不过只是闲聊听到的话,偏偏回家就看到这样鲜活的鱼,秋桂花的脑海里就一直回想着金荷绘声绘色的表述。
“啊,娘,你还想吃烤鱼呢。”胡月闻听此言,立马跑过来。
叶遇舒奇怪她嘴上说的话,不过是想吃烤鱼罢了,怎么脸上还带着一副受到惊吓的表情,这有什么恐怖的吗?
“烤鱼怎么了,挺好吃的啊。”
想起叶遇舒那时还没进门,胡月转头对他细细道来。
也就在叶遇舒进门的前一个月吧,石青川在外面做工听人说起过烤鱼,回来就念叨上了。他们村里有条河,鱼又不用花钱,只需要废些力气,石青川当时说完,馋虫上来,拉着石青越出去就插了几条鱼回来。
把鱼处理好串上木棒,等到做饭的时候,借着灶底的火烤了起来。
这头一回,那鱼外面烤的跟焦炭似的,里面还是生的,咬了一口,也不知道是什么怪味道。好容易挑出中间那点能吃的肉吧,除了鱼腥气,别的一丁点的味道都没有,这才想起来还什么调料都没放。
第二回吸取了经验,特意选了一条小一点的鱼,又抹了盐巴,结果是焦的一点能吃的地方都没有。
第三回,石青川灵机一动,没去鱼鳞就直接烤了起来。这次鱼肉倒是没烤焦,可吃到嘴里,鱼肉腥的让她们直作呕。那味道伤的她们直接放弃了烤鱼,再没提过这件事。
“那不去鱼鳞,肯定腥啊。没事,今天我来给你们烤,肯定好吃。”
叶遇舒拍着胸脯,信誓旦旦的跟她们保证。说完转身出了厨房,从盆里挑出一条鱼,一刀拍晕,三两下刮掉鳞片,去了鱼鳃内脏,最后在鱼身两侧各划了几刀。
将鱼处理好,叶遇舒想想家里也没有小刷子什么的,索性调了酱料直接把鱼腌起来。
趁着腌鱼的功夫,叶遇舒把小鱼仔炸了出来,金黄黄的,配着油香,看着就诱人。将鱼块下了锅,又舀了碗面出来和好,揪成一小个一小个的,泡在水里,留着等下贴在锅边。
眼瞧着鱼腌的差不多了,叶遇舒拿起来不像她们之前那样,直接拿木棒从鱼嘴里串进去,而是挑了根差不多的竹子,从中间劈开夹住鱼身,又拿了根绳子把竹子底部捆好。
在院里选了个地方,叶遇舒拿着柴火搭成一堆引着火,将鱼插在地上斜置于火上。未干的酱料混着烤出来的油水滴在柴火上,滋滋冒烟,噼啪作响。
一切弄好后,接下来就等着火把鱼慢慢烤熟就行了。
叶遇舒转身回到了厨房,今天网里还捞着了几只虾,不多但个都不小,是以他决定单独给莹哥儿烧碗虾丸汤。
剥掉虾壳,把虾肉剁碎加上面粉搅匀,搓成大小均匀的丸子。刚刚下锅的那条鱼,叶遇舒把最肥嫩的鱼肚子也留了下来,一并放进了莹哥儿的小锅灶里。
“你也太宠着他了。”胡月坐在灶前看着底下的火,瞧着叶遇舒为了几只虾而大张旗鼓的模样。
莹哥儿这时正好乐颠颠的跑进来,他知道这是他的小锅灶,每次起火,里面都会有好吃的。
叶遇舒看他眼巴巴的瞅着,口水都要流下来了,忍不住笑着道:“他还小嘛。”
石青越从晚市归来,老远就闻到自家院里传来的香味,想到叶遇舒说给他做好吃的,嘴角不由的勾了起来。
推开家门,一阵暖意带着烟火的气息扑面而来。石青越注意到院中被烤的油亮油亮的鱼,扶在门上的手一时没了动静。
“你回来了,怎么不进来啊。”叶遇舒出来看烤鱼好了没,一眼就看到杵在门边的石青越。
“咳,啊,烤鱼了啊。”石青越摸了摸鼻子,表情有些不自然。
“对啊,娘说想吃了。”
“娘说想吃烤鱼。”石青越走近,难得声音有些拔高。
“是啊,你闻闻,可香了。”
叶遇舒看鱼已经好了,见柴火也差不多烧尽,就没管它,举着鱼凑到石青越面前。
烤鱼表面被烤的金黄,散发的香气勾引着石青越的嗅觉,他眼睛暗暗一亮,竟没有他预想中的腥气。
“真香。”
“我做的,当然香了,去洗洗手吧,马上吃饭了。”
入秋以后,天黑的就早,暮色早已爬上天空,现在晚饭吃的晚一点,就得点上油灯了。
炖了两条鱼,又沿锅贴了一圈饼子,叶遇舒直接用和面盆一次全盛出来端到桌上,省的盛来盛去麻烦。
“娘,快尝尝这烤鱼。”
叶遇舒刚坐下,就把烤鱼移到了在秋桂花面前。
