“就一个闺女，你何必苦苦守着，赶紧趁年轻，找个知冷知热的人改嫁了，多好。”尖利的声音直直灌入叶紫岑的耳膜，将她从睡梦中吵了起来。
这是什么八点档老套剧情，叶紫岑皱眉，她不记得昨日回家后有开电视啊。
经过多年的努力，叶紫岑终于在昨天拿到了特一级厨师证，又恰逢自己三十岁生日，同几个闺蜜闹到凌晨三点，才各自回家。被这恼人的声音吵醒时，感觉才刚刚躺在床上，叶紫岑实在是睁不开眼睛，索性一翻身，摸索着想用被子捂住耳朵。
“我有紫岑就够了。”一道软软的嗓音，低声说着：“小声些，紫岑还在睡觉。”
这电视剧中人物的小名听起来倒是与她类似，叶紫岑想着，手下不停，四处寻着被子。床单的手感极其粗糙，床板也是硌得她骨头疼，与她柔软又舒适的大床截然不同。沉重的脑袋被“电视剧”里的声音吵得更加混沌，这点不同只在叶紫岑的脑袋里晃了一圈便飘走了。
“闺女有啥用，还是儿子好。你看看我儿子，长得虎头虎脑的，家里人要是受了欺负，他一准儿帮我们出头。你家那位去的早，是他福薄，你又是何必为他守着。家里没个男人不行的，还有那些地，你们孤儿寡母的哪照顾的过来，你看看你，手都糙了。”
“你听我的，保准没错。隔壁村的二娃你知道吧，有把子力气，知道疼人，年龄也跟你相当，我给你俩牵牵线，要是成了别忘了请我喝杯喜酒。你就听我的，我还能害你不成......”
这演员的角色台词与声音真贴切，都令人难以忍受。
摸了半天还没摸到被子、浑身不适的叶紫岑恼怒异常，闭着眼睛吼了一句：“什么破电视剧！”
“哎呦，你家紫岑做梦了吧，还想着看电视呢？家里又不富裕，哪来的电视？大白天的，也不知道出去干活，就知道在床上躺着。”
这电视还带互动的？
叶紫岑意识到不对，强打起精神，睁开干涩的眼睛，而后被眼前的景象惊得猛然坐起身。她扯开破了洞的浅蓝色蚊帐，细细打量着自己身处的环境：破破烂烂的砖房，墙角散落着掉落的泥土，靠着墙角摇摇欲坠的木头桌子，坑坑洼洼的地面上歪歪斜斜地立着一把断掉靠背的椅子。
叶紫岑闭了闭眼，默念着：快醒醒，快醒醒。再次睁开，场景依然没变，这不是她的小房子！
一黑黄瘦小、身着卡其色粗布衣衫的妇人走了进来，她坐在床沿，伸手探了探叶紫岑的额头，又摸了摸自己的，松下一口气："太好了，不烧了。”
原身的记忆在妇人接触到叶紫岑时，呼啦啦在她脑中过了一圈儿，晃得叶紫岑头痛，她不禁惊叫一声，紧皱眉头，伸手揉了揉太阳穴。
“紫岑？”妇人担忧地望着她：“头疼吗？”
“妈，我没事。”叶紫岑心大，在囫囵吞枣地接收完原身的记忆后便迅速适应了现在的情况。眼前这位瘦小的妇人正是原身的母亲戴素英，年前刚刚失去丈夫，女儿最近染了风寒，发起高烧，连烧了几日，针也打了，药也吃了，终是没扛住，香消玉殒，这才让叶紫岑穿了过来，倒也是有缘，二人的名字一模一样。
