腊月二十八，家家把面发。
不过，到了程家却不是在发面，而是在“发牛奶”。
两个妹妹和两个大侄子一人捧着一个碗，手里拿着一个茶筅一样的东西，在拼命搅打着碗里雪白的东西。
两个妹妹搅得都出汗了，问杨青青：“小青哥，你这让我们做的到底是什么呀？这也太费劲了。”
杨青青跟柳长英在炕上坐着，说：“这叫冰激凌，你们就做吧，包好吃的，做好了让你们一吃一个不吱声。”
四个小朋友一听说包好吃的，就忘了疲累，彼此鼓了鼓劲，继续卖力地打着。况且碗里是牛奶，还加了糖、油和蛋黄，想想都不会是难吃的东西，很令人期待。
柳长英很好奇，问杨青青：“这到底是什么？也是城里富贵人家吃的东西？”
杨青青噗嗤一笑，装模作样道：“他们才不知道这是什么呢，这是我自己的发明，别人再有钱也吃不上，只有咱家人能尝这个鲜。”
柳长英笑了，说：“就数你主意多。”
孩子们都忙着，他俩手上飞针走线也一刻没停，柳长英这半个冬天下来，已经把全家人的新衣服都做好了，就差自己的一件，而杨青青呢，磨磨蹭蹭两个月，却连程景生的皮袍子都还没完成。
他颇有些汗颜的，这几天也加了些功夫，总也得让他在年初一穿上不是？
至于他自己的新衣服嘛，姜腊梅给他做好了。
姜腊梅给小两口一人做了一身棉袄，棉花絮得满满的，杨青青拿到的时候很脸红，觉得自己这么大人了还要娘给做衣服很羞愧，但也觉得很幸福。
富贵闻着牛奶味儿，馋得不行，毛茸茸地直往碗跟前凑，三岁的小侄子搅打一会儿，就得用小胖手使劲推它一把，让它起一边去，反复几次之后烦了，求救道：“小青叔，富贵欺负我。”
杨青青笑了半天，道：“富贵，过来，别捣乱。”
富贵便颠颠地跑过来，跳到杨青青的腿上。
富贵最近长大了不少，才三个月大的狗，都快二十斤了，肥滚滚的，往人身上一跳力道不轻。
偏偏他还觉得自己是个迷你小狗宝，一脸委屈无辜的乖乖小样子。
杨青青是习惯了，柳长英见富贵这么往他身上跳，却有些心惊，说：“你可别让它这样了，万一伤到孩子怎么办？”
杨青青说：“没事，富贵知道轻重，我们小狗狗可聪明着呢。”
一边说，一边喂它吃了一块桌子上的炸果子。
柳长英无奈：“就没见过你这么宠狗的。”
的确，村里面养狗，都是关在屋外，有的人家甚至也不怎么喂食，都说狼行千里吃肉，狗行千里吃屎……
毕竟狗对农户的用处不是很大，无非就是保个不测，万一有生人歹人进了家，有个预警罢了，不像猫可以抓老鼠保护粮食、牛可以耕地劳作那样不可或缺。
不过，自从杨迁离奇失踪后，村里颇有些人心惶惶，想养狗的人家也越来越多了，都羡慕程家有这么条大狗。
富贵才三个月就这么大一只，青灰青灰跟狼崽子似的，长成了只怕威风得很，什么贼人都能吓退了。
牛奶搅打得差不多了，都变成了雪白的泡沫状，杨青青准备了野果酱和干果碎，让孩子们分别混进几个碗里，然后放到户外的雪地里给冻上。
这几天外面该是有零下三四十度了，杨青青感受了一下，觉得这条件做冰激凌实在太合适了，牛奶泡沫很快就会冻成细密的冰激凌质地，不用担心冰渣沉淀影响口感了。
杨青青觉得自己实在很天才。
这几天快过年了，他天天都琢磨着怎么弄出些惊世骇俗的吃食，让大家都一饱口福，昨夜终于想出来这么个主意，终于也算自己这个现代人带给古代的黑科技了。
杨青青有些感动，自从穿越过来，他总觉得自己这个现代人好像也没有什么太大的用场，主要是他以为古代没有的东西，肥皂、豆腐什么的，古代人其实都会做，而那些古代真没有的，多半需要电和机器，他自己也鼓捣不出来呀。
好在在吃食方面，他能发挥的空间比较大，作为现代人，他知道各种食物山南海北的做法，还会做一些基础的西餐，样样都是家人们没吃过的。
把冰激凌冻上，杨青青就回了屋，把程景生皮袍子的最后几针锁边给缝完。
今天给衣裳做完了，明天就可以做各种吃食，后日守岁的时候，全家人团聚就可大快朵颐。
一年中最高兴的时候，莫过于这几天了，程家最兴奋的还数孩子们。
程家从前日子过得苦，过年就尤其可怜，孩子们连件新衣裳都穿不上，每个人不过头上系个红绳，就算喜庆的了，吃的也是有限，过年这天，也不过是吃细玉米面饼子，连鸡蛋也不能每人一个。
