐在风扇前,翻开桃桃的作业本。现在她要卖盒饭,家教兼职是做不成了。她突然不干了,小孩家长肯定有意见。她琢磨半晌,陷入思索。

时间一分一秒推移,下午的日光穿过树叶缝隙,映在小区斑驳陈旧的墙壁上。阵阵袭人热气穿透墙壁,扑在汤圆身上,她擦擦汗,揭开锅盖。

汤阳凑过来,“香!”

她笑笑,“等会儿你自己一个人去工地,能行吗?”

“这有什么不能行的,交给我,保证能把盒饭卖得精光。”

“好,那就辛苦哥了。”

“辛苦的明明是你。”汤阳说着这话,目露心疼。

汤圆摇摇头。

今天家教兼职不上课,她打算等会儿去雇主家,把兼职辞了。所以不与汤阳一起去工地。

这时手机叮叮响起。是盒饭群里有人在@她。

老王:“老板,你们啥时候来工地?”

汤圆:“四点半能到。”

老王:“那你们可一定要来啊。”

汤圆:“一定。”

工地,老王收起手机,喃喃自语:“才三点四十?这时间过得可真慢。”

他从没觉得时间过得这样慢过。他只恨时间不能再快一些,好让他能快些吃到汤记盒饭。

中午吃完了盒饭,他到现在都还想着那味道。

咋就这么好吃呢。他咽口水,吭哧吭哧干起活来。

不止老王,老赵还有其他吃过汤记盒饭的工友,心里都惦记着汤记盒饭,都恨不得得时间加速,快些来到下工时间。

馋哪,太馋了。馋到只想飞奔进汤家,吃个过瘾。

汤圆回完群里的消息,去检查了一下发酵中的面糊。

桃桃和桃桃妈妈喜欢吃蛋烘糕。之前她去桃家兼职时,她们都会送她蛋烘糕吃。

她准备做一些蛋烘糕给她们赔罪。

油,盐,糖,面粉,鸡蛋等等食材搅和好的面糊,差不多已经发酵好。

她取油油刷锅,小火烧了十来秒,把发酵好的面糊放进小锅里。她控制好火力,斜着转动小锅烤。

蛋烘糕要做的好吃,火候尤其重要。火候过大或过小,烤出来的蛋烘糕,便不平滑,不酥脆,不宣软。

精准地控制着火力,面糊完全凝固,显出淡淡的透明感,边边微微起焦时,汤圆把土豆丝放进蛋烘糕里。

此时锅里的蛋烘糕圆溜溜,金灿灿,如若满月。加入土豆丝馅料后,夹着蛋烘糕对折,满月便变成了弯月。

汤圆一个一个对折,整个动作一气呵成,行云流水。

香喷喷的蛋烘糕出锅。夹起表皮平滑,中间宣软,边沿酥脆的蛋烘糕,汤圆满意地点点头。

桃桃家离汤家不远。汤圆收拾好课本作业本还有蛋烘糕,拎着包去往桃桃家。

“老师,你来啦!我妈妈还没回来,还要等一会儿才回来。”桃桃迎她进门。

桃桃拉住她,“老师,你真的不教我了吗?”

“我家里有事,没办法再教你了,对不起。”

桃桃瘪瘪嘴,她接过课本作业本,注意到袋子里的透明盒子,“咦?里面是蛋烘糕?”

桃桃最爱吃蛋烘糕,这会子看见蛋烘糕,下意识分泌口水。

汤圆:“这是我给你们做的蛋烘糕,里面的芯子是你们爱吃的土豆丝。”

“真哒?谢谢老师!”桃桃欢欢喜喜打开盒子。

盒子里的蛋烘糕,金黄蓬软,犹如金色的月牙,里面鼓满了金色的月光,胖嘟嘟的,要溢出来了。

“哇!”她惊呼。

圆圆老师做的蛋烘糕,比她吃过的任何蛋烘糕都要好看!她急忙咬下一口蛋烘糕。

嘴巴刚碰到蛋烘糕,香浓的蛋奶鲜味,便铺天盖地席卷过来。

咔嚓!酥酥脆脆的蛋烘糕边沿破碎在唇齿间,那一瞬间,更加浓郁的香气绽放开来。

酥酥的蛋鲜香味,混合着淡淡的焦香味占据整个心神,下一刻,柔软蓬松饼的皮子抵达舌尖。

饼皮子松软如云朵,轻轻包裹着馅料。饼皮子裂开后,咸香味美的土豆丝挤压出来,顿时侵满口腔。

香香绵绵的土豆丝,咸香入味。咸咸的,中和了蛋烘糕的甜蜜,使得糕子吃起来口感更加丰富。

咸与甜的结合,恰到好处,毫无违和感,搭配得十分绝妙!

外酥里软的蛋饼,将将迸发出香甜的蛋奶酥味,味蕾还来不及消化这美味,又被里面的土豆丝馅翻卷出新一轮的美味。

令人陶醉的各般味道,只把味蕾袭击得晕头转向,缴械投降。

“哇!”桃桃一蹦三尺高,“好好吃!好好吃!”

酥嫩爽口,满嘴蹿香的蛋烘糕,好吃到桃桃想原地转圈圈!

“老师,你做的蛋烘糕也太好吃了!”

彼时,桃妈刚下电梯,正往家门口走。

想到等会儿要见汤圆,她就气不打一处来。

原本她是想请个专业的老师来教桃桃英语,请汤圆这个高中毕业生来教桃桃,是熟人介绍过来的。熟人说汤圆成绩好,考上了南城大学,高考英语考了148分,来教小学三年级的英语绰绰有余。

熟人说汤圆家里遇了事,家里处境困难,所以才帮着介绍家教的工作。她也同情汤圆这小姑娘,便让她来了。

可没想到,汤圆才教了半个月不到的时间,那么突然,说不教就不教了,也不提前知会一声,完全打乱了她的计划。

她们可是签了两个月合同的。

早知就不请她来了。

冷着脸,桃妈开门进屋,面色极其难看。

“妈妈,你回来了?”桃桃冲过来,“妈妈,你快尝尝老师做的蛋烘糕,超好吃的!”

桃桃举高手,直接把金黄圆胖的蛋烘糕塞进桃妈嘴里。

土豆丝馅儿的蛋烘糕,哎呀妈,太好吃了!

明天见,基本是晚上9点更

作者有话说

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第4章 第 4 章

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