陈炎满脸的不屑,睨着顾小师弟。
直到盯得那小师弟浑身不自在,又碍于众师兄弟都在场,陈炎见小师弟又捂上嘴示意不再说话,才没继续发难。
“嗐,我说是什么呢?”叶十七嘴里边吃着边道。
“赤水窖龄是赤水镇的百年老酒了。赤水除了酒好,赤水场镇上还有一样——赤水醪糟。这都得归功于赤水窖龄用的这个土陶罐。早年场镇上做醪糟的大娘都爱用桶装,后来发现装过赤水窖龄的陶罐装醪糟极好。也就是因为这样,慢慢地便发现这赤水窖龄残存的酒曲会更加丰富醪糟的风味。有着酱香底蕴的赤水醪糟成了齐名赤水窖龄的另一绝。”
“三师兄果然厉害,要不我爹怎么把你排在沈家酒楼众师兄弟里第三呢?我有很长一段时间都觉得,难道是因为我爹在你家赊账了,欠了叶三叔钱吗?”沈木犀打趣道。
沈木犀太了解叶十七,这个人虽然看着吊儿郎当,但他其实并不是表面上的那么无能。
沈木犀和叶十七年龄一样,从小又在一起长大,家境也都差不多。
两个人的妈妈去世的早,两个人的爹相互间都有帮扶。轮班带着这个两个孩子,其中艰难不言说。
识百草、认百味都是二人一起学会的本事。
沈木犀和叶十三虽然嘴上总是不对付,但是心里都很清楚对方是什么样的人。这也许就是发小吧。
但陈炎并不这么想,上一世陈炎视叶十七是沈木犀青梅竹马的存在,总是怀疑他俩有问题,经常针对叶十七,刁难叶家。后厨香料的经营,经常被陈炎搅得一团乱,气得沈木犀直跺脚。
正是叶十七这样特殊的身份,陈炎明面上还无法完全敌对叶十七,但又没办法拉拢叶十七。
再后来也正是叶十七这种不显山不露水的性格,将叶家的香料生意越做越大……
经营加盟餐饮门店,门店客单低,门庭若市,材料源头直供,全产业链发展。
后来叶十七餐饮加盟店开遍全世界所有角落,再后来他在非洲的日落餐厅里数着钱、在南太平洋的海滩上数着钱、在能看到粉色海豚的游船上数着钱,在他能想到的所有地方,数着他的钱……
当然这都是上一世的事情了。
“沈木犀你怎么说话呢?这是什么很难的事儿吗?再说也不是我也一个人知道啊。对吧,小师弟?”叶十三扭脸看向小师弟。
小师弟憨笑:“我是赤水人,自然比师兄们略知道一些。”
说罢,小师弟将师兄们试吃的餐具一应收走,又没入人群了。
沈木犀看着眼前走远的小师弟,对他愈发好奇——
小师弟是赤水人,姓顾……
百年赤水窖龄酒世代的经营者,好像也姓顾……
陈炎的话打断了沈木犀的思索。
“咳,小师妹啊!今天这个菜吧,做得真不错,我们都有共睹。但是今天是咱们俩……“
话还没有等陈炎说完,沈木犀便开了口。
“大师兄咱们俩的事儿,是我爹随口一说,刚才他答应我,要是我做出来的菜能得众师兄的信服。这事儿我自己做决定就行。”
陈炎在人前比较稳妥,用现在的话来说情绪稳定,但是今天沈木犀一回来就像是另一副样子,和之前完全就是两个人,他觉得奇怪极了。让他更着急的是,本来十拿九稳一只脚就能踏进这沈家酒楼,感觉马上就会朝着另外一个方向发展了。他不能袖手旁观,听之任之。
“小师妹,你这样公然撕毁约定置师父的信誉何地啊?”
陈炎侧身往沈木犀身边小声道。
“小师妹,即便我们俩的事暂不说,我仍是沈家酒楼的主厨。如今运营得当,你这样突然改变咱们的计划。接下来酒楼的生意你是想让师父再上灶台吗?