“没事还不下来帮你妈干活。”恼人的声音响起，周玉梅满脸嫌弃地撇了眼叶紫岑，对戴素英道：“我就说吧，女孩子不行的。素英啊，你也是的，太惯着她了，大学毕业了也不去找工作，就呆在家里啃老，我看还是早早给她找个男人嫁了，不然等年纪大了，她这条件可不好找，只能配个鳏夫。”
这句话一出，叶紫岑母女的脸都青了：“就不劳婶子操心了，我以后找个入赘的，省得一帮没良心的亲戚来吃绝户，也不怕我爸半夜从棺材里爬起来去找他们算账。”
周玉梅的心思，叶紫岑可是清楚的很，在原身爸爸去世时，这家人就提过好几次，想将她的二儿子过继给母亲，说以后给她母亲养老送终，实际上是看上了她们家的那几亩地和这几间房子。
周玉梅抖了抖身上的肥肉：“你个小孩子，嘴巴怎么这么不干净，真是好心当成驴肝肺。我跟你说，不听老人言，吃亏在眼前，我吃过的盐比你吃的饭还多。”
“怪不得你这么闲，都管到别人家来了。”叶紫岑自小就是皮猴子，嘴皮子利索极了，吵架从未输过。“还想给我妈介绍，还说什么-知道疼人，咋滴，你跟他处过？小心我告诉我叔叔。”
“你造什么谣呢，戴素英，你也不管管你女儿。”周玉梅气得直喘粗气。
戴素英虽说性子软，可要是欺负到自己女儿身上，她是不愿意的，只是她嘴巴笨，遇上事儿只会自己憋着。
叶紫岑再接再厉：“你以为别人不知道呢，那个二娃打跑了媳妇，好人家的女儿才不会嫁过去呢。想把我妈推进火坑，占我家便宜是吧，你可拉倒吧。”
周玉梅瞪着眼睛争辩：“你懂什么，他媳妇红杏出墙，不打她打谁。”
叶紫岑嗤笑一声：“婶子还不知道吧，二娃媳妇红杏出墙的可是你的老公——我那个好叔叔。婶子也不想想，我叔叔可是在矿场上班的，多了不说吧，少说一个月也得有个**十块钱吧，他拿回家的有多少？你在这儿和我们吵，还不如回去看看，小心二娃跑掉的媳妇被我叔叔养在外边了，要是弄出个孩子来，你那两个宝贝儿子可就多了个好弟弟了。”
这事儿其实在村里不是秘密，可周玉梅是个泼皮无赖，不是在村里说这个人的坏话，就是占那个人的便宜，导致大家都不待见她，更不愿因为告诉她这件事而惹一身腥，说不准还会被她骂是在信口雌黄、离间他们夫妻感情。
可在叶紫岑看来，周玉梅这种生了两个儿子，自认为居功甚伟、掌控欲极强之人，最忌讳家庭权利被另一个女人插足，只要是她感觉到一点儿风吹草动，那必然是要回家放一把火，把花花草草都扼杀在萌芽时期的。
周玉梅将话放在了心上，可也不愿在小辈面前丢了面儿，更不愿此事被宣扬出去，在她的思维里，若是她家男人在外拈花惹草，那不是显得她拴不住男人么，她板着一张满是横肉的脸警告道：“这话你要是再说，小心我扒了你的皮。”
撂下这么一句话，周玉梅便扭头急匆匆地走了。
戴素英有些担心周玉梅回来找麻烦：“紫岑，你婶子和叔要是来找麻烦......”
