三日后，太白楼正式开业。
大门两侧的站了一排乐师，吹吹打打的氛围吸引了很多围观的人。
一声锣响，傅知乔伸手一扯，盖在招牌上的红绸也随之被揭开，金光闪闪的“太白楼”三个字便显露出来。
字是傅知乔特意邀谢卓帮忙写的。
谢卓早就计划着要买一个庄子送给傅知乔作为太白楼开业的贺礼，太白楼开业时他人已经到凉州了，并不能与傅知乔一起，所以，想送份贺礼代表他的心意和歉意。
傅知乔知道后立马制止了他送钱的行为，让他以墨宝替代贺礼就够了，谢卓犹豫片刻后同意了。
傅知乔之所以邀请谢卓为太白楼书写牌匾是有目的的，她想借用谢卓端亲王府世子的名头。
一般平民不认得谢卓的字迹，而能认出谢卓字迹的人也不会是什么籍籍无名之辈，他们可以从牌匾上的字迹推断出太白楼跟端亲王府有关系。
招牌上有了谢卓的字后，几乎是昭告众人：太白楼是端亲王府罩着的，想招惹我们之前，要掂量一下自己够不够格！
傅知乔揭了牌匾，德福站在门口，以掌柜的身份宣布：“太白楼正式开业！”
经历过太白酒铺开业，傅知乔已经熟悉店铺开业的流程了，不过此次她并未搞别的花头，而是直接让小二抬出两个小筐子，一筐是用油纸包着的蜜饯，一筐则是满满的铜钱。
酒楼开业第一天要聚集人气，还有什么比撒钱更吸引人的呢？
傅知乔穿一身简单的襦裙，和酒楼的员工们一起往门口看戏的人群里抛出蜜饯和铜板，铜钱和蜜饯如下雨般的落在人群里，原本在一边看戏的路人也按捺不住了，一哄而上加入抢铜钱的队伍中。
不一会儿，两筐子铜钱和蜜饯就被发了个干净，拿到蜜饯和铜钱的人们掌声、欢呼声不断。
送庄子被傅知乔拒绝了，谢卓还悄悄准备了其他的贺礼，太白楼开业当天他虽不在，但他的礼物是送到了的，他提前嘱咐了盛安。
除了谢卓，彭高飞、郭家村都派人送了贺礼。
抢铜钱这个玩法，吸引了很多路过的百姓来看热闹，因此太白楼的整体开业氛围还算得上热闹。
开业仪式完成，敲锣打鼓的乐师也停了下来。这时，巷子口传来“哒哒哒”的马蹄声，所有人都将目光看向马蹄声传来的地方。
七八辆马车组成的车队浩浩荡荡的往太白楼的方向驶来，为首的马车带着秦家的标识，不用想，是周妙思和秦惜玉她们来了。
在太白楼开业的两天前，傅知乔给周妙思、秦惜玉还有一众贵女递了帖子，邀请她们来太白楼吃饭。贵女们似乎是有意要给傅知乔撑面子，马车一辆接一辆停在太白楼门前，把太白楼的堵了个水泄不通。
在侍女的伺候下，贵女们一一下了马车，她们似乎是想在傅知乔面前展示一番，来的每一个人都化着精细的妆容，穿着华贵的衣裙，头顶上的大颗名贵珠翠亮的要闪瞎人眼。
周妙思领着一众贵女也不是空手而来，她们得了傅知乔的化妆方法，今日来捧场的人自然也都是带上了贺礼的。
莲步轻移，走到太白楼的大门，看到路人无比震惊的神色后秦惜玉满意地点点头，扭头道：“傅姐姐，祝你财源若海，顾客盈门。”
周妙思也笑了笑，道：“开张吉庆，生意昌隆。”
其他的贵女也纷纷走上前来给傅知乔恭喜道贺，她们并不在乎傅知乔商女的身份，毕竟跟她学习后，自己变美获利是实打实的，那些虚名哪里比得上自己获得实际的好处呢？
门口的小二恭敬地把一行人迎进来。
进了太白楼内部，映入眼帘的就是一整面的酒墙。
毕竟是在这繁华的京城开酒楼，客人们的阶级水平跟在青州不是一个层次的，京城里的达官显贵们见惯了好东西，太白楼想要在众多酒楼里出彩就必须要别出心裁。
顶天立地的酒柜做成了正方形的格子，每个格子中间都摆放着一个酒坛，为了减轻重量，放的都是些空的酒坛。即便如此，一走进来就看到一整面的酒坛也足够令人震惊了。
走过酒柜便能看到一个缩小版的高山流水景观，三五步就有摆放绿植，给人一种耳目一新的感觉，尤其是看到池子里还有莲花和锦鲤后，她们的表情终于不再淡定了。
有山有水，有花有草还有锦鲤……太白楼的装修风格完全超出了这个时代的审美，走进来就像是位于花园之中，这里的一切都是那么与众不同，一下子就打动了贵女们的心。
到了二楼的雅间内，众人纷纷落座，周妙思感叹道：“把山水风景搬进酒楼，让大家坐在有山有水的地方享用美食，此等奇特的想法也只有知乔做得出来了！”
