“亲爱的观众朋友们,大家——过年好!”
“这里是中央广播电视总台……”
交响乐声里,央视主持人们讲着开场白,春节联欢晚会的直播画面正在液晶电视上放映,过年的气氛从荧屏里传出来,做了一种背景乐,此时此刻,龚吉祥合家齐聚一堂吃着年夜饭。
老大龚友庆是常在老爷子跟前打转的熟脸,老二龚友淑自从离婚后都是回娘家团年,已在外省安家的老三龚友志也携了妻女回老家来过年。
于是乎,龚吉祥首居席上,老二友淑和老三友志傍坐老爷子两侧,何圆圆坐她妈边上,老三的妻女自然是挨着他坐,老大友庆就被排到最外的位置了,他老婆吕珍妮还在厨房忙活。
一桌年夜饭,无非是些鸡鸭鱼羊猪肉做的菜,冬天温度低,菜容易就冷了,于是饭桌上多备了几个酒精炉,点上一个固体酒精块扔进去,即刻就燃起火焰来,调节好火力,放上一式儿的陶土砂锅,菜在小锅里就长时是热腾腾的了。酒精炉是便pián宜的,热菜是极便biàn宜的。
龚立和何圆圆这俩姑表姐弟挨坐在一起,问她:“你哪天回来的?”
“唔,大前天。”何圆圆嚼着鱼肉丸吃。
龚立:“初几走呢?”
何圆圆从热锅里又舀了鱼丸子到碗里,顾着吃,过了一会子,才回道:“还不确定,没抢到票,等候补。”
“再看吧。”她囫囵着说。
龚立看她几次够着去夹糖炸糍粑,见她爱吃的样子,就说道:“你爱吃这个呀,家里多的是,走的时候带一些,你在外面,想吃的时候就自己炸。”
“可别,我连煎个鸡蛋都煎得稀巴烂,更别说炸这种技术级别更高的活儿了,油锅我怕是都不敢靠近。我的那点厨艺,也就简单煮个面还在行。”圆圆自嘲道。
龚立想她独身在外,估计基本上都买的吃,外面那些卖的吃食,自是不如自家做的卫生健康。也不多说什么,长臂一伸,就将那盘油炸糖糍粑端了过来,放到她面前。
圆圆笑了,“呵哟,谢谢啦!”举筷就拈了块白糖糍粑,往嘴里送,吃着东西玩笑道:“不错不错,会体贴照顾女生,不怕找不到女朋友。”
龚友淑喝了点酒有些上脸,只听了一耳朵“女朋友”的话头,就开玩笑道:“行啊,龚立闷不声地谈了女朋友。”
这张圆桌也不大,同桌人不免听到了。
龚友志就笑眯眯问:“交女朋友了啊,带回来给你爷看了没啊?”
龚立笑道:“姑姑听错了,瞎说的,我没有。”
友庆惯要在言语上贬低儿子几句,“就他啊?一个不知长进的人,哪个女孩子会看的上他?”欲待再要说下去,吕珍妮已是端了菜过来,将一盘清炒紫菜薹(苔)搁在桌上空当处,顺手在友庆肩背上拍打了下,脸上带笑,冷下几分声音,说道:“过年的日子,你少说两句扫兴话怎么的呢?”友庆也就住了嘴。
“嫂,你受累了啊!快坐下来吃,菜已经够了,不用搞那多菜。”龚友志客气道,他妻也在旁附和。
吕珍妮笑道:“我做的菜怕是不合你们的味口,怠慢了哈。”
龚友志忙说:“没那回事,我家这两个都吃好多了,菜做的好吃的很!”
吕珍妮笑道:“那我就放心了,叫弟妹和小满拣爱吃的多吃,莫要客气哈。”
友淑也来客气两句,招手道:“嫂儿,你快莫忙了,过来吃过来吃。”
吕珍妮摆着手笑道:“你们吃好哈!不用管我的,我厨房里还有菜哩!”
龚友淑又说:“你这个酒精炉加小干锅的组合不错啊,菜冷不了!这比那插电的方便多了,插电的接线板又是拉长线的。还有这一样式的砂锅,整备的蛮好,比在外头餐馆吃还不差哩!下次我也学学这招儿。”
吕珍妮因这夸夸而高兴,哈哈笑道:“是的啊,这个酒精炉小巧轻便,我在拼XX上买的,便宜的很,陶土锅是在菜市场一起拿的,那老板跟我少算钱,我也是看到别人家这样子搞,学来的。”
就在姑嫂二人寒暄的当口儿,何圆圆搛了新上桌的这盘菜,一尝,大觉鲜美,口感上非常嫩爽,自带一种独特的清新草香气,不自觉又连搛了几回。将筷子指着一盘紫菜薹,对吕珍妮说:“舅妈,这个菜真好吃,我平常在外面都没吃到。”
吕珍妮笑道:“我也是爱吃紫菜薹啊,这个菜呢,一年中只在天气冷的几个月上市,就焯一下水,简单地用蒜一清炒,不晓得几香。我就是嫌撕皮麻烦,我又刚剪了指甲,撕得我手指头疼啊。外面那些做生意的餐饮店,肯定是不愿意做这种菜卖的,光撕皮都撕不过来诶!”
圆圆笑道:“那我可要多吃点!”
吕珍妮说:“过年嘛都是肉啊鱼的,容易腻,少不了要吃些蔬菜。”
“哎哟,我这光顾着说话,差点搞忘记了,我灶上还等着菜。”吕珍妮说着忙忙去了。
这时龚老爷子坐在上首,慈祥地微笑着,问道:“圆圆交男朋友了没有?”
