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第54章 马掌

到家后,加玛将那几个馕用匕首切开,又切了几块风干肉,直接放入水和盐开始煮。调料只放了些阿勒腾买的酱料。

慧哥儿做好蘑菇汤,加玛这边地风干肉炖馕也做好了。两人将锅用小火喂着,提桶出去准备等牛羊归来挤奶。

库兰没去放羊,而是带着几个男仆去远处的森林里捡大些的倒木,准备拉回来慢慢做牛羊圈的屋顶。树木沉重,他早上还特意去找了骆驼。骆驼劲儿大,能驮得动大木头。

如今三匹骆驼两侧各绑着有两丈长、成人腰粗般的大木头,缓缓向两人走来。库兰远远瞧见就让骆驼趴伏着下来,擦擦汗道:“我把木头卸下来就去,你们先过去。”

慧哥儿见他身上衣服都脏了,知道肯定累极,有些心疼地说:“你歇歇吧,我们几个挤奶就成。屋里有热水,你先喝些奶茶再卸木头。”

库兰笑笑没说话。运木头有什么累的,他还想跟夫郎一块儿挤奶呢。

加玛等小两口说完才跟着慧哥儿离开,知道库兰这小子八成一会儿就回来。就没见过这么黏夫郎的汉子,在家里做活,不论干什么都要跟慧哥儿一起,也不怕他这个干阿父看了笑话。

顾时铆自从觉得哥哥要娶托娅后,对草原的活儿十分上心。见加玛和慧哥儿要去挤奶,就对缠着他要让他射兔子的冬儿道:“我们去帮着赶羊入圈,冬儿、丹哥儿你们那几只寄名羊还认识吗?我们去看看。”

春羔出生后,库兰一人给了十只新生的羊羔,作为冬儿和丹哥儿的“寄名羊”,和小牛犊“小三子”、“小四只”一起,让两个孩子喂养。两孩子新鲜过一阵,刚得到牛羊时每日都要喂草喂水的,渐渐就抛到脑后了。

来到夏牧场后,日日跟着铆哥哥、阿特罕疯跑,差点都不记得还有寄名牛羊的事。如今听到眼睛一亮,丹哥儿乐呵呵地说:“记得,阿父还给小羊做了记号呢,我们去看。”

为了好认,慧哥儿特意用红花熬成汁水,在二十只寄名羊羔身上做上标记,红通通的十分醒目。如今羊群咩咩叫着回归,冬儿指着几只身上有红色纹路的小羊哈哈笑。

慧哥儿摇摇头,两个孩子终于记起他们的寄名牛羊了。其实不做标记也能认出来,牧民天天跟牛羊打交道,认牛羊就跟认人一样准。在慧哥儿看来牛羊长得都一个样儿,但在牧民看来,却每一只都不同。

慧哥儿仔细观察过家里的羊,确实发现有一些长得有特色的羊。例如唯一的那只浑身漆黑的小羊,不知羊妈妈和谁生的,家里的种羊也没有黑羊啊。还有的山羊羊角直直插入天空,有的会转几个圈儿向上。有的挂着个黑眼圈儿,有的脖子上带个黑项链。

除了这些长得有特色的,其余的慧哥儿还是认不全。不过库兰和托汗都认识,每次归圈数羊时都能知道少了哪只。

慧哥儿让两个孩子在羊圈门口守着,不要让小羊跑出去。只有小羊在圈里,大羊才会安安生生在外面守着,寸步不离,否则羊妈妈和小羊汇合,天不亮可能就跑得没影儿了。

等终于挤完羊奶,慧哥儿累得手都有些打颤,今日背柴有些累着了。

库兰还是跟来一起挤奶了,见状接过慧哥儿手里的奶桶,有些不赞同地道:“以后干活儿歇着些力。有我呢,怎么都饿不着你,不用这么累。”

慧哥儿笑笑:“哪里就累着了,只是今日背柴背的多了些。下次少背些就成。”

见两个孩子没跟上,慧哥儿回头,就看到冬儿和丹哥儿趴在羊圈上想翻进去。他忙喊:“冬儿,丹哥儿,你们干什么?”

“阿父,我们要把小羊放到毡房里,跟托汗爷爷一样。”丹哥儿喊道。上次有四只小羊羔生病,夜里都是放到托汗和加玛的毡房里养着。最近好些了才放回羊圈。

“不行。”慧哥儿冷着脸走过去将两个孩子抱下来,“你们的小羊没生病,不能抱毡房里。在羊圈里它们才能平平安安地长大。”

随着牧民迁徙的牛羊都必须是健壮的,弱羔弱犊子会在迁徙途中自然淘汰。因此牧民对牛羊的生长看得很严,只有在生病的时候才放到毡房里,在温暖的环境中养病。而健康时,必须在羊圈里适应一个又一个寒冷的夜晚。

库兰也上前将孩子拉下来,笑着说:“你们的小羊健康得很,你们看,都在那里趴着睡觉呢。嘘,不要把它们吵醒了。”

