自从农庄一炮而红、成为大人小孩到福建必打卡的地方之后,雨村村民的经济状况一下就被带动得好了起来。
先不说那些在农庄里做小生意赚了不少的,就是村里年长的阿公和阿婆,也靠慈祥端正的长相成了雨村的吉祥物。
不仅能把自家自产自销的农副产品摆摊卖出去,还能拾掇出家里的房间给来雨村自由行的游客住。
就连阿公阿婆村口大树底下聊天打盹儿的时候,也跟乡村油彩画一样。
村里财政状况好转,有了钱的家庭也有底气让离家在外的孩子回来,尤其是那些已经适龄结婚的青年。
纪初桃觉得最能体会到这一点的是,他们四个参加喜宴的次数明显变多了。
以前他们刚到雨村的时候,一年到头可能就那么一两次喜宴,但现在,几乎两个月就得一场,并且规格比从前好了太多。
前段时间福建农村喜宴大席在网上火了一把,因为一对比,福建农村大席每桌最低两三千菜品标准显然已经赶超全国百分之九十的地方。
只是福建每个村子各有各的习俗,像雨村之前经济状况差的时候,自然没有那种排场,不过现在,纪初桃觉得变天了。
“一桌三千不算烟酒,摆50桌?李大姐,发财啦,这个标准办一次没个小二十万可下不来,真弄这么高?”
胖子咂着嘴,眉头皱得能夹死个苍蝇。
他面前的沙发上坐着一个穿着朴素条纹衬衫的中年妇女,漆黑的头发贴着头皮梳得工工整整,双腿并拢在一起,手放在膝盖上,抿唇看着胖子点头。
“放心吧王老板,我和孩子爸这两年在农庄里摆生意赚了不少钱,现在孩子结婚,我们也想请亲戚朋友走动走动。”
似乎觉得自己这样有些炫耀,李大姐低头不好意思地笑了笑。
“孩子到时候也有不少同学和同事过来,50桌不多。”
胖子自然不是嘲笑她没钱装阔,而是明白村里人大都简朴,赚钱都不容易,这边结婚又不兴客人给高价礼金。
说白了,二十万的酒席吃完就成屎尿屁出去了,靠收礼金平账,五万都收不回来。
他是担心李大姐回过味儿来后,心疼那些打水漂的钱。
吴邪进屋时,闻到一股染发剂残留的刺鼻味儿,看了眼味道来源和她对面夹着眉头的胖子,扬了扬眉一屁股坐在边上。
“既然李大姐能跟你开这个口,就说明人家已经做好预算准备了,胖子,结婚是人生大事,李大姐来找我们,也是想让我们帮忙达成这个高光时刻,我觉得这事可以。”
在吴邪的撺掇下,胖子把这件事情接了下来。
这是他闲暇之余给自己开创的副业,专接村里和附近村子的喜宴,不说要赚多少钱,主要是想沾沾喜气。
他的助手包括且不限于吴邪、纪初桃、小哥,以及喜来眠的所有厨师和服务员。
前段时间小哥陪老婆出差,没被拉去当壮丁。
但这次回来,两人正好赶上李大姐家的喜事儿,于是凌晨就被拉起来到市场买菜。
“帝王蟹、东星斑、小青龙、海参、鲍鱼、鱼翅都给安排上,好做、面子也好看,羊排、猪肚、九节虾,再来两个冷盘、一个大肉、一个燕窝、一个果盘、一个甜汤。”
采买之前,胖子就写好了十六道菜单,寓意“六六大顺”,吴邪还给这些菜分别命了名字。
什么金玉满堂、连理双枝、鸾凤和鸣、佳偶永结……
纪初桃看到这些名字的时候都愣了一下,这可以说是非常专业的喜宴菜单了。
挑选食材供应商的时候,吴邪还凑到她和小哥身边,询问李大姐家的情况。
“我记得他们应该是在农庄夜市里卖卤味吧。”
纪初桃想起上次农庄经理发来的财务报表,最后几页就有夜市的一些情况。
“农庄的客流量很稳定,李大姐的卤料方子也不错,听经理说过他们生意还好。”
她之前在规划夜市的时候就没有收取村里人的摊位费,每家过来做生意的每天交个十块二十块意思一下,相当于给他们节省了一部分开支。
所以她说的几千块钱还是少数,李大姐和丈夫都能干,一个月下来手上即便剩不到二十万,十万也总是有的。
“那还行。”
吴邪松了口气。
“我后来想想要是让人家勒紧裤腰带安排这么一顿,也确实不太合适,不过既然他们能力在这儿,那想好好宴请一下也是应该的。”
李大姐夫妻结婚早,两个人都能干,硬是把儿子送出山里,咬牙供到大学本博连读临床医学。
对于普通家庭来说,这已经付出了百倍千倍的努力,可只要坚持下去,未来前途一片光明。
本来他们夫妻两个还在担心给儿子的学费和生活费,没想到两年过去,他们已经能让儿子更有底气来继续学医。
