前来送菜的摊主依旧像是往常一样笑着和她打招呼,孟商却觉得仿佛他们已经很久没有见面了。
恍若隔世。
虽然孟商自己并未去到那些世界中,但在梦境里亲眼见证了那些世界的变化。
哪怕现在只做了一次正式任务,孟商已经被触动到这般地步。
她会为了那些人欢呼、为了那些遭遇愤怒。
但这都无法掩盖另一种情绪——那种来自于拯救了无数人之后、从心底诞生而出的自豪感。
如果做任务就是这样的感觉的话……她还真有一种做到动不了为止的冲动。
“孟老板,这是今天的账单,你看一下。”菜摊摊主递给她一张纸,打断了孟商的感慨。
她低头看去,大致算了一下,数字没有错,就当场结清了账目。
笑着和摊主告别以后,孟商坐回了店里。
她现在一点事情都不想做,只想摆烂。
但是不行,别的还可以稍微推后一点,把子肉可不能。
它在炖煮完了之后至少要在锅里泡两个小时,最晚也要七点开始动手。
孟商也就只在店里坐了十来分钟,就只能继续打起精神来工作。
昨晚睡的时间太短,她的精力还没有得到完全的补充,忍不住打了好几个哈欠。
“老板,你昨晚没有睡好吗?要不你再去睡会儿,备菜都交给我吧?”
何秀莲今天来得很早,七点半一过,她就已经出现在了店门口。
看着孟商哈欠连天的样子,忍不住劝了一声。
昨天她跟着帮忙,也看得差不多了,厨房里的备菜,说是七点就开始做准备工作,实际上也就只有把子肉和凉菜调味这两项和大家时间不合。
她刚刚看了一眼,把子肉明显是已经炖上了,只要先把调料汁调好,剩下的也就是各种洗洗切切。
听到何秀莲的话,孟商往厨房门口看去。
何秀莲正抱着一个小不点,站在厨房门口,跟她说话。
小朋友在H大附近出现的几率极小,更何况是这样一岁都还不到的小娃娃。
孟商也有相当一段时间没有见过小孩儿了,看见她,心里也觉得有点稀罕。
小姑娘看起来不过一岁,脸上肉感十足,这会儿正睁着水灵灵的大眼睛四下打量,显然是对这个新环境十分好奇了。
何秀莲昨天就说过,要带着女儿来上班,这应该就是了。
她们母女俩到了其实已经有一会儿了。
因为孩子太小,何秀莲带来的东西不算少,宝宝座椅、换洗衣物、日常用品,鼓鼓囊囊地装了一大包。
包已经被她背进来放到了空桌上,宝宝座椅还是刚刚出租司机大哥帮着搭了把手,从行李箱里薅出来,放到了店门口外的空地上。
这会儿孟商手上没有什么要紧的活,连忙洗了手,从何秀莲怀里接过小丫头,让她去整理自己的东西。
小丫头年纪不大,性格却好得很,乌溜溜的眼睛转来转去,看上去灵动极了。
突然被一个陌生人抱在怀里,她也没有什么不良反应,只是定定的看了她几秒,像是要记住是谁在抱她一样。
然后眯着眉眼,冲孟商露出一个有齿但不多的笑,继续研究这个新房子。
“小丫头,你怎么这么可爱呀你!”
孟商就喜欢这种乖巧听话又好看的小孩子,小丫头目前的表现完美符合了她的需求。
见人家亲妈出门提东西,孟商伸手轻轻捏了一下小丫头的脸蛋。
小孩儿皮肤娇嫩,孟商几乎捏不住那滑溜的脸蛋,就被肉肉自己逃开。
何秀莲已经回头,孟商原本还在遗憾不好当着亲妈的面“欺负”小孩儿,不能细细品味一下刚才的手感,小丫头又笑嘻嘻地凑上来,主动把小脸蛋往她手上送,送来之后还不忘了往上蹭一蹭。
孟商:……嘶
什么叫会心一击!
