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第4章 咸菜肉饭

第四章

吃完午饭,趁着好昕还没上学,好安带他去好来婶家。

青砖红瓦,院围黄墙。

好来婶家是村里数一数二的人家,大儿子是个秀才,在县里当差。

“好来婶。”好安刚扣了一下门,门便缓缓开了。

“门没关,自己进来吧。”好来婶爽朗的声音从屋里传来。

好安推门而入,院子里晒满了菜干,好来婶正在给这些菜翻面。

“安安和昕昕啊,快坐。”好来婶进屋到了两碗糖水。

好安接过糖水,顺势把满满一篮子的泡儿递给好来婶道:“今早刚摘的,送点给您尝尝。”

“你这孩子,留着自己吃呀,送给我干嘛?”好来婶看这么多的果子就知道肯定摘了不短时间。

好安解释道:“昕昕和我说云丫头爱吃,我就拿了些过来。”

云丫头是好来婶的小女儿,七八岁,整天上梁揭瓦了。

好来婶听完连连摆手:“她爱吃她自己摘去,刚刚消磨消磨她的劲,这个你和昕昕拿回家自己吃。”

好安笑道:“今早我和田桂一起去摘的,摘了好多,家里两张嘴根本吃不完。”

推搡了半天,好来婶想起云丫头最近确实闹着要吃泡儿,可家里事情多,她抽不开身,可又不放心云丫头和别人去。

那野丫头一到山里就一股脑朝深处钻,除了她没人能拉住。想到这好来婶才收了下来。

好来婶一边将果子倒进盆里,一边说道:“对了,你今天出孝,你大伯娘来找你麻烦了吗?”

“没有啊。”

“你大伯娘没来找你!”好来婶有点不敢相信,停下手里的活,朝好安又确认了一遍。

王翠花什么人,他们这些乡亲邻里可一清二楚。

前几天还因为她儿子的事情去好安家门口大闹,今天出孝居然没了动静。

“没啊。”好安说道:“只有张婶来找过我。”

“张婶找你干嘛?不会让你给她儿子说媒吧。”

“对,她说我娘收钱了就必须给他儿子介绍姑娘。”

“谁稀罕她那几破钱。你娘就是心软,架不住她天天上门,才答应的。这好不容易找了几个愿意相看的人家,结果她倒变卦挑上了。她儿子有人愿意嫁都是她家祖坟冒青烟。”好来婶抖了抖盆,将篮子还给好安:“你别搭理她,让一个没出阁的姑娘说媒,脑子浸猪水缸了。”

“嗯。”好安点点头。

“你路上也没看见你大伯娘?”

好安摇摇头:“没有。”

“不对劲。”好来婶眉头微皱,过去的经验告诉她很不对劲。

好安喝了口糖水,说道:“我被堂哥推了一下,又挨了她一鞋底,说不定她躲着我呢。”

“不可能。石头成精,你大伯娘也不会转性。”好来婶一口否定,毫不犹豫地说道:“你是不知道,你要是知道就绝对不会这么想。”

“我家地和你大伯娘家挨在一起,前几个月收冬小麦,我不小心踩到她家地里的秸秆,追着我骂了五六天,不知道的以为我偷了她家麦子。”

“你大伯家邻居路过你大伯家菜园子不小心踩到她家两片烂菜叶,你大伯娘盯着人家要赔偿,最后人家赔了一把菜才消停。”

“更别说好方了,那可是他眼珠子。”

“好方去别人家吃饭,把人家碗摔碎了,你大伯娘不仅不赔礼道歉,反而追着人家要钱,说他家碗不结实把她儿子吓着了。还有一次,好方偷别人家的果子,吃坏肚子。你大伯娘坐在人家门口撒泼不仅要钱,还要砍人家的树。”

……

王翠花的事迹,好来婶能说上三天三夜。

“好方被骂,你大伯娘上门撒泼。好方打人,你大伯娘上门要钱,这种事情多着呢。现在你家就你和昕昕俩人,你觉得你大伯娘能放过你?”好来婶甩了甩菜干,一副你要小心的神情:“现在不找你说不定后面憋着什么坏呢。”

好安听得是目瞪口呆,连连点头。

“唉,对了。我昨天还想跟你说个事,但今天又怎么也想不起来。”好来婶拍了拍大腿,总觉得自己忘了一件重要事情。

“不急,等您想起来告诉我也来得及。”

好安今日不仅是来真心感谢好来婶,还想问点事。

“好来婶,有个事情想向你打听一下。你知道村里谁家卖小鸡崽吗?我想养几只鸡。”

好昕还小,要长身体。现在每天吃肉有点奢侈,但是努力努力每天吃个鸡蛋还是能满足的,再说吃不完的鸡蛋可以拿去买。

养鸡就是一本万利。

“你家院子大,确实是适合养鸡。”好来婶想了想道:“最近村里好像没听说谁家母鸡抱仔,但县里我知道一家有。你什么时候有空我带你过去。”

好安大喜,本以为要多等几日没想到现下就有。她还没去过县里呢,这次刚好可以逛逛,便迫不及待地回道:“我这几日都有空。”