这次喜宴,是因为儿子已经和处了五年的女朋友求婚,李大姐夫妻俩也觉得条件上来了,就不能辜负人家小姑娘。
所以才有了一开始找胖子来主厨喜宴的事。
婚礼前两天,村里突然开始热闹起来。
除了李大姐夫妻俩请来布置婚礼场地的礼仪公司,新娘新郎的同学和同事陆陆续续抵达,有的住在农庄里,有的干脆就在村里人家住下。
村屋也因为像童话故事里的花房城堡,门口转悠的人忽然多了好几倍不止,很多年轻女孩过来打卡。
有次纪初桃牵着白茶出门,还恰巧碰到新郎带着同学在村里散步。
她的农庄老板身份在村里不是什么秘密,新郎也听他爸妈说过对老板的感谢,为此特意上前和她寒暄了几句。
纪初桃着急出门找小哥,淡淡回应后便牵着狗离开,根本没在意其中一个年轻男生看着她,眼睛一眨不眨,完全一副着了迷的样子。
喜宴当天,为了方便帮工,纪初桃换了短袖和牛仔裤,浓密的长发也扎成丸子,显得脸蛋更加小巧精致,嫩得像能掐出水来。
小哥依照心中所想,抬手捏了捏老婆细嫩的小脸。
结果得到她气鼓鼓的一瞪。
主厨是胖子和吴邪,小哥和纪初桃帮忙拿送蒸笼和碗碟。
四个人做五十桌餐席不是一件容易的事,所以他们从清晨开始准备,在临时搭建的灶台上架好十几层特大蒸笼。
趁着活海鲜还没到,吴邪和胖子先把配料备齐,把泡好摘净的燕窝放在小盅里,又装好上百盅佛跳墙慢慢炖着。
下午海鲜到了以后,小哥就开始专门处理海鲜,吴邪俩人正式开干。
因为整顿宴席海鲜居多,所以把菜全部备齐最后一起上锅蒸是最能把握火候的方法,在这期间,他们做的大多是冷盘和其他备料。
做大席纪初桃自认帮不上忙,小哥又不想她处理海鲜伤了手,她便只能顶着一张谁神仙妃子似的俏脸,提着二三十斤的大铁锅帮着刷锅。
“小桃子,锅刷完把花生放进去,一会儿我来熬花生甜汤。”
相处这么多年,吴邪早认清小桃子的力气指定比他还大,所以也没担心她提不动铁锅。
“行,我一会儿把洗好的花生倒进去。”
纪初桃看了看吴邪脑袋上呼呼往外冒的汗,心中感叹看来做大席比她刷锅难多了。
一想到这,手里的铁锅顿时顺眼起来。
等她一兴奋直接把十几斤花生倒在锅里时,忍不住抽了抽嘴角。
刷锅的立方离灶台有段距离,她只能抓起两边把手将铁锅提了起来。
年轻男生鼓起勇气走到临时厨房时,见到的就是这样一幕。
那天他惊鸿一见引为仙女的女孩,此刻在下午霞光的照耀下,显得更加夺目耀眼。
身型高挑,体态婀娜,如同画中走出来的女仙。
两条白玉藕一样的胳膊雪色无暇,五指纤细修长,似月华落在骨指之间。
夏风拂过细碎落下的墨发,露出半张犹如艺术品的侧脸。
年轻人心中只剩下两个字——好美。
然而下一秒,他心目中的仙女伸出两只精美的手,握住那比她细腰宽上好几倍的铁锅的两端把手。
铁锅里装满水和花生,光是看着就知道绝不止五六十斤。
但仙女脸都没红,直接轻松一提,稳步带着能把她装进去的铁锅一路走到灶台边上。
紧接着又是向上提高一点,稳稳把铁锅坐在灶台上。
这对吗?!
年轻人下意识退后两步,偷偷瞄向仙女那两条纤细柔弱仿佛一掐就能折断的雪白胳膊,视线一转,又落在刚刚被她像端空盆一样拎起的一米多长的大铁锅。
这不对!!
他的目光实在是太显眼,让纪初桃想忽视都不行。
然而她刚皱眉抬起头朝年轻人所在的位置看去,两人视线对上,就见后者像是触电一样忽然浑身一抖,惊恐地又后退两步。
纪初桃:?
她很像鬼吗?怎么一副见了鬼的表情……
少女不明所以,不过也不准备在意这件事,想过去对方材料的地方拿一包冰糖,却忘记手里还捏着准备用来翻花生的铲子。
这一幕落在年轻人眼里,就是那貌比仙子的怪力美女来找他了。
想起仙女的怪力,他既伤心又苦涩。
看来他和仙女没缘分了,万一以后吵架,仙女可能一巴掌就能把他扇死过去。
于是,在纪初桃一头雾水的情况下,年轻人惊恐又难过地小跑离开了临时厨房。
暗中观察完一切的小哥收回视线,平直的唇角微微上翘了一些。
作者有话说
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第722章 番外:喜宴
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