六月的汴京正值雨季，陆琼便被一阵淅淅细雨吵醒，在闭店和冒雨上街之间选择先填饱肚子。
晨起天比较凉，伴着雨水就更加湿冷，她赶紧披着外衣到灶房生火，想煮些热乎的早食，正好下着小雨，不用赶着去看铺子。
洗净胡萝卜，切成丁状，盛到碗中备用，再割一小块肉，切成肉片，跟着米下锅煮，等待的间隙便去把晒干的蜜饯杏子装到陶瓮里。
陆萱闻着粥的香味也迷迷糊糊起身走来，捧一碗水，蹲在堂屋前用牙粉洗漱，新下的雨水便会将白沫冲洗干净。
锅里咕噜咕噜响，陆琼便取出几块柴，浇上水熄灭，刚揭锅就被一股雾气糊住脸，舀一勺粥尝咸淡，味道不够便再加半勺盐。
再搅匀几下，便能出锅。
陆萱已经拿着碗来，抻着脖子望向锅里：“阿姐，先给我盛一碗吧。”
本想再焖上片刻，见她这嘴馋的样子，陆琼也跟着乐，给她盛一大碗，差些把手烫得捧不住碗。
趁热把粥下肚，二人都变得暖和起来，不久雨便停，她们就沿着青砖一路走到陆记去。
因着下雨，出门的行人并不多，杨姐儿没敢多做糕点，只有昨日一半多，若是不够下午再忙些，也比卖不出去亏本好。
陆陆续续来了些食客，坐下吃一份汤饼便走。
陆琼闲着无事干，就到灶台处烤火，放几根红薯进去，用铁钳翻烤，火光照亮全脸，泛上一层红晕：“何时才能不下雨，自端午以来，这月便下过好几场雨，连食客都变少。”
杨姐儿还在搓长条，这是位小娘子要的镈饦，手上沾着白面粉，笑道：“也没几日了，听闻皇宫已经开始用冰，再过阵子天再热些，也能跟冰贩子买些冰来。”
可是冰的价钱高啊。
陆琼抱怨到时还要推出新饮品才能吸引食客，像是酥山、冰酪、雪泡豆儿水、冰雪冷元子......有些应付不过来。
见她这般愁，杨姐儿也不敢打趣人，只说采冰人采冰不易，每逢冬至时节，家家户户都在过冬，他们便要在这最寒冷的时候采冰，京城河水结成厚冰，取一尺五寸冰，再运到冰窖储藏。
比起陆琼的苦恼，陆萱就更期待用冰的日子，往年在上元村她们都是靠井水冰镇，还未用上过几次冰，但那种冰凉的感觉已经印在心里，想想便觉得凉快多。
她捏捏陆琼的肩膀，讨好道：“阿姐，我们到时也用冰，雪泡豆儿水不难做的......”
陆琼轻轻“嗯”一声便算是答应了，其实她也馋冰镇的饮品，只是嫌手搓刨冰有些太累人，不过比起挣钱，这些都不算什么。
一直光顾的读书小郎君今天也冒着雨赶来，买几份糕点便又匆匆回去。
陆琼这才想起，应天书院的学生每月初一、十五休息，今天正好十五，承包诗会茶点一事只能过些天再商讨。
说起来，如今的学生也辛苦，一月只有两天假，就盼着过春节，再不然就是田假，像她前世还能有寒暑假，也不用把“四书五经”倒背如流，就是压力大，只能说各有各的难。
先前还说想要给陆萱找夫子，结果这些天陆琼给忙忘了，干脆趁现在问她：“萱儿可想找私塾先生讲学？”
陆萱接过刚烤好的红薯，烫得手里直翻滚，听着话双眼还有些无辜：“阿姐怎么说起这事了。”
思索片刻，她便摇头：“如今铺子正是需要人手的时候，我想留下帮忙，不想找什么私塾先生。”
更何况私塾先生不好请，读书人永远压她们一头，就是有钱也难遇到愿意给她讲学的人。
沈二娘坐在靠灶台的位置，还在等她的冷淘，从方才便把她们的话都听进去，可不大赞同：“小娘子年纪尚小，涉世未深，不知人心险恶。这世道的女子若是没有才识，便容易上当受骗，我从事讼师多年，见多被夫家骗光家产的女子......”
见杨姐儿调好酱汁，陆琼也亲自把槐叶冷淘端过去，听沈二娘谈起做讼师遇到的事情，帮过不少女子撰写诉状，跟官府打交道，维护百姓利益。
真是奇女子，听得陆琼都想给她拍掌，陆萱也是听入迷的模样，给人端茶递水，就差想要拜人为师。
不过这是件好事，她也总算是有读书的念头。
午时闭店早，陆琼便去何六姑家买一条鲈鱼，准备做一道红烧鲈鱼。
木盆里放着几条肥大的鲈鱼，何六娘捉住一条游得最欢的，用草绳穿过鱼鼻扎牢，鱼尾也绑住，递给陆琼：“小娘子是要做鱼鲙来着？切细片放上盐、酱、醋，那口感可是鲜滑极了。”
陆琼笑着不语，鱼鲙就是生鱼片，她可吃不惯。也不知这鱼生的吃法怎么会从周朝流行至今，后来还成了别国的特色料理？
又跟何六娘聊聊家常，还叫她过几日定要去陆记吃上一回才分别。
处理好鲈鱼内脏，陆琼打水冲几遍，洗出血水后才在鱼身两边划几刀，好方便酱汁腌入味。
许是从小就跟着她长大的原因，陆萱也吃不了鱼鲙，这间隙还在切姜片、蒜片，打算把鱼腥味都盖过去。
陆琼在锅中倒油，加柴大火煎煮，油热下鲈鱼，煎得鲈鱼滋滋响，见差不多便翻面，煎到两面金黄再加作料，蒜末一碰油底，香味就飘到整个院子，把雪儿都馋得汪汪叫。
用过午食，二人便休息。
陆琼起得早，闲着没事去给谢家送糕点。从州桥过御街，在皇宫的宣德门前右拐，见到镇安坊气派的庭门便是谢宅。
陆琼把食盒递给谢家的侍女桃红，听着她说起谢家的事，老夫人昨日生小病，胃口不好，好在陆琼送来糕点，说不准老夫人能吃得下。
在她走后，谢询也匆匆赶回宅子，一路奔向老夫人的院子。
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