秋桂花夹起一块鱼肉吃到嘴里,鱼皮是有些微微脆的,鱼肉还是嫩嫩的,调的腌料入味的刚刚好。秋桂花惊喜的睁大眼睛,招呼其他人赶紧动筷子,“你们也快尝尝,可不是上回青川那样吓唬弄的。”
莹哥儿原本窝在胡月怀里,正美滋滋的吃着他的小灶,闻言站起来,扒着桌子直勾勾的看着烤鱼。
“哎呀,你坐好,我给你弄。”胡月放下汤碗,伸手勾过来一个板凳,让莹哥儿自己坐好。夹了一块烤鱼,剔了鱼刺放在桌子上,让他拿着吃。
一条挺大的烤鱼,没多会儿就被分完了。
叶遇舒看大家都喜欢,想着剩下的鱼可以都用烤的。
“诶,莹哥儿,你干嘛呢。”
叶遇舒眼疾手快,一下就拉住了莹哥儿的胳膊。只见他油乎乎的小手握住一块烤鱼,差点就塞到衣服里了。
“爹,给爹的。”莹哥儿看着被叶遇舒擒住的小胳膊,奶声奶气的说道。
“呦,我们莹哥儿这么小就知道疼人了,真棒。”
石青川跟着去送石小草,按理说要是来回都坐车,现在都该到家了。
“肯定没舍得花钱,用腿跑回来的。”都是一家子,还不了解彼此吗。
“没事,就是走回来,明天晚上也能到家了。”秋桂花道。
“莹哥儿,你听,你爹明天就回来了。盆里还有鱼,明天阿么再烤一条新的。”叶遇舒哄着莹哥儿。
莹哥儿一听,才吐吐舌头,把鱼肉塞到自己嘴里。
“这饼子真好吃。”
胡月一口一口吃着鱼汤里的贴饼子,倒是鱼肉没动几筷子。
“是啊,吃在嘴里真劲道,咱们遇哥儿啊,除了不会炒青菜,别的吃食弄的都好。”秋桂花笑着打趣道。
“也是突然想起来弄的,等下次再炖鱼的时候,用发面贴饼子,更好吃。”
叶遇舒笑笑给石青越夹了个炸小鱼,这鱼吃着可酥脆了。
“这炸出来有一会儿了,不烫了吧。”
余光瞥见石青越对着炸小鱼吹了两下,才送入口中,叶遇舒有些好笑道。
确实,石青越也才反应过来,他是习惯了。
“对了,娘,我们要不要买些小鸡仔回来养啊?”
这几日胡月走在村里,听到好多人家屋里头传来叽叽喳喳的叫声,那声音小小的,听得胡月有些心动。她们家后院鸡鸭加起来不过才养了四五只,鸡蛋基本是自家吃了补身体,有时还不够。鸭蛋更是没尝过,那都是留着换钱的。
“等开春再说吧。”秋桂花摇摇头,“开春过后越来越暖,鸡仔比这时候好养活。”
说完,秋桂花把剔下来的鱼骨头丢给桌子的小不点。
“啧,到时候得把小不点关起来。”
小不点已经不似几个月前小小的一团,现在扒拉起来比莹哥儿高好些了。那鸡仔逮回来,不够它一口吞的。
小不点是听不懂秋桂花再说什么,低头在桌子底欢快的啃着鱼骨头。
可莹哥儿听懂了啊,他听到了要把小不点关起来,这怎么可以呢,小不点可是他的好朋友。
莹哥儿直接扶着桌子就站起来,要给他的好朋友撑腰。
“哎呦,忘了你了,回给你们俩关一块啊。”秋桂花逗着莹哥儿。
“嗯~”
听到自己也要被关起来,莹哥儿更不愿意了,那还是关小不点吧。
几人被他的小模样逗的哈哈大笑。
饭后洗漱完,大家都各自回屋歇下了。
叶遇舒坐在床边正晾脚,见石青越过来掏出钱袋子就丢在床上。
“今天回来那么快啊。”
今天打的东西是不多,可有一只獐子呢,叶遇舒没想到他能这么快回来。
“有个酒楼,打着獐子送过去,他们都要,兔子就两只,我就直接顺带送了。”
“哦哦。”叶遇舒拿起钱袋子一看,里面是五两银子加两个碎银角。便抬起头看着石青越,有些疑惑道:“钱没给娘吗?”
那獐子个头一般,叶遇舒估摸着也就六两左右。
“娘就拿了一两家用,剩下的让我们自己收起来。”
叶遇舒点点头,打开柜门,把钱收在一起。
“睡觉吧,明天还得上山呢。”
看着床上还是两床被子,石青越有些无奈,但是看着叶遇舒今天在山上也是跑累了,刚躺下就睡着了。
转头吹了灯火,石青越摸黑爬上床,听着叶遇舒沉稳的呼吸声,伸手把他从被子里掏出来,结结实实的抱在怀里,石青越这才心满意足的睡去。
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