杨青青是个急性子,连夜就把牛腱芯剔出来给卤了,其他部位和上大葱做成馅,包包子馅饼都是一绝,他还特意把一部分肉切成稀碎的,做成牛肉丸子汆进大骨汤里。
于是,杨家第二天的早饭就是牛肉馅饼,配牛肉丸子粉丝汤,这下隔壁的狗真挠墙了,不仅隔壁的狗,半个村子的狗闻着味儿都蹲在杨家院门外面,可怜兮兮地哼唧。
杨玄把狗驱散了,端着一砂锅牛肉汤往前走,杨青跟在他后面,挎着装满了卤牛腱花和牛肉馅饼的篮子,两人一起往程家送。
程家人正在早饭,昨天的炖鱼和包子还让一家人意犹未尽,没想到这么快就又吃上了牛肉宴。
小牛肉嫩,杨青青手艺又好,薄切卤牛肉鲜香爽口,肉汤乳白肉丸爽滑,馅饼酥脆……程家一年到头也吃不了几回肉,这么饱餐一顿真是太让人满足了。
胖乎乎的四弟一边啃着馅饼一边感动得直哭:“二哥,你啥时候娶青儿哥回家来,我好想他。”
明明人家前脚才刚走,他这就想上了。
程润生敲了敲他的头:“胡说八道什么,出去了不许乱说。”
未正式下聘前,为了人家哥儿的名声,是不该到处宣扬的,不过眼下两家来往这么密起来,为防闲话,是该尽早请媒人把事定了。
“二弟,你长英哥昨天已经去帮你问准了,花嫂子说她家眼下也农忙,等过了这几天种完大豆,就能过来替你说媒。”程润生道。
花嫂子就是他们这片有名的媒婆,乡下人的营生都是兼任的,媒婆、稳婆、知客、跳大神的、出马仙儿,包括郎中、教书先生,平时大多都是正儿八经的农民,得下地干活,不然单靠专长的营生是吃不饱饭的。
既然程润生已经给了准话,程景生就放下心来,说:“多谢大哥。”
程润生说:“今天田里活剩得不多了,我带这几个崽子去干就成,你就上山打些柴,别走太远,要是又有人来找你看诊好寻到人。”
程景生点点头应了,收拾收拾就出了门。
这边杨家也收拾停当,准备上山了。杨家没地,所以不像别人家春耕那么忙,没有田种,做完了果园和水塘的事,就只能上山采山货。
姜腊梅留在家里,给三个孩子装好上山的干粮,兄妹三人背上柳条筐和工具就一道上山了。
他们当地人,管这叫“跑山”,这还是杨青青第一次跟着跑山,不免有些激动。不过,比起柳四叔那些专业的跑山人,他们几个就业余得多了,只不过在前山采些山野菜、野果,秋天能捡些蘑菇罢了。
比起前山来,深山里值钱的东西要多很多,春天有灵芝鹿角,夏天有山参,秋天还能打桦树茸和松塔,跑山人常常一去就是好些天,吃住都在山里,回来的时候就背着各种昂贵的山珍,有时一趟下来就能赚好几两银子,真让人羡慕。
因此,杨玄一直闹着想跟柳四叔他们去深山,但姜腊梅死活不同意,说山里有熊,杨玄才十五岁,黑瞎子一屁股就把他坐死了。
因此杨玄只得作罢,不过总是因为自己只能跟妇孺一起挖野菜而没精打采的。
姜腊梅是会哄儿子的,就跟他说家里要种菜园子,让他上山去砍些豆架棍,树棍重,杨青和妹妹都背不下来,只能他这个小男子汉去,这么一来,杨玄才有了些斗志。
而杨青和妹妹今天的目标是蕨菜。
眼下时节,天气越来越暖,山上的各种野菜也都茂盛起来,昨天听人说蕨菜已经发出来了,满山都是,摘下来之后,拿到集市上也能卖不少钱,而如果能赶车到城里,就能卖得更贵。
杨青青觉得自己现在像个春游的小学生,心里又轻松又兴奋,期待极了。
农家早上起得都早,他们出门的时候天也才大亮,路上碰见了柳四婶和她家几个女儿,于是两家便一道上山,好有照应。
到了山林深处,云雾散开,到处都是绿油油的植物,杨青青忍不住深吸了一口气,果然清新透脾。
“哇!”他轻叹一声。
杨玄独自砍豆架棍去了,杨青他们就直冲蕨菜去。
在一片树木背后的空地上,果然有一大片野蕨菜,每根都是鲜亮的绿色,亭亭玉立,头部一个可爱的小卷,每一丛底部还蜷着更多未长高的蕨菜芽,等着下次来还长高了能采。
千里之行始于足下,雄图霸业始于野菜!