“老板,我收拾好了,把香香给我吧,我把她安顿好就可以开始干活。”
大概是害怕孟商因为她带着女儿而嫌弃她们,何秀莲动作飞快地将女儿的宝宝座椅收拾好,就过来接小家伙。
孟商把香香递回何秀莲怀里的时候,还忍不住有点不舍。
不过她现在确实是困极了,想着赶紧把必须自己来的工作都处理好,也就没有抱着香香不放。
何秀莲接过香香,把她安置好,又从包里摸出来了几个玩具,放在了宝宝座椅上的小桌板上。
甚至因为怕影响到其他人,何秀莲带来的玩具都是很少发出声响的毛绒玩具。
孟商对她的考虑还是很满意的,虽然带孩子来上班是她允许了,但本身她又不欠何秀莲的,也没有因此降低她的工资,这种情况下何秀莲懂得投桃报李,她也不会拒绝。
反而因为她的知进退,孟商对她更有好感了一些。
后厨里的事情不多,孟商加急把凉菜的料汁调好以后,简单交代了一下多少菜用多少量的料,就离开了厨房。
大约是已经缓过了之前冲击力最强的时候,这会儿孟商倒是没有了入睡困难的情况,扑到床上没多久就陷入了沉睡状态。
再睁眼,是九点半的闹钟。
不到两个小时的回笼觉虽然不长,但也能给孟商补充一些精神。
虽然因此错过了今天的抢任务时间,但孟商这周的底线任务已经完成,错过一天问题也不大。
孟商在休息室隔出的卫生间里洗了把脸,让自己快一点清醒过来,然后就打开了门。
香香小朋友依旧像是她睡觉之前那样,安安静静地坐在自己的宝宝椅上,手里抓着一个长了胡子的胡萝卜娃娃揉搓,专注的眼神,孟商都有一瞬间以为她是在看什么命中注定的另一半。
走进厨房,今天轮班的几个兼职学生也都已经到位,一个个地正忙活着手里的事情,孟商看了一圈,发现好像也没有什么她还能插手的了。
打开冰箱,用空盘子把三道凉菜各盛了一点,尝一下味道有没有出什么差错,就是孟商现在唯一能做的事情了。
凉菜的味道并没有什么问题,只是一个简单的几比几配比,对何秀莲来说很简单。
孟商想着昨天已经做了一批酱料,干脆就打开了一部分,一个个试吃其中的味道。
放置了一天的酱料味道要比直接下锅更浓郁一些。
孟商皱着眉,把其中几个方案打上了不合格标签。
幸存者还有两个,到底用哪个更合适,还要看后续的变化。
不过经历了昨天一下午的磨炼,何秀莲今天又将开始接手大盘鸡的鸡肉炒制工作。
和昨天的煸土豆一样,鸡块的炒制最需要重视的就是火候,什么时候大火、什么时候加水,她都需要记住。
至于最关键的酱料部分,今天孟商会现场炒一批给她,营业开始后她只要在恰当的时候放进去就好了。
一个点的营业时间总共也就四个小时,酱料中香料的比例影响倒不是多大,直接按照原本的比例来就行。
孟商一边操持着自己手中的锅,一边还分心看着何秀莲手里的两个,时不时提醒她一下。
好在何秀莲对于这样的工作压力接受良好,虽然手忙脚乱了些,但也没有出过错。
孟商看着她把整个大盘鸡的制作流程走了一遍,微微点头,把熬制好的酱料留给她,转身就出了厨房。
要不怎么说孟商一心想着找厨师呢,现在离十点只差两分钟,这要是之前,她哪有时间往外跑,整个人都要绑在灶台上做饭了。
这会儿她完全可以坐在店里,一边用监控摄像头远程提醒何秀莲,一边和香香玩。
.
