金铃让赵旺把所有咸菜都一个价格卖其实也是为了客流,虽然有的菜成本价高,但是这一堆里其实大部分都是一般的,就那么一俩样稍微贵一些的菜平均一下就差不多了。
而且因为有那俩样看着可以占便宜的菜反而更能吸引顾客来,不要小瞧这点小便宜,这会带来大量的客流,比如现代流行的俩元店十元店,因为大家知道价格能承受的起又想看看有什么物超所值的东西,所以就会忍不住进店。
一个店铺只要进人了大家多少都会拿一点,不知不觉营业额就高了。
而且金铃如今每日做的东西多,菜又是吴婶子直接城外拉来的,所以成本控制的也不错,很适合薄利多销。
赵旺听得稀里糊涂不懂,但是他听劝,人家比他会挣钱肯定不会错。
于是挑着俩个大木桶就出门了,金铃给他做的这个木桶跟抽屉一样一层一层的,每一层都可以放不同的菜,用起来还算方便。
到了码头赵旺放下胆子有一瞬间的胆怯,没做过生意的人第一次出摊多少都会有这种感觉。
他看着来来往往的人流安慰自己不会卖不掉的,只要能卖出去一点他也算走出第一步了。
结果摆好东西插上幌子自己还没吆喝呢曾经认识他的几个人就自己过来了。
“旺子,你还真的去找那丫头了?”
之前赵旺说要去找金铃大家还嘲笑了一番,觉得他异想天开,谁家吃食生意还分出去卖,结果他还真成了。
赵旺看见熟人不知道为何还是紧张,总觉得不好意思,不过他这人沉得住气,面上看不出来。
“嗯,不光找到了,人家还把菜给我卖了,你们要来一点吗?如今花样可多了。”
大家一看果然十来种呢,哪个看着都诱人。
“那丫头厉害呀,弄出这么多花样来,这看着比以前的萝卜要更好,怎么卖呢?还是一文钱一碗?”
“如今俩文钱了,添了好些贵的菜,不过贵贱都是一个价。”
大家一听涨价了就有点不乐意,不过仔细瞧一瞧发现确实有几个贵的,像荠菜跟藕片就不是便宜的,吃这个肯定回本。
赵旺看他们盯着那几个贵的心里难受的不行,这真的不会亏吗?
“那我要这个藕片多些。”其中一人道。
赵旺忍着心痛给他装了些藕片又问:“不掺些别的?十几样呢,都好吃。”
那人看着其它的果然也想要,于是又加了点别的,因为装菜的碗就那么大点,三俩个就装满了,这人看着别的菜就很遗憾,心里想着明日吃些别的。
还有那熟悉的几个凑在一起我拿这个他拿那个然后大家互相分着尝一尝,不一会儿摊子前就挤满了人。
要么说花样多了就是好,摊子一下子铺开一排的菜就是比孤零零一个菜好卖,看着就丰富。
赵旺担心的无人问津完全没有发生,金铃拌的这些咸菜别的不说颜值都不错,看着就诱人。
在这码头简直是独一份的出众,挤的人多了又激发大家爱看热闹的天性,于是继续吸引新的客人。
而且金铃去年也积攒了些老顾客,有那看见幌子上金铃铛图案的就过来道:
“你跟去年那小姑娘什么关系?这旗子上都是铃铛,那丫头就叫金铃儿。”
赵旺没想到这幌子还真有用,立刻热情回道:“就是金妹子的菜,我从她那里拿来的。”
那人走进一看比之前更好了,立刻要了好些,还问:“那下饭酱也有吗?”
“有有有,这就给您拿。”说着就弯腰从底下拿了一罐子出来。
下饭酱赵旺本来还没准备要,是金铃硬要他拿几罐子的,知道他本钱不宽裕金铃只说卖了再结账,也不怕他跑。
赵旺暗道还好自己听话,不然这不就亏了。
卖到最后赵旺也不心疼藕片什么的了,因为藕片说是藕片其实是藕丁,跟别的拌在一起的,大家也没有都拿这个菜,而且在这堆小菜里藕拌起来并不是最好吃的。
前面的吃过已经讨论了一回,后面的就知道各样都选一些了。
等最忙碌的一阵过去赵旺也有心情聊天了,问跟前的几个道:“可比去年好吃了?”
