发财了！发财了！发财了！
看着漏斗里的白糖，林瑾脑子里全是发财了这三个字。
林瑜则是看着漏斗里的白糖一脸不可置信，如果不是亲眼所见，谁能想到眼前白糖竟然是红糖变得。
“这是？这是怎么做到的？”林瑜拉着林瑾的袖子问：“这是仙术？”
林瑾一把把林瑜抱起，举过肩膀说：“这是化学！这是科学的力量！”
阳光照在林瑾笑容洋溢的脸上，也照进林瑜的心里。
不管往后多少年，林瑜都记得那天姐姐脸上的笑容，记得她与化学结缘的那一天。
“小姐！”
“二小姐！”
院子里的锦绣和纨琦看到林瑾的危险行为纷纷尖叫出声都围了过来，生怕林瑾把林瑜摔了。
事实证明她们是对的，林瑾的力量确实不足以把林瑜举那么高。
几乎是在林瑾举起林瑜的一瞬间，林瑾和林瑜就双双往地上倒去。
幸好林瑾有铁塔一样的男子。
高勇上前一步伸出蒲扇一样大手拽住两人衣领，一手一个把林瑾和林瑜拎了起来。
林瑾和林瑜两姐妹像被拎起来的小猫一样被高勇的无情大手揪住了后脖颈悬在空中。
“咳！高勇大哥……可以了，放我下来。”林瑾拽着衣领防止自己窒息，提醒一根筋的高勇把她放下来。
高勇缓缓把两姐妹放在地上。
林瑾忙去看林瑜，紧张问道：“没事吧？没被吓到吧？”
林瑜心神都放在林瑾说的化学以及刚刚林瑾绝美的笑脸上，根本没注意自己刚刚差点被姐姐玩摔了。
没有吓到不说，反而觉得悬在空中还挺有意思的。
林瑜摇摇头问：“我没事，姐姐刚刚说的化学是什么？”
“那是一门学问。”林瑾见林瑜没事放下心来随口解释了一下自己刚刚说漏嘴的化学：“我看的那本孤本书叫化学，跟论语一样记载前辈仙人学问的书，这制糖的法子就是书上一种学问。”
林瑾解释了一句就想拉着林瑜回家，毕竟孩子刚刚差点被她玩摔了，这院子里现在还全是火和融化的糖膏，危险系数很高，为了保证林瑜的安全林瑾想着先把林瑜送回去然后她再回来，但是林瑜刚刚见了那么新奇的事，根本不想走。
为了留下来再看一会白糖，林瑜这个大部分乖巧的孩子和林瑾耍起了无赖，就如林瑾穿越过来第二天那样，眼中含泪看着林瑾：“姐姐要赶瑜儿走？姐姐烦瑜儿了？”
“……”
林瑜不想走，林瑾也就随她，小孩子看到新奇东西想留下多玩一会也是正常，林瑾拉着林瑜的小手叮嘱：“不能靠近那灶台和那大锅知道吗？”
林瑜重重点头，院子里这小小的临时制糖工厂就接着开工了。
第一斗的红糖变白糖的实验成功，剩下就是复刻、复刻再复刻。
漏斗太小，一次做出来的白糖太少，为了提升效率，纨琦就去买了个簸箕来替换漏斗。
竹编的簸箕足够承载糖膏的重量，再在上面扎满小洞用以过滤，那就是个大号漏斗。
换了簸箕这个大号漏斗，制糖的效率一下子就升了上来。
这大号漏斗特别适合高勇高大身材。
对锦绣纨琦她们来说过大的簸箕，对高勇来说就是个合适的漏斗。
高勇单手拿锅把满满一锅糖膏倒到簸箕上，再倒上一盆黄泥水，轻轻晃动簸箕让黄泥水流动得更快，架在木桶之上，然后就去处理下一锅红糖。
不管看多少次，林瑜都觉得神奇。
黄泥水流过，红褐色红糖变得洁白如雪。
林瑜看着一锅又一锅的红糖又一次变成白糖，但是她怎么看都看不出名堂，于是跑到正在和黄泥的林瑾身边问：“这就是化学？黄泥水为什么能让红糖变白糖？”
“额。”林瑾放下手里的点心，组织了一下语言说：“化学就是研究物质的学问，用几样物质合成一种新物质或者把一种物质分离成几个不同物质。
红糖和白糖都是糖，没有什么不同，只不过红糖里有色素，白糖里没有，黄泥水流过把红糖里的色素吸附出去了，红糖就变成白糖了，这就是把物质分离开。”
林瑜想了想问：“为什么黄泥能吸附这种色素，其他东西吸附不了嘛？”
“额，因为黄泥黏黏得，所以它能吸附住色素？”
“？？”
“……”
林瑜真的很有求知、求真精神。
林瑾没有两个回合就被林瑜问得说不出话来。
脑子里的知识早就还给老师了，谁知道为什么黄泥能吸附色素啊？
看着林瑜怀疑的眼神林瑾感觉自己姐姐的地位有所动摇，连忙说：“咳，我和你开玩笑呢。”
迅速翻了一下自己初高中的记忆，林瑾说：“黄泥之所以能作为脱色剂来吸附色素是因为泥土中含有丰富的矿物质。”