十点整
后厨里帮忙的学生出来了一半,开始进行今天的跑堂工作。
餐馆的门在他们这一班人到齐之后就已经关上了,还挂了准备中、请稍后的牌子。
这会儿透过玻璃门往外看去,街道上已经开始弯弯绕绕地排起队来了。
孟商还是第一次看到营业时店外的景象,不由得有些恍惚。
这间店开到现在也才半个星期,竟然就已经给闯出了这样的名气。
老爷子年轻时总爱念叨她手艺好、有天分,她老觉得他就是自主携带了八百米滤镜,看自家孩子什么都好,向来都把这些夸赞打骨折听。
直到现在,她才终于对老爷子口中的有天分稍微有了一点真实的体会。
大学路上的餐馆很多,向她这样走实惠路线的也不少,斜对面不远处就有一家,所以也不能说全是地段好的加持作用。
孟商盘算了一圈,也就只剩下天分了。
大盘鸡可不是她和什么师父学的,就是在网上搜了一下菜谱,看了几个简单的教学视频而已,最多就是在这些资料的基础上进行了一些微调。
所以……她好像真的还挺厉害的?
孟商手里拿着玩偶,逗弄着香香,恍惚着想。
店门很快就打开了,有经验的学生直接冲了进来,一屁股坐在了最近的位置上,飞速举起手喊出自己要点的菜。
一阵嘈杂过后,学生们总算是点完了自己的菜,安静了些许,也终于有精力放到店里的情况上来。
刚才进来的时候他们可是就看到了,角落里已经坐了人,还带着个小孩儿。
人都是有八卦心的,忍不住就朝着那个方向去探寻。
“嘶……老板娘这么年轻,竟然已经有这么大一孩子了吗?!”有人认出了孟商的脸。
“什么?老板娘?老板娘在哪里?她不是应该在厨房吗?!”
“这孩子有一岁了吧?是不是亲戚家的小孩儿?”
“不对不对,你们关注点别跑偏啊!老板娘不在厨房,那今天给我们做饭的人是谁啊?!”
熟悉孟氏餐馆的人都知道,这家店的主厨就是老板,厨房里的事儿都是她做主,炒菜自然也是。
他们来这里都是奔着味道来的,这后厨的厨师换了人……味道还能一样吗?
这样的事情在学校门口的餐馆并不少见,以前就有过换了主厨之后味道和客人一同断崖式下降的先例在,这会儿孟氏餐馆也走上了这条路,学生们不由得有些担心。
更担心的,是那些已经点过餐的学生。
后面的学生们或许还有后悔的机会,但是已经下单的他们,这个时候可跑不了路,只能忐忑地等待着自己的早午饭。
孟商不知道学生们复杂的小心思,但像是这种很快就能出答案的事情,自然是不需要她来解释的。
店里依旧像之前一样有提前备菜,学生们开始进店的时候,三种口味的大盘鸡都已经准备好了十份,前脚点单后脚就能上菜。
甚至还有人都没来得及在是否观望一下的选项上徘徊,最早进门的那一批已经吃到了嘴里。
“唔!!!好烫!!”
不知道第几次,餐馆中响起了这样的声音。
正在等位的学生们也不需要纠结了,只看他们狼吞虎咽的模样,也能知道今天这菜的水平,应当和往日没有什么差别。
刚刚担心了不过半分钟就放松下来,学生们开始一边等位,一边玩手机或者是和同行的人说说话。
香香是真的很乖,孟商拿着娃娃陪她玩了一会儿,因为手机里来了信息,就把娃娃放下,转而处理自己的事情去了。
但香香对于她的突然跑路并没有太大的反应,只是在发现她没有回应自己的笑容时稍微瘪了下嘴,然后又自顾自地玩了起来。
孟商突然拿起手机还是因为一件事——毕业手续。
她是大四的学生,再过几个月就要毕业。
按照学校惯例,毕业典礼大多安排在六月初,但毕业的各种手续都是早早就开始整理的。
像是每个学院的优秀毕业生、创新创业奖之类的奖项,也都需要学生们自己去填写申请表、提交各种资料,真要等到最后那一个月,怕是所有毕业年级的辅导员都想要罢工了。
孟商今天突然被自家辅导员戳了小窗,为的就是她申请毕业奖项的事情。
以孟商的大学成绩,完全有资格申请优秀毕业生奖项,而创新创业奖,她又正好符合创业这一条要求,成绩也是相当不错。
这么算下来,她就要填写两份资料,时间上也就紧张了许多。
好在前些日子毕业答辩的时候,她很顺利的一次性通过了,不然这会儿只怕还要再加上准备答辩这件事,哪里还有时间去管店里的事情。
孟商仔细看了一遍辅导员发来的资料详情,把上面罗列出的所需资料列了个单子出来,准备等到何秀莲彻底熟悉了操作流程之后,抽空一件件去办妥。
不过有的资料她还不知道要怎么办,所以现在正好可以查一下应该怎样申请证明。
孟商给辅导员回了一句收到,转而打开了浏览器。
不知过了多久,孟商的肩膀被人拍了一下。
她抬头看去,是后厨帮忙的学生。
“怎么了?”