而今年就大不一样了，孩子们都知道杨青青要炖肉，还要炸他们没吃过的“锅包肉”，还要炒鸡蛋、包饺子、做花花绿绿的白面大馒头。
甚至还有甜点，冰激凌。
“小青叔，冰激凌好了没有？”小侄子急得很，每过半刻钟就要跑过来问杨青青一次。
“没有呢，至少得过一个时辰才行。”杨青青一边忙着手上的活一边说。
“可是我已经急得不行不行了，我太想吃了。”小侄子嘟嘴道。
杨青青便拧了拧他的脸，笑道：“那你去守着吧，数够一千个数冰激凌就准好了，会数吗？”
小侄子便答应说好，裹得严严实实像个小熊似的，颠颠地跑到院子里数数去了。
另一个小侄子又问杨青青：“小青叔，为啥叫冰激凌，不叫冰牛奶？”
这可把杨青青给问住了，他想了想，乱说：“因为吃了之后让你一冰一个激灵，所以就叫冰激凌。”
小孩子笑点低，听了他的解释就嘻嘻哈哈笑了半天。
院门外一阵动静，富贵先听见了，连忙扑出去，汪汪叫了半天，原来是程景生他们回来了。
过年嘛，总少不了年年有余的彩头，一对大青鱼是要的，他们兄弟几个就是上山弄鱼去了。
自从杨迁失踪了之后，他出事的那个泡子就没人去了，村里人嫌不吉利，怕撞到什么山妖野鬼，跟杨迁一个下场了。
所以，村里人都去另外两个泡子弄鱼，这几天为了准备过年，钓鱼的人多，山上挺热闹。
四弟则是去了村里的豆腐坊，带着家里的半麻袋豆子去，磨了好几大块豆腐，有白豆腐，还有两块黑豆腐，并且顺手买了些豆皮和香干，还有一大壶豆浆。
四弟原本是个小胖，这一年也变样了不少，不虚胖了，壮实了很多，也黑了不少，前些日子冬闲在家就琢磨起自己的未来，寻思来寻思去，最后说想做猎户的徒弟，学着去山上打野物。
程润生认为做猎户辛苦且危险，况且杀生太多也不是君子所为，一直也没同意。
杨青青觉得人各有志，何必因为一己之见抹杀人家的志向呢？但他懒得去跟程润生掰头，只是偷偷给了四弟买弓箭的钱，他很开心。
“小青哥，这豆腐怎么弄？”四弟问。
杨青青道：“一半放厨房水坛里泡着，一半放外面冻上，做冻豆腐，放高些，免得被富贵偷吃了。”
四弟答应了一声好嘞，就出去了。
富贵在院里一直叫唤，杨青青好奇，就放下针线出去了，到了院子里才发现，原来程景生和程润生一人弄了一条膀子那么长的大青鱼，在雪地里还不停地乱蹦，劲头大得很，鱼尾打在人身上，啪啪作响。
“好家伙，这么大的鱼！”杨青青不禁再次感叹古代的生态水平。
“我也没想到，”程景生笑道，“钓上的时候老沉了，跟我斗了大半个时辰，硬耗得没劲了才给钓上来，结果我刚钓上来，大哥那也咬了一条这么大的。”
杨青青哇了一声，心想，也亏得是他哥俩力气大，要是给了瘦弱的人，还真制服不了这么大的鱼。
富贵一副如临大敌的样子，围着两条鱼乱跳扑咬，看起来很勇敢。
“青青，让人给我拿把菜刀，你进屋去，这里脏，别看着了，对孩子不好。”程景生说。
杨青青哦了一声，连忙拉着蹲在冰激凌前面胡乱数着数的小侄子一道回屋去了，让四弟给拿刀出去。
他都想好要怎么料理这两辆大鱼了，双椒大鱼头，铁锅大鱼炖豆腐，金汤酸菜鱼，松鼠炸鱼，怕是一路能吃到十五去……吸溜，口水都出来了。
杨青青直接进了厨房，准备好了腌鱼肉用的葱姜水。
家里人多，做什么吃食都得一大盆，杨青青觉得都赶上一个小饭店的饭量了，不过，正因如此，他准备起食材来就更带劲，总觉得这样人丁兴旺的感觉真让人心里红火。
中午饭吃过了，杨青青就又回了柳长英屋里，接着拿针线做活。
到了天快黑的时候，程景生的皮袍子终于做好了，杨青青开心极了，柳长英也很替他高兴。
杨青青抱着毛茸茸的皮袍子，带着富贵上坡回家。
程景生上午钓完了鱼，整个下午都在新家打扫卫生，新家本来也不埋汰，什么都是新的，程景生平日也爱干净收拾得勤，所以不难打扫，不过诊室里乱一些，药材太多，要一番功夫整理。
不过，程景生这一下午也收拾完了，这会儿在拾掇院子。
杨青青看着他高大的身影，远远就喊他，高兴得迫不及待地告诉他：“景生哥！你的袍子我终于做好了！”
作者有话说
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第54章 冰激凌的做法
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