二十只寄名羊得到过小主子们的特别照顾,也许是感觉到与众不同,每日都格外精神,神采奕奕的,在众多羊羔中格外健壮。如今见库兰几人在看他们,竟咩咩叫着回应。

冬儿和丹哥儿过了眼瘾,知道家里规矩,和小羊们咩咩叫着互动了一会儿,才万分不舍地离开。

晚食桌上,慧哥儿吃到肉汤里的馕时,那种又韧又软滑,又吸满了汤汁的口感,瞬间征服了他,很快便将碗里的馕吃光。库兰见他喜欢,将碗里的馕拨给慧哥儿一些。

慧哥儿见状将碗里的肉分给库兰,他觉得馕可比肉好吃。

加玛笑眯眯地,也给慧哥儿分了一些馕:“慧哥儿要是喜欢,下次还做。”

慧哥儿重重点头,冬儿、丹哥儿、顾时铆三个也吃得两眼弯弯。

“喵”乌木闻到香味儿,在被垛上喵喵叫。发情期过去,这两日乌木格外懒怠,日日睡个不停。慧哥儿知道它应该是怀了小崽子,想了想,将沾了肉汤的馕放到乌木的食盆儿,放到地上让它自己吃。

乌木嗖一声跳下炕,将大脸埋进盆里吃得香甜。

隔日托汗、库兰都不用去放羊,便去隔壁把同样不需要放羊的苏合和胡安西喊来,准备给家里的四匹走马钉马掌。

走马和马群里放养的马不同,是拴在马圈里养着的,平时出门办事、做客串门子都是骑的走马。马掌磨损的厉害,需要时不时更换。

更换马掌危险,马如果没安抚好受惊是可能踢死人的,因此库兰让慧哥儿、加玛带着孩子们去苏合家做客,等午食时再回来。

慧哥儿晓得轻重,和加玛带着两个孩子步行去了中间的苏合家。大金小金叫得没轻没重的,被慧哥儿一同带了过去。

托娅追着顾时钺外出还没回,苏合家如今就只有驰娜尔和婉儿两人,阿特罕十一岁了,自认为是个大人,钉马掌的时候非要围观,因此并不在家。

“驰娜尔大婶,你这是准备烤肉馕?”慧哥儿推开门,见驰娜尔和婉儿在包大肉饼,问道。

“对。”驰娜尔笑着说,“素馕吃够了,换个口味。慧哥儿你自己倒奶茶喝,我和婉儿就剩两个就包完了。”

“嗯,好。你们忙。”慧哥儿和加玛坐下,见两个孩子喝完牛奶坐不住,便让出去和大金小金玩了。驰娜尔家也有狗,大金小金在外面叫得格外欢实。

肉馕刚烤出来,香气扑鼻,驰娜尔趁热切开一个吃起来。前几日家里一只羊放牧时被尖刺扎破了后腿,伤势严重,苏合就给杀了。如今天气热,肉放不住,驰娜尔用粗盐腌了一些,剩下的想着做些肉馕吃。

新杀的羊,肉质格外新鲜,香气就连在外面玩的冬儿和丹哥儿都闻得到,钻进毡房一人吃了一小角儿才又去玩了。

“托娅和顾大哥走了也有三四天了,慧哥儿,顾大哥当时走的时候有说什么时候回来吗?”婉儿喝口奶茶清清口,有些担忧地问道。

“应该快了。”慧哥儿放下茶碗,笑眯眯地,“别担心。顾大哥是个会些武艺的,走的时候带了弓箭,一路上饿不着。”

驰娜尔脸上笑意更浓,一边给慧哥儿倒茶一边说:“这有什么担心的。托娅也会打猎呢,两个人作伴,总比一个人强不是。”

慧哥儿心内笑笑,又说了一会儿话才回去。日头已经升高,想来马掌应该也钉好了。

果然到家时,四匹马已经系着马绊子溜溜达达地吃草了。加玛看得高兴,朝托汗喊:“都钉好了?”

托汗在捣酥油,闻言停下动作擦擦汗,笑着说:“哪儿啊,有一匹怎么也不肯钉,下午得接着干。那匹是新马,第一次钉马掌,不安生。”

加玛会意,对慧哥儿笑笑道:“下午咱们还出去串门子。”

慧哥儿点点头,不做活自然开心:“苏合、胡安西没留下吃饭?”

“家里做了肉馕,急着回去吃呢。”库兰在不远处锯木头准备搭羊圈,闻言笑笑。

几人没多说话,慧哥儿和加玛准备做午食,昨日的风干肉炖馕大家都没吃够,今日中午照例做这个。锅里的肉还没炖开,外面就响起了大狗汪汪汪的叫声。

“班班。”慧哥儿急忙跑出来。班班这两日总是在外面疯跑,今日中午就跑了回来,颇是稀奇。见狗儿没了往日的焦躁,慧哥儿笑笑,过去摸摸班班的头。

经过撕咬游匪的战斗后,班班在慧哥儿这里格外有面子,每次见到都能得到摸头的奖赏,尾巴摇的格外欢实。

“好了,去玩吧。”慧哥儿拍拍班班的狗头,知道班班没受伤,回毡房重新洗手开始做饭,特意给班班切了一块儿风干肉。

家里的猫猫狗狗都踹了崽子,过几个月就更热闹了。

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