杨青青充满动力,他弯下腰,用手从蕨菜低一点的位置捋一下,到了感觉脆嫩的地方,尝试着轻轻一提,就摘下来一支小臂长的蕨菜嫩尖。
来自大自然的免费馈赠,无论什么时代都是那么让人心动。
杨青青感觉新奇又开心,美滋滋地采着,采够一把,就用一根树皮捆起来,扔进背上的背篓里,心里感到一种充实又满足的幸福。
野地里面,自然是什么菜都有,杨青青还发现了一片刺嫩芽,是一种矮树上的嫩芽,胖乎乎一头一头的,小心避开树上的刺,用点力气掰下来就行。
这个吃的时候要用开水烫一下,再沾上大酱,或者炒着、炸着吃都行。
在现代城市里,这个一斤能卖到几十块钱,也不知道在古代能卖多少,不过,杨青青不是很舍得拿去卖,自己吃该多香呀。
蕨菜一大片一大片的,还有一种猫爪菜,跟蕨菜差不多,杨青青都采了,不知不觉,背上的背篓就满了一大半。
他一边寻找着下一片蕨菜,一边确认杨彩和柳四婶的位置,避免走失。
人到了山上,追着野山货走,渐渐就会四散开来,彼此看不见了,所以,过一阵子就要大喊一声,大家呼应一阵,就知道没有人迷路。
杨青青还隐约能听到大部队的声音,尤其是杨彩,小女孩很爱笑,在远处叽叽喳喳的,所以他走得远了些也不是很担心,只埋头认真采着。
结果,准备摘下一棵的时候,他的手却蓦地碰到了另一只手。
是个男人的手,比他自己的大,并不细嫩,有种经过劳作的有力感,骨节分明,不过却相当白,手型好看。
他们两人,正准备摘同一棵蕨菜。
杨青青连忙直起身子,定睛一看,没想到原来竟是程景生。
“对不住,唐突了。”程景生显得很抱歉,往后连退两步。
原来程景生今天也上山了,杨青青想。
而程景生则兀自有些内疚起来,只觉得自己很失礼,他打完了柴,见野地里蕨菜发得多,便想顺手摘一些拿回家,不知为何连对面有人都没发觉,差点都跟人家撞上了。
但他一时也不知怎么办才好,想了想,干脆就像昨天给杨青糖一样,把他手里那一把蕨菜往杨青青面前递。
“给。”
杨青青扬起眉毛,他这是,赔礼道歉?就因为不小心碰到了他的手,他就要给他赔礼道歉?
程景生那张常年没什么表情的脸竟然显出不知所措的样子,他微微偏过头没有正面瞧杨青青,一只手伸得老长,将一把碧绿的蕨菜头朝上怼在他面前,倒像是捧着一束花要送他一般。
杨青青忍不住噗嗤一笑,正想说碰一下而已没关系的,结果程景生看他没接,自己又不好意思得不行了,就干脆给他搁在了脚边,连忙扭头往另一个方向走,逃也似的避嫌去了。
古代人就是拘谨,荒山野岭的,又没人见着,他还羞成那样。
难道这就是,青涩的悸动吗!杨青青弯腰捡起来那束蕨菜花,忍不住捂着胸口,独自呜呜了两声。
这可是他送他的第一束花。
小时候他听父母讲过上一辈人的早恋,在学校里,前后桌递本书递支笔,两个人手指尖轻碰一下,都能脸红一节课。
别有一种偷感十足的浪漫……原来就是这种感觉!