何秀莲操作越来越熟练,不需要她再仔细盯着,孟商也有一段时间没有看厨房的情况了,这会儿突然被召唤,还有些懵。
“学姐,秀莲姐说酱料不多了。”
孟商反应过来。
因为香料多了不好把握量,孟商也是第一次这么大量地做大盘鸡的酱料,怕不小心做多了到下午影响味道,所以实际上并没有做太多。
算算时间,也差不多是时候该用完了。
何秀莲也是一直注意着酱料盆里的情况,眼看着大概只剩下几勺,就叫人过来跟她说一声,免得等会儿续不上。
孟商点点头表示明白,站起身进厨房之前又伸手蹭了一把香香的小脸蛋。
重新洗手,孟商扫了一眼后厨的备菜盆。
几个大盆里的食材量有不同程度的减少,不过以现在的量来看,应该才用了一少半的样子。
孟商心里有了数,在炒酱料的时候就多弄了点。
炒完酱料,孟商又溜溜达达地出了厨房。
这会儿学生们都已经知道她招了个技术不错的厨师,不在厨房也不会影响口味,所以见她出来不仅没有什么异样反应,还很有兴致地和她搭话。
不过一群人提到最多也是最关心的话题,就是今天突然多出来的这个小朋友,也就是香香。
这都已经一个多小时了,他们也没有见其他人出现在香香身边,对于香香的身份也就愈发好奇。
有那离谱的,都快要把思维扩展到一些狗血言情小说剧情上去了。
孟商:……
“你们胡思乱想什么呢!”她哭笑不得,只能简单解释了一下香香和新任大厨之间的关系。
当得知香香是因为父母正在离婚、跟着妈妈生活,家里没有人照顾时,学生们看向她的眼神也更疼惜了几分。
父母婚姻对错他们作为外人很难知晓,也无法做出评论,但无疑,还不到一岁的香香,必定是这件事中的受害者。
吃过午饭,学生们离上课其实还有一段时间,不急着回宿舍的人干脆就凑到了香香的宝宝椅旁边,陪她玩了起来。
香香也是半点都不认生,看着眼前一个个陌生的大哥哥大姐姐,露出一个带着口水的笑,然后配合着他们的动作给出各种反应。
小小的角落里,笑声不断。
孟商都被挤出了这张桌子的范围,这会儿在外面看着他们也不知道说什么好,只能提醒了一下他们,不要带香香出店,就找了其他的空座去。
好在学生们也都知道分寸,虽然看着很眼馋,但也没有谁试图把香香从椅子上抱起来。
小孩子骨头软、店里因为人来人往地地面难免有些不干净,万一抱着她的时候不小心脚滑,那可就不好了!
于是,他们就只能拉拉香香的小手,捏捏她的小脸蛋,然后在各种角度拍照合影。
也就是香香脾气好,这才没有闹起来,若是换一个脾气急躁一些的,只怕是早就开始嗷嗷叫了。
第一次过这么轻松的饭点,以至于打烊的时候孟商还有点反应不过来。
好在这些问题都不大。
何秀莲对新工作上手的很快,孟商也开始逐渐把后厨的大部分工作交给她。
不过空下来的时间她也没有闲着,这不,才几天,店里就要上新菜了。
晚安!
作者有话说
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第21章 回到人间
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