回旋镖打到了自己身上,何圆圆扯起笑脸,说:“外公,我也没有。”
龚吉祥瘪了嘴摆摆头,“一个二个老大不小了,还没得对象。”
又拖着声儿对圆圆说教:“你现在岁数也不小了,日子过得快得很,晃晃就是一年,就快三十岁了,女孩儿越到后头越不好找婆家……”
外公的话何圆圆左耳进右耳出,面上唯唯诺诺,心里吐槽,“就知道是这样,回了老家,这些人不是制造年龄焦虑就是催婚。唉,古老中国这顽固的儒家思想呀!”
龚友淑来了一句,“她那个性格啊,有人受的了才怪!”
又是那种刻薄的语气,含着淡淡的嫌弃。她妈是无意识地说出话来,何圆圆心里却不免在意,她只作不理,心里想说:“光会说别人,你自己的性格又好到哪去?”
“你甭说她了,你当妈的就没领个好头。”吉祥老爷子还是护着孙辈的。
友淑被老头子这话一噎,也就闭口不言了,默默吃菜。
一时没人说话,都各自吃着,液晶电视里春晚放着热闹的歌舞节目,衬得一桌饭冷落了起来。
龚立见这种情形,就向老爷子问:“爷爷,你要不要喝点米酒?”
“要得。”龚吉祥点头应道。
龚立便站了起来,另拿了个干净碗,将那浮着点点红枸杞的酒酿圆子汤,舀了些到碗里,然后捧给爷爷。
龚友志笑道:“老爹真是有福啊,有这么个孝顺孙儿。”
吉祥因这话顺耳,也实在是爱这个独孙子,开怀地笑了,夸耀道:“我这个孙儿没得说,比他爸爸强多了!”手里把着瓷勺指向友庆,笑道:“就看看你这顶着个大肚子的大老粗样儿,再看看龚立,身材好啊,一点儿不胖,但是也不偏瘦,长得又俊,他父子两个路上走在一起,别人看到了,哪个认得是老子跟儿子。”
何圆圆舀了山药鸡汤到碗里,手里捏着调羹尝汤,眼观着,心想道:“看来老人家也颜控,唉,果然是个看脸的世界!”
友淑瞅了瞅大哥友庆,见他不在意的傻乐着,笑道:“龚立还是长得像嫂子多些,个头上倒是遗传了哥哥。”
龚吉祥向大儿子友庆努嘴,“幸亏了长相不像他!算他有眼光,媳妇找的好。”
友淑取笑道:“什么时候龚立也找个好媳妇带回来,老爹爹可不得高兴地上天了!”
吉祥哈哈笑道:“我就盼着那天。”
一时气氛又活跃起来。
何圆圆偏过脸去向龚立微笑,龚立也露点笑意,两个脸上都显出几分无奈。
龚立离座走去了厨房,“妈——你还在做什么菜啊?”
珍妮见儿子过来了,便问:“外头他们菜吃的怎样?够吃吗?不够的话我再做两个菜?”
龚立说:“够吃了够吃了,你把锅里这条鱼烧了,就不用再做了。”
珍妮看着锅里,一条全鱼躺在酱赤料汤里,珍妮拿锅铲舀了汤汁往鱼身上浇淋,说:“你来的正好,跟我把这盘百合炒西芹端出去。”
龚立问:“这鱼快烧好了吧?”
吕珍妮说:“还有一会儿。”
龚立便端了一旁的西芹百合,旋身出厨房,送到饭桌上后,又回来灶边,跟妈妈说了一会子闲话。等到鱼出锅装了盘,珍妮叫儿子送出去,自己还在厨灶东擦西抹收拾,龚立却为她脱下围裙,催妈妈快出去吃饭,珍妮遂关了煤气,冲洗了手,母子二人一同出去。
“鱼来啰!”龚立两手捧着一盘鱼,放到桌中。
“年年有余啊!”龚友庆高声笑道,挪了自己的椅子,好让媳妇入座,坐到自己和儿子中间。
一家人坐齐全了,龚友庆便说:“我们大家一起来干一杯吧!”
珍妮才坐下,还没吃两口热菜,只嫌丈夫搞事,甩脸给了一句,“我可不喝酒啊。”
“不喝酒的倒饮料喝。”龚友庆离席去拿出了一瓶珍藏白酒在手里,又去翻出小酒杯子。
龚友志见状忙摆手:“哥,我喝不得这酒,有啤酒没得,我喝啤酒就行。”
友庆拉扯过弟弟友志,将小酒杯搁桌上,往小杯里缓缓倾酒,那友志在旁望着直说:“够了够了——”龚吉祥只笑呵呵地看着。
珍妮见了这情景,蹙了眉,对儿子埋怨道:“你爸爸好烦人呐!好好的吃个团圆饭不行吗,非要搞这一套。”
龚立笑笑,说:“妈,莫管他了,你快吃菜吃菜。”
这个时候,屋外面传进来一阵喇叭扩音声:“各位乡亲,应政府规定,除夕夜不准燃放烟花鞭炮,请大家自觉遵守,屋里烧炭烘火的注意通风,以防煤气中毒,电热毯莫长时间开,睡着前记得关,消防安全从小处着眼……”
乡言录制的通知,一句句的,随着电瓶车缓缓驶近,又慢慢过去了,在村子里转悠。
紫菜薹,也叫红菜苔,中国本土特产蔬菜,好吃又健康。多集中在秋冬上市~
作者有话说
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第19章 年年有鱼
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