“矿物质？”林瑜重复了一下记住矿物质这个新词然后接着问：“有矿物质就能吸附色素？矿物质是什么？”
“额。”林瑾想了想不确定说：“矿物质就是矿，氧化铁，氧化铝什么的。”
“那为什么它们能吸附色素？”
“额，因为，因为…，因为它们有凹凸不平的表面可以吸附色素附着在它们表面？”
书上没写为什么，林瑾又一次被林瑜问住了，问到最后没办法林瑾就说：“我回家把化学书默写下来，你自己学习吧，那书上还有好多其他方子，不止这吸附色素这一种法子。”
初高中化学教材都给你，你自己慢慢学。
林瑜眼睛亮起来：“真的？”
林瑾肯定道：“真的！”
反正她那个几个丫鬟都认字，她口述又不费什么工夫。
得了林瑾的承诺，林瑜不再问十万个为什么，安安静静跑到‘大漏斗’边上看白糖。
看不过瘾，林瑜甚至还上手亲自做了一漏斗白糖出来。
就用之前那个小漏斗，铺上稻草倒上红糖膏亲眼看着黄泥水没过红糖又亲眼看着白糖从黄泥水里一点点浮现出来。
林瑜确认自己身上并没有什么神异，也没有听到什么神明低语，这一切都是凭着自己力量做到的，顿时对林瑾承诺给她的化学书更加期待。
这一下午，在高勇的高效劳作下，两百斤红糖一共出了一百五十斤白糖。
大顺朝一斤十六两。
这一下午就赚了二千四百两银子。
林瑾笑得眼睛缝都看不见了。
把白花花的糖装袋分给小叶子，让他分家分批卖出去，同时让高勇再买进一批红糖再接着在这院子里制白糖。
“高勇大哥，这段日子就麻烦你在这铺子里暂住一段时间接着按这个法子制糖，我实在是不放心其他人来办这个事。”林瑾脸色郑重：“一切就都托付给高勇大哥了！”
利润太大，方法太简单，不由得林瑾不慎重。
高勇这种认死理忠心的人，林瑾是信得过的，至于其他人林瑾可就信不过了，哪怕是全程参与绑架案并且担任重要角色的小叶子，林瑾都信不过。
在这个没有高清照片时代，人跑了可不好抓，而且由于这个方法实在过于简单，一旦泄露出去可就止不住了。
只能麻烦高勇能者多劳了。
面对林瑾的托付高勇红着眼睛点点头吐出两个词：“放心、小姐。”
林瑾点头，要的就是这样的忠肝义胆的壮汉，这样的汉子怎么能偷她配方。
林瑜对小院店里的一切都恋恋不舍，临走之前还把自己做出来的半斤白糖装到自己荷包里带走纪念。
林瑾和林瑾回到林府的时候天已经暗了下去。
烟熏火燎了一天，回府自然是要梳洗更衣，又是一阵忙碌，所有人都疲累不已。
林瑾只是和黄泥水，活还算轻，锦绣和纨琦可是一直守在锅旁搅糖膏和添柴火，现在都累蔫了。
看着打蔫的锦绣和纨琦，林瑾就说：“今个累着你们了，别走了，坐着歇会一会和我一起吃吧。”
锦绣和纨琦两人累得不想说话，也就没有拒绝林瑾的好意点点头坐一旁歇息。
林瑾坐在塌上揉着自己生疼的膀子，一边揉着一边盘算着哪里能找到和高勇一般可靠的汉子能接替锦绣和纨琦来制白糖。
毕竟锦绣和纨琦也算是娇养的，干一天活就算了，哪能经得起天天如此。
而且这白糖事业迟早要扩大规模的，是时候找一批信得过的人手才是，而且也得找个稳定的销售渠道。
这样散着出售白糖你可不是个好办法，费时费力不说，还可能被压价。
当然批发卖价格肯定也会被压，但是如此一来就不用其他事情只管生产就好了。
林瑾在心里思考着自己的商业帝国下一块该拼哪一块拼图，去大厨房提晚膳的谷雨、霜降回来了，悄悄进了屋不敢打扰出神的林瑾。
“姐姐，谷雨回来了。”
在林瑜的提醒下，林瑾这才把脑子里商业计划放一边从塌上起身走向桌子，问：“晚膳吃什么？”
谷雨和霜降低着头不敢说话。
林瑾这才注意到从进屋脸色就不对的谷雨和霜降。
“这是怎么了？”林瑾弄不明白。
霜降上前两步小声说：“管厨房的李荣家的说大小姐换了采买，换得太匆忙，新采买陈溪又是个毛头小子什么都不知道，一时间出了差错，晚上采买的这批菜有一半都是烂的，根本用不得，本想和小姐商量要怎么办，可小姐又出府不在府上，老夫人和老爷那里的份例是少不得的，所以、所以只能少了…大小姐和二小姐这里。”
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