“起来了，看我今天买了什么回来。”孙叶提着篮子乐呵呵地朝乐冬冬举了举。
“我看看啥啊？”乐冬冬一边伸着懒腰，一边接过竹篮扒拉了一番，新鲜的时蔬、一大块牛肉、还有一只羊腿。
“今天下血本了。吃这么好。”乐冬冬看着这两样感叹道。
“难得遇到有牛肉在卖就买了你喜欢吃的牛肋骨部分，羊腿一会儿清炖做清汤羊肉，怎么样？这除夕夜的大菜够分量了吧。”孙叶便往厨房走边碎碎念道。
“好啊好啊，辛苦叶子了。”乐冬冬一听都是自己喜欢吃的，侧头向着孙叶撒娇。
“我本来打算邀请麦冬、麦芽一起来过年的，不过他们说要和表姐一家人过，我就没有坚持了。”
“没事儿，有我们陪你。”
......
“今个儿这厨房热闹得紧。”
管柏收拾妥当了，撸起袖子准备来做酱肘子，一进厨房就见孙叶、乐冬冬、乐旭、吴宇都窝在厨房里，要么在备菜，要么老老实实地守在灶台前烧火，屋子里满是清炖羊肉和红烧牛肉的香气，热气腾腾，喜意洋洋。
“管伯，肘子毛已经剃干净了，就等您下锅哩。”孙叶一见管柏精神抖擞地走进来，停下和乐冬冬的交谈探出头来说道。
“诶呀，你和冬冬在家就是省事儿，什么都准备得好好的。”管柏端着肘子就往灶台上放，示意乐旭烧火，准备做酱肘子。
在锅中舀入清水三勺，将肘子和几片姜放进去，待水煮沸后捞起，洗净肘子上的浮沫，洗净锅，在烧热的锅内倒入清油，油热后放入冰糖炒出糖色，将葱段、蒜瓣、姜片、干辣椒炒出香味倒入热水，水没过肘子一寸即可，接着将桂皮、香叶、草果等香料放进去，倒入一勺酱油和一半勺麦芽糖浆，待汤沸腾后大火在煮上片刻转小火炖煮一个时辰，熄火再闷上一个时辰，酱香浓郁、软而不烂，肥而不腻的酱肘子就好了。
“管伯的手艺真真不摆了，这味儿香得嘞，把咱炖牛肉和炖羊肉的香味儿压得严严实实的。”乐冬冬自管柏炒糖色开始就站在一旁观望，学手艺，炖肘子的香味儿时间越久越浓郁，把人香得不要不要的。
“不然说是老把式呢。”孙叶手上切着酱黄瓜，均匀的厚度，一口一片，酱香肆意，口感脆爽，吃多了荤菜用它正好清清口，算是冬日里必不可少的下饭小菜。
“这酱黄瓜能吃了？”乐冬冬看到孙叶手里的酱黄瓜，伸手就拿了一片尝了尝，今年第一次学做酱黄瓜，心里没准，一直没敢拿出来吃。
“我觉得蛮好吃的，早上切了下粥也好吃。”孙叶意犹未尽地回味道。
“难怪隔壁的孙婶子每年深秋都要做好多酱黄瓜，这味儿确实不赖。”乐冬冬没忍住又伸手尝了一块儿。
“明年咱也可以多做点，还可以做点酱萝卜，应该也不会太差，冬日里新鲜的菜真的太少了。”孙叶想着每日不是白菜就是青菜要么就是萝卜，真的吃腻了。
“突然好怀念在村里的时候，秋天山上很多山珍，采回家晒干了，冬天和春天的菜都有了，还有各种山货果子也好吃得很。”乐冬冬看着手里的豆腐还有一旁的豆芽，冬日里就是这些菜来来去去、反反复复，这寡淡的食材真的让人很难提起兴致，难得扬州酒楼这些大饭馆将这些食材在冬日里玩出了花。
“这莲藕是做甜口还是炸了做藕盒？”孙叶拎起一段莲藕朝着忙碌的众人问道。
“叶子姐姐，我想吃桂花糯米藕，可以吗？冬冬姐说可好吃了。”吴宇噌地一下从灶台后的凳子上窜了出来，抱着孙叶撒娇道。
“行，今天过节给你做，咱家小宇是会吃的。”孙叶看着吴宇睁大的眼睛乐了应了下来。
“你一天是会说的，净累了我。”孙叶又朝着一旁看热闹的乐冬冬吐槽道。
“哈哈哈，辛苦叶子了，我去拿糯米。”乐冬冬见状连忙拿着陶碗跑开，去橱柜里翻找糯米。
孙叶拿起莲藕从藕节处分开，切去两端的藕节，将洗净的糯米塞进去，塞满后将切下的藕节从两端用竹签固定住，将塞好糯米的藕段放入锅内，添入清水没过藕，接着将桂花、红枣、冰糖、蜂蜜等调味一一放入，大火烧开后转小火慢煮一个时辰，熄火后再闷上半个时辰，吃时捞起去掉藕节，用刀切成拇指宽的厚片即可。
“好了好了，可以吃饭啦。”孙叶说着将清炖的羊腿肉切成薄片放到汤里煮沸盛入陶盆里端了上来，顺手在围裙上擦了擦，挨着乐冬冬坐了下来。