不过,这种暗暗的酸甜暧昧,在杨青青这里是保留不了多少时候的。
“哎!景生哥,你也来采山菜呀?”
他竟捧着那束蕨菜,上前赶了几步把他给追上了。他俩好不容易有个独处的机会,杨青青太想好好逗他玩玩了。
人家已经叫他了,程景生总不好越叫越跑,只得停下来。
杨青青今天好像也格外好看,脸颊因为劳作而泛着健康的粉色,他的装扮跟在杏花树上那天一样,头上扎着一块白色带红色花边的帕子,把乌黑柔亮的头发妥妥帖帖地拢在了下面,过了一上午也没乱,看起来精神又伶俐。
他冲程景生明媚地笑着,那让程景生完全忘了回答他的问题。
“嗨!”杨青青在他面前活泼地摇了摇蕨菜。
“嗯?”程景生回神,因为自己的失态更不好意思了,连忙问,“什么事?”
杨青青笑着,说:“没事,我就问问你牛肉好不好吃。”
“好吃。”程景生点了点头,当然好吃了,他还从没吃过那么好吃的肉呢,他虽没到城里下过馆子,但想来杨青青的手艺应当不逊于城里酒楼。
杨青青一直在跟他搭话,让他也不好再借机逃走了,程景生连忙又低头摘起了身边的蕨菜,用劳作掩饰自己在跟杨青青单独说话的尴尬。
他说好吃,杨青青就觉得欣喜,于是又追问:“那你还爱吃什么?我再给你做。”
“不必辛苦了,等以后……”程景生本想说等以后成亲了再做,半句话脱出口,才发觉不合适,连忙止住了。
“不用等以后,”杨青青却大方地说,“你想吃什么,今天我就做。”
他把柳条筐背到正面来,用手翻看着自己的半筐子战利品,盘算道:“今天可以做炸刺嫩芽和香椿芽,昨天的生牛肉还没用完呢,可以切肉片跟蕨菜炒,你说好不好?”
程景生在他几步远的地方,轻声道:“好,你做的,都好。”
杨青青看了看他,只觉得他脸颊好似有些微微泛红,也不知道是因为不好意思,还是一直低着头摘菜的缘故。
他嘻嘻笑了起来,而说话间程景生已经又采到整整一把蕨菜,他用树皮捆好,走过来递给他。
杨青青手忙脚乱地接住,程景生手大,那一把蕨菜也多,杨青青一只手竟接不住,只得两手抱在胸前,沉甸甸的。
“我先走了。”程景生到底觉得不该跟他单独相处太久,万一有人看见,又要编杨青的闲话了。
于是,他便冲他腼腆地笑了一下,转了个身,消失在林木间。
***
杨青青独个儿慢吞吞地往山下走。
程景生刚刚冲他笑了,杨青青只觉得他笑起来比想象中还好看。
背篓里还有地儿,但是他不想把程景生给他的那把蕨菜放进去。
程景生人好看,就连采的蕨菜都那么干净整齐,个个一般长,多么完美的一把呀,甚至透着的清香味儿都比别的好闻似的。
所以他就想抱着,他一路抱着走,一边想着什么,然后不自觉地就傻笑起来……
冷不丁的,他听到前面好像有哭声。
杨青青回过神来,才分辨出来,好像是杨彩的声音,他急忙循着声音的方向跑,没多久就看见,真的是妹妹,正被一群小男孩拉扯着。
他们像是要抢她的野菜蓝子,杨彩不给,拉拉扯扯间,她的篮子就被那群野孩子弄翻了,野菜被他们抢的抢,乱撒的乱撒,全没了,杨彩实在抢不过他们,最后只能坐在地上大哭。
“有人养没人教的搅灾玩意儿!”杨青青哪里看得下去这个,毫不犹豫一个箭步冲了过去,捉住其中一个就打。
没想到,那几个野种竟一点不怕他,反而围了过来,其中一个趁他打人,一把就将他怀里程景生送他的蕨菜抢走了,嬉笑着踩在脚下的泥里。
梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览
本站仅提供资源搜索服务,不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗,源资源删除后本站的链接将自动失效。
推荐阅读