“那就后日,刚好你好叔也有空,让他给我们赶车。”

好安甜甜地笑道:“好,那我先谢过好来婶了。”

时间不早了,下午好昕还要上学,好安便起身告辞了。

好来婶看着好安精气十足的模样,发自内心的开心。

大伙都担心好安以后的日子怎么过,这不人家现在也把日子支棱起来了。而且这精神气可比一年前好多了呢。

第二天,好安一早便开始规划院子里的空地。

家里马上有鸡了,要赶紧搭一个鸡棚。她后面还准备在家里辟出一块菜地,所以鸡窝不能太大。

昨天采果子时她看到好山上有很多竹子,田桂说这些都是野生野长的,谁要用都能去砍。

山里的竹子多粗的都有,好安是第一次养鸡,不打算养多,先买个七八只,够她和好昕每天吃个蛋,偶尔杀一只就行,便只砍了几根手腕粗的。

手腕粗的竹子算细的,好安用刀绕着竹子砍上一圈就倒了,再用刀背打枝,削去顶端不能用的,一根竹子还有好长。

这些都算轻松,只要可能花力气就能解决,把竹子扛回院子后难题来了。

两根竹子之间她要怎么固定呢?

榫卯结构她是略知一二,可是要怎么在竹子上钻孔呢?

好安在家里翻了一圈都没找到合适的工具。

日头越升越高,眼看就要中午。

好安连忙放下手里研究半天都没研究明白的竹子,去水井边上洗手。

厨房里菜种类少得可怜,只有豇豆和青菜,鲜肉也没有,倒是有几块咸肉。

好安取了一拳头大的咸肉切成丁,又把豇豆抄一下水也切成丁。她准备做咸肉菜饭,家里是铁锅土灶,这样做出来的咸肉菜饭还有黄灿灿的锅巴。

猪油在锅里化开,好安利落的把咸肉丁和葱姜倒入锅里,都还没开始炒香气就冒了出来。

不说这一年,就她来的这几天,天天吃素。空气中的肉香不仅让她肚子咕咕直叫,还让她两眼发绿。

好安翻炒几下,把咸肉煸出油脂就放入豇豆,这下不止咸肉,连豇豆都变得亮晶晶的。

浓郁的菜香传出窗户,隔壁同样正在做饭的刘三嫂嗅了嗅鼻子:“谁家做饭这么香?”说完,又不舍的多吸了几口。

刘三嫂的小儿子也闻到了这个味道,哒哒跑到厨房,抱着她娘的的小腿哼唧道:“娘,有肉味。我也想吃肉。”

“今天没肉吃。。”刘三嫂毫不留情的打断小儿子的撒娇。

“不嘛——”刘三嫂小儿子见吃不到肉便开始在地上打滚。

好安这边还不知道因为她的咸肉菜饭,一顿男女混合双打即将上演。

她拿出今早出门时提前泡好的米,沥干水倒进锅里和咸肉豇豆多炒了一会,见炒得差不多了加开水煮。

这个时候就可以尝咸淡了,好安调好味道等水煮得半干便盖上盖子把火调成最小。

她算了算时间,等好安回来,就差不多就能吃饭了。

于是好安又回到院子和竹子死磕。

她原本计划先搭个棚子,然后在棚子里放个梯子一样的架子,这样鸡就可以一层一层的落在上面,能省不少的空间。

可现在看来她能把棚子搭起来就谢天谢地了。

好安找来家里最小巧的刀具,把刀锋的一个尖尖抵在竹子上转呀转。结果转了半天竹子就破了个皮。

不可能一定有其他办法。

好昕还没到家就闻见浓浓的饭香,米饭的清香中带着肉的咸香。

不知道是谁家做的饭,好昕摸了摸自己瘪瘪的小肚子,突然有点羡慕能吃到这个饭的人,但随即又想了想,姐姐自从病好了以后整个人都精神了很多,饭什么的好像也不是那么令人羡慕了。

好昕一进院子便看见姐姐蹲在院子里,拿着一个竹椅翻来覆去地看,边看还边念叨,“这是怎么凿出来的啊。”

“姐姐是准备做什么吗?”好昕满心欢喜地跑过去,看看自己能不能帮上什么忙。

“好昕回来了呀。”好安把椅子放下,站起身。

“嘶——”久蹲让人眼前发黑,好安双手支着膝盖说道:“准备搭个鸡棚养鸡。这样我们就有鸡蛋吃啦。”

“我要帮姐姐搭鸡棚!”好昕放下背包就准备干活。

“先吃饭。”好安拉过好昕的手放在盆里洗了洗:“饭前便后要洗手,记住了吗?”

“记住了。”

好昕走进厨房才发现原来路上的饭香是从自家飘出来的。

“哇。”惊叹的小嘴能塞下一整个鸡蛋。

“尝一尝姐姐的手艺。”好安盛了一碗咸肉菜饭,还撬下一块金黄的锅巴盖在饭上。

“好吃。”好昕还没吃就给出了一个肯定的答复。

有这么捧场的弟弟,好安忍不住笑道:“好吃就多吃点。”

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