陈炎语气轻柔,但是里外里都是威胁之意,大概就是硬话软说。
要搁上一世,沈木犀是打死不愿意往灶前站,干这活儿的,她吃还来不及呢。
今天陈炎只是一个小小的大师兄就可以这般与她说话,甚至决定她和沈家的未来。
沈木犀听着就觉得浑身不舒服。
“大师兄没关系,主厨人选的问题,肯定决定酒楼的命运。今后我也加油努力赶上大家的步伐好好学做菜,尽快为大家分担实际的后厨工作。”
沈木犀话里话外绕着圈,众人没听明白什么意思,但是陈炎瞬间领会了要义。
这不仅仅是要去了他未来女婿的身份,还要免了他沈家酒楼的主厨啊。
他可是德州厨乡一顶一的厨子,为了攀龙附凤,看准了沈家无男丁,甚至毁了养育他成人干爹女儿的婚约,都要拜在沈国华门下。
陈炎顶着一个陈世美的骂名来到了沈家酒楼,夹着尾巴做人,逐步取得沈国华的信任。
这些也都是结婚后沈木犀才知道的,后来那个干爹的女儿还带来了一双儿女找到沈木犀,希望沈木犀能够接受他们,教他们一技之长。
现在想想沈木犀都觉得有些扯,觉得自己上一世是怎么接受这样的事实。
陈炎:“可是事实是这个主厨并不是这么好当的。你今天想用一道红烧肉重新凭资论辈是不是有点儿不合规矩?”
叶十七:“这有什么不合规矩的,这酒楼就是人家的,大师兄!”
叶十七都快要笑出声了。
沈木犀:“没关系,三师兄。大师兄只是想要个说法,给他一个就是了。”
陈炎脸上露出一丝得意,希望沈木犀能够知难而退。
“十日后,我和大师兄各出三道菜,谁赢谁是主厨。”
陈炎很满意这个答案,因为他太清楚这个比试结果了。
沈木犀说完转身离开了后厨,众师兄们看着桌面上剩下的红烧肉,以及沈木犀今日的状态,为她的勇气和担当所折服,爆发出阵阵掌声。
沈木犀很清楚,想要现下将陈炎扫地出门,不现实。
毕竟大堂内还有入座的客人,后厨现在还需要有人。她现在能暂且把婚约搁置已经是最好的办法了。
一切就都等十日后再说吧。
想到这里,沈木犀已经来到了大堂。
刚抬眼就发现了顾家老号的顾星河全副武装地坐在角落里和一个身穿厨师服的男人在说话。
原来相好的,这么早就在自己眼皮子底下了。
但是不对啊,那男人虽然穿着厨师服,但是转过身时,却是刚才那位小师弟!
沈木犀侧身来到顾星河旁边的屏风下。
现如今的沈木犀,已然不再是上一世的抓奸心态,全然一副吃瓜心理。
顾师弟怎么和这个女人在一起?陈炎也是被三的?
沈木犀简直快要乐出声。
还没等沈木犀听到二人说话,顾师弟便离开了。
沈木犀心想,没意思,顾星河多少有些见外了。
正当沈木犀要起身离开时,陈炎的声音传了过来。
“你怎么来这了?我不是说过不能来沈家酒楼吗?”陈炎稍显厉声。
“我又不是来找你的,你管我!还有,敢这么和我说话,你以为你是沈家酒楼的主厨就很了不起吗?”顾星河根本不给陈炎的脸。
陈炎一听到主厨,就像放憋的气球。
“是啊,我算个什么东西,这沈家酒楼的主厨,十日后指不定是谁呢?”陈炎脸上显得有些委屈。
这竟让顾星河有些意外了。
“怎么?沈木犀要当主厨?”
“她要是敢把我沈家主厨的活路断了,我也不会让她好过。”陈炎负气将厨师帽摘下,捏在手中。
“这沈家酒楼又不是什么宝地,再说了我们顾家老号也不差啊!实在不行我也可以接收你。”
陈炎并未搭理她,还沉浸在自己的世界里。
真是精彩啊!
暗处的沈木犀简直想要摆手叫好。
陈炎啊,自以为心机用尽,到头来还不是被别人绿?
想想沈木犀都怕自己笑出声来。
沈木犀还沉浸在自己的世界里,却突然闻到一股浓郁的饭菜香。
是猪血汤!
新鲜的猪血,入温水煮开,什么都不用加,只用简单的盐和胡椒调味,最后再洒上一把韭菜叶,汤清血醇。
这是沈家酒楼菜单里的隐藏菜,是喜欢追寻沈家老味的食客才知道的味道。
也是小时候关于沈家酒楼的味道!
回来真好啊,这感觉真是太令人眷恋了,恍惚间沈木犀眼眶湿润。
似是听见曾经爷爷和父亲唤她……
“犀犀,饿了吧,先吃口饭。”
回来的这一天,光顾着眼前的这些事了,沈木犀顿觉饿得不行了,隐约还觉得有些胃疼。
就在此时,沈木犀的眼前端上了这一碗汤。
“饿了吧,先吃口饭。”
顾小师弟笑得明媚,轻声道。
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作者有话说
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第4章 谁赢谁是主厨
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