“确实更好吃了,好几个里面还有香油是不是?真舍得下本钱,怪道好吃。”
“这个豆腐真是让人想不到也能这样做。”
这几个说起来旁边不熟悉但也买了吃的也跟着插话:“就这笋丝我跟着人在食肆吃过一次,人家那一盘子贵的吓人,这个味道不比那个差,划算的很了。”
一个年纪大些的汉子更是对赵旺道:“你把各样都给我装一些,我拿去给家里也吃一回好的,别的吃不起,这个还是可以的。”
各样都来一些就不少了,那人的食盒都装的满满当当,这就几十文了。
赵旺一边装一边夸赞道:“你们不知道金妹子有多舍得下料,这些菜里不止香油值钱,别的调味也不少,十几种的往进放呢,菜用的也是新鲜的好菜,每日大早上拉来的。”
听他这么说大家吃的更香了,每日花个俩文钱就能吃到这些干活都更有劲了。
赵旺第一天生意开门大吉给他增加了无数了信心,果然还是要胆子大,到了下午东西卖完赵旺走到半路就忍不住数了数铜板。
金铃这个本来就卖的便宜,所以赵旺其实挣的很少,但是耐不住数量多,积少成多就很可观了。
金铃批给他菜都是按缸来走的,一缸能卖多少碗金铃也有个大概的数,她就保证自己在回本的程度上再稍微挣一点就好,其它的就是赵旺的了。
赵旺数完发现今日挣得比自己干苦力还多了一些,可这活儿可比干苦力强多了,而且今日还没怎么卖大件,且东西拿的也少。
如今有信心了赵旺准备以后把那些贵的也拿上,各种腌蛋,下饭酱,茱萸香干一个也不放过,咸菜到底利润很少,要想挣钱还是这些贵的赚的多、
他之前怕卖不掉,结果人家那些船上的生意人对于金铃的记忆还挺深,一看见他那些家伙事儿上的金铃铛自己就走过来了,也没嫌弃他,这真是沾了金铃去年的光了。
赵旺回去放东西的时候金铃一瞧就知道今日情形不错,笑道:“可还顺利?”
赵旺喜的脸上压都压不住:“特别顺利,妹子你去年的熟客来了好些,都夸你手艺越来越好了。”
金铃听了也开心,俩人又把银钱交接了,赵旺那三百文根本不够今日东西的批发价,都是金铃直接让他先卖的,所以他还要把本钱给金铃。
收拾完赵旺又道:“我明日多拿些,可以摆的久点,回去也没事儿做。”
金铃以前是每日就那么多,卖完就走,不过赵旺不一样,他准备全天摆摊,这样卖的更多。
从金铃这里出去赵旺又赶着回家,一路上摸着胸前袋子里的铜板越走越精神,这辈子没有赚过这么容易的钱。
等他回去家里已经吃了晚饭了,赵旺到了灶房一看就给自己留了一碗稀粥跟一个薄薄的杂粮饼顿时拉下脸来,自从大哥成亲他吃饭都费劲了,但凡没赶上饭点留给他的必然吃不饱。
赵旺一肚子气的找到亲娘:“娘,怎么就给我留一个薄饼,饼薄就不说了,怎么一口菜都没?”
如今是夏天,他们庄户人家最不缺吃喝的时候,舍不得粮食至少菜是管够的,这时节菜几日就能长一茬出来。
他娘看他也有点心虚,知道亏待小儿子了,但是她也没法子,家里穷好不容给老大娶上媳妇,如今吃喝都紧着媳妇想着赶紧给家里添个孙子,而且他们以后养老也是要跟着老大的,所以对于大儿媳妇饭留的少她也就睁只眼闭只眼了。
“晚上又不做事少吃点也行,你嫂子才进门娘也不好说什么。”
赵旺听了就来气:“可是我白日也没吃呢,一天就俩顿早上还是清粥晚上再吃不饱总不能饿死我吧?”
“怎么就饿死了,那不也留了么?你白日又不在地里操劳吃那么也没用,饿不着就行了。”
赵旺怒道:“娘,您说什么呢?我虽地里的事儿做的少,可我进城做工的铜板都交给您了,难道还不配吃口饭?”
而且他去城里每日挣的可比地里操劳挣的多多了,都是现钱,家里买个什么全靠这些,地里一年的粮卖的那点钱够干什么,当初他大哥也是跟着去的,兄弟俩个抗包他大哥没坚持下来。
说什么家里也要有人照应才一个去做零工一个在家务农,他抗包可不比种地轻省,每日累的死狗一般,如今彷佛他在城里享福的样子是怎么回事?
院子里吵闹成这样赵旺的大哥依然当听不见没出来,最后还是赵老爹出来道:“进来说话,大晚上嚷嚷什么。”
进去赵旺就道:“爹,你看以后怎么弄,我以后回来晚的日子长着呢,总不能日日吃不饱饭。”
赵老爹道:“赶明儿肯定给你留,吃了睡去吧。”
赵旺看自己爹也是一副不当回事的样子心里就冷的很,当初明明说一家子苦干先给大哥娶亲,等大哥娶了再给他辛苦,如今轮到他没人管了。
第二日一早起来早饭还是光可照人的清粥,赵旺又问他中午的饭带什么,他嫂子不好意思的笑道:
“我今儿起的晚了些,还没做呢,要不你去菜园子掰几根胡瓜拿着吃。”
赵旺又看向一桌的爹娘大哥,结果各个不吱声,赵旺这下彻底死心了,喝了粥去菜园子掰了一篮子的黄瓜就走了,正事耽误不得,回来再掰扯。
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