“今天有红烧牛肉、清汤羊肉、酱肘子、煎豆腐、凉拌豆芽、酱黄瓜还有桂花糯米藕很丰盛，大家新的一年也要红红火火呀。”乐冬冬端起酒杯朝着在座的家人们敬酒由衷地祝愿道。
“哈哈哈，今日托了叶子和冬冬的福吃上这么丰盛的席面，明天就是新的一年了，就祝大家新的一年所愿皆成，万事大吉。”管柏也端着酒杯接着祝福道。
“那我祝冬冬和叶子的饭馆蒸蒸日上。”乐旭也跟着举起酒杯。
“那我就祝大家平平安安，万事顺利。”孙叶端起酒杯认真地说。
“我该说啥啊？”吴宇端着茶杯凑热闹，一脸懵懂地问。
“你，就负责多吃就行。”孙叶拿着酒杯碰了碰茶杯，笑着说。
“好吧，桂花糯米藕我一定多多吃！”吴宇学着大人们喝了一口茶水，就兴致勃勃地朝着桂花糯米藕伸筷子，小心地咬下一口，甜糯软香，和他想象中的一样好吃，幸福得眯上了双眼，像一只吃了鱼的小猫。
至于粘包和黄团子则是吃饱喝足正在炉子旁的猫窝里酣睡呢。
“叶子，这清汤羊肉空口吃很鲜，蘸了蘸水又是别样的风味，真好吃，我觉得明年店里可以推这道菜。”乐冬冬浅尝一口清汤羊肉后意犹未尽又试了试别的吃法，这山上放羊的黑山羊就是一个字——鲜。
“这个单卖费时间，可以加到打边炉里，让顾客自己选要陈皮水鸭汤底还是清汤羊肉汤底。”管柏闻声也夹起清汤羊肉尝了尝，提议道。
“也是，羊肉可不便宜，有多少预定咱就买多少不浪费了。”孙叶思索后认同地说。
“那就加到打边炉里。这牛肉买的好，炖了软而有韧劲儿，我好喜欢吃这个茎，爽滑有劲儿、弹弹的，可真是下饭。”乐冬冬拿起汤勺舀了一勺红烧牛肉的汤汁浇在饭上拌匀了吸溜一下吸进嘴里，满嘴都是红烧牛肉浓郁的滋味儿，好极了！
“酱肘子也很好吃，你看着骨肉皮都炖得分散了，肉皮红润剔透，夹起来一弹一弹的，入口即化。”孙叶嘴上说着，手上又是麻利地夹起一筷子开吃。
乐旭默默听着三个大厨交流菜色，嘴上却是一刻也没有停歇，挨个尝试桌上的菜肴后对着红烧牛肉、酱肘子、清汤羊肉频频下筷，果真肉菜真香。
“小宇吃不到叫我们，给你夹。”孙叶见吴宇伸长筷子去夹牛肉，拿起汤勺舀了一大勺盖在吴宇碗里。
“谢谢叶子姐。”吴宇端着碗接过，随即拿起筷子埋着头呼噜呼噜吃了起来，香得很。
“诶，雪停了，这晚上的星星好多。”孙叶端着吃完碗筷沿着回廊往厨房走，抬头看到远方的夜空繁星点点，在远处传来了人群的嬉笑声，只见空中忽的亮了起来，是打铁花，黑暗里绽放的花朵格外炫目，跟在后头的乐冬冬也循着光亮看去，甚美。
“唔~谁家这么大手笔还请了人来打铁花，好看诶。”乐冬冬好奇地踮起脚，企图看看是谁家，隔得远了看不清了。
“好像是前面川氏商铺的，前些日子巷子里不是传得沸沸扬扬的，川家出海的船只回来了吗？出去四年带回来很多珠玉宝石、琉璃器皿还有很多稀奇古怪的玩意儿都值钱得很。听着明年还要继续出海，不少人都在打听想要分一杯羹呢。”孙叶望着绚丽的打铁花转瞬即逝思绪刚刚延展开来听到乐冬冬的疑问随即转过头来回应她。
“出海？哦那确实是蛮厉害的，都说打渔苦但比不得出海，更别说出海四年，吃得苦中苦成为人上人，每年打着淘金旗号出海的船家可不少，但全身回来的又有几只船呢？”乐冬冬看向又点亮夜空的打铁花，仿若流星飞泻，又如火树银花般在空中绽放，真的美。
“那倒是，不过不妨碍我们看着打铁花，以前只听说过，还没真看过，果真还是得自己亲眼瞧见才作数，这真的太震撼了。”孙叶沉浸在打铁花的绚丽里，忍不住感叹道。
“要是喜欢，明日我去寻了那手艺人来家里表演一番如何？”乐冬冬见孙叶喜欢得紧开口说道。
“可别介，这能看不能吃，一晃眼就没了，咱家小门小户的，划不着，咱还得攒钱去上京买酒楼开饭馆呢，钱要用在刀刃上。”孙叶闻声白了乐冬冬一眼，这一天天的不省心就是大手大脚的，花在自己身上也不成！
“哈哈哈，好好好。”
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