“妈，我就是不说，他们也得来找麻烦。你没看出来么，先前是要你过继她家儿子过来，现在是要给你介绍对象，又想着把我嫁出去，这不就是惦记着我们家的这点儿东西，觉得女人嫁了人就是别人家的了，自然不能霸占着老叶家的家产，明摆着是要吃绝户。今天不成，她明天还会再来，不如给她找点儿麻烦，后院失火，她才没心思打咱们家的注意。”
见戴素英还是满面愁容，叶紫岑拉着妈妈的手晃了晃，撒娇道：“妈，我饿了。”
女儿这几天发烧，除了药，几乎没吃什么东西，这好不容易有了食欲，戴素英自然是将这些担忧暂时放下，立即起身要去做饭：“你想吃什么？妈给你做。”
“素英——素英——素英你在家么？”叶紫岑还未回答，就听见门外有人喊着，声音渐渐靠近。
这里是一九八八年的乡下，乡下的院门白日里都是不锁的，邻里间喊一嗓子就进了院子是常有的事儿。
“我在——”回音未落，就见一位面容秀美的中年妇女走了进来，她化着精致的妆容，上身穿着红蓝相间的格子衬衫，下身着一条蓝色牛仔裤，手中端着好大一口砂锅，笑眯眯道：“我今天做了个荠菜粥，很是新鲜，想着紫岑病了多日，这粥清清爽爽的，又好消化，正合适。”
民间有春食荠菜赛灵丹的说法。荠菜粥是先将荠菜焯水后捞出，再另起一锅，倒入洗净后的粳米，加水煮沸。在粳米炖煮时，将荠菜切碎。米汤煮开后过五分钟便将荠菜加入，继续熬煮，并不时搅拌。之后撒些盐，便可出锅。
江春艳厨艺不错，刚端进来，荠菜的清香混着浓郁的米香便扑鼻而来。
戴素英忙迎上前，接过还是温热的砂锅，将其放在桌上：“多谢你了，紫岑正说着饿呢，你就送来了。”
叶紫岑也下床走到桌前，嘴甜地道谢：“谢谢春艳阿姨。”
江春艳摸了摸她的头顶：“不用谢，你看你瘦的，多喝些啊。”又转头看了看戴素英，叹了口气：“你们母女俩，这半年都快瘦成竹竿子了。”
自办完丧事，素英母女二人便是魂不守舍，小病不断。若不是隔壁的春艳阿姨隔三差五地来送饭，只怕她们这娘俩的身子骨比现在还要瘦弱。叶紫岑这么想着，更加感谢起这位人美心善的邻居：“阿姨放心，吃了你这锅荠菜粥，我们母女俩肯定白白胖胖起来。”
“就你嘴甜。”江春艳捏了捏叶紫岑的脸颊：“行了，你们快趁热吃，我先回了，这砂锅等晚上我再来拿。”
“等等，我今早刚从地里摘了些西瓜，你拿个回去吃。”戴素英急忙赶上快要出了房门的江春艳。
在两人拉扯的空档，叶紫岑揭开了砂锅锅盖，绿油油的荠菜衬着莹白如玉的米粒甚是可爱。多日未好好进食的肚子，很给面子地咕噜噜响了起来。她迫不及待地去厨房拿了碗和勺子，给妈妈和自己一人盛了一碗。又在厨房拿了两根黄瓜，洗净去皮，再将头尾切掉，用刀面拍碎，切成适中的大小，放入碗中，加入香油封层。香油的作用一是隔绝空气，减少水分的散失，二是增加风味。
叶紫岑手脚麻利地剁了些蒜末，加入盐、鸡精、米醋，在碗中将这些佐料与黄瓜翻拌均匀，一道爽脆清口的凉拌黄瓜便完成了。
穷人家的女儿早当家，戴素英对叶紫岑会做饭并不诧异。母女二人落座后，戴素英便夹了一块黄瓜，放入口中，“咔嚓”一声，汁水带着清香溢满口腔。
“真不错。”戴素英称赞道。“手艺精进了许多。”
叶紫岑笑眯了眼。
母女二人吃完午饭，收拾停当，叶紫岑便坐在院中的摇椅上转起脑袋瓜子来。
如今家里穷，靠种地只能保证个温饱，要想改善生活，似乎也只有一条路：重操厨师旧业。
可她没有太多启动资金，想要正正经经开个饭店肯定是不可能的，倒是可以试试摆摊。至于卖什么……
作者有话说
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第1章 吃绝户
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