傅知乔微微一笑，全盘接受所有的赞美，这可是她花了大量金钱与心思才搭建出来的。
*
傅知乔在楼上招待这群贵女们，楼下的事便交由德福负责。
七八辆精致华丽的马车停在太白楼门口，引得过路人纷纷侧目，德福指挥人把马车牵引到另一侧，别挡着酒楼的大门。
程业玄带着自己组建的安保队伍分别守在了前门和后门，以防有人趁乱闹事。
德福清了清嗓子：“今天是我们太白楼开业的大喜日子，欢迎各位街坊前来捧场，今日酒楼里酒水全部半价！”
“真的半价吗？”
“真的！就连太白酒也是半价！”
“是那个‘酒液清如水，酒味烈如火’的太白酒吗？”
见大家反应热烈，德福站在门口笑眯眯为大家解答：“没错！一碗酒喝倒一个大汉的太白酒便是出自我们太白楼！”
太白酒在京城本就有固定的消费人群，后来经过一番酒价炒作让太白酒的名气有了大幅度提升，这不，有路人已经知道太白酒的名头了。
有一个蓄着八字胡子的男人咧嘴笑道：“太白酒难得会这么便宜啊！”
“咦，这个开了个新酒楼，我记得这儿以前是留香居，怎么换成太白楼了？”
“你看那些马车上标志，来太白楼吃饭的都是些贵人呢！”路人的好奇心被引起，纷纷议论起来。
**巷的人流量不如朱雀大街，所以，傅知乔雇了一些小童在各个大街上吆喝：“太白楼开业，所有酒水一律半价！”“半价喝太白酒咯！就在**巷的太白楼里，半价优惠只此一天！”
有人听到消息后摸着胡子大笑：“半价的太白酒，那我可要进店尝尝了。”
张穆原本是想去朱雀大街的琼鲜楼吃饭，路过**巷时看着门口停了这么多马车，后又听到大家对太白酒半价消息的讨论，这让他改变了注意。
他看了眼同行的友人，“走，我们也进去看看。”
一进门就有迎宾接待的小二迎上来，脸上带着春风一般的笑容：“客官您几位？要大厅还是雅间？”
“两位，要大厅。”
走过酒柜和假山，小二把他们引到大厅里二人座。
张穆已经太白楼内的环境全部收于眼底：“你们这里倒是别致！”
小二闻言微微一笑，“客官您的眼光真是毒辣，咱们太白楼的一桌一椅都是找大师制作，在别处可见不着！”
进了大厅刚坐下不久，负责上菜的传菜工就端上来一碟子萝卜。
张穆看见有小二端着碟子过来，以为他是过来上菜的，笑着对友人说，“这里的上菜的速度可真快啊！”
还未离去的小二听后解释道：“客官误会了，这是我们太白楼赠送给客人的餐前小菜，此菜名为酸辣脆萝卜，您可以尝尝。”
“这道菜不收钱？”
“是的，不收钱！我们太白楼最大的特色是以酒入菜……”小二笑着为张穆介绍，顺便把菜单册子递到他手边。
张穆翻看了菜单，最后点了酒香兔丁、米酒蒸鸡、清酒鱼片、玉笋蕨菜四道菜。
趁着等上菜的功夫，张穆怀着好奇的心态尝了下这免费的萝卜，反正是免费的，尝一尝他也不亏。
本以为是平平无奇的小菜，结果却给了他很大的惊喜。
腌制酸辣脆萝卜选用的萝卜都是嫩生生的，经过腌制的萝卜口感变得又酸又脆，一口下去有种汁水在口中爆开的感觉。
酸辣脆爽，让人有种完全停不下来的感觉，张穆本来只是想尝个味道，谁知一吃就停不下来了，最后他和友人一人一筷子把这碟萝卜全吃了。
“咕噜咕噜……”刚吃完酸辣萝卜不久，张穆的肚子就响了起来，他脸色有些泛红不好意思的捂住了肚子。他抬头看了下友人，不知道他听见没有，都怪这个萝卜太开胃了害得他当众出糗。
好在，小二送菜及时，不过跟着小二一起过来的人还有德福。
因为是开业的第一天，此时太白楼里的客人并不多，楼上的雅间里是有客人，不过那些贵女都是姑娘的客人。
大厅里坐着的张穆和友人，是太白楼里的头两位客人，德福亲自来招待。
随着菜一起上的还有酒，德福为他介绍，“此乃我们太白楼的招牌，太白酒，酒液透明如水，一入口便可尝到辛、辣、烈、苦等味道，下咽后嘴里又淡淡的回甘。”
德福示意身后小二给客人倒酒，“客官饮用此酒前先用鼻子感受酒的清香，此酒酒劲甚猛，喝多了伤身，小口慢慢品味才能发现太白酒的妙处。”
“菜上齐了，请您慢用。”介绍完菜肴和酒